Sağlıklı zencefil kullanarak sağlık tarifleri uzun zamandır bilinmektedir. Hazırlık kolaylığı ve olağanüstü iyileştirme gücü ile karakterize edilirler.
Yanan baharatlara ek olarak kullanılan tatlı bal, tadını alındığında tadı yumuşatmaya yardımcı olur, ayrıca yutulduğunda yararlı eser elementlerin sayısını arttırır.
Makale, bal zencefil karışımının faydalı özellikleri ve kullanım kontrendikasyonlarının yanı sıra, bu ürünlerden neden içtikleri ve çeşitli hastalıklara nasıl yardımcı oldukları hakkında ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.
Ürünlerin kimyasal bileşimi
Yaklaşık 1: 1 oranında hazırlanan bal-zencefil karışımı:
- Kalori: 192 kcal;
- karbonhidrat: 50 gram;
- proteinler: 1 gram;
- yağ: 0 gram.
Ayrıca, zencefil potasyum (415 mg), magnezyum (43 mg), sodyum (13 mg), kalsiyum (16 mg) ve C vitamini (5 mg) gibi vitaminler içerir. Esansiyel yağlar, bileşiminde ve karakteristik keskin bir tat veren özel bir madde gingerol içinde bulunur.
Faydaları
Yararlı karışım nedir?
- Bağışıklık geliştirmek, enfeksiyonlara karşı direnç.
- Sindirimin hızlandırılması, mide suyunun oluşumunun uyarılması.
- Kan dolaşımını normalleştirme; kalın kanın incelmesi; gemi güçlendirme; kolesterol düşürücü; trombozun önlenmesi, ateroskleroz.
- Zihinsel ve fiziksel aktivitenin uyarılması.
- Metabolizmanın hızlanması, tiroid bezinin iyileştirilmesi, kilo vermeye yardımcı olur.
- Ağrı semptomunun azaltılması (baş ağrısı, artrit ağrısı, artrit, diş ağrısı dahil).
- Diş hastalıklarının önlenmesi.
- Kanserin önlenmesi.
Zarar nedir?
Uzun süre kullanıldığında büyük miktarlarda:
- yemek borusu ve mide mukozasında tahriş, gastritin artması, mide ülseri;
- uyku bozuklukları, uykuya dalma zorluğu;
- prurit ve döküntü.
Kontrendikasyonlar
Zencefil için:
- akut dönemde gastrointestinal sistem hastalıkları (akut gastrit, peptik ülser, kolit);
- ağır kanama eğilimi;
- geç gebelik;
- Safra Taşı (kolleretik özelliklere sahip olduğu için).
Bal için:
- arı ürünleri alerjisi;
- diabetes mellitus.
Yemek pişirmek için zencefil kökü nasıl seçilir?
Tedavi için taze zencefil kökü seçmek daha iyidir. Görünümünde ayırt etmek kolaydır: dokunuşa sıkıca temas eder, oyuksuz, yüzey düz ve pürüzsüzdür. Yemek tarifleri pişirmeden önce zencefil kökü yıkanmalı, sonra cildi nazikçe soyun.
Taşlama için ince bir rende kullanmak daha iyidir. Taze zencefil buzdolabında bir bardakta iki aya kadar saklanır.
Adım adım talimatlar: nasıl pişirilir ve nasıl uygulanır?
Bağışıklık sistemini güçlendirmek
Besin karışımı metabolizmayı hızlandırır, bağışıklığı arttırır ve ayrıca kan basıncı ve kolesterol seviyelerini normalleştirir. Sonbahar-kış döneminde birkaç kez tedavinin yapılması önerilir.
Madde listesi:
rendelenmiş zencefil - 200 gram;- bal - 1 yemek kaşığı;
- limon suyu - 1 yemek kaşığı;
- elma sirkesi - 1 yemek kaşığı;
- sarımsak - 1 karanfil.
rendelenmiş zencefil - 200 gram;hazırlık:
- Zencefil rendesi üzerine rendeleyin.
- Sarımsakları soyun ve doğrayın.
- Limon suyunu sıkın (meyveleri ellerinizle sıkabilirsiniz).
- Kalan malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı bir cam kaba aktarın ve buzdolabında 4-5 günden daha uzun süre saklamayın.
Tedavi kursu: Günde 2 kez (kahvaltı ve öğle yemeğinden önce) haftada 1 çay kaşığı alın. 2-3 hafta sonra, kursu tekrarlayabilirsiniz.
Bir choleretic ajan olarak
Zencefil ve baldan basit bir choleretic infüzyonu yapabilirsiniz.
Madde listesi:
- kaynar su - 1 su bardağı;
- rendelenmiş zencefil kökü - 3 yemek kaşığı;
- sıvı bal - 1-2 çay kaşığı.
hazırlık:
- Kaynamış su
- Kıyılmış zencefil bir bardak sıcak su dökün, örtün ve 15-30 dakika demlenmeye bırakın.
- İnfüzyonu bir termosta hazırlayabilirsiniz.
- Bitmiş ilacı süzün ve içindeki buzu çözün.
Kabul kursu: Sabah kahvaltıdan yarım saat önce 1 çorba kaşığı alın. İki haftalık bir kurstan sonra 2-3 hafta ara verin.
ishal
Ballı zencefil çayı, bağırsak spazmlarını azaltır, ishali giderir ve gastrointestinal sistemdeki iltihaplanmayı azaltır. Bu içecek çocuklara bile verilebilir.
malzemeler:
- su - 1 su bardağı;
- rendelenmiş zencefil kökü - 1 yemek kaşığı;
- bal - 1 tatlı kaşığı.
Yemek nasıl:
- Kaynayan suya zencefil ekleyin ve biraz kaynatın.
- Bir çocuk için zencefil dozu 1 çay kaşığına düşürülür.
- Çay soğuduğunda, içindeki balı karıştırın.
Tedavi kursu: Zencefil çayı, sıvı dışkı kaybolana kadar gün içinde birkaç kez ılık olarak alınabilir.
Kan pıhtılarından
Zencefil ve bal kanı inceler, varis damarlarının önlenmesine katkıda bulunur. Kan pıhtılarının oluşmasını önlemek için, bal zencefil karışımı hazırlayabilirsiniz.
malzemeler:
- rendelenmiş zencefil - 200-300 gram;
- sıvı bal - 1 kg.
Yemek nasıl? Zencefil ve balı karıştırın, bir cam kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.
Nasıl alınır? Yemeklerden önce günde 3 kez 1 çay kaşığı alın. Elbette 2-3 ay boyunca devam edilebilir. Daha sonra 2-3 hafta ara verin ve kursa devam edin.
Adet sırasında
Adet sırasında, ballı klasik zencefil çayı, ağrıyı hafifletmek, kas spazmlarını azaltmak ve ayrıca genel olarak hormonal seviyeleri normalleştirmek için kullanılabilir.
1 litre saf su için içerik listesi:
- rendelenmiş zencefil - 1 yemek kaşığı;
- nane yaprağı, melisa;
- Papatya çiçeği - koleksiyonun 1 çorba kaşığı veya bir ot;
- bal - tatmak için.
hazırlık:
- Bir termos şifalı otlar ve zencefil akşamları demleyin.
- Sabahları biraz ısıtın ve tadına bal ekleyin.
Nasıl alınır: Gün boyunca içmeniz gereken tüm çaylar. Adetin tamamı boyunca almaya devam edebilirsiniz.
Soğuk
Viral hastalıklarda, tüketilen sıvı miktarını arttırmak gerekir. Doktorlar sadece sade su içmenizi tavsiye eder, ancak diyetinizi lezzetli ve sağlıklı bir içecekle çeşitlendirebilirsiniz.
Masala çayı baharat ve bitkilerden yapılan geleneksel bir Hint çayıdır. Düzenli kullanımda bağışıklığı arttırır, soğuk algınlığından hızlı iyileşmeyi destekler.
Madde listesi:
- yaprak siyah çayı - 3 çay kaşığı;
- tam yağlı süt - 2 bardak;
- içme suyu - 1 su bardağı;
- rendelenmiş zencefil kökü - 1-2 çay kaşığı;
- bal - 1-2 çay kaşığı;
- baharatlar (tarçın, hindistan cevizi, karanfil, kakule) - tatmak.
İçki tarifi:
- Süt ve su karışımı ve bir tencerede kaynatın.
- Siyah çay dökün ve kısık ateşte 5-10 dakika pişirin.
- Zencefil ve baharatları ekleyin.
- Ateşten alın ve soğuyuncaya kadar demlenmeye bırakın.
- İçecek hafifçe ısındığında, içindeki balı çözün.
Nasıl alınır? Bu çayı soğuk bir gün boyunca günde birkaç kez içebilirsiniz. Viral enfeksiyonları önlemek için, her gün veya her gün ılık formda bir içecek alın.
Ağız boşluğu hastalıkları için
Diş ağrısı, boğaz ağrısı, öksürük ve ağızdaki ülserlerin varlığı için zencefil durulama kullanabilirsiniz.
malzemeler:
- rendelenmiş zencefil suyu - 1 yemek kaşığı;
- temiz içme suyu - 1 su bardağı;
- sıvı bal - 1-2 çay kaşığı.
Yemek nasıl? Bir bardak ılık suda, zencefil suyu ve balı karıştırın.
Nasıl başvurulur? Hazırlanan çözeltiyi, yemekten sonra günde en az 3 kez ağzınızı çalkalamak için kullanın. Son durulama tercihen akşamları diş fırçalamanın ardından geceleri gerçekleştirilir. Kullanım süresi bireysel olarak belirlenir. Genellikle iyileşme 2-3 gün sonra gerçekleşir.
Kullanımdan olası yan etkiler
- Ağzında acı ve yanma hissi.
- Kalp atışlarında hafif bir artış, cildin kızarıklığı, terleme, vücut ısısında hafif bir artış.
- Mide ve bağırsaklarda yanma ve ağrı hissi.
Ballı zencefil karışımlarının ve içeceklerin belirtilen dozları aşmadan alındığını dikkate almak gerekir. Ek olarak, bu tarifler bir doktorun atanmasının yerine geçmez, sadece onları tamamlar.
Böylece, bal ve zencefilin eşsiz özellikleri onları gerçek bir doğal ilaç ve birçok rahatsızlığı önlemenin etkili bir yolu haline getirir. Bunları kullanırken, dozu aşmamak önemlidir, o zaman sadece fayda sağlarlar.
