Deniz ürünleri her zaman çeşitli iz elementler ve çoklu doymamış yağların doygunluğu için ünlü olmuştur.
Vücut için çok faydalıdır, çünkü deniz derinliklerinin tüm zenginliğini yiyeceklerle elde etmenize olanak sağlar. Kalamar kullanımı herkes için, özellikle bağışıklığı zayıf olanlar için tavsiye edilir.
Kalamarlar ve Pekin lahanası çok iyi bir şekilde birleştirilir ve lezzetleri en heyecan verici olanları bile fethedecektir.
Bu ürünlerdeki salatalar inanılmaz derecede hafif, narin ve çok lezzetli. Bu yemeği en az bir kere denedikten sonra sonsuza dek festivalinizde ve günlük masanızdaki ana yemek olarak kalacak.
"Deniz ginsengi" nın yararları
Kalamar eti, çeşitli eser elementler, vitaminler ve çoklu doymamış yağlar açısından zengin, faydalı bir üründür. Bu nedenle, bu yumuşakça "deniz ginsengi" olarak da adlandırılır.
Vitaminler: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.
İzleme elemanları:
- Selenyum.
- Çinko.
Nikel.- Magnezyum.
- Sodyum.
- Kalsiyum.
- Potasyum.
- İyot.
- Bakır.
- Demir.
- Fosfor.
Nikel.% 81 et kalamar proteini içerir. Bu ürünün benzersizliği, ağır metallerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olan yüksek selenyum içeriğine sahiptir. E vitamini ile birlikte, bu eser element, idrar söktürücü fonksiyonların iyileştirilmesi yoluyla toksinlerin boşaltılmasını uyarır. Aynı zamanda genitoüriner sistemin güçlendirilmesine yardımcı olur.
Kalorili kalamar eti bu ürünün 100 gramında sadece 100 Kcal'dir.
Besin değeri:% 18 protein,% 2.2 yağ ve% 2 karbonhidrat.
Yumuşakça kullanımına kontrendikasyonlar
Deniz ürünlerinde bireysel hoşgörüsüzlük yaşayan insanlar için, kalamar ve Çin lahanası bulunan salatalardan kaçınmalısınız. Kurutulmuş formdaki kalamar, vücut sıvıları ve tuzlarında bir gecikmeye neden olabilir.. Bu ürün grubunda güçlü alerjik özelliklerin olduğunu hatırlamakta fayda var.
Malzemeler hazırlama kuralları
Kalamar ve Çin lahanasından gelen salata tariflerinde en zor olan şey istiridye kendisinin uygun şekilde işlenmesi ve pişirilmesidir.
Bunu yapmak için şu kuralları izleyin:
- Kalamar aşçılar sadece soyulmuş. Yumuşakçaların gövdesi üzerindeki deri, servis sırasında yemeğin tadını ve estetiğini önemli ölçüde bozar.
- Karkasın bir dakika boyunca sıcak suda (yaklaşık 70 ° C) haşlanması ve soğuk suda yıkandıktan sonra cildin kolayca çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
- Akorun (deniz mahsullerinin omurgası) serbest bırakılması için serbest bırakılabilir.
- Soyulmuş istiridyeler durulanır ve kurutulur.
Bu basit manipülasyonlardan sonra kalamar eti pişirmeye hazırdır.
Fotoğraflarla çok lezzetli yemek tarifleri
Yengeç çubukları ile
Çizgili Kesim
hazırlanması:
- Haşlanmış istiridye ve ürünün geri kalanı şeritler halinde kesilir.
- Bileşenleri birleştirin, karıştırın, mısır, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin.
dilimleri
hazırlanması:
- Tüm malzemeleri ezin, aynı dilimleri kesin.
- her şeyi derin tabakta karıştırın.
- Mayonez ile terbiyeli.
- Biber ve tuz serpin.
Mısır ile
Yeşillik ile
hazırlanması:
- Hazırlanan tüm ürünleri kesin.
- Yeşilleri doğrayın, tüm ezilmiş malzemeleri bir salata kasesine uyuyakalın.
- Tuz, yağ ile baharatlayın ve karıştırın.
Mayonez sos ile
hazırlanması:
- Tüm malzemeyi birlikte dilimleyin.
- Birleştirin, mayonezle tatlandırmak, karıştırmak, baharatlamak için karabiber ve tuz serpin.
Taze salatalık ile
limon lezzet ile
hazırlanması:
- Tüm ürünleri ince dilimler halinde dilimleyin.
- Tüm bileşenleri birleştirin ve karıştırın.
- Tuz, limon suyuyla serpilir, yağla doldurulur.
Seçenek numarası 2
hazırlanması:
- Tüm ürünler ince dilimler halinde kesilir, salatalık ovalanır.
- Aynı kapta birleştirilir, karıştırılır.
- Tuzlu ve mayonez ile giyinmiş.
Salata daha muhteşem görünmesi için, bir tabağa koyun ve çevresinde salatalık dilimleri ile süsleyin. Üstüne yeşillik ekleyin.
Yumurta ile
Hardal sosu ile
hazırlanması:
- Deniz tarağı baharatlarla 2-3 dakika tuzlu suda kaynatılır.
- Tüm ürünler şeritler halinde kesilir.
- Sirke, yağ, hardal sosu için karıştırılır ve karıştırılır.
- Tuz, karabiber, karıştırın, pansuman ekleyin.
Elma ile
hazırlanması:
- Yumuşakça 1-2 dakika, tuzlu suda baharatlarla kaynatılır.
- Ürünler şeritler halinde kesilmiş.
- Limon suyu dilimlenmiş elma suyu.
- Pansuman karışımı mayonez, portakal suyu, Tabasco sosu, bir biber karışımı, hepsi yoğurun.
- Tüm bileşenleri bağlayın, pansuman dökün, karıştırın.
- Tüm soyunma dökün ve karıştırın.
- Çin lahanası yapraklarında, maydanoz sapı ile süslenmiş tabaklarda servis yapın.
Sıra dışı kombinasyonları seviyorsanız, yeşil konserve bezelye salatası ekleyin.
Kalamar, Çin lahanası ve yumurta ile lezzetli ve sağlıklı bir salata için dikkatinizi bir video tarifi sunuyoruz:
Kraker ile
Marine ile
hazırlanması:
- Yumuşakça 1-2 dakika kaynatılır, şeritler halinde kesilir, sirke ve baharat çözeltisi ile marine edilir, ayrıca ayrı bir kapta soğanla yapılır.
- Tüm ürünleri şeritler halinde kesin.
- Tüm malzemeleri birleştirin, mayonezle baharatlayın.
- Servis yapmadan önce krakerler eklenir.
Yay ile
hazırlanması:
- Hazırlanan ürünleri şeritler halinde kesin, birleştirin.
- Soğanı ince ince doğrayın, sirke içinde 15 dakika marine edin.
- Tüm bileşenleri birleştirin, karıştırın, mayonez ekleyin.
- Krakerleri ıslatmak için birkaç saat bekleyin.
Ananaslı
Tavuk
hazırlanması:
- Yumuşakça, tavuk ve diğer ürünlerin haşlanmış filetolarını dilimler halinde kesin.
- Karıştırın, tuz ekleyin, yoğurt veya ekşi krema ekleyin.
Çin lahanası, tavuk ve kalamar lezzetli salata için video tarifi:
terbiyeli
hazırlanması:
- Yumuşakça leşleri, tecrübeli bir şekilde limon suyu ile kaynatılır.
- Tüm ürünleri şeritler halinde dilimleyin.
- Pansuman yukarıdaki bileşenlerden hazırlanır, bir kapta karıştırılır, tada tuz eklenir.
- Ürünleri karıştırın, pansuman ekleyin.
Peynir ile
İlk varyasyon
hazırlanması:
- Hazırlanan ürünleri şeritler halinde kesin.
- Peyniri ovalayın, tüm bileşenlere ekleyin, karıştırın.
- Ev yapımı mayonez karışıma dökülür, karıştırılır.
Peynir rendelenebilir veya dilimler halinde kesilebilir. Çin lahanası salatası, kalamar, peynir ilavesi ile uygun zeytin veya zeytin.
İkinci
hazırlanması:
- Hazırlanan ürünleri şeritler halinde kesin.
- Peyniri ovalayın, tüm bileşenlere ekleyin, karıştırın.
- Ev yapımı mayonez karışıma dökülür, karıştırılır.
Mayonez olmadan
İnce şeritler halinde kesin
hazırlanması:
- Tüm ürünler ince çubuklar halinde kesilir.
- Ezilmiş ürünleri, hafifçe tuz ve karabiberi birleştirip, üzerine limon suyu serpin ve karıştırın.
- Tereyağı ekleyin.
Başka Bir Mercimek Yemeği
hazırlanması:
- Pişmiş yiyecekleri dilimleyin.
- Yağ, limon suyu ve tuz serpin.
- Karışık.
Dolmalık biber ile
Ekşi krema ile
hazırlanması:
- Hazırlanan ürünleri kesin, karıştırın.
- Tuz, ekşi krema ekleyin ve tekrar karıştırın.
Tatlı biber ile başka bir değişiklik
hazırlanması:
- Hazırlanan malzemeleri şeritler halinde dilimleyin.
- Yavaşça karıştırın, mayonez ekleyin.
- Tekrar karıştırın.
Hızlı atıştırmalıklar
"Beş dakika"
hazırlanması:
- İnce hazırlanmış ürünleri kesin.
- Karıştırın, limon suyuyla serpin, mayonezle baharatlayın.
Haşlanmış patates ile
hazırlanması:
- Hazırlanan ürünleri şeritler halinde kesin.
- Önceden haşlanmış patates ve havuç doğranmış, elma ovuşturulmuştur.
- Tuz ve karıştır.
- Mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın.
Nasıl hizmet?
En lezzetli deniz mahsulleri salataları genellikle Pekin lahanası yapraklarında servis edilir.. Bu, sunumu daha muhteşem kılar ve tabaka alt tabakanın kendisi gerekli değildir. Yemeğin doğru şekilde dekore edilmesi çok önemlidir, çünkü daha sonra daha lezzetli hale gelir.
Zaten kullanılmış ve öğütülmüş halde bulunan yemeğin malzemelerinden yapılan süslemeler çok uyumlu olacaktır. Çeşitli şekilleri kesebilir veya bütün dilimlerin dekorasyonunu kolayca düzenleyebilirsiniz.
Kalamar herkes için harika bir besindir çünkü sağlıklıdır., besleyici ve lezzetli. Bu ürünün nasıl pişirileceğini öğrenmek çok kolaydır, çünkü yumuşakçaların karkasını soyup hafifçe kaynatmanız yeterlidir. Orjinal salatalar için, bu deniz sakini sadece vazgeçilmezdir.
