Olağanüstü lezzetli, hoş kokulu ve sağlıklı mango Kış mevsiminde herhangi bir süpermarkette mevcuttur. Eğer bu egzotik meyvenin hayranıysanız ve sık sık yumuşak meyvelerle kendinizi şımartın, kemiklerden kurtulmak için acele etmeyin, çünkü onları ekebilir ve evde egzotik bir ağaç yetiştirebilirsiniz! Yetkinlikle nasıl yapılır, daha fazla tartışacağız.
Botanik açıklaması
mango - Bu tipik bir tropik bitkidir, Sumakhov ailesine aittir. Sıcak ve nemli bir iklime sahip ülkelerde yetişir: Hindistan, Myanmar, Endonezya, Tayland, Malezya, Filipinler ve Sri Lanka ormanlarında - bunlar ağaç büyümesinin doğal bölgeleridir. Ancak zamanla, dünyaya yayıldı - Avustralya'dan Orta Amerika'ya. Hindistan ve Pakistan için mango ulusal bir semboldür. 
Doğal koşullar altında ağaç 30 metreye ulaşabilir. Tüm yıl boyunca çiçek açmaya ve meyve vermeye devam ederken 300 yıla kadar yaşar. Mango ağacının güzel, yoğun, yayılan bir tacı (40 metreye kadar genişlikte) vardır, bu da çok çekici bir görünüm verir.
Bu nedenle bitki dekoratif bahçe kompozisyonları oluşturmak için sıklıkla kullanılır. Kök sistemi güçlüdür, 6 metreye kadar iner, böylece ağaç nemi çok büyük bir derinlikten alabilir. Yapraklar için, tipik renk paleti bakırdan koyu yeşile kadardır. Yaprakların iç kısmı açık tonda boyanır.
Mango yapraklarının rengiyle ağacın yaşını yargılayabileceği ilginçtir - genç bitki sarı, pembe ve kırmızı tonlarında renkli bir yeşilliklere sahiptir. Büyüme sürecinde yaprakların rengi koyu yeşile döner.
Biliyor musun Bu tropik meyvelerin yetiştirilmesi ve ihracatında dünya lideri Hindistan'dır. Mango yetiştiriciliği ülkesinde, meyve mahsulleri yetiştiriciliğine yönelik toplam alanın% 70'inden fazlası tahsis edilmiştir. Yıl boyunca, ülkedeki mango hasadı yaklaşık 10 milyon tona ulaşmakta olup, dünyadaki toplam meyve hasadının% 65'idir.
Kış aylarında düşen çiçeklenme mevsiminde, ağaç yüz binlerce sarı ve kırmızı çiçeklerle kaplıdır. Çiçek ağacının ortaya çıkması için 10 yaşına ulaşması gerekir. Farklı dalların bir yıl içinde çiçek açması ilginçtir, yani eğer bu yıl bazı dallar çiçek açıyorsa, gelecek yıl bir dinlenme periyodu geçirecekler ve komşu dallarda çiçekler olacak. Kuru havalarda, daha fazla çiçek olacak, ancak yağış miktarı büyükse, mango çiçeği azalacaktır.
Meyveler yoğun, pürüzsüz bir cilde sahiptir, renk pembe-kırmızıdan koyu yeşile değişir. Tatlı bir tada, sulu dokuya, parlak sarı-turuncu renktedirler. 
Özellikle büyük örnekler 2,5 kg ağırlığa ve 22 cm uzunluğa ulaşabilir. Form asimetriktir ve çok farklı olabilir: dikdörtgen, oval, bir insan böbreğine benzer, düzleştirilmiş. Meyvenin içinde, evde mango yetiştirebileceğiniz hafif, elastik bir kemik bulunur.
Kimyasal bileşimi
İnanılmaz tatlı tadın yanı sıra, mango etkileyici bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir:
besin - Sayısı
vitaminler
- C (askorbik asit) - 27 mg
- B4 (kolin) - 7.6 mg
- E (tokoferol) - 1.1 mg
- PP (nikotinik asit) - 0.58 mg
- Beta-karoten - 0,45 mg
- B5 (pantotenik asit) - 0,16 mg
- B6 (piridoksin) - 0,13 mg
Mikro ve makro elementler
- Potasyum (K) - 156 mg
- Bakır (Cu) - 110 mg
- Fosfor (P) - 11 mg
- Kalsiyum (Ca) - 10 mg
- Magnezyum (Mg) - 9 mg
- Sodyum (Na) - 2 mg
Diğer elemanlar- Diyet lifi - 1.8 g
- Lipitler - 0.4 g
- Kül - 0.5 g
- Sahra - 15 gr
Meyvede küçük miktarlarda folik asit, A ve K vitaminleri ve ayrıca mineraller bulunur: selenyum, manganez, çinko ve demir.
Biliyor musun Hindistan'da mango ile ilişkilendirilmiş eski bir gelenek vardır. Yeni bir bina inşa edilirken, meyve gelecekteki tüm kiracılar için zenginlik, refah ve koruma sağlamak için binanın temeline konur.
Enerji değeri ve kalori
Meyveler nispeten az kalori içerir, bu da mangoyu kilo kaybı için son derece değerli bir ürün yapar. Yapısında karbonhidratlar, minimum yağ ve proteinler hakimdir. Bu nedenle, mango çok besleyici bir üründür, mükemmel besler, açlığı giderir ve enerjilendirir.
- Kalori içeriği (100 g) - 65 kcal
- proteinler - 0.5 g
- yağlar - 0,27 g
- karbonhidratlar - 15 g
- su - 82 g
Faydalı özellikler
Bir miktar vitamin-mineral madde sayesinde, mango meyveleri sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir:
- stres ve depresyon ile yardım;
- hafızayı geliştirmek;
- normalize uyku.
Mango bölgemizdeki tek egzotik değildir. Bu tür meyvelerin faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin: lychee, longan, kumquat, actinidia, yenidünya, hünnap, physalis, citron ve bamya.
Mango kullanımı aşağıdaki etkilere sahiptir:
- hafif bir müshil etkisi vardır;
- idrar söktürücü etkiye neden olur;
- kan damarlarını ve kalbi güçlendirir;
- kanamaları durdurur;
- görme güçlendirir;
- enfeksiyonlara (kolera, veba) yardımcı olur;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- anti-kanser etkisi sağlar.
Meyve özü aynı zamanda cilt için de iyidir, çünkü komedonları temizlemeye ve ortadan kaldırmaya yardımcı olur, kırışıklıkları yumuşatır ve besler. Mango genellikle diyetlerle birlikte kullanılması önerilir.
Pişirme Uygulaması
Evde, mango, Hindistan'da, bu meyve yemek pişirmedeki kilit bileşenlere aittir. Bizim bölgemizde mango çok yaygın değil, boşuna! 
Yemeklerde mango kullanımı çok çeşitlidir: meyveler tatlılara ve ana yemeklere eklenir, içecekler yenir, yenir ve ısıl olarak işlenir. İlginç bir şekilde, hem olgun hem de yeşil meyveler yemek için uygundur.
Mango yemek pişirmek için nasıl kullanılabilir:
- soslara ve yerçekimlerine ekleyin, örneğin köri;
- et, kızartma ve pişirme işlemlerinde et ve balık yemeklerine ekleyin;
- dondurma ile servis yapın veya mango bazlı tatlılar oluşturun;
- taze meyve suları, kokteyller için meyve suyu kullanın;
- Salatalara ekleyin.
Mango muhteşem bir masa dekorasyonu olabilir. Servis yapmadan önce, meyveler hafifçe soğutulmalı ve temizlenmelidir, eller eldivenle soyma suyundan korunur - tahrişe neden olabilir. Daha sonra meyveler plakalar, dilimler veya dilimler halinde kesilir. Meyveyi iki yarıya da kesebilir ve tatlı kaşığı seçebilirsiniz.
Bu önemli! İnanılmaz lezzetlere rağmen, mango meyvelerinin sindirimi zordur, bu yüzden onları kötüye kullanmayın: günde bir küçük meyve ya da yarım meyve verin. Aşırı yemek kabızlık, ishal ve güçlü bir alerjik reaksiyona neden olabilir.
Büyüyor
Evinizdeki bitki koleksiyonunu egzotik bir örnekle doldurmayı düşünüyorsanız, evde mango ağacının çok daha minyatür, daha az verimli olacağını ve meyvenin tadının süpermarketten gelen meyvelerden farklı olacağını ve unutmadığını unutmayın. Ancak, yine de denemeye değer çünkü biraz çaba sarf etmeniz gerekiyor.
Kemik hazırlık
Öncelikle en uygun meyveyi seçmeniz gerekir: biraz olgunlaşırsa daha iyidir, böyle bir meyvede kemik büyümeye mümkün olduğu kadar hazır olur. Meyve ne kadar olgunlaşmışsa, taştan fide alma şansının o kadar yüksek olduğunu unutmayın. Dikim mangoları, bu meyvelerin mevsiminin sonunda, yani ilkbaharda arzu edilir. 
Donmadan, çürümeden, lekeler ve diğer yolsuzluk izlerinden yoksun olması önemlidir.
Meyve kesilmeli, kemiği dikkatlice çıkarın - büyük olasılıkla, kabukta zaten doğal çatlaklar olacaktır. Kabuğun çatlaklar boyunca kırılması ve tohumun ince bir film halinde dikkatlice çıkarılması gerekir.
Kemikte çatlak yoksa, ekmeğe dokunmamaya çalışarak makas veya bıçakla kırabilirsiniz.
Bir sonraki adım ıslatma olacak, bu iki şekilde yapılabilir:
- Tohum tamamen ılık suya batırılmış olmalı, her gün değiştirilmelidir. Yaklaşık bir hafta sonra, küçük bir işlem göreceksiniz. İki hafta sonra artacak ve güçlenecek, tohum toprağa ekilebilir.
- Daldırma yerine, tohum ilk gün bir potasyum permanganat çözeltisine batırılmış bir pamuk yünü tabakası ile sarılabilir, ardından pamuk günlük olarak suyla nemlendirilmelidir. Yünün üstüne plastik bir torba konur. Bu yöntemle 7 gün sonra tohum toprağa ekilebilir.
Büyümeyi öğrenin: Gelecekte iyi bir hasat alabilmek için tohumdan yenidünya, üzüm, erik, kayısı, hurma ağacı, longan, papaya ve tohumdan zeytin ağacı.
Toprak ve gübre
Mango ağacı dikimi için iç mekan bitkileri için herhangi bir evrensel karışımı uygun. Kum veya vermikülit ile birleştirilebilir. Ayrıca sulu meyveler için hafif bir toprak seçebilirsiniz. Evde mango yetiştiriciliği için ana koşullardan biri iyi drenajdır.
Genç bir bitki üçüncü bir çift yaprağı olana kadar gübreleme ve gübreleme gerektirmez. Ayrıca, bir gübre olarak azot içeren karışımlar ve biohumus (saksı bitkileri için) veya organik takviyeler (açık topraktaki bitkiler için) kullanabilirsiniz. Gübre yılda birkaç kez yapmak için en uygunudur.
Çiçeklenme ve meyve verme döneminde, ağacın gübrelenmesi artabilir, karışımlarda azot bulunmalıdır.
İniş kuralları
Ağaç için uygun bir kap seçin - bitkinin yeterli alana ihtiyaç duyan dallanmış, derin ve güçlü bir kök sistemi oluşturduğunu unutmayın. Tencere plastikten veya kilden yapılabilir, ancak her zaman drenaj için yeterli sayıda delik bulunur.
Tencerenin dibine genişletilmiş kil, küçük taşlar, köpük veya kırık kil ürünlerin drenajı yapılır. Sonra, zemin doldurulur. 
Tencerenin ortasındaki deliği tohumun büyüklüğü haline getirin, kemiğin çekirdeğinin çekirdeğinin üçte birini koyun. Omurgayı aşağıya yatırın ve dördüncü kısım yüzeyde kalır. Tohum toprak ve suyla serpin. Ekimden hemen sonra, iyi kök gelişimi sağlayacak Epin aracını kullanabilirsiniz.
Sulama ve nem
Sulama modunda moderasyon önemlidir: toprak kurumamalıdır, fakat çok fazla neme izin verilmemelidir. Sulama için oda sıcaklığında yumuşak filtrelenmiş su kullanmanız gerekir. Hava nemlendirmesi eşit derecede önemli bir rol oynar: odada kuru havanın önlenmesi gerekir. Yaz aylarında, ağaç bir sprey şişesiyle günde birkaç kez nemlendirilmelidir.
Gerekli nemi sağlamak için genç bir bitki, zaman zaman "havalandırması" için kapağı çıkarmanız gereken kesilmiş bir şişe ile kaplanabilir.
Doğaçlama araçlarının veya plastik şişelerin damla sulamalarını kendi ellerinizle nasıl yapacağınızı okumak ve otomatik sulamanın faydalarını öğrenmekle ilgileneceksiniz.
Sıcaklık ve aydınlatma
Saksıyı dairede en ışıklı yere, güneş ışınlarının altına veya kısmi gölgeye koymanız tavsiye edilir. Kışın, yeterince doğal ışık olmadığında, flüoresan lambalarla ek aydınlatma yapılmalıdır. Sıcaklık ile ilgili olarak: mango ağaçları sıcaklık değişikliklerini sevmezler. Onu gece ve gündüz aynı "tropikal" seviyede tutmak arzu edilir - + 25 ... +30 ° С.
budama
Budama ve taç oluşumu, ağacın aktif büyüme periyotları arasında, yılda birkaç kez gerçekleşebilir. Budama, istenen şeklin tepesini oluşturmak için sadece ağacın büyümesinin ilk aşamasında gereklidir. Gelecekte, bu prosedür neredeyse hiçbir zaman gerçekleştirilmez ve yalnızca kuru ve zayıf dalları ortadan kaldırır.
Doğal koşullar altında budama hasattan sonra gerçekleştirilir. Çok fazla dal çıkarılırsa, gelecek sezonun meyvesi önemli ölçüde düşebilir veya birkaç yıl boyunca durabilir. 
Evde tacı şu şekilde oluşturmak gerekir: tacın üzerinde 5 ana dal kaydedilir, gerisi kaldırılır. Kesilen yerlere bahçe zemini ile bakılması gerekir. Budama işlemine, namlu yüksekliğinin 1-1,5 m yüksekliğe ulaşmasından en erken başlanması gerekmektedir, yılda en fazla 2 kez yapılmalıdır.
Bu önemli! Düzeltme prosedürü koruyucu eldivenlerde yapılmalıdır, çünkü mango ağaç gövdesindeki meyve suyu insan cildi için güçlü tahriş edicidir.
Verimli tomurcukların aşılanması
Bir apartman koşullarında, mango ağacı çiçek açar ve nadiren meyve verir. Gerçek şu ki ideal doğal koşullarda bile, çiçeklerin ezici çoğunluğu (yaklaşık% 90) erkektir. Kalan% 10 arasında arılar ve sinekler tarafından tozlaşma rastgele gerçekleşir.
Bu nedenle, doğal ortamda bile, tozlaşma olasılığı o kadar büyük değildir. Evde, neredeyse sıfırlar. Bu nedenle, bir mango ağacı yetiştirirken, aşılama işlemini yapmazsanız, zengin mango hasatlarından ziyade muhteşem, yeşil bir tropik bitki elde edeceğinize göre ayarlamak daha iyidir.
Bir meyve ağacından, yani doğada yetişen bir böbreğin ekilmesi gerekir. Keskin bir bıçak kullanarak, kabuğun bir kısmı olan böbrek kesilmelidir ve inokülasyon yerinde ağacınızın kabuğuna, bir harf T şeklinde bir kesi yapın. Daha sonra, böbreği dikkatlice yerleştirin ve bir bez veya bantla sarın. İşlem sonrası meyve 1-2 yıl sonra mümkündür. Aşılama, ağaç gövdesi meyveyi tutacak kadar büyük ve yeterince güçlü olduğunda yapılmalıdır.
Parazitler ve Hastalıklar
Mango, tüm ev bitkilerinin tipik hastalıklarının çoğuna maruz kalır. Buna ek olarak, soğuk, sıcaklık düşüşü, ışık ve nem eksikliği ağacın sağlığı ve güzelliği üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir.
Mangoların en sık görülen hastalıkları ve bunlarla mücadele için alınacak önlemler:
- ölçekli böcekler. Profilaksi amacıyla oda havalandırılmalı ve yapraklar düzenli olarak kontrol edilmelidir. En etkili kimyasallar arasında Actellic, Phosbecid, Aktara vardır. Yaprakları silmek için bir sabun çözeltisi de kullanabilirsiniz: 1 litre su içinde bir çorba kaşığı sıvı sabun ve alkol ile seyreltilmiş su. Mango yapraklarının alkol hassasiyeti için ön kontrolü yapın.
- yaprak biti. Bu tehlikeli haşere ile rekabet edebilmek için, işleme tesisleri için alternatif hazırlıkları yapmak gerekir: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- Beyaz sinek. Mango için sıcak ve nemli bir mikro iklimlendirme beyaz sineği kolonilerini yetiştirmek için de idealdir. Bir haşere oluşumunu önlemek için, havanın aşırı nemlendirilmemesi için sıcak mevsim boyunca odanın iyi bir şekilde havalandırılmasını sağlamak gerekir. Konfidor, Aktellik, Akarin: Özel tutkal tuzakları, fümigatörler, sabun çözeltisi veya ilaçlar yardımı ile haşere ile savaşabilirsiniz.
- Mealy çiğ. Her şeyden önce, bakımı önemsemelisiniz - mantar hastalıkları genellikle fazla miktarda nem ile ortaya çıkar. Üst toprak değiştirilmelidir, sprey şişesiyle nemlenmeyi durdurun, ağacı ancak üst toprak kuruduktan sonra sulayın. Kimyasal ilaçların "Fundazol", "Vitaros", "Previkur" kullanılabilir. Bu müstahzarlar bolca ağaç püskürtmektedir.
- antraknoz. Yüksek nem, yüksek toprak Ph, potasyum ve fosfor eksikliği ile gelişir. Bitki tamamen etkilenirse, kurtarılması çok zor olacaktır. Diğer iç mekan bitkilerinin kirlenmesini önlemek için hastalıklı ağacın çıkarılması gerekecektir. Bitkinin bazı kısımları etkilenirse, bakır sülfat, "Fundazol", "Previkur" ile işlem yapmak için birkaç hafta arayla kesilmeleri gerekir.
Meyve depolama koşulları
Mangoların büyük bir hayranıysanız, meyvelerin daha uzun süre bayramlarını sağlamak için meyvelerin nasıl korunacağını bilmek önemlidir.
- Meyveler yeterince olgun değilse, aydınlık bir yerde olgunlaşması için bırakılmalıdır. Önceden sarma kağıdı. Meyvenin olgunluğunu belirlemek için iştah açıcı bir koku, tatlı tat, yumuşak doku varlığı olabilir.
- Tamamen olgunlaşmış meyveler, meyvelerin “nefes alabildiği” geniş bir kapta 5 güne kadar buzdolabında saklanabilir. Plastik poşet kullanımına izin verilmez.
- Mangoyu birkaç ay boyunca korumak için donmaya başvurmak gerekir. Meyveler temizlenmeli, taşı çıkarın, küçük dilimler halinde kesin.
Evde mango ağacı yetiştirmek kesinlikle heyecan verici bir deneyim. Bitki muhteşem görünüyor, karmaşık bakım gerektirmiyor, alanı yeniliyor ve süslüyor. Mango yetiştirmek kesinlikle sizin için şaşırtıcı ve ilginç bir deneyim olacak!
