Çevresel ve etik sorunlara çözüm olarak suni et: ABD'den sentetik kıyma eti yakında Avrupa pazarlarına girecek

New Age Meats (ABD) şirketi, kök hücreleri ve verimli asitlerden domuz eti türemiştir. Agrarna-pravda kaynağının verileri için yapay et, Avrupa mağazalarının tezgahlarını dolduracak ve doğal meslektaştan daha ucuz olacak.

Yapay et, vejeteryanlar ve etik veya ahlaki nedenlerle ölü hayvanların etini yiyemeyen diğer insan grupları için yemek için mükemmel bir alternatif olacaktır. Ayrıca, "sentetik" etlerin üretimi çevre dostudur. Üretiminde, hiçbir toksik gaz atmosfere girmez.

Şimdiye kadar şirket, lifler ve çizgilerle sağlam bir et parçası getiremedi. Kütle, yapısında, şirketin eylül ayında faaliyete başlamış olduğu sosis şeklindeki kıymalara benziyor. Şu anda, sosisler işlenmemiş durumda et 450 gram için 23 dolara yakın olmasına rağmen 216 dolara yakın.