Brüksel lahanası ekimde çok iddiasız: pratikte ek sargı, yetiştirme ve büyüme sırasında sulama gerektirmez.
Ancak soğuk yaz mevsimi olan orta şerit koşullarında, genellikle yaşlanmak için yeterli zaman yoktur, bu nedenle ekim yaparken daima erken olgunlaşma çeşitlerini seçin.
Verimi artırmak için, Ağustos sonunda bir kısma (kısma) yapmak gerekir.
Bu, yanal tomurcukların gelişimini hızlandırmak için, büyümenin üst noktasının kökten çıkarıldığı özel bir basit tekniktir. Bu yapılmazsa, sapı kuvvetlice yukarı doğru gerecek ve şekillendirme hamamböceği oldukça küçük olacaktır.
Koleksiyon tarihleri
Brüksel lahanası hasat şartları nelerdir? Antrenörlerin olgunlaşmasının ana işareti ve hasat başlangıcı için sinyal, kesilmesi gereken iki veya üç alt yaprağın tamamen sararmasıdır. Bölgedeki Brüksel lahanası hasatının başlaması için belirli tarihler değişebilir, ancak genellikle bu Eylül ayının ikinci yarısıdır.
Brüksel lahanası, antrenörler olgunlaştıkça aşağıdan yukarıya doğru kademeli olarak hasat edilmelidir. Meyve bir ceviz büyüklüğüne ulaştığında ilk hasat alınmalıdır.Boyutlarındaki artışı beklemeden. Bu, bir sonraki koçların daha hızlı gelişmesini sağlayacaktır.
Aynı zamanda bir bitkiden on ila on beş meyve toplanabilir. Yedi ila on gün sonra, ikinci küme olgunlaşacak ve bir sonraki sararmış yapraklar tarafından işaret edilecek ve bunlar da çıkarılmalıdır. Biraz sonra, uygun hava koşulları altında, bir sonraki meyveler kısa sürede olgunlaşacaktır.
Meyvenin büyüklüğü çapı beş santimetreye ulaşabilir. Sıcak sonbaharda hasat Kasım ayına kadar devam edebilir. Sezon için, birkaç düzine kochanchiki bir çalıdan toplandı. Bir aile için dört ya da beş bitkinin yazlık evinde oldukça yeterli.
Brüksel lahanası her türlü havada hasat edilebilir.. Geceleri ani bir don oluşması durumunda, antrenörlerin besleyici ve lezzet özelliklerini korumak için bir kurala uymak önemlidir: sabahları onları hemen toplamamalısınız. Havanın biraz ısınmasına izin verin, bitki yavaş yavaş buz kristallerinden arındırılacak, iletken sistemi restore edilecek ve öğleden sonra hasat edebilirsiniz.
Beyaz lahana, alabaşlar veya karnabahar gibi diğer lahana türlerinin bahçeden çıkarılmasının nasıl ve ne zaman gerektiği ile ilgili makalelerimizden öğrenebilirsiniz.
Depolama kuralları
Brüksel lahanası nerede ve nasıl saklanır? Toplanan kochanchiki, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında doğrudan taze olarak kullanılır veya kış mevsiminde depolanır.
Eğer bir bodrum, bodrum katı ya da camlı bir sundurma varsa, sabit bir sıcaklığı artı iki ila beş dereceyi koruyarak düşmesini önler, ardından sapları aşağıdan kum serpilmiş ve iki aya kadar depolanan koçlarla birlikte düşmüşkalite ve besin kaybı olmadan taze Brüksel lahanası tüketiliyor.
Eğer sonbaharda sabit donlar erken geldi ve oluşan koçlar olgunlaşmak için zamanları olmadıysa, o zaman tam bir hasat almak için, Brüksel lahanası çalı kazılarak kazılıp bitkinin büyümeye devam edeceği ve koçların olgunlaşacağı serada sıkışıp kalabilir. Kochchiki, böyle bir bitkiden toplanmalı, olgunlaştıkça yavaş yavaş alınmalıdır.
Taze Brüksel lahanasını buzdolabında saklamak on günden fazla olamaz.
Bunu yapmak için, Kochanchik delikli plastik bir torbaya veya vanalı özel bir kaba yerleştirilmelidir. Brüksel lahanasının uzun süreli depolanması için en iyi yol donmadır.
Bunu yapmak için, kabinler yıkanır, havluda kurutulur, plastik bir torbaya veya özel bir kabın içine katlanır ve dondurucuda temizlenir. Yeni hasada kadar orada saklanabilirler..
Kurutulmuş Brüksel lahanasının kalori ve enerji değerinin ne olduğunu, makalemizden öğrenin.
Bütün mahsulün toplanmasından sonra, lahana gövdesi kesilir veya derhal sökülür.
İlkbaharda, kar eridiğinde, lahana mucizevi bir şekilde taze pullarla sizi memnun edecektir.
Ayrıca evde ve bodrum katında veya her türlü lahana türünün depolanma kuralları hakkında makalelerimizi okuyun.
Brüksel lahanası tüm lahana türleri arasında protein içeriğinde liderdir. En iyi on diyet yemeği arasında. Brüksel lahanasının uygun şekilde yetiştirilmesi ve saklanması, kış boyunca lezzetli doğal vitaminler tüketmenize olanak sağlayacaktır.
