Doğru hasat için öneriler - Kudüs enginar yumrularını ne zaman kazabilirsiniz?

Sonbahar mevsimsel dönemlerinde (sonbaharda veya ilkbaharda bir sonraki baharda, yatakların üstünde kışın) sonbahar mevsiminde enginar mahsulünü kazma olasılığı, depolama sırasındaki düşük tutma kalitesi sorununu çözmektedir.

Doğa, bu kültürün yumrularına, cenin dokusundan nemin serbestçe buharlaşmasını ve hızlı yaşlanmasını kolaylaştıran zayıf bir soyma sağladı, ancak yumrulara, sert donları, zeminde kışın kalan tolere etme kabiliyetini tolere etme yeteneği verdi. Arazi ilkbaharda çözüldüğü zaman, kış aylarında ne renk kaybetmeyen, ne de lezzet vermeyen, ne de besin kalitesini kaybetmeyen yumru kökleri kazmak mümkündür.

Zamanında hasatın önemi

Maksimum fayda ve yumruların en iyi tadı, bunun için doğru zamanda çıkarılmışlarsa ortaya çıkar. Geç hasat, yumruların besin değerini azaltır ve tadı azaltır. Yumruları olgunlaşmadan önce kazarsanız, besinlerin bazıları bitkinin yeşilliklerinde kalır. Geç temizleme, yumru kökleri tehdit etmez, ancak toprak kısmı kaybolur ve kurur ve yem kalitesini kaybeder.

Yer armutunun olgunlaştığını nasıl belirleyebilirim?

Yumruların ilkbaharda ekilmesi zaten ısıtılmış toprakta gerçekleşir, bu nedenle, ülkenin güney bölgelerinde, Kudüs enginarları nisan ayının ortalarında, orta şeritte - nisan sonlarında veya mayıs ayının başlarında, kuzey kesiminde - mayıs sonlarında ekilir. Sürgünlerin ortaya çıkmasından 20 gün önce ekleyerek bu şartları dikkate alarak, yumru köklerinin hasat için tam hazır olduğunu kolayca belirleyebilir. Orta bant için Ekim ayının ilk on yılı, toprak armutunun olgunlaşması için en uygun zaman olarak kabul edilir.

Ekim ayının ilk günlerinden itibaren bitkilerin toprak kısmını kesmeye başlarlar. Yem amaçlı veya herhangi bir yerli müstahzar için gerekliyse ve ayın ortasından yumruları çıkarabilirsiniz. Ancak yeşil kütle sahipleri tarafından herhangi bir şekilde kullanılmazsa ve sahada bırakırlarsa, yumru köklerin olgunluğunun en iyi görsel tanımı, bitkinin yapraklarının solmaya başlamasıdır (renk değiştirir ve büzülürler).

Ne zaman yemek yemek için toplanır?

Tüm toprak armut hasat toplama için acele gerek yok. Yumrular taze iken uzun bir raf ömrüne sahip değildir. Değişiklikler olmadan, 1 ay boyunca saklanabilir. Ondan sonra görünüşleri, kimyasal ve biyolojik kompozisyonları değişir, nem kaybedilir, çürümeye başlar. Koruma, onlar da kurumaya tabi değildir.

Çıkış yolu - yumruların özelliklerinde özelliklerini ve görünümlerini yatakların üzerinde kışı sırasında kaybetmemek. Kar altındaki toprakta veya küçük bir kuru toprak tabakasında, -30 derecenin altındaki hava sıcaklıklarına dayanırlar. Hasatı kurtarmak için bu fırsatı kullanmak gerekir. bu nedenle En iyi çözüm, sonbaharın sonunda bazı yumru kökleri çıkarmaktır. (ilk dondan sonra), ve toprağın içinde kışlamak için başka bir parça bırakın, üstüne kuru toprak veya kar tabakası serpilir.

İlkbaharda bir toprak armut toplamak mümkün mü? İlkbaharda, yiyecek için, toprağın toparlanması ve hasat için yiyecek için gerekli miktarda en fazla iki adet hasat alınabilir. Tesisin yeni büyüme mevsimi başladığında, geçen yılın hasatının geri kalanının tamamı yumru köklerin tıkanmasından önce kazmaya çalışılmalıdır. Önemli olan son tarihi kaçırmamak. Hemen ilkbahar ekimi için kullanılan yumrular kazılmış.

Yardım! Uzmanlar, ilkbaharda sonbaharda hasat yumrularının tadı ile karşılaştırıldığında, ilkbaharda toprakta kışlamak için bırakılan yumruların daha iyi bir tada sahip olduğuna inanmaktadır. Ancak tatlılık daha güçlü hissedilir.

Yumru kazma için adım adım talimat

Tüberler kazmak için aşağıdaki desen önerilir:

1. Ekim ayının başından itibaren (hatta Eylül ayının ortasından itibaren), aile ihtiyaçları söz konusu olduğunda salata ve diğer yemekleri hazırlamak için sağlıklı kökler kazın.
2. Sonbaharın sonlarında, 1,5-2 aylık bir hesaplama ile yiyecek veya hayvan yemi için mahsulün bir kısmını çıkarın.
3. Sonbaharın ilkbaharından ilkbahar hasadı için kışlama yumrularını kullanın (eğer kolayca kazılabilirlerse). Kışın vücudun sadece vitaminlere ihtiyacı var!
4. İlkbaharda insan vücudunun kaçınılmaz mevsimsel avitaminozu nedeniyle vitaminlere daha çok ihtiyaç duyulmaktadır. Bu nedenle, bahçede doğal vitamin içeren yatak, kışın bozulan sağlığa çok yardımcı olacaktır.

Bu şekilde Kudüs enginarını toplayın:

1. Yeruşalimden önce enginar toprağını bütün çalılardan kesmeli. Ürünün bir kısmının ilkbahara kadar kar altında kalacağından bağımsız olarak.
2. Her bitkinin sapından 30-40 cm uzunluğunda bir güdük bırakın. Bu işlem, sonbaharda veya ilkbaharda yumru köklerinin kazılması üzerine müteakip eylem için bir rehber görevi görecektir. İlkbaharda ortaya çıkan bir filiz neredeyse kesinlikle çürümekte ve yumru kökleri bile gevşek topraktan çıkarmakta yardımcı olmayacaktır, ancak nerede olduklarını doğru şekilde belirtecektir.
3. Sırada, uzun yıllar patates hasat tecrübesi ile tanınan bir teknoloji sorunu var. Kürekle kazabilirsiniz, ancak çatalla yapmak daha uygundur. Çatallar dişler arasında çok geniş olmamalıdır (Kudüs enginar yumruları patateslerden çok daha küçüktür). Dirgenle kazmak daha kolaydır ve bu tür bir temizleme aletiyle çalışırken yumrular daha az zarar görür.

Kovalarda veya küçük kutularda yumrular var, ve daha sonra kalıcı saklama yerine transfer edilir. Arazi hasat sırasında kuru ise, kurutma gerekli değildir. Islak toprak durumunda Kudüs enginarını depoya koymadan önce kurutması gerekir. Ancak hiçbir durumda yumruları yıkamayın!

Ekinler nasıl saklanır?

Ürünü serin yerlerde saklayın: Bodrum katında, bodrum katında, kutulardaki balkonda (ıslak kuma dökün). Buzdolabının alt çekmecesine küçük bir miktar yumru yerleştirilebilir.

Bu önemli! Ürünün büyük hacimleri, yumruların katmanlara yerleştirildiği, katları talaşla soyularak ve kaplama malzemesi ile kaplandığı derinlemesine kazık ve hendeklerde depolanır. Malzemenin üstüne köknar ağaçlarının dalları yatıyordu.

Yer elması, hem taze hem de işlenmiş sağlıklı bir üründür. Yumruların besin değeri patates ve sebzeleri aşıyor. İçlerindeki benzersiz maddelerin içeriği, ulusal ekonomi için kültür değerini artırır. Bu nedenle bu tesise sadece bahçıvanlar için değil, aynı zamanda devlete ait tarım işletmeleri için de dikkat etmek gerekiyor.