Pek çok insan zencefilin faydalarını bilir. Zencefil kökü, özellikle Doğu'da hem baharat hem de ilaç olarak eski zamanlardan beri aktif olarak kullanılmaktadır.
Bu bitkinin faydası nedir ve belki birileri onu kullanmamalı mı?
Zencefil gerçekten bağışıklığı artırabilir ve birçok hastalığı fethetebilir, tonu artırmak için formülasyonlar hazırlayabilir, demlenerek uygun şekilde demleyebilir ve kullanabilir, çay içebilir ve vücudu güçlendirmek için karışımlar yiyebilirsiniz: sadece bir kıyma makinesi aracılığıyla hazırlanan, limon ve ballı tarifler. Cevap bu yazıda!
Bitki bileşimi
Zencefil gerçekten eser elementlerin ve vitaminlerin deposudur.. Aşağıdaki maddeler sağlığımız için yararlı immünostimülanlar olarak işlev görür:
- askorbik asit;
- A vitamini;
- B1 ve B2 vitaminleri;
- doğal bitki antibiyotikleri;
- çinko;
- kalsiyum;
- iyot;
- insan vücudunun rinovirüslerle savaşması için ihtiyaç duyduğu seskiterpenleri meydana getirir.
Yarar ve zarar
Zencefil vücudun metabolizmasını uyarır, patojen bakterileri tahrip eder, çoğu mantarla savaşabilir, parazitler tolere etmez.- Bu bitki kanda antikor üretimini teşvik eder. Zencefilin etkisi altında hücre yenilenmesi meydana gelir.
- Kan damarı duvarlarını kolesterol plaklarından temizler.
- Bakteri ve virüslere, düşük sıcaklıklara ve diğer sonbahar-kış sıkıntılarına karşı dayanıklılık hazırlayarak vücudu güçlendirir ve güçlendirir.
- Esansiyel yağların da terapötik bir etkisi vardır.
Zencefil vücudun metabolizmasını uyarır, patojen bakterileri tahrip eder, çoğu mantarla savaşabilir, parazitler tolere etmez.Verimliliği artırmak için, zencefil sürekli tüketilmelidir.. Zencefil çayı içtikten sonra, bir yıl boyunca soğuk algınlığı ve grip için “sigorta” sağlayacağınızı beklememelisiniz. Vitamin ve eser elementlerin birikimi kademeli olarak gerçekleşir. Bu nedenle, tamamen silahlı "ORZ mevsimi" karşılamak için, yaz aylarında zencefil ilaçları almaya başlamanız gerekir.
Ancak, her organizmanın bireyselliğini unutmayınız - kendinizi dinleyin! Zencefil almak sizi rahatsız ediyorsa, geçici olarak alımınızı azaltmayı deneyin.
Kısıtlamalar da var:
- 3 yaşından küçük çocuklara zencefil vermeyin;
- zencefile alerjisi olan insanları kesinlikle dışlayın;
- Ülseri veya gastriti olanlara, baharatlı yiyecek ve baharatlara tolerans göstermeyenler için önerilmez;
- karaciğer ve safra yolları hastalıklarında negatif reaksiyona neden olabilir;
- dikkatli hipotonik almak;
- zencefil basıncı azaltır çünkü.
Popüler tarifler: Tonu yükseltmek ve vücudu güçlendirmek için formülasyonlar nasıl hazırlanır?
En iyi kombinasyon, bağışıklığınızı "pompalamak" istiyorsanız: zencefil, bal ve limon, ayrıca bazı otlar (nane, limon otu gibi) ve kuru meyveler.
Birkaç etkili tarifler var.
Limon ve ballı zencefil çayı
1 bardak için Malzemeler:
- 250 ml sıcak su;
- 1 çay kaşığı kuru çay;
- 1 hl ezilmiş zencefil;
- 1 hl bal;
- 1 limon dilimi.
- Çaydanlıkta (kaynar su ile haşlanmış) yeşil veya siyah çay dökün.
- İnce kıyılmış veya öğütülmüş zencefil ekleyin.
Kök kullanımdan hemen önce temizlenmesi veya cildi iyice durulayıp bırakması daha iyidir. Temizliyorsanız, uçucu yağlara doymuş bir tabaka olduğu için çok ince bir sıyırmayı kesin.
- Ardından limon ve bal ekleyin.
- Sıcak kaynamış suyla doldurun (kaynamış su ile değil, 1-2 dakika soğumaya bırakın).
- Kapağı kapatın, 3-5 dakika bekleyin.
- Harika ve sağlıklı içeceğin tadını çıkarın!
Bu çay, sonbahar-kış mevsiminde sabah ve akşamları kullanılması tavsiye edilir.. Bu soğuk algınlığı ve grip önlenmesi için mükemmel bir araçtır. Bu içecekte çayı kaynar tozla değiştirebilirsiniz - bu içecek daha da faydalı olacaktır!
Videoda zencefil çayı yapma süreci açıkça gösterilmiştir:
Kurutulmuş meyve
1 litre kaynar su için malzemeler:
- 3 çay kaşığı. kuru çay;
- 1 çay kaşığı ezilmiş zencefil (veya 0.5 çay kaşığı kuru toz);
- 30 gram kuru meyve (uygun elmalar, armutlar, kuru üzümler, kuru kayısılar);
- 1/3 limon;
- 0.5 çay kaşığı tarçın
- Bir termos içinde bir içki hazırlamak daha iyidir.
- Her şeyi bir termos (veya bir çaydanlık) içine koyun.
- Üzerine kaynar su dökün.
- Kapatın (bir su ısıtıcısında ise - bir havluya sarın).
- 10-15 dakika demleyin.
- Tatlandırmak ve inanılmaz lezzetli bir bardak çay içmek için bal veya şeker ekleyin!
Su içmek
Bağışıklık kazandırma için reçete Maddeler ve oranlar:
- 100 gram zencefil kökü;
- 1 litre su, tat ve arzu, bal ve limon için.
- Köksapı rende veya kıyma makinesinde öğütün.
- Kaynar su dökün ve 1 saat ısrar ediyorlar.
- Süzün ve buzdolabında saklayın.
- Günde 150-200 ml hafif ısıtmalı içilir. Bal ve limon ekleyebilirsiniz.
Vücudun soğuk algınlığı ve zayıflamasının ilk belirtisinde mükemmel şekilde yardımcı olur.
Votka veya alkolde tentür
maddeler:
- 400 gram zencefil kökü;
- 0.5 litre votka.
- Kökünü doğra.
- Karanlık bir cam kap alın, pişmiş "yulaf ezmesi" koyun.
- Votka dökün (daha önce 40 dereceye kadar seyreltilmiş tıbbi alkol kullanabilirsiniz).
- Bir hafta boyunca, karanlık ve serin bir yerde (buzdolabında değil!) Bırakın, Şişeyi günde bir kez iyice çalkalayın.
- Tentür süzün - yemeye hazır.
1 çay kaşığı uygulayın. Sabahları ve akşamları yemeklerden önce.
Bu tentür tüm organizmanın çalışmasını normalleştirir, bağışıklık sistemini uyarır, uzun bir hastalıktan sonra restore eder.
Zencefil tentürü yapmanın başka bir yolu videoda gösterilmiştir:
Karışımı
maddeler:
- 3 limon;
- 300 gram zencefil;
- 200 gram bal.
- Kökünü soyun ve bir kıyma makinesinde öğütün.
- Limonu durulayın ve bir kıyma makinesinde lezzetle ezin.
- Karışımı balla karıştırın (sıvı kullanmak daha iyidir, ya da kaynatmadan kaçınmak için önceden bir su banyosunda eritin).
- Elde edilen bileşim bir cam kap içinde kayacak, kapağı kapatın ve bir gün karanlıkta serin bir yere koyun (buzdolabında değil!).
- O zaman yiyebilir ve şimdi buzdolabında saklayabilirsiniz.
Nasıl kullanılır: yemeklerden önce sabah 1 çorba kaşığı (yetişkin) veya 1 çay kaşığı (çocuk) yiyin. Karışım 1 ay boyunca her gün tüketilmelidir., sonra ay içinde ara verin ve kursu tekrarlayın.
Yemek pişirme inceliklerini videoda görebilirsiniz:
Zencefil Taze Meyve Suyu
Suyu sıkmak oldukça basittir. Kökün soyulması, rendelenmesi ve temiz bir gazlı bez (bandaj) içinden sıkılması gerekir. Bir resepsiyon için 1 çay kaşığı yeterli. sonuçtaki sıvı.
Zencefil suyu çok doymuş, bu yüzden sadece biraz daha iyi seyreltilmiş içebilirsiniz.
Taze zencefil suyu diğer benzer içeceklerden daha fazla kontrendikasyona sahiptir.. Hamilelik ve emzirme döneminde, 3 yaşın altındaki çocuklar, basınç sorunları olan, yüksek vücut ısısı olan, sindirim sistemi hastalıklarının şiddetlenmesi için kullanılmamalıdır.
Suyu belirli bir tadı vardır. Diğer içeceklere eklemenizi tavsiye ederiz - sebze veya meyve suları, çay, süt, su. En fazla 1-2 çay kaşığı günlük tüketim. Birkaç damla ile başlamak, dozajı kademeli olarak artırmak daha iyidir.
Muhtemel yan etkiler
Zencefilin faydalı olmasına rağmen, diğer baharatlar gibi alerjiye neden olabileceğini unutmayın. Özellikle çocuklar için zencefil kullanın..
Aşağıdaki reaksiyonlar ortaya çıkabilir:
- Ödem (bağırsak, burun).
- Derinin kızarıklığı.
- Öksürük, nefes darlığı.
- Burun akıntısı
- Sindirim sistemi ile ilgili sorunlar (ishal, mide bulantısı, kusma).
Bu semptomlar kendilerini her zaman karmaşık bir şekilde göstermezler, ancak zencefil içtikten sonra bunlardan herhangi birini fark ederseniz, bir uzmana başvurmanız ve bu ürüne alerjik olup olmadığınızı kontrol etmeniz daha iyidir.
Bu popüler baharatın birçok yemeğe, hamur işlerine ve kozmetik ürünlere eklendiğini unutmayın. Bu bitkinin sizin için tehlikeli olduğunu önceden bilerek, yiyecek ve kozmetik ürünlerini dikkatlice seçebilir ve bu nedenle rahatsız edici sonuçlardan kaçınabilir.
Böylece, Zencefil birçok hastalığa karşı mücadelede yararlı ve doğal bir yardımcıdır. Bağışıklığınızı artırabilir ve “soğuk mevsim ve virüs saldırılarını” kaybetmeden hayatta kalmasına yardım edebilir. Ancak, herhangi bir işte olduğu gibi, aşırıya kaçmamak daha iyidir. Önlem alın, ölçülü zencefil yiyin, vücudunuzun hislerini dinleyin ve sağlıklı olun!
