Bu yılın Mayıs ayının başlarında, Kemerovo Bölgesi'nin tedarikçileri kartal eğreltiotu filizlerini toplamaya başlayacak. Hava durumuna bağlı olarak, yabani bitkilerin toplanması 5 ila 20 gün sürecek.
Kuzbass eğreltiotu kaçış ucu büyük bir besin değeri vardır. Yararlı özelliklerinden biri, radyonüklidlerin insan vücudundan çıkarılmasıdır. Fern, kızarmış yumurta ve salataya eklenir.
Özellikle eğrelti otu Kuzbass, tashtagoly ve bölgenin misafirleri ile bulaşıkları sever. Sergide "METRO-EXPO - 2019" Vnesheconombank Bank Başkanı Igor Shuvalov, Shor-dağ eğrileri ile büyük beğeni topladı.
Ayrıca şunu da oku:Shuvalov mükemmel tadı ve faydalı özelliklerine dikkat çekti ve aynı zamanda Lent sırasında en uygun gıda ürünü olarak da adlandırıldı. Sergideki Kuzbass Orlyak eğrisi “Gastronomik Harita Rusya” projesinin gıda ürünü olarak ilan edildi.
Bölgesel tarım ve işleme endüstrisi, Kemerovo bölgesindeki kartal eğrelti otlarının tepelerinin toplanmasının Mayıs ayının ilk günlerinde başladığını ve 12 ilçede gerçekleştiğini göstermektedir. 12 tüketici toplumu ve 2 özel girişimci bitki hasadı ile uğraşmaktadır.
Okumanızı öneririz:
