Çin lahanası, yemek servisi için fotoğraf seçenekleri ile basit ve lezzetli salata tarifleri

Pekin veya Çin lahanası sadece besleyici değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir. Kompozisyonu ve düşük kalorili içeriği nedeniyle diyetetikte tavsiye edilir.

Pekin öylesine sulu ve şefkatli ki başka hiçbir lahana buna benzemiyor. Bu nedenle, atıştırmalık yiyeceklerin ve salataların hazırlanmasında çok lezzetli ve sade bir şekilde ortaya çıktı.

Size, bu sebzeden nasıl salata pişireceğinizi, basit ve lezzetli bir şekilde nasıl pişireceğimizi söyleyelim.

Kompozisyon, faydalar ve zarar

Pekin'in bir dizi mineral maddesi var:

• selenyum;
• potasyum;
• bakır;
• çinko;
• kalsiyum;
• demir,
• Margania;,
• sodyum;
• bakır;
• fosfor.

Ayrıca B grubu vitaminleri, C, K, A ve PP vitaminlerini içerir.

Çin lahanası yemenin faydaları şüphesizdir. Çeşitli hastalıklarla başa çıkmanıza yardımcı olur:

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• ülserlerin tedavisinde yardımcı olur;
• diyabet tedavisi
• kan damarlarını ve kalbin duvarlarını güçlendirir;
• sindirim sistemini normalleştirir;
• kronik gastrit için yararlı;
• kanı temizler;
• alerjik reaksiyonları ortadan kaldırır;
• basıncı normalleştirir;
• uyku geliştirir;
• stresi nötralize eder;
• baş ağrısı giderir;
• cürufları giderir;
• kabızlık savaşır;
• metabolizmayı hızlandırır.

Kalorik içeriği sadece 16 kcal olan 100 gram ürün başına düşen Pekin lahanası 1.2 gram protein, 0.2 gram yağ ve 2.0 gram karbonhidrat içerir. bu nedenle Birçok diyet menüleri bu eşsiz ürün olmadan yapamaz.

Ancak Pekin lahanası her zaman sadece fayda sağlamaz, bu sebzelerin kötüye kullanılması vücuda zarar verebilir. Örneğin, peking mandıra ürünleri ile birleştirilemez, mide rahatsızlığına neden olabilir. Kolit ve enterokolitte kontrendikedir.

Gastrit ve yüksek asitliğe sahip kişiler bu ürünü yalnızca sınırlı miktarlarda kullanabilirler.Çünkü bileşimindeki sitrik asit alevlenmeleri tetikler.

Pişirme seçenekleri

Daha sonra, Pekin lahanasıyla neleri birleştirebileceğinizi ve onlardan ne gibi basit salatalar yapabileceğinizi öğreneceksiniz.

Jambon ile

Dolmalık biber ile

• 200 gram pekin;
• büyük kırmızı dolmalık biber;
• 300 gram jambon;
• 3 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşıkları;
• bir kavanoz mısır;
• Çavdar ekmeğinden 100 gram kraker.

Pişirme:

1. Biber yıkayın, çekirdeği kesin, küçük parçalar halinde kesin.
2. Lahanayı yapraklara ayırır, beyaz kalın kısımları çıkarır, küçük payetler halinde keseriz.
3. İnce çubuklar halinde kesilmiş jambon.
4. Bir paket kraker ekleyin.
5. Her şeyi derin bir salata kasesine karıştırın ve zeytinyağını dökün.

Videodan Bulgar biberli bir Kaleidoscope Pekin lahanası salatası yapmayı öğreneceksiniz:

Jambonlu ve hardal soslu

• 400 gram pekin;
• 200 gram jambon;
• 200 gram yeşil bezelye;
• yarım demet maydanoz ve dereotu.

dolgu:

• az yağlı ekşi krema 5 yemek kaşığı;
• öğütülmüş karabiber;
• Tahıl ile Fransız hardalı - 1 yemek kaşığı.

Pişirme:

1. Lahanayı çekirdekten temizledik ve ince şeritler halinde kesin.
2. Küp veya küp halinde kesilmiş jambon.
3. Yeşiller eziyet.
4. Kaptaki her şeyi karıştırın ve bezelye ekleyin.
5. Bir daire içinde ekşi krema ve hardalı çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
6. Soyunma salatası hazır sos.

Peynir ile

Sosis ilavesiyle

• Çeyrek Pekin Başkanı;
• bir paket çavdar krakeri;
• 100 gram sert, keskin peynir;
• 100 gram haşlanmış sosis;
• maydanoz demet ve 6-7 st. mayonez kaşığı.

Pişirme:

1. Lahana beyaz bir merkez ile birlikte büyük çubuklarla rendelenmiş.
2. Büyük peynirleri ovalarız.
3. Sosisleri ince çubuklara kesin.
4. Maydanozu doğrayın.
5. Kraker ekleyin ve her şeyi derin bir kapta karıştırın.
6. Mayonezle dolduruyoruz.

Yengeç çubukları ile

• 300 gr. pekinki;
• 150 gram sert peynir;
• bir kutu mısır;
• 3 haşlanmış tavuk yumurtası;
• 200 gr. yengeç çubukları;
• 5 yemek kaşığı. mayonez kaşıkları;
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Pişirme:

1. Lahana ezmesi kaba saman.
2. Haşlanmış yumurta ve yengeç çubukları küp şeklinde kesilmiş.
3. Mısır ve kraker ekleyin.
4. Büyük peynirleri ovalarız.
5. Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın.

Videodan, Çin lahanası ve yengeç çubuklarından bir salata pişirmeyi öğreneceksiniz:

Mısır ve kraker ile

Soğanlı

• 350 gram pekin;
• bir tatlı mısır kavanozu;
• 1 soğan, bir paket çavdar krakeri;
• 150 gram az yağlı mayonez;
• herhangi bir yeşillik demet;
• tadına bakmak için tuz.

Pişirme:

1. Lahana parçalama şeritleri.
2. Soğan yarım halkalar halinde kesin.
3. İnce yeşillikleri doğrayın.
4. Mısır ekleyin.
5. Tüm karışımlar
6. Mayonez ile tuz ve mevsim.

Ananaslı

• 500 gram ananas kavanozu;
• 2 Bulgar biber;
• yarı Çin lahanası;
• bir kutu mısır;
• bir paket kraker;
• mayonez - 100 gram.

Pişirme:

1. Şeritler halinde lahana ve biber kıyma.
2. Ananas halkaları parçalara ayrılır.
3. Mısır ve kraker ekleyin.
4. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın.
5. Biraz tuzlayın ve mayonez ekleyin.

Videodan ananas ile Çin lahanası salatası yapmayı öğreneceksiniz:

Salatalık ile

Elma ile

• yarı lahana lahana;
• küçük bir mısır kavanozu;
• 3 büyük yeşil elma;
• 1 salatalık;
• 200 gr. Sert peynir

dolgu:

• tahıllar ile hardal;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
• mayonez - 5 yemek kaşığı.
• Elma sirkesi - 1 yemek kaşığı…

Pişirme:

1. Lahana, elma ve salatalık şeritler halinde kesilmiş.
2. Kaba rendelenmiş peynir ve mısır ekleyin.
3. Sos hazırlayın: hardal, sirke ve mayonez karıştırın.
4. Salatayı giyin, karıştırın ve soğutun.

Yeşil soğan ile

Bu sulu, hafif salata, vitamin açısından zengin ve hazırlamak çok kolaydır. Düşük kalorili, diyetler ve oruç günleri için uygundur.

• yarı lahana lahana;
• bir kavanoz mısır;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 2 salatalık salatası;
• yeşil soğan demet;
• yarım demet dereotu ve maydanoz;
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Pişirme:

1. Salatalık ile lahana küçük payetler parçaladı.
2. Yumurta küpler halinde kesin.
3. İnce yeşil soğan, maydanoz ve dereotu doğrayın.
4. Mısır ekleyin.
5. Tat vermek için tuz ve karabiber.
6. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın.
7. Yağ dolduruyoruz.

Domates ile

Marul ile

• Çin lahanasının dörtte biri;
• 2 büyük marul domates;
• marul demet;
• maydanoz (veya dereotu);
• 5 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı

Pişirme:

1. Marul, lahana ile büyük parçalar halinde kesilmiş bırakır.
2. Domatesleri dilimler halinde kesin.
3. Derin tabaklarda ürünleri bir araya getirin, hafifçe karıştırın, biraz tuz ekleyin ve yağ ile baharatlayın.

Yeşillik ile

Bu diyet vejetaryen salatası düşük kalorili bir diyet için uygundur ve yağsız bir yemek olarak kullanılır.

• 300 gram pekin;
• 2 orta boy domates;
• küçük bir demet yeşil soğan;
• bitkisel yağ;
• limon suyu;
• seçim için yeşillik;
• tuz ve karabiber.

Pişirme:

1. Çok ince olmayan sebzeleri kesin.
2. Soğan ve yeşillik ekleyin.
3. Her şeyi bir salata kasesinde karıştırın.
4. Tuz, karabiber, tereyağı ve yarım limon suyunu ekleyin.

Fındık ile

Ceviz ve havuç ile

• lahana yarım baş;
• 2 büyük tatlı biber;
• 3 çiğ havuç;
• ceviz - 100 gr;
• ekşi krema - 300 gram;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• tuz, kurutulmuş kekik ve karabiber.

dolgu: Ekşi krema, limon suyu, tuz, karabiber ve kekik karıştırın.

Pişirme:

1. Lahana ve biber, şeritler halinde kesin.
2. Havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün.
3. Cevizleri bir ızgarada kurutup öğütüyoruz.
4. Hepsi karıştırıp sos sosu.
5. Üzerine fındık serpin.

Portakal ve kaju fıstığı ile

• 200 gram Çin lahanası;
• 1 büyük portakal, 100 gram kaju fıstığı;
• Sert peynir, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşıkları;
• bir çay kaşığı elma veya şarap sirkesi;
• 2 çay kaşığı sıvı bal.

dolgu: Sirke, zeytinyağı, tuz ve balı karıştırın.

Pişirme:

1. Lahananın yaprakları el yırtıyoruz.
2. Portakal küçük parçalara ayırın.
3. Kaju kızartması ve eziyet.
4. Tabağa lahana yaprakları ve portakal dilimleri koyuyoruz.
5. Pansumanı dökün.
6. Bir kaba rende peyniri üzerine üç.
7. Kaju fıstığı ile serpin.

En hızlı salatalar

Konukların aniden eve gelir ve karmaşık bir yemek hazırlamak için zaman yoktur. Bu durumda, hafif salataları aceleyle pişirebilirsiniz.

Salatalık ve yumurta ile acele

• yarım Pekin lahanası;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 2 adet salatalık salatası;
• yeşillik demet;
• az yağlı mayonez 4 yemek kaşığı. kaşık;
• biber ve tuz

Pişirme:

1. Yumurta küpler halinde kesin.
2. Salatalık ince dilimler halinde kesin.
3. Lahana ince kıyılmış.
4. Dereotu (maydanoz) ince doğrayın.
5. Salata kasesine karıştırın, bütün malzemeleri tuz, karabiber, mayonezle doldurun, hafifçe karıştırın.

Anında Vegan

• 300 gram pekin;
• salatalık salatası;
• 5 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşıkları;
• 2 çay kaşığı sıvı bal;
• limon suyu;
• susam, karabiber, kuru baharat (kekik, fesleğen), tuz.

dolgu: Baharat, tuz, karabiber, yağ ve limon suyunu karıştırın.

Pişirme:

1. Lahanaları ve salatalıkları şeritler halinde doğrayın.
2. Susam, açık sarımsı olana kadar yağsız tavada kızartın.
3. Tabaklarda sebzeleri karıştırın, sosu ekleyin, üzerine susam serpin.

Nasıl hizmet?

Pekin salataları mükemmel bir kişisel yemek ve çerezdir. Ancak garnitür olarak ufalanmış pilav pişirebilirsiniz.

Notta. Salataları istediğiniz gibi lahana ile servis edin: düşük tabaklarda, özel vazolarda veya kaplarda.

fotoğraf

Masaya servis etmeden önce Çin lahanası salatalarını nasıl sunabileceğinizi görün, bu da size çok ucuza mal olur ve tadı harika

Sonuç

Bugün Pekin lahanasının ne kadar iyi ve zararlı olduğunu keşfettiniz. Onunla birlikte birçok tarif var ve biz sadece birkaç tanesini sizinle paylaştık. İçeriği kendiniz deneyebilir ve kendi mutfak başyapıtlarınızı yaratabilirsiniz. Keyifli iştahınız ve sizi kutsasın!