Patates, herhangi bir Rus masasında en çok talep edilen sebzedir. Ülkemizde, sakinleri buna ikinci ekmek diyor. Bu kökün pazarımızdaki talebi arzı fazlasıyla aşıyor. Tarımsal üretimin bu nişinde her zaman sadece büyük çiftlikler için değil, aynı zamanda bekar çiftçiler için de bir yer vardır.
Patates yetiştirmek, hasatı etkileyen bir süreçtir. Yüksek verim alabilmek için, büyüyen patates teknolojisine uymalısınız. Bu makalede, büyüyen patatesler için uygun koşullar yaratmanıza yardımcı olacak gerekli bilgileri vermeye çalıştık.
Endüstriyel üretim teknolojisinin özellikleri
Kök bitkileri üretiminin endüstriyel ölçeği ciddi finansal yatırımlar gerektiriyor. Benzer bir işe başlamadan önce, aşağıdaki işlemlerden oluşan bir plan yapmanız gerekir:
- gerekli alanın arazisini bulmak ve kiralamak;
- gerekli tüm belgeleri daha önce toplamış olan çiftliği kaydettirin;
- dikim ve hasat için ekipman satın almak;
- personel işe almak;
- dikim için malzeme satın alın.
Satılık yumrular büyümenin iki yolu vardır.:
- Seralarda kış tarımı. Bu yöntemden elde edilen kazançlar daha büyüktür, ancak elektrik ve ısıtma için ödeme yaparak maliyetler artar.
- Yaz aylarında patates yetiştiriciliği.
Yeni başlayan bir girişimciyseniz, ikinci yöntem çok daha fazla tercih edilir - maliyetler, kesin bilgi gerektirmeyen minimal, basit tarım teknikleridir.
Bu işte başarısını garantileyen belli bir teknoloji var.:
- tohum satın almak ve ekime hazırlamak;
- bir arsa hazırlamak;
- organik gübre uygulayın;
- patates ekmek;
- sırt ekimi;
- parazitler ve zararlılardan elde edilen mahsullerin işlenmesi;
- yazın döllenme;
- hasat etme;
- sebze deposunun hazırlanması;
- patateslerin depolanmasından ve satışından önce ayrılması;
- pazarlama;
- satılmayan ürünlerin depolanmasına
- Toprağı yabancı otlardan, taşlardan ve molozlardan temizleyin, bir kültivatör kullanarak gevşetin. Toprak katmanlarını karıştırmamak için bu gereklidir.
- Gübre uygulamak için - bunu kademeli olarak yapmak, dünyayı yavaş yavaş besinlerle doygunlaştırmak istenir.
- Humus gübre olarak kullanılmışsa, toprak yeniden yetiştirilir.
- traktör - 900 bin ruble;
- patates ekici - 320 bin ruble;
- patates kazıcı - 430 bin ruble;
- hiller - 300 bin ruble;
- sıralama için hat - 410 bin ruble.
- iki makine operatörü;
- bir tamirci;
- üç koruma;
- 10 kişi kadar hasat yardımcı olacak ustalar.
- patatesler yeni büyür, beceri ve özel bilgiye sahip olmaları gerekmez;
- kök sebzelere olan talepte mevsimsellik yoktur, yıl boyunca yenir;
- ilk aşamada, işe çok para yatırmanız gerekmez;
- hızlı geri ödeme - doğru yaklaşımla ilk kar ilk sezonun sonunda alınacaktır.
- uygulama - patatesleri toptancıya satarsanız maliyeti düşük olur;
- mevsimsellik - patatesler sadece yaz aylarında yetiştirilebilir, ancak yıl boyunca satabilirsiniz;
- kuraklıktan kaynaklanan mahsul kaybı riskini ortadan kaldırmak için bir sulama sistemine ihtiyaç duyar (burada patatesleri ne zaman sulama yapacağınızı ve damlama yöntemiyle nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz);
- Zararlılardan ve parazitlerden alanların sürekli işlenmesi.
- 200 bin ruble içerisinde arazi kiralaması;
- ekim malzemesi alımı - 10 hektarlık bir alanın dikileceğini varsayarsak, 300 bin ruble;
- gübreler - 100 bin ruble;
- organizasyon hakkında sorular - 100 bin ruble;
- ekipman alımı - 2.5 milyon ruble;
- sebze deposu inşaatı - 2 milyon ruble.
- arazi edinimi - 50 000 ruble;
- ekipman - 970.000 ruble;
- gübreler ve tohumlar - 42.000 ruble;
- evrak - 15 000 ruble;
- Yakıt ve yağlayıcılar - 10.000 ruble;
- kiralık depolar - 30 000 ruble.
- kamu hizmeti ödemeleri - 25 000 ruble;
- bina kiralama - 30 000 ruble;
- vergiler - 20 000 ruble;
- personele ödeme - 100.000 ruble;
- ekipmanın amortismanı - 15.000 ruble;
- Yakıt ve yağlayıcılar - 10.000 ruble;
- öngörülemeyen giderler - 10 000 ruble.
- Kök sebzesi nereden geliyor, yetiştiriciliğinin şartları ve yerleri.
- Tohumdan nasıl yetiştirilir?
- Malçlama nedir, hangi malzemeler gereklidir?
- Bu kök sebzesi Rusya'da nerede ve nasıl yetiştirilir?
- Bahçede sebze dikmenin geleneksel olmayan yolları nelerdir?
Gördüğünüz gibi, büyüyen teknoloji oldukça basittir ve herkes başa çıkabilir.
yeryüzü
Uzmanlar iddia ediyor patatesleri endüstriyel ölçekte yetiştirmek için 300 hektarlık bir alana sahip olmak yeterlidir.. Ancak yapılan araştırmalar, iyi bir hasattan istikrarlı bir kâr elde etmek için bu alanların küçük olacağını göstermiştir.
Sürekli olarak yüksek verim elde etmek için, patates ekmeden önce toprağın iyi hazırlanmış olması gerekir. Bunun için en uygun zaman Eylül ayının sonunda, Ekim ayının başında:
Bu önemli! Gübreyi uygularken organik bileşikler kullanmak daha iyidir. Bu aşamada tasarruf etmeye değmez, çünkü zavallı topraklarda hasat az olacak ve kök mahsulü üretmenin maliyeti karşılanmayacaktır.
Dikim malzemesi
Büyük bir mahsul elde etmek için, temiz, düzgün, orta büyüklükte kusurları olmayan iyi kalitede bir dikim materyali hazırlamanız gerekir. Orta şeritte dikim için, yumruların kısa bir yaz aylarında olgunlaşabilmesi için erken olgunlaşma ve orta olgunlaşma çeşitlerini tercih etmek daha iyidir.
Düşüşte, tohumluk patateslerin üç hafta boyunca ışıkta bırakılarak “yeşilleştirilmesi” gerekir.. Bu işlem, patateslerin çürümeye karşı direncini artırarak ekim malzemesinin kalitesini önemli ölçüde artırabilir.
Bundan sonra, yumrular, bahar kadar karanlık ve serin bir yerde saklamak için çıkarılır. Ekim materyalini toprağa atmadan bir ay önce çimlenme için ılık bir yere aktarılır.
ekipman
İniş sürecini mümkün olduğunca optimize etmek için aşağıdaki ekipmanı satın alın:
Ek olarak, bu ekipmanın kışın kuru ve iyi havalandırılmış bir şekilde depolanacağı özel bir odaya ihtiyacınız olacaktır.
Sebze dükkanı
Yumruların ilkbahara kadar minimum kayıplarla korunmasına yardımcı olacak bir oda. İlkbaharda, ikinci ekmeğin maliyetinin neredeyse üç kat arttığını belirtmekte fayda var. Bu odanın donanımı yaklaşık iki milyon ruble alacak.
Personel
Patatesleri gecikmeden büyütmek, işçilerin yardımını gerektirecek.:
Maliyet fiyatı
Bir patates işletmesi oluşturmadan önce, işletmenin ne kadar karlı olacağını değerlendirmeniz gerekir.ve bunun için sürecin maliyetini tahmin ediyoruz. Ekipman alımı, malzeme ekimi, personel için ödeme vb. İçin ne kadar para harcamak zorunda kalacağınızı belirleyin.
Tohum miniclub ile çalışmak için ekipman maliyeti
Bu, hem iç hem de dış mekanlarda çalıştırılabilen benzersiz bir kurulumdur. Tek bir tesisten çok sayıda küçük yumru kök üretmek için tasarlanmıştır.
Tesisatı ilkbahar-yaz döneminde kullanırsanız, üretim yapay aydınlatma gerektirmediğinden, enerji maliyetleri önemli ölçüde azalır. Bu ekipmanın maliyeti 180 bin ruble.
Yumru maliyeti
Dikim yumrularının maliyeti kilogram başına 8 ila 30 ruble arasında değişir, satın alma sezonuna bağlı olarak. Yani ilkbaharda yumrular satın alırsanız, fiyatı maksimum olacaktır.
Ancak sonbaharda alım yapmak pratik değildir çünkü kışın nasıl depolanacakları belli değildir. Bu nedenle, hesaplamalar için ortalama fiyatı almak daha iyidir - 25 ruble.
Büyük miktarda dikim malzemesi tüketimini önlemek için, büyük ve orta boy yumrular her biri 40-50 g ağırlığındaki parçalar halinde kesilir, böylece her bir payın 2-3 filizi olur. Ilık, çok nemli olmayan bahar yıllarında, onlardan hasat yaklaşık aynı kütlenin tüm yumrularından daha düşük değildir.
Arazi satın almak veya kiralamak
Bu, büyüyen patates konusunda bir iş yaratmada önemli aşamalardan biridir. Arazinin ortalama dokumasında 5 bin ruble.. 0,3 hektar ihtiyacımız olan hesaba katılırsak, yatırım 80 bin ruble olacak. Ancak ilk aşamada, mono para harcamak değil, belediye örgütlerinden 49 yıl boyunca arazi kiralamaktır.
Böyle bir alanın kırsal alanlarda bir yere tahsis edileceğini düşünürsek, maliyet yüksek olmayacaktır. İş kurar kurmaz ve sabit bir kar getirmeye başlar başlamaz, mülkte bir arsa edinmeyi düşünebilirsiniz.
karlılık
Satılık patates üretimi - karlı ve ilgili bir işletme. Ülkemizde günlük yenir. Bu işin avantajları:
eksileri:
Dezavantajlara rağmen, satış için patates ekmek karlı, hatta yeterli bir alana sahip olan bahçıvanlar bile her yıl küçük ama sabit bir gelire sahip.
Satılık büyümek karlı mı?
Patates satan bir işletme kurmanın maliyetini düşünün.:
10 hektarlık bir alana sahip patates sanayi üretimi için bir çiftlik oluşturulduğunu düşünürsek, yatırım 5.2 milyon ruble tutarında olacaktır.
Verimli bir yılda 10 hektardan 250 tonluk yumru toplayabileceğimizi varsayarsak, bir mevsimdeki kârın 10 milyon ruble olabileceğini varsayabilir (büyük bir kök ürün yetiştiriciliğinin tarımsal teknolojisinin sırlarını okuyabilirsiniz, erken patates zengin bir hasat nasıl). Bu miktardan başlangıçtaki 5,2 milyon olan sermayeyi ve aylık 864.000 ruble harcama tutarını çıkardık, ardından sezon başına net kar 3.936 milyon ruble olacak.
Yatırım miktarı önemli, bu yüzden daha küçük bölgelerle başlamak daha iyive sonra işinizi genişletin.
Rusya'da 1 hektar başına üretim projesi
Projeyi uygulamaya başlamadan önce, detaylı olması gereken bir iş planı yapmanız gerekir. Bu, yalnızca bir işe başlamak için gereken tutarı hesaplamakla kalmaz, aynı zamanda şirketten yaklaşık karı hesaplamanızı sağlar. Ayrıca, aylık harcamalar için ne kadar para harcamanız gerektiğini anlamanız gerekir.
Öncelikle, bir defalık yatırımları hesaplayacağız.:
Hesaplamadan itibaren, ilk aşamada 1.117 milyon ruble ihtiyacımız olacağı açık.
Şimdi iş yapmanın aylık maliyetini hesaplayalım.:
Yani - üretimin maliyeti ayda 216.000 ruble olacak.
Bir sonraki adım, olası karı hesaplamaktır.. Bu alandan elde edilen ortalama verim ile, 25 ton patates toplamak mümkündür, doğal olarak, hepsi satışa uygun olmayacak, 2,5 tonluk yumrular 2,5 tonluk koridorlarda reddedilecektir. 22,5 ton uygulayabilirsiniz.
Ürünü perakende olarak kg başına 40 ruble fiyatla satacağımızı varsayalım. Sonuç olarak 900 bin patates satıyoruz. 252.000 ruble net kar. Zamanla, üretimi genişletebilir ve böylece net karı artırabilirsiniz.
Sonuç
Patates yetiştirme işine başlamaya karar verirseniz, bu konuya rasyonel bir şekilde yaklaşmanız gerekir.. Milyonlarca kredi için bankaya koşmayın, küçük başlayın. Yarım hektarlık bir arazi kiralayın ve bu işte elinizi deneyin. Kâr sağlayın - işinizi genişletin. Büyüyen patates işi zahmetlidir, ancak kârlıdır ve giderek geniş alanlara erişebilirsiniz.
