Bu yılın ilk çeyreğinde Ukrayna'da buğday ve buğday çavdar unu üretimi 391 bin tona geriledi, bu bir önceki yılın aynı dönemine göre% 12,8 daha azdı.
Bu yılın mart ayında, Ukraynalı üreticiler, söz konusu ürünün 139 bin tonunu üretti ve Şubat 2019 rakamlarını% 5.1 oranında aştı. Ancak Şubat 2014'e kıyasla, un üretiminin% 12,2 oranında azaldığı söylenebilir.
Ayrıca bakınız:2019 yılının ilk üç ayında ülkedeki ekmek ve unlu mamuller üretim hacmi 2018 rakamına göre% 7,7 oranında azalarak 220 bin ton olarak gerçekleşmiş ve bu yıl Mart ayında 75,9 bin ton ürün üretilmiştir. Bu Şubat endeksini% 9,4 oranında aşar. Ancak bu verileri 2018 Şubat ayı rakamlarıyla karşılaştırırsak, ekmek ve unlu mamul üretiminin% 8,8 oranında azaldığı açık olacaktır.
Daha önce, bu yıl Ukrayna'nın bu mahsulden yüksek bir verim beklememesi nedeniyle buğday ihracatını azaltmayı planladığı bildirildi. Yani tahıl pazarının uzmanı Elizaveta Malyshko diyor.
Okumanızı öneririz:Bilgin olsun, Ukrayna sadece geleneksel buğday unu değil, aynı zamanda pastacılık yapmak için kullanılan kuş kiraz unu da üretiyor. Nikolaev bölgesinde bulunan ülkedeki tek girişim, orijinal ürünün piyasaya sürülmesinde rol oynuyor.
