Zengin hasat: Bahçede havuçların baharda toprağa kadar nasıl saklanacağı?

Ürünü kış boyunca yeni ürün alınana kadar korumak ana kaygılar bahçıvan.

Bu aynı zamanda havuç gibi kök sebzeler için de geçerlidir - uygun organize depolama baharın sonlarında bile emeğinizin meyvelerinin tadını çıkarmanızı sağlar üstün kalite

Zengin havuç hasatınızı sadece taze depoda göndermediyseniz, ancak dondurucuda dondurmayı ve aynı zamanda kış için kurutmayı ve hatta kurutulmuş havuç yapmayı başardıysanız, tek yapmanız gereken kökleri bahçede toprağa bırakmaktır.

Ancak bu ilk bakışta göründüğü kadar kolay bir iş değildir. En önemsiz olmayan yollardan biri çağrılabilir yer depolama. Makalemizde saklamak için havuç toplamanın nasıl ve ne zaman gerekli olduğu hakkında konuşmuştuk, şimdi bahçede nasıl bırakacağımız hakkında konuşalım.

Ayrılma Kuralları

Kök bitkilerini kilerde veya kilerde depolamak için yeterli alanınız yoksa, bunu kullanabilirsiniz. eski yöntemDoğrudan yetiştirilen bahçede ilkbahara kadar havuç saklamak gibi.

Arasında eksileri kış için toprağa havuç depolamak çağrılabilir:

• omnipresent zararlıların sebzelere zarar vermesi;
• karlı ve soğuk kışlarda zor erişim;
• Havuçların sınıflandırılmasının ve sebzelerin kalitesinin belirlenmesinin imkansızlığı.

Ama bahçede kalan sebzeleri yemeyi planlıyorsanız ilkbahardan erken değilo zaman uzun süre sonra depolama teknolojisinin gözlenmesiyle, taze yetişmiş gibi taze havuç alacaksınız.

Havuç kış için toprağı nasıl korur? Başlangıçta gerekir dikkatli yürü bahçenin köklerini bırakmaya karar verdiğin yerin seçimine. Bu site aşağıdaki gibi belirli gereksinimleri karşılamalıdır:

• yatakta hiç olmamalı toprak hastalıkları, wireworm veya medvedka ile enfeksiyon yoktur;
• bahar gelmeyeceğinden emin olmak gerekir ısıtmak;
• sol köklü arsalar yay olmamalıdır bahar işine karışmak bahçede ve erken bitki ekimi.

Artık kış aylarında bahçedeki havuçları korumaya başlayabilirsiniz. Bu işler sonbaharın sonlarına kadar erteleniyor - özellikle havuçlar yetebildiğinden küçük donları korumak ve ek saklanma olmadan.

Adım Adım Talimatlar

Bahçede ilkbahara kadar havuç yerde nasıl tutulur? Sebze muhafaza teknolojisi aşağıdaki gibidir:

• budama öncesi geçen ay yeşillik gerekir sulamayı kes yataklar;
• en az bir hafta boyunca yağmursuz bir dönemden önce gelen bir günü seçin, böylece toprağın birikmemiş fazla nem;
• bahçedeki her şeyi kaldır matem elbisesiAksi halde, ilkbaharda ek olarak havuç ve iyi korunmuş yabani ot tohumları alacaksınız ve çürüyen ürünleri işinizi azaltamayacak;
• kök altında kesmek Zarar görmeye yeni başlayan başlıklar, zemin seviyesinin mahsulün yerine denk gelmesi gerekir;
• yatağı kumla doldur büyük kesir. Yataktan yaklaşık 1 metre uzaklıkta küçük bir katman yeterlidir, 2-5 santimetreden daha kalın değildir, ancak hem kök bitkileri hem de çevresini tamamen kaplar. Kum, oksijenin dünya yüzeyine akmasına izin verecektir;
• plastik kaplamalı kapak - Bu, bir sonraki aşamada, donların başlamasından hemen önce yapılabilir;
• sonraki katman ısınma malzemeleri Kök sebzeli arsa. Kalitelerinde, bahçe ağaçlarından düşen, turba, talaş;
• ısınma katmanı tekrar kaplanır plastik film veya çatı keçesi - Bu, sebzeleri kışın soğuktan korumanıza izin veren ısı yastığı oluşturmanıza olanak sağlar. Çatı malzemesi veya film, mevcut herhangi bir malzeme ile iyi sabitlenir.

Sonraki kar yağışı yaratacaktır Ekstra soğuk korumave erimelerinden sonra iyi korunmuş kök sebzeler elde edersiniz.

Özel dikkat kaldırılmalıdır. havuçların kemirgenlerden korunmasıKış aylarında aç sebze yeme fırsatını kaçırmayacak olanlara.

Onlara karşı korunmak için, yalıtım unsurlarından biri olarak kullanmak gerekir. çam dalları ve onları son yalıtım katmanının üstüne dağıtın.

Ek olarak yüklü kovucularyanı sıra tuzaklarıZehirin yerleştirildiği yer - bu, zararlıların depolanması için ortaya konan sebzelere kırılma ihtimalini önlemek içindir.

Dikkatli hazırlıklara rağmen, köklerin çürümesi veya zararlı böcekler tarafından yenilmesi sonucu kısmen zarar görme tehlikesi vardır. Bununla birlikte, mahsulün korunmuş kısmı genellikle işaretlenir. yüksek tüketici performansı.

Ancak, başka bir özellik daha var - kökler yerden çıkarıldıktan sonra, bunlar uzun bir raf ömrüne sahip değilve bu nedenle kullanımdan hemen önce kazmaları önerilir.

Havuç baharda bahçede nasıl saklanır? Havada bahçede toplanan bu videoda baharın saklanmasının yolu:

Toprak ocağında tasarruf sağlar

Havuç kışın dışarıda bir çukurda nasıl saklanır? Eşit derecede iyi saklamak için yöntemdir sitede kazılmış bir çukurda organize. Bu durumda, yalnızca depolama alanını organize etme teknolojisini gözlemlemek değil, aynı zamanda ekini kazmak ve kök bitkileri döşemek için hazırlamak önemlidir. Bu kurallar basittir ancak kaliteli göstergelerle hasatın uzun süre korunmasına yardımcı olur:

• Depolanacak toprak ürünlerini kazmadan önce, gerekli değildir sulama yürütmek için;
• kazma gerekir çatal kullanarakdikkatlice ve dikkatlice;
• Kök bitkilerinden toprağı salmaya gerek yok - çatal sallamak ve birlikte sebze vurmak gibi. Böyle bir mekanik etkiye sahip olan kökler, güvenliklerini bozan ve erken çürümeye yol açan mikro travmaya neden olur;
• parçalanmış havuç kurutmak - genellikle patateslerle yaptıkları gibi;
• kuruduktan sonra, dikkatlice çıkarın aşırı toprak;
• üretmek süper - Kökün en üstüne kesilirse daha iyi olur. Kökteki yapraklardan kalan en fazla 2-3 cm yüksekliğinde olmayan yeşilliklerdir.
• üretmek Sıralama Düzeni kök bitkileri.

  Yeraltında depolamak için ayırma, zarar görmeyen yassı sebzeler, aşırı derecede yağsız veya bükülmüş kök bitkileri şeklinde normdan çürüme ve sapma belirtileri.

Bundan sonra, çukura döşenmesi için bir seçim yapmak gereklidir - bu amaç için, küçük örnekler.

Bundan sonra, yer imleri için bir yer hazırlayın. Bir yer seçmeli sele maruz değil ilkbaharda suyu eritin.

Aşamalı organizasyon

Havuç kışın toprağa nasıl saklanır? Yer imi için sebzeler seçildikten sonra bunları depoya koymaya başlayabilirsiniz. Bunun için:

• kazmak çukur. Kışın oldukça ılıman olduğu ve toprağın derin donmadığı enlemlerdeki derinliği, 30-35 cm'yi geçmeyin. Kışları daha şiddetli olan yerlerde, yani, merkezi Rusya'da, bir çukuru derinliği ile donatmak gerekir en az 50-60 cm. Her iki durumda da genişlik yaklaşık 50 cm'dir;
• çukurun dibinde uykuya dalmak kum büyük kesir kalınlık 2-5 cm - toprakla temastan korur ve hava değişimi sağlar;
• sonra bir katman havuç koyulur ki kumla kaplı - ve böylece çukurun kenarı 10-15 cm kalmayacaksa;
• son katmanın kum ile doldurulması toprakla kaplı böylece üst katman çukurun kenarından yaklaşık 8-10 cm yukarı çıkar. kışlar oldukça şiddetliyerin üst tabakası 50 cm'ye kadar yükseltilebilir;
• bundan sonra devam Weatherizationmeyve ağaçları, turba, talaş ve köknar dallarından düşen yapraklar gibi davranan - zararlılara karşı koruma. Ek olarak, yükleyebilirsiniz zehir korkutucuları ve besleyicileriBöylece kemirgenlerin depolama tesisine ulaşma imkanı yoktur.