Soğan olmadan yemek yapmanın imkansız olduğunu düşünün. Bu yararlı bileşen hemen hemen tüm yemeklerde kullanılır: ilk, ikinci, fırınlama, konserve, hatta kırmızı soğan marmelatı hazırlanır.
Zararlılara bağlı sararma soğan
Soğan yetiştirmekten daha kolay bir şey yok gibi görünüyor - bunlar yaramaz domatesler veya denizaşırı patlıcanlar için hassas değildir. Peki neden soğan bahçede sararır ve bunun için ne yapmalı? Bunu çözelim.
Soğan sineği
Soğan Sineği Larvaları her türlü soğan için tehlikeli (shnit, arpacık soğanı, pırasa). Mayıs ayında, sinek yumurtalarını bırakır ve bir hafta sonra, hareketli tırtıllar ampulleri yemeye başlar. Bitki ilk sararır ve önlem almazsanız soğan ölür.
Önleyici bir önlem olarak, soğanın larvaların işgalinden önce güçlenebilmesi için mümkün olduğu kadar erken eklenmesi tavsiye edilir. Komşulardaki soğanlar için havuç seçin: Sinekler kokusunu sevmezler.
Bahçe yataklarında daha önce ortaya çıkmışsa, bir soğan sineğinden yay nasıl kurtarılır. Sinek yumurtlamaya başladığında Mayıs ayında, bitkileri bir karışımla toz haline getirin: odun külü 200 g, tütün tozu ve öğütülmüş karabiber 1 tatlı kaşığı. (metrekare başına). Kurtçuklarla uğraşmak için uygun ilaç "Kreotsid PRO"Çözelti püskürtülmüş bitkilerle yapılmalıdır.
Halkın kullandığı böceklerden kurtulmanın başka bir yolu: 200 g tuz, 10 l su, birkaç ml amonyak. Tuz çözeltisi, tüyün gelişimi sırasında sulanır (yaklaşık 8 cm tüy uzunluğu). Tüylerin üzerine düşmemesi, soğanın altına dökülmesi tavsiye edilir.
Soğan kaleci
Tehlikeli olan skrytnohobotnik: yaprakları yer ve larvaları yapraklardaki bütün siperleri kemirdi. Soğan sunumunu kaybeder, sararır ve ölür.
Önlemek için, hasattan sonra yataklardaki toprağı dikkatlice temizlemek, kış için ampul bırakmamanız önerilir - bu böcek için uygun bir kışlama yeridir.
Bir böcek göründüğünde, yatakları gevşetip çıkararak, toprağı odun külü veya karabiber, kuru hardalla toz haline getirin. Çok fazla zararlı böcek varsa, Karbofos bitkilerini tedavi edin (10 litre su için 60 g).
Bu önemli! Parazitler ile işlemden hemen sonra kimyasal preparatlar hiçbir durumda tüyleri yemeyin. Biraz zaman almalı.
Soğan Thrips
Bu mikroskobik (1mm) böcek sağ yaprak dokusunda bir yumurta kolonisi bırakır, yavruları ile birlikte bitkideki tüm özleri emer.
İhtiyacınız olan bir önleme olarak, onlara karşı korumak için ekin rotasyonunu gözlemleyin, hasattan sonra toprağı temizleyin ve ekimden önce soğanları işleyin (tohumu + 45 ° C'ye kadar suda tutun). Bir haşere belirdiğinde, Confidor (10 litre suya 1 ml) ve Spark (10 litre suya 1 tablet) püskürtün.
Soğan akarı
Soğan akarı hayatı ampulü tamamen yok ediyor. Keneler, yataklarda toplanmayan veya saklama sırasında yayılmayan ampullerin üzerine kışın. Hepsinden öte, bu parazitler 13 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ve% 60'ın üzerinde yüksek nemde ürer.
Yetişkin böcekler ve larvaları alttan soğan yemeye başlar, onları fark etmek mümkün değildir.
Bu nedenle, parazitin etkili bir şekilde önlenmesi: Hasattan sonra artıkların tamamen imha edilmesi, 4 yıldan fazla bir alanda ekim yapmamak, ekim malzemesini ısıtmak, mahsulün tüm depolama koşullarını gözlemlemek, toprağın derin kazılmasını zorunlu kılmak. Böceklere karşı korunmak için ekim malzemesi tebeşirle doldurulabilir.
Nematod sapı
nematod Tehlikeli çünkü fark etmek imkansız, uzun yıllar yere oturdu. Onun oluşumunu önleyerek savaşabilirsiniz.
Profilaksi olarak ekin döndürme kurallarına uyun, ekim malzemesini dezenfekte edin (sıcak su veya salin). Calendula veya kadife çiçeği soğan sıraları arasında ekmek. Marigoldların infüzyonu paraziti korkutmak için sulanan ampuller olabilir.
Neden soğan sararır, hastalıkların tedavisi
Ampuller böcekler tarafından yenilgiye ek olarak - parazitler, bitki hastalığı yok edebilir. Neden sarılar ve kururlar ya da çürüyen soğan, hastalıkların ona zarar verdiği ve onlarla nasıl başa çıkacağımız daha ileriye bakacağız.
Tüylü küf
Enfeksiyonun etken maddesi diğer soğanların arasında kışlayan soğandır. Enfekte olmuş soğan, dışardan sağlıklı olanlardan farklı değildir, bu nedenle hastalığı hemen tespit etmek zordur.
Dikimden sonra, hastalıklı bitkiler problemsiz olarak yaklaşık bir ay boyunca gelişir ve büyür, ancak yapraklar sararır ve erir. Tabakaların yüzeyinde kir gibi görünen, tortulaşma görülebilir.
Enfeksiyon, sağlıklı numunelere hava yoluyla ve yağış sırasında iletilir. Nem ve ısı bir mantarın gelişimi için elverişli koşullar olduğundan, soğanları depolarken, sıcaklığı izleyin ve odayı havalandırın.
Önleyici tedbirler: ürün rotasyonunun sürdürülmesi, erken ekim, gübre sırasındaki gübrenin ortadan kaldırılması, azot ve süperfosfatlı pansuman kullanımı; ekimden önce, fidelerin 40 ° C'de 8 saate kadar ısıtılmasıyla muamele edilmesi
"Fitosporin" veya "Fito-artı" püskürtülerek mantarla savaşabilirsiniz. Bu en iyi seçenektir: Soğan işlendikten sonra 2 gün içinde yenilebilir.
Soğan antraknoz
Yapraklarda antraknoz Koyu yeşil lekeler ve daireler ile gösterilir. Yapraklar renk değiştirir, deforme olur ve kurulaşır. Soğanlar sararmayacak ve bozulmayacak şekilde nasıl işlenir? Bitkiler aşağıdaki bileşiklerle püskürtülebilir: bakır sülfat, Bordo karışımı veya bakır klor.
Mantar gölgeli alanlara ve kalınlaşmış ekimlere yerleşir. Fideleri inceltin, açık güneşli yataklara yerleştirin ve hasattan sonra bunları çıkarın. Enfeksiyon bitki artıklarından veya tohumlarından yayılır.
Uyarı! İşlemden sonra bakır içeren çözeltiler 3 hafta boyunca soğan yenemez.
cercosporosis
Kahverengi kenarlarda kahverengi yapraklar yaprakların üzerinde belirirse, bu cercospora yanıklığı. Bu enfeksiyon, temizlenmemiş bitkilerde ve tohumlarında daha kışkırtır. İlkbaharda, yeni ekimlerle mantar, fidelere hava veya yağmur damlaları tarafından iletilir. Hasattan sonra toprağı iyi temizlemeyi unutmayın. Mantarla savaşmak ilaçlara yardımcı olacaktır: "Fitosporin" veya "Fito-artı".
Boyun çürüklüğü
Soğanlara eşlik eden yaygın hastalık - boyun çürüklüğü. Onunla savaşmak imkansız, çünkü açık soğan boynuna düştüğünde soğan çürüyor. Bu hastalık, ürünün depolanması sırasında ortaya çıkar. Yağmurlu bir yaz aylarında, soğanların bir depoya toplanmadan önce iyice kurutulması gerektiğini dikkate almak gerekir.
Biliyor musun Soğanların ilk yazılı sözleri İncil'de bulunur. İsraillilerin tüm yaşamlarını kölelikte tarif ederken, soğan yedikleri söylenir. Eski Yunanlılar, iyileştirici özellikleri için soğanlara değer veriyorlardı;
Donetler çürür
Sık sık, soğanların uçları sararır, bunun neden olur - daha ileri görüşürüz.
Bütün soğan türleri için yaygın hastalık - Donetler çürür. Soğan tüylerinden muzdarip, sararmaya ve kurumaya devam ederken soğanı soğuma esnasında enfekte eder. Kötü olan, bu hastalığın ancak önlenmesidir.
İniş için dikkatlice bir yer seçin: durgun nem olmamalıdır. Bir enfeksiyon bulursanız, bu siteye soğanları 5 yıldan daha geç bir sürede ekmeyin.
Ekimden önce, fidanları dezenfekte edin ve soğan için en iyi öncüler tahıllardır. Ürünü uygun şekilde saklayın, sıcaklık, nem ve havalandırma ile ilgili gözlemleri ihmal etmeyin.
Soğanın yanlış bakımı - sararma nedenlerinden biri
Bitkilerdeki pek çok hastalık, onlar için bakım normlarına uyulmamasının, hasat sırasında dikkat edilmemesinin ve bahçe bitkilerini depolamak için tesislerin dezenfeksiyon tesislerinin ihmal edilmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkmaktadır.
Yetersiz veya yanlış sulama
Her şeyden önce, soğanları sararmayacak şekilde ne kadar sıklıkla sulayacağınızı bilmeniz gerekir. Kök aldığında soğanı sulayın, her 3 günde bir, bol miktarda, +18 - +25 derece arasında bir sıcak suya ihtiyacınız olacak.
Sabahları sulama yapmak en iyisidir. Malç kullandıysan, biraz daha az sula. Sert su yumuşatılmalıdır. Daha fazla sulama haftada bir kez, Temmuz ayında - haftada bir buçuk kez azaltılır. Asıl koşul taşma ve kuruma değil, orta bir zemin olmalıdır.
Beslenme eksikliği
Daha az önemli olmayan soru: sararmayacak şekilde soğanın nasıl besleneceği. Yem sulama ile birleştirilmelidir.
Gübreler sulama için suda eritilir: 10 g su 50 g amonyum nitrat, 20 g süperfosfat ve potasyum tuzu.
İlk besleme, tüy 3 cm yeşil gösterdiğinde gerçekleştirilir. Sonraki - bir hafta içinde. Hasattan birkaç gün önce, yemleme durdurulur.
İlginç! 2000 yılı aşkın bir süredir M.Ö. e. Büyük İpek Yolu boyunca, soğan gibi çeşitli malların bulunduğu karavanlar çoktan gitti. "İpek Yolu'ndan Gurmeler" kitabının yazarı Laura Kelly, içeriğindeki soğanlardan biri olan "Mezopotamya av turtası" nın pişirme tehlikesi altındaydı. Bayan Kelly'in değerlendirmelerine bakılırsa, Babil yemeği onun tadına geldi.
Bu önerilerin uygulanması: soğan nasıl depolanır; incitmemek için ne beslenmeli; soğan sararırsa, sudan ve diğer değerli ipuçlarından çok, doğa geçersiz kılabilir. Çok kuru mevsim veya yoğun yağışla fazla yağış, ne yaparsanız yapın sararmaya, solmaya neden olur. Soğan yataklarının sağlıklı bir hasat yapması için bir sera ile örtülmeleri en iyisidir.
