Tatiller, kendinize lezzetli bir şey vermenin tek nedeni değildir, çünkü günlerin kargaşasında canlılığı korumak için küçük eğlenceler yaratmak çok önemlidir. Salata "Anastasia" en stresli günlük yaşamı bile aydınlatacak ve kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecek.
Erkekler, bu yemeğin bileşiminde, tavuk, jambon, domuz, hindi veya dana eti olarak yeterli miktarda iki çeşit etin bulunmasından kesinlikle memnuniyet duyacaklardır. Korece’deki Çin lahanası ve havuç ise salatalık hafifliği ve hafifliği verecek. insanlığın güzel yarısının tadı. Salata "Anastasia" nın ayrılmaz bir avantajı, bir bütün olarak organizmanın faydalarıdır, çünkü gerekli miktarda protein ve yağlarla doyurulmuş yüksek kaliteli et türlerinin yanı sıra, sindirimi iyileştirmek için vücut lifini ve bağışıklık sistemini korumak için iyi bir vitamin dozu içeren sebzelerden oluşmasıdır. .
Ek olarak, ekşi krema ya da Yunan yoğurtunu bir sos olarak kullanırsanız, bayanlar bu salatası diyet olarak kabul etme hakkına sahiptir, çünkü bu durumda yemeğin kalorisi içeriği 100 g başına 150 kcal'ı aşmaz.
Hazırlık aşaması
Salata bileşimi içerir:
- tavuk eti önceden haşlanmış veya tadı için çeşitli baharatlar ve soslar (mayonez, ekşi krema, soya sosu, köri sosu, vb.) kullanılarak pişirilir;
- sebzeler önceden taze veya pasajlı eklenir;
- yumurtalar omlet, krep yapmak için kullanılır (un, süt, peynir, baharat vb. ile birlikte).
Salata "Anastasia" nın bir özelliği de malzemelerin ince çubuklara kesilmesidir. - bu özellik, yemeğin bileşenlerini mümkün olduğunca organik olarak birleştirmenize olanak sağlar Salataya mayonez, ekşi krema, bitkisel yağ ve soya sosu, köri sosu veya baharat ekleyerek baharat ekleyebilmeniz için yardımcı olabilirsiniz.
Adım Adım Pişirme
Tavuk
Mayonez ile
Tavuk Göğsü - 1 adet.- Jambon - 150 g.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
- Pekin lahanası - 250 g
- Korece havuç - 200 g
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
- Su - 1-2 st.l.
- Mayonez - tatmak.
- Ceviz - tatmak için.
- Baharatlar - tatmak.
Tavuk Göğsü - 1 adet.- Tavuk ince şeritler halinde kesilmiş veya lifleri parçalarına ayırınız.
- Jambon ayrıca ince şeritler halinde kesilmiş.
- Pekin lahanasını ince ince doğrayın.
- Her iki tarafta kavrulmuş yumurtadan, undan ve sudan krep pişirin. Soğuduğunda ince dilimler halinde kesilmelidir.
- Tüm malzemeleri büyük bir tabakta mayonez ile karıştırın. Üzerine biraz ceviz serpin.
Yay ile
Tavuk Göğsü - 1 adet.- Fırında jambon - 150 g
- Yumurtalar - 2-3 adet.
- Pekin lahanası - 250 g
- Korece havuç - 200 g
- Soğan - 1 adet.
- Ekşi krema - tatmak için.
- Çeşitli taze veya kurutulmuş otlar (dereotu, maydanoz) - tatmak.
- Ceviz - tatmak için.
Tavuk Göğsü - 1 adet.- Tavuk şeritler halinde kesilmiş veya tek tek ince liflere bölünmüştür.
- Haşlanmış domuz eti, tavuklara benzer şekilde şeritler halinde kesin.
- Pekin lahanasını ince ince doğrayın.
- Yumurtaları kaynatın, sonra şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
- Masaj rendelenmiş soğan.
- Lahana bir kasede tavuk, pişmiş jambon, yumurta, Kore havuç, soğan ve doğranmış otlar ile ekşi krema tadı ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın ve servis için bir salata kasesine koyun. Ceviz ile üst.
Jambon ile
Haşlanmış meme ile
Jambon - 150 g.- Haşlanmış tavuk göğsü - 1 adet.
- Yumurtalar - 2-3 adet.
- Pekin lahanası - 250 g
- Korece havuç - 200 g
- Salatalık - 1 adet.
- Mayonez - tatmak.
- Ceviz veya başka fındık - tadına bakmak için.
Jambon - 150 g.- Jambon ve tavuk, yaklaşık aynı büyüklükte ince şeritler halinde kesin.
- Lahanayı mümkün olduğu kadar ince kesin.
- Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.
- Salatalık ince şeritler halinde kesin.
- Önceden hazırlanmış tüm malzemeleri karıştırın ve ardından istediğiniz mayonez ve baharatları ekleyin.
Üst kısmı bir bıçakla bütünleşmiş veya kıyılmış cevizlerle süslenebilir.
Körili:
Jambon - 150 g.- Fırında tavuk fileto - 1 adet.
- Pekin lahanası - 250 g
- Korece havuç - 200 g
- Mayonez - tatmak; Köri sos - tatmak için.
- Ceviz - tatmak için.
Jambon - 150 g.- İnce dilim jambon.
- Önceden pişirilmiş tavuk fileto şeritler halinde kesilmiş veya liflere demonte edilmiştir.
- Lahanayı doğrayın.
- Yumurtaları kaynatın, sonra soğutulmuş halde ince dilimler halinde kesin.
- Yaklaşık 1: 1 oranında köri sosuyla mayonez hazırlayın. Tatmak için baharat ekleyin.
- Her şeyi geniş bir kapta karıştırın. Servis yapmadan önce ceviz, salata kasesinin çevresine yayılır.
Haşlanmış domuz eti ile
Yunan Yoğurtlu
Fırında jambon - 150 g- Fırında tavuk fileto - 1 adet.
- Buğday unu - 1 yemek kaşığı.
- Pekin lahanası - 250 g
- Korece havuç - 200 g
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
- Su - 1-2 st.l.
- Sarımsak - tadına bakmak için.
- Yunan yoğurt - tatmak.
- Çam fıstığı - tatmak.
Fırında jambon - 150 g- Jambon ve tavuğu da aynı büyüklükte dilimler halinde kesin.
- Pekin lahanasını eziyetle.
- Haşlanmış yumurtaları ince çubuklara soğutup doğrayın.
- Sarımsaktan suyunu sıkın ve Yunan yoğurtuyla karıştırın.
- Lahana bir kasede jambon, yumurta, Korece havuç, çam fıstığı ve sarımsaklı Yunan yoğurdu ekleyin.
Türkiye ile
Hindi filetosu - 1 adet.- Füme domuz eti - 300 gr.
- Korece havuç - 200 g
- Çin lahanası - 1 adet.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Ceviz - 1 yemek kaşığı. l.
- Mayonez - tatmak.
Hindi filetosu - 1 adet.- Pekin lahanasını oldukça ince doğrayın.
- Haşlanmış hindi filetosu şeritler halinde kesilmiş veya alternatif olarak fiberlere bölünmüştür.
- Haşlanmış domuz eziyet bir saman haline getirin.
- Un ve su ilavesiyle yumurtaları çırpın ve her iki taraftan kızartılmış krepleri, az miktarda bitkisel yağda veya yapışmaz bir tavada pişirin.
- Soğutulmuş krepler ince şeritler halinde kesilir.
- Tüm malzemeyi karıştırın, mayonezle doldurun, ince kıyılmış somunlarla serpin.
Sığır eti ile
Narlı
Soğan - 1 adet.- Korece havuç - 200 gr.
- Çin lahanası - 250 gr.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Süt - 3 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
- Sığır eti - 300 gr.
- Olgun nar - 1 adet.
- Ceviz - 60 gr.
- Mayonez - tatmak.
Soğan - 1 adet.- Haşlanmış biftek, ince dilimler halinde kesin.
- Pekin lahanasını eziyetle.
- İnce soğanı doğrayın.
- Az miktarda tuz ve süt içeren yumurtalardan, her iki tarafına da kızartılmış krepleri baharat tadı ile hazırlayın.
- Soğutulmuş krepler ince şeritleri keser.
- Narı soyun ve ayrı ayrı taneleri ayırın.
- Cevizleri bir bıçakla ezin ve kuru bir tavada kızartın.
- Tüm malzemeleri derin bir salata kasesinde birleştirin, mayonezle giyin.
Çin lahanası ve nar salatası hazırlamak için bir video izlemeyi öneriyoruz:
Salatalık ile
Salatalık - 1 adet.- Korece havuç - 200 gr.
- Çin lahanası - 250 gr.
- Yumurtalar - 3 adet.
- Süt - 3 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
- Sığır eti - 300 gr.
- Greyfurt - 1 adet.
- Ceviz (çekirdekler) - 60 gr.
- Yunan yoğurt - tatmak.
Salatalık - 1 adet.- Haşlanmış sığır eti şeritler halinde kesin.
- Pekin lahanasını olabildiğince küçük parçalayın.
- Salatalık ince dilimler halinde kesin.
- Az miktarda tuz ve sütle yumurtadan krepler hazırlayın.
- Kıyılmış soğutulmuş krep ince şeritler halinde.
- Greyfurtyu soyun, cildi dilimlerden çıkarın ve posayı doğrayın.
- Cevizleri bir bıçakla ezin ve kuru bir tavada kızartın.
- Tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde birleştirip Yunan yoğurtunu doldurun.
İlginç varyasyonlar
Mantar ve kuru erik ile
Fırında tavuk fileto - 1 adet.- Jambon - 150 g.
- Korece havuç - 0,5 kg.
- Ceviz - tatmak için.
- Soğan - 0,2 kg
- Petrol - 1 kg.
- Kuru erik - 250-300 g.
- Bitkisel yağ - 1-2 st.l.
- Mayonez yalın - tatmak için.
- Tuz - tadına bakmak için.
- Biber - tatmak.
Fırında tavuk fileto - 1 adet.- Soğanlar oldukça ince şeritler halinde kesilir.
- Petrolleri ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağ ilavesi ile geçirin.
- Tavuk fileto liflere bölünmüş veya şeritler halinde kesilmiş.
- İnce dilim jambon, tavuk gibi.
- İstediğiniz gibi mayonez ve baharat ilavesi ile geniş bir kasede karıştırın.
Ananaslı
Fırında tavuk fileto - 1 adet.- Jambon - 150 g.
- Korece havuç - 0,5 kg.
- Ceviz - 20 adet
- Soğan - 0,5 kg.
- Petrol - 1 kg.
- Konserve ananas - 250 g
- Bitkisel yağ - 1-2 st.l.
- Yunan yoğurt - tatmak.
- Tuz - tadına bakmak için.
- Biber - tatmak.
Fırında tavuk fileto - 1 adet.- Soğanlar şeritler halinde kesilmiş.
- Petrolleri ince dilimler halinde kesin ve bitkisel yağ ilavesi ile geçirin.
- Tavuk fileto liflere bölünmüş veya şeritler halinde kesilmiş, aynı zamanda jambonu ince ince kesilmiş.
- Ananas, gerekirse, parçalar halinde kesin.
- Tüm malzemeleri, büyük bir kasede Yunan yoğurt ve baharat tadıyla karıştırın.
Çin lahanası ve ananas salatası hazırlamak için formu görmeyi öneriyoruz:
Masaya servis
Bu yemek hem masanın ortasındaki, hem de salatalar için özel formlar kullanan porsiyonlarda yer alan derin mutfak eşyaları ile servis edilebilir.
Bitmiş yemeği süslemek ve şenlikli bir görünüm vermek için, yeşillikleri, kuruyemişleri veya kurutulmuş meyveleri tadına bakmak veya özellikle erkekler için zeytin, turşu, turşu mantarları ve benzeri gibi tuzlulukları kullanın.
Çocuklar salataların kenarlarına cips eklenmesiyle sevineceklerdir. ayrıca ev yapımı kruton dekorasyon için kullanılabilirve ayrıca kesilmiş sebzelerin (havuç, patates, salatalık) kesilmiş parçaları da bulunur.
Ve kendi hayal gücünüzü bir tutam getirmeyi unutmayın.
