Yararlı turp nedir ve hangi yaşta bir bahar sebzesi bir çocuğa verilebilir? Diyet içine nasıl girilir?

Turp ilkbaharda diyette ortaya çıkan ve vücut için büyük yararları olan ilk sebzelerden biridir.

Çok miktarda C vitamini, magnezyum, potasyum, B grubu vitaminleri içeren bu vücut, uzun bir kıştan sonra yorgunluktan kurtulmuş bir şeydir.

Taze turp alırken, pek çok anne bunu düşünür - bir çocuğa ve eğer öyleyse hangi yaştan itibaren sebze vermek mümkündür?

Neden yaş sınırı var?

Turp - sebze, bir organizma için oldukça ağırKırılgan çocukların organizmalarının abdominal distansiyon ve ishal ile başa çıkamadığı ve bunlarla reaksiyona giremediği zor sindirilebilir lif içerir.

Turp, sebzeye karakteristik acı tadı veren hardal yağı içerdiğinden, küçük çocukların tadına bakmayı sevmez.

Turptaki büyük miktarda C vitamini ve mineraller alerjik reaksiyona neden olabilir.

Ürün avantajları

Kuşkusuz çocuklar sadece bu bahar sebzesini veremezler, fakat aynı zamanda ihtiyaç duydukları için, faydalı iz elementler içeren bir kiler içerdiklerinden:

• B grubu vitaminleri. Kan oluşumunu normalleştirir, sinir sisteminin işleyişini iyileştirir, toksinlerin birikmesine izin vermeden bebeğin vücudundaki metabolik süreçleri hızlandırır.
• C vitamini (20 gram turp bir yetişkin için günlük bir doz içerir) vücudun enfeksiyonlara karşı direncini arttırır, bağışıklığı arttırır.
• E vitamini doku onarımında rol alan gerekli hormonların sentezi.
• PP Vitamini sinir irritabilitesini ortadan kaldırır.
• Sodyum, kalsiyum, potasyum ve florin kemik ve dişlerin durumunu iyileştirmek; sinir ve dolaşım sistemlerinin doğru çalışması için gerekli, kalp fonksiyonu.
• selüloz toksinleri giderir, kabızlıkla mücadeleye yardımcı olur;
• hardal yağı Patojenik mikroflora gelişmez, mikropları öldürür.

Önemli olan - turpların bebeğin diyetine girmesine acele etmeyin ve doğru dozajla dikkatlice vermeye başlayın.

Bu kök sebzeye ne zaman izin verilir?

Turp bebeğin diyetine henüz çok erken girmesi sadece kontrendike değildir, aynı zamanda yapılması zordur. Bileşimdeki hardal yağları nedeniyle, az sayıda çocuk bu sebze konusunda hevesli olacaktır. Ayrıca pediatristler Tamamen sağlıklı çocukların diyetine bir buçuk yıldan itibaren turp tanıtmaya başlaması tavsiye edilir.Alerji ve sık sık görülen şişkinlik varlığında, sandalye sorunları - ikiden daha erken değil.

Hardal yağı, bebeğin sindirim sistemine güçlü bir tahriş edicidir. Kaba lif ishal, kolik, kusmaya neden olabilir.

Turp, alerjiye ve hatta zehirlenmeye neden olabilecek nitratların bileşiminde mükemmel şekilde birikir. Diyetteki büyük turp miktarı, iyotun vücut tarafından emilimini azaltır.İki yıla kadar bebeklerin sağlıklı gelişimi için kritik öneme sahiptir.

Hiç kuşkusuz, son derece yararlı bir sebzeyi, çocuğun diğer meyve, kök ve sebzelerin çoğuyla tanıştığı zamana kadar ertelemek daha iyidir.

Diyet tanıtımı ile acele eğer ne olabilir

Bir buçuk yaşında olmayan çok küçük bir çocuğa bir turp verirseniz - çok hoş olmayan sonuçlar olabilir. Erken prikorma ile bebek görünebilir:

• şiddetli bulantı, kusma;
• ishal;
• alerjik reaksiyonlar;
• midede ağrı ve şişkinlik.

Vücudun tepkisini yakından izleyen iki yaşındaki bir bebek turpuna da azar azar dikkatle verilmelidir.

Alışveriş ipuçları

Turp, nitratları çok iyi birikir ve bu nedenle zayıf depolamaya çok iyi tepki verir. Çocukları beslemek için bahçenizden veya kanıtlanmış çiftlik mağazalarından bir sebze almak daha iyidir.

En lezzetli ve sağlıklı meyveler orta boyda, parlak, yoğun ve pürüzsüz bir cilde sahiptir.

Basıldığında turp mayınlı olmamalıdır. Eğer atılırsa, çok uzun süredir depolanmış, ayrıca böyle bir sebzenin tadı pamuklu ve acı olacak.

Meyveleri lekesiz, siyah lekesiz ve yabancı plak olmayan, güzel görünmeyen, yoğun çürümüş kuyruklu olmayanların seçilmesi önerilir.

Nitrit ve pestisitlerden nasıl kurtulur?

İstenmeyen vücut maddelerinin garantili olarak imha edilmesi için sebzeler birkaç saat soğuk suya batırılabilir. Bazı vitaminler kaybolacak, ancak pratikte hiç nitrat kalmayacak.

En azından, turp deriden çıkarılabilir. Bu aynı zamanda, hardal yağlarının çoğunun içinde yoğunlaştığı için sebzeyi gereksiz acılıktan kurtarır.

Kombine nedir?

Turp tüm bahar sebzeleri ve bitkileri ile iyi gider - yeşil salata, salatalık, domates, maydanoz, yeşil soğan. Turp salatası, haşlanmış patates, kabak dilimleri, kabak ekleyebilirsiniz. Turp, genç taze lahana ile iyi birleştirilmiştir.

Adım adım talimatlar: Diyete nasıl eklenir?

İlk kez

Sebzeyle ilk tanışması için, çocuğa tanıdık gelen sebze salatasını kullanmak ve oraya rendelenmiş turp ilave etmek daha iyidir - en fazla yarım çay kaşığı.

Turp salatası, yeşillik, yumurta ve salatalık.

• Yumurta - 1 adet.
• Küçük turp - 1 adet.
• Salatalık - 2-3 adet
• Dereotu ve / veya maydanoz - birkaç dal.

1. Haşlanmış sert haşlanmış yumurta büyük ovmak.
2. Korece havuçlar için ince kıyılmış salatalık kıyılmış veya kıyılmış.
3. Yeşiller çok ince kıyılır.
4. Üst ve kuyruğu kesilmiş turptan atın, meyvenin kendisini ince bir rende üzerinde rendeleyin.
5. Tüm malzemeler karıştırılır, bitkisel yağ veya doğal yoğurtla karıştırılır.
6. Hafifçe tuz.

Çocuğa sabah, öğle yemeğinde durumu dikkatlice izleyerek birkaç kaşık salata verin.

Sonraki zamanlarda

Çocuk turplara iyi cevap verirse, birkaç hafta içinde alerjik reaksiyon, bulantı veya ishal olmaz - birkaç hafta içinde, sebze ince doğranmış veya rendelenmiş salatalara eklenebilir.

Salatalık, peynir ve yeşillik ile turp salatası.

maddeler:

• 2 küçük, parlak turp;
• 1 küçük salatalık;
• 50 g sert peynir;
• 2-3 yeşil soğan tüyleri;
• 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema veya doğal yoğurt;
• 1 yemek kaşığı. l. ince kıyılmış dereotu.

1. Kore lahanası için kıyılmış veya kıyılmış salatalık.
2. Turptan üst ve kuyruğu kesin, atın. Sebze büyükse, cildi ondan çıkarın.
3. Turp rendeleyin veya ince doğrayın. Üç yaşından büyük çocuklar için turp çevreler halinde kesilebilir.
4. Yeşil soğanları doğrayın, dereotu ekleyin, karıştırın, bütün malzemeleri karıştırın.
5. Hafif tuzlu rendelenmiş peynir ve sos ekleyin.

Bebeğe öğle yemeğinde, yani sabahları bir salata veya garnitür verin.

Maksimum doz

Turp içeren turplar günlük diyetlere alınmamalıdır. Haftada iki kez yeterli olacaktır.

Sebze salatası, turp payı% 30 geçmemelidir. Yani, marulun üç yaşına kadar olan turp çocukları için çocuk doktorları tarafından tavsiye edilen 50 gram ağırlığındaki kısmı 10-15 gramdan fazla olamaz. Bu dozaj, küçük bir sebze veya yarım büyük olanla karşılaştırılabilir.

Büyük çocuklar için, salataların bir parçası olarak haftada iki veya üç orta boy meyve sınırlayıcı bir doz olacaktır.

Sebze Alternatifleri

İki yaşından küçük ve daha büyük yaştaki çocuklar için, nedense bir turpla kontrendike olduğu, bu ilkbahar sebzesine mükemmel alternatifler sunabiliriz. Genç lahana, taze salatalık, bahçe yeşillikleri - soğan, maydanoz, dereotu, yaprak marul, çocuğun menüsünde turp ile mükemmel bir şekilde değiştirilecektir.

Keskin küçük bir alternatif olarak, üç yaşından büyük çocuğa daikon sunabilir - rendelenmiş formda, salataya biraz sebze ekleyin.

Bu nedenle, turpun vitamin ve minerallerle bütün zenginliği ile bebeğin diyetine girmek için acele etmeye değmez. Bir buçuk yaşına kadar, turp kesinlikle sağlıklı çocuklar için bile kontrendikedir. İki yaşından büyük çocuklar için, sebzenin diyete çok küçük porsiyonlarda verilmesi ve haftada iki defadan fazla turp salatası sunulmaması gerekir.