Domates, gezegenimizin birçok sakinine hitap eden eşsiz bir sebzedir. Ondan birçok farklı yemek hazırlanır ve bağımsız bir yiyecek olarak taze bir sebze yenebilir. Sadece mevsimde değil, aynı zamanda kış-bahar döneminde daha az ve daha az ürünün vücudumuzu vitaminler ve faydalı maddelerle doyurması masanın üzerinde vazgeçilmezdir. Bu makalede bir domatesin vücut için ne kadar yararlı olduğunu daha ayrıntılı olarak öğreneceksiniz.
Taze domates kalori ve kimyasal bileşimi
Domatesin enerji değeri 100 gr ürün, sadece 19 kilokaloridir. Düşük kalorili içeriğine rağmen, birçok farklı vitamin (B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP; vb.), Mineraller, glukoz, fruktoz, mikro ve makro elementler içerir. iyot, magnezyum, demir, çinko vb.), lif ve organik asitler. Unutmayın ki domatesler sadece minimum kalori değil aynı zamanda vücut için de iyidir. Kandaki kolesterolü düşürmeye, mutluluk hormonu olan serotonin üretimini arttırmaya yardımcı olurlar. Bu sebze fazla kilolu insanlar için vazgeçilmezdir. 
Domatesler nasıl faydalıdır?
Domates masanın üzerinde vazgeçilmez bir üründür. İşte kullanışlı özelliklerinin bir listesi:
- Sistemin sindirim sistemi üzerinde (çok miktarda et tüketerek midenin ağırlığını ve rahatsızlığını hafifletmeye yardımcı olurlar) ve kardiyovasküler (potasyum ve yüksek miktarda iz elementler kalp fonksiyonlarını iyileştirir, kan pıhtılarını önler) yararlı bir etkiye sahiptir.
- Skleroz ve romatizmal hastalığı önleyin.
- Domateslerde bulunan askorbik asit, ilkbahar ve sonbaharda bağışıklığı arttırır.
- Domateslerin bileşimindeki demir kolayca emilir ve anemide etkilidir.
- Diyabette kanı inceltin, kolesterolün damar duvarlarını temizleyin.
- Domates sigara içenler için faydalıdır, toksinlerin, ağır metallerin ve katranların vücutlarının temizlenmesine yardımcı olur.
- Domates böbreklerden tuzu uzaklaştırır ve şişliği giderir.
Biliyor musun Domatesin kimyasal bileşimindeki likopen, bağışıklık sistemini koruyan ve vücudu kanser hücrelerinden koruyan güçlü bir antioksidandır. Özellikle meme kanseri, pankreas, solunum organları ve prostat kanseri gibi kanserleri önler.Domateslerin kadınlar için faydalı özellikleri metabolizmayı geliştirmeleri, fazla kilolu ve kırgınlıkla mücadele etmeleridir. Variköz venler ve aneminin önlenmesidir, ayrıca cilt, saç ve tırnaklar üzerinde de yararlı bir etkiye sahiptir. Hamilelikte domates, sindirimi artırır.
Bu önemli! Unutmayın, hamile sebzeler taze sebzelerdir ve sirke ve tuz içerdiklerinden, konserve veya demlemediğinden emin olun. Domateslerde pişirildiğinde organik asitler inorganik hale gelir. Domatesler fetüste alerjik reaksiyonlara neden olabileceğinden, bu sebzeyi üçüncü trimesterde kullanmamaya çalışın.
Domateslerin erkekler için yararları, tansiyonu düşürmek, tansiyonu düşürmektir. Aynı zamanda kalp-damar hastalıkları ve prostat kanserinin önlenmesidir.
Avitaminoz ile Yararlanma
Erken ilkbaharda çoğu acı çeker. vitamin eksikliği bağışıklık, kuru cilt, kırılgan saç ve tırnaklarda bir azalma ile kendini gösterir. Domates ve vitamin kompozisyonları, vücudun vitamin eksikliği ile baş etmesine yardımcı olmak için idealdir.
Katarakt önleme
Kataraktların önlenmesi için, kan damarlarının tonunu korumaya ve bu hastalığa yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olduğundan, C vitamini açısından zengin bir diyet uygulayın. Bu değerli vitamini domates, kırmızı biber, ısırgan, çilek, portakal ve şeftalilerde bulabilirsiniz. 
Biliyor musun Araştırma sırasında B2 vitamini kullanan kişilerin kataraktlardan muzdarip olmadığı ortaya çıktı. Bu vitaminin birçoğu domates, kuru maya, bıldırcın yumurtası, dana eti, yeşil bezelye ve diğer ürünlerde bulunur.
Gastrointestinal sistem için faydaları
Gastrointestinal sistem hastalıklarında vazgeçilmez bir asistan domates suyu Kabızlığa karşı savaşmaya yardımcı olur, mide ülseri ve hipoasit gastritte (düşük asitli) etkilidir. Domates, karaciğer ve pankreas için iyidir. Karaciğeri temizler ve çok miktarda yağlı ve yüksek kalorili yiyecekler yerler. Bu organların boşaltılmasına yardımcı olun. Domates toksinlerin, toksinlerin ve zararlı maddelerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Böbrekler için domatesler de vazgeçilmez bir üründür, tuzları uzaklaştırır ve ödemi önleyerek tuz metabolizmasını normalleştirirler.
Ayrıca gastrointestinal sistem üzerinde iyi bir etkiye sahip olan mayo, su teresi, nergis, avize ağacı, dodder, ıhlamur, çift yapraklı, adaçayı (sal) çayır otu, yaban mersini ve yaban mersini.
Kemik Sağlığının Faydaları
Domateslerde bulunan likopen osteoporozu önler. Menopoz sonrası dönemde kadınlar üzerinde bir deney yapıldı, bunlar likopen içeren tüm ürünleri diyetten çıkardılar. Test deneklerinin kemik dokularında değişikliklere başladığı ve oksidatif bir işlem başladığı tespit edildi. Domates mükemmel bir antioksidandır, bu nedenle diyete eklemeyi unutmayın. 
Kardiyovasküler sistemin yararları
İçin domates kalpler ayrıca çok yararlı, özellikle domates özü. Kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlar için vazgeçilmezdir. Aterosklerozun önlenmesi olan trombositopeniyi (kanda trombositlerin yapışmasını) önler. Kandaki toplam kolesterol, trigliseritler, düşük yoğunluklu lipoproteinleri azaltır, böylece damarları temizler ve miyokard enfarktüsünü önler. Domates ve kolesterolün uyumsuz olduğu, bunun sağlık için çok önemli olduğu sonucuna varılabilir.
Karpuz, banyo teknesi, hellebore, nergis, düğünçiçekleri, oxalis, chervil, şakayık, goof, yaban mersini ve yaban mersini gibi bitkilerin kardiyovasküler sistem üzerinde yararlı bir etkisi vardır.
Yanık ve yaraların daha iyi iyileşmesi için cilt hastalıkları ile
Elinizi keserseniz, kesilen sebzenin yarısını yaraya ekleyin. İyi bir antiseptik ve bakteri yok edici etkiye sahiptir. Birinci ve ikinci derece yanıklar için, domates suyundan ve yumurta akından bir sıkıştırma yapın ve bir bandaj ile sabitleyin, bu ağrı ve hız iyileşmesini azaltmaya yardımcı olacaktır.
Domateslerin kilo vermeye yararları
Kilo vermek isteyenler için, yemek yerken bir bardak domates suyu içmek, yağlı yiyecekleri fazla tüketmemek yeterlidir, çünkü bu sebzeler kalorileri düşüktür ve asitler nedeniyle sindirime yardımcı olmaktadır. Diyetçiler için hızlı bir domates diyeti vardır. Gün boyunca tuzsuz ve baharatsız taze domates yemelisiniz. 
Bu önemli! Unutmayınız ki, böyle bir diyet iki günden fazla kullanılamaz. Ve başlamadan önce, rahatsız edici sonuçlardan kaçınmak için bir doktora danışmanız önerilir.
Erkek potensi için domatesler
Domateslerin potensite üzerinde olumlu etkisi vardır, iyileştirir, Fransa'da boşuna değil, "sevginin elması" olarak adlandırılır. Domateslerin erkekler için yararları prostat bezini korumaktır. İçinde bulunan maddeler yeni oluşan kanser hücrelerinde metabolik aktiviteye neden olur ve ölümlerine katkıda bulunur.
Domates kanseri önleyici özellikleri
Yukarıda belirtildiği gibi, domatesler onkoprotektif bir etkiye sahip olan ve embriyolarındaki kanser hücrelerini öldüren güçlü bir antioksidan, likopen içerir. Bilim adamları, karotenden daha iyi kanser hücreleriyle başa çıktığını öğrendiler. Likopen hem çiğ hem de haşlanmış domateslerde bulunur, çünkü yüksek sıcaklıklarda ayrışmaz. 
Kozmetolojide domates kullanımı
Kozmetolojide cildi geliştirmek için bu sebzeyi kullanın. esneklik ve esneklik. Domateslerde bulunan elma ve tartarik asitler soyulma sırasındaki eski epidermisin atılmasına yardımcı olur, böylece yenisini oluşturur ve cildin yüzeyi daha pürüzsüz hale gelir. Domates maskeleri, bu ürünü benzersiz kılan tüm cilt tipleri için uygundur.
Biliyor musun Bir yüz maskesi hazırlamak için, domatesleri soymanız, sarısı ve bir çay kaşığı nişastayı eklemeniz gerekir. Yüze yaklaşık 15 dakika uygulayın ve ılık suyla iyice yıkayın. Yağlı cildin sahibiyseniz, yumurta sarısını protein ile değiştirin, her şey değişmeden kalır. İşlemden önce yüzünü temizlemeyi unutmayın.Sivilce kurtulmak için, taze domates suyu ve gliserin karışımı ile yüzü yağlamak için yeterli. Taze domates aynı zamanda beyaz yılan balıklarından da yardım edecektir, çünkü bunun için sadece sebze dilimleri koyun. Yağlı bir cildiniz varsa, 15-20 dakika taze sıkılmış meyve suyuna batırılmış bir peçete uygulayın, kurudukça ıslatın ve ardından maskeyi soğutulmuş suyla iyice durulayın.
Kozmetolojide ananas, kızılcık, kuş kiraz, çuha çiçeği, kekik, brokoli, zencefil, turp, üvez, kırmızı çilek, amaranth, kayısı ve karpuz gibi bitkiler yaygın olarak kullanılır.
İyi domates nasıl seçilir
Kırmızı domatesler diğerlerinden daha fazla besin içerir ve ayrıca ne kadar olgun olursalar da o kadar fazla vitamin içerir. İyi ve sağlıklı bir sebze seçmek için birkaç ipucunu izlemeniz gerekir:
- Kesildiğinde, sebzeler sulu olmalı, odaları zarar görmemeli ve sıvı ile doldurulmamalıdır.
- Satın alırken, olgun, iyi bir sebzenin lezzetli bir tada sahip olması gerektiğini unutmayın, koku ne kadar az belirgin olursa sebze o kadar yeşil olur.
- Yırtık saplı, hasarlı bir yüzeye veya doğal olmayan bir renge sahip domatesleri satın almayın; orada mikrop ve bakteri bulunabilir.
- Orta boy sebzeleri seçin (sadece pembe çeşitler büyük olabilir), büyüme için daha az zararlı maddeye sahiptirler.
- Öğütülmüş domatesler kış ilkbahar döneminde oldukça pahalı olmasına rağmen idealdir.
- Satıcının işyerinden ve domates deposundan memnun değilseniz, domatesleri satın almayın, daha uzun süre seçmek, daha kaliteli ve sağlıklı bir ürün satın almak daha iyidir.
Bu önemli! Yeşil domatesleri seçerken dikkatli olun, çünkü bunlar zararlıdır. Vücut için bir zehir olan büyük miktarda solanin içerirler. Birikimi ile kendinizi iyi hissetmez, uyuşukluk, baş ağrısı, solunum zorluğu hissedebilirsiniz, daha ağır vakalarda, kırmızı kan hücrelerinin sayısını azaltır, böbrek fonksiyonunu bozar, hatta ölüm bile mümkündür. Çocuklar ve hamile kadınlar için önerilmez.
Domateslerden gelebilecek olası zararlar
Domates yiyemeyen insan kategorileri var. Alerji - ana dezavantajı. düşünün hangi hastalıklar domates yiyemez:
- İçlerinde bulunan oksalik asit, su tuzu metabolizması üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir ve artrit, gut ve böbrek hastalıkları gibi hastalıklar ile insanların kullanımı istenmeyen bir durumdur.
- Bu sebzeler kolleretiktir, bu nedenle bunları safra taşı hastalığı olan insanlar için kullanmak imkansızdır.
- Nişastalı yiyeceklerle domates yerken, böbreklerde kum ve taş oluşur.
- Bunları sindirim sistemi hastalıklarının (gastrit, peptik ülser, pankreatit) şiddetlenmesi döneminde kullanamazsınız.
- Asitli asitle birlikte, taze sebze tüketimini en aza indirmek ve haşlanmış yiyecekleri tüketmek daha iyidir.
Domates turşusu seviyorsanız, o zaman sizin için asıl soru, bu ürünlerde daha fazla ne olduğu - sağlık yararları veya zararları. Turşu domatesleri
Turşu sevenler farkında olmalılar vücuda yararlı olan ve kullanımlarından herhangi bir zararı olan tuzlu domatesler. Tuzlanmış domateslerin akşamdan kalma ile baş etmenin mükemmel bir yolu olduğu iyi bilinmektedir. Ancak en büyük avantajı, kışın vücut için gerekli olanı elde etmek için yardımcı olan tüm besinleri, vitaminleri ve asitleri koruma kabiliyetidir. Ancak, böbrek hastalıkları ve sindirim sistemi hastalıklarının alevlenmesi ile insanlar için kabul edilemez olan yüksek sodyum içeriğini unutmayın. Özetle, sonucuna varabiliriz. Domates - vazgeçilmez ve çok kullanışlı bir ürün. Taze mevsimlerde kullanım için mükemmeldirler, ayrıca ısıl işlem (konserve) ve meyve suları şeklinde özelliklerini kaybetmezler. Bu sebzelerin günlük tüketim oranı 200-300 g'dır, daha büyük bir miktar vücudunuza zarar verebilir.
