Kudüs enginar, sade görünümüne rağmen, benzersiz iyileştirici özelliklere sahiptir. Ve onları neredeyse her formda tutar.
Bu nedenle, sitede büyütme şansınız yoksa, eczaneden güvenle satın alabilirsiniz. Meyveleri, hem yumru, hem de yaprak, vücudunuz üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Size güç ve enerji verecek birçok vitamin ve amino asit verecek.
Bu makaleden, kurutulmuş topinamburun kurutulmuş halde ne kadar yararlı olduğunu ve nasıl zararlı olduğunu öğreneceksiniz. Ek olarak, size bu bitkinin nasıl kurulacağını anlatır.
Bu nedir?
Kurutulmuş formdaki Kudüs enginarı, yüksek vitamin içeriğinden dolayı çok beğenilmektedir.. Bu uzun süre saklamak için en iyi yoldur. Bir toprak armutunun bir mahzende veya buzdolabında saklanması yalnızca ilk birkaç ay için mümkündür, sonra hızla bozulmaya başlar.
Kurutulmuş Kudüs enginar evinde küçük bir parçadır. Aynı zamanda bir eczaneden de satın alınabilir, ancak orada sadece toz olarak satılır.
Bu şekilde korunan toprak bir armut bulaşıklara eklenebilir, örneğin çay, süt ve bazen kahve gibi içeceklerle birlikte tüketilir. Topinambur tozu vitaminli içecekleri demlemek için kullanılır..
Kimyasal bileşimi
Kudüs enginarında çeşitli gruplarda çok miktarda vitamin bulunur: A, B, C, PP. Vücudun tam büyümesini sağlar, beyin aktivitesini etkiler, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kuru enginar, mükemmel bir BJU kaynağıdır. Kompozisyonunu düşünün:
- Proteinler. Başlıca işlevleri kas dokusunun oluşturulmasına katkıda bulunur. Çok sayıda amino asit, proteinin bir parçasıdır. Bunların yarısı insan vücudu tarafından üretilmez ve tek tedarikçi dışardan ürünlerdir.
- Kül. Enflamasyonun ve yara iyileşmesinin hızla giderilmesinden sorumludur.
- Potasyum.
- Magnezyum.
- Sodyum.
- Demir.
- Fosfor.
- Bakır.
- Silikon.
- Çinko.
- Yağ asitleri
- Organik asitler
- Elyaf.
- Pektin.
- Karbonhidratlar.
- İnulin.
100 gram başına topinamburun kalori içeriği 61 kcal'dir:
- proteinler - 2.1 gr;
- yağlar - 0.1 g;
- karbonhidratlar - 12,8 gr.
Bu zengin vitamin bileşimi sayesinde, Jerusalem enginar tıpta geniş bir uygulama alanı buldu.
Yarar ve zarar
Turşu Kudüs enginar her koşulda yaklaşık bir yıl boyunca saklanır. Bu, 12 ay boyunca vücudunuzu vitaminlerle doyurabileceğiniz anlamına gelir. Nasıl faydalı?
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır;
- kalp ve kan damarlarının çalışmasını normalleştirir;
- soğuk algınlığına karşı koruma sağlar;
- basıncı normalleştirir;
- bağırsakları normalleştirir;
- gerekli tüm vitaminleri ile vücudu doyurur.
Yer elması, kesinlikle zararsız bir bitkidir. Kullanımından korkmayın. Sadece bireysel hoşgörüsüzlük zararlı olabilir.
Bu önemli! Vücut üzerinde yalnızca doğru dengeli beslenmeyle olumlu bir etki göreceksiniz!
Evde nasıl kurutulur?
En sık kurutulmuş bitkiler. Bunu yapmak için sağlıklı meyve seçin. İyice durulayın ve ince dilimler halinde kesin, bir demir bıçak kullanmamanız önerilir, aksi halde ürün oksitlenir. Evde, Kudüs enginar iki şekilde kurutulabilir.
Elektrikli kurutucuda
Elektrikli kurutucu meyvenin kurutulmasını kolaylaştırarak hızlı ve yüksek kalitede olmasını sağlar. Geliştirilmiş bir kök mahsulü elde etmek için adım adım talimatlar:
- Hazırlanan dilimlenmiş meyveler kafeslere yayılmalıdır.
- Sıcaklığı 50-60 derece arasında ayarlayın ve dört saat kurulayın.
- Zaman zaman yerlerin bölümlerini değiştirmek gerekir.
İyi kapalı bir kapta, plastik veya camda saklayın. Sıkıca düğümlenmiş bir bez torbaya yerleştirilebilir. Doğrudan güneş ışığının düşmediği karanlık bir yerde olduğundan emin olun. Zamanla kurutulmuş toprak armutunun yumuşaması durumunda tekrar kurutulabilir.
Fırında
Evde herkesin elektrikli kurutucusu yok, bu yüzden fırınla değiştirebilirsiniz. Fırında kurutma için adım adım talimatlar:
- İnce dilimlenmiş Kudüs enginar, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir.
- Dilimleri, birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirin.
- Sıcaklığı 50 dereceye ayarlayın.
- Bir toprak armutunu üç saat boyunca fırında tutun.
- Kudüs enginarını bir gün masaya bırakın.
- İkinci fırına sevk edilmeden önce dilimler ters çevrilmelidir.
- Arzu ederseniz, onları tuzlayabilir, tadına baharat ekleyin.
- Fırını 60 derecede açın.
- Hazır olana kadar kurutun.
Sıkı bir kapak ile bir kapta hazır kurutulmuş Kudüs enginar. Karanlık bir yerde saklayın.
Açık havada
Güneşte kurutma - sunulan en uzun işlem. İşlem nasıl ilerler:
- Meyveleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Düz açık bir yüzeye yerleştirin.
- 4-5 gün arasında kurutulur.
Kuru enginarın hoş bir aroması olmalı, biraz karanlık bir görünüm ve elastik olun.
Uyarı! Direkt güneş ışığına maruz bırakmayın!
Tıbbi amaçlar için nasıl kullanılır?
Tedavi amacıyla, eczaneden bir armut tozu olarak kullanabilir ve kendi meyvelerini kurutabilirsiniz. Yukarıda yararlı özellikler açıklanmıştır ve hastalığın önlenmesi için topinamburun nasıl doğru bir şekilde uygulanacağı?
İlaç tozu
Toprak armutunun faydalı özellikleri yaygın olarak bilinmektedir.. Farmakolojik şirketler çeşitli şekillerde biyolojik katkılar üretir:
- tabletler;
- toz;
- çıkarmak;
- çay poşetleri;
- karmaşık katkı maddeleri.
Malların ambalajındaki talimatlara göre kullanın.
Ev ürün
Tedavi için sadece kurutulmuş inci yumruları değil yaprakları da kullanılır. Çay ve tentür yapmak için kullanılabilirler. Kurutulmuş yumrular genellikle içecekler ile tüketilir:
- çay;
- süt;
- kompostosu.
Bir kahve değirmeni kullanarak, bir toz elde edebilir ve takviyeli çay yapmak için kullanabilirsiniz.
Günde bir dünya armutunun dozu, hangi amaçlara ve hangi biçimde (çay, kaynatma, tentür) kullanmak istediğinize bağlıdır:
- kaynatma. Kan basıncını düşürmek ve hemoglobini artırmak için kullanılır. 3 yemek kaşığı alacak. l. kuru yumrular Bir buçuk litre su ekleyin ve yavaş ateşe verin. Bir saat boyunca yanmalı. Günlük yarım litre doz. Haftada üç kez içilir.
- demleme. Nezle hastalıklarında kullanılması tavsiye edilir. Kaynayan suya (750 mi) kuru armut toprağını dökün (1 yemek kaşığı). 24 saat içinde ısrar ediyorum. Yemeklerden önce günde üç kez yarım bardak içilir.
- tentür. Vücuttaki toksin ve toksinleri uzaklaştırmak için kullanılır. Bir litre votkaya 500 g ilave edilir. kuru yapraklar. Yarım ay serin ve karanlık bir yerde ısrar edin. 1 yemek kaşığı al. günde üç kez. Su ile seyreltilmesi tavsiye edilir.
- çay. Vitamin içeceği, vücut üzerinde tonik bir etkiye sahiptir. Bir bardak su için (300 g) 2 yemek kaşığı alın. öğütülmüş armutun kurutulmuş yumruları. Kaynatın ve yaklaşık yarım saat bekletin. Her zamanki çay gibi iç.
Kudüs enginarının kullanımı, yalnızca diyetle uygun şekilde kullanıldığında vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacaktır.
Kurutulmuş Kudüs enginar dilimleri ve toz aynı özelliklere sahip. Çok kullanışlı ve çok yönlü bir ürün. Diyetinize ve çocuğunuzun diyetine girmekten korkmayın. Bebek kurutulmuş ürünün tadını çıkaracak, büyümesini ve iştahını uyaracaktır. Ancak aşırı yemek yemenin şişkinlik ve şişkinlikle tehdit edebileceğini unutmayın.
Her ne kadar toprak armutunun kontrendikasyonları olmasa da, bireysel hoşgörüsüzlük dışında, ancak herhangi bir şüphe varsa, doktora danışmak daha iyidir.
