Bahçıvanlar bul - Pekin lahanası Bilko

Pekin lahanası, bahçıvanlar arasında oldukça popüler olan lezzetli ve sağlıklı bir sebzedir.

Veriminde, zararlılara dirençli, olgunlaşma hızında, vb. Farklılık gösteren birçok çeşidi vardır. En popülerlerinden biri Pekin lahanası Bilko F1'in hibrit çeşididir.

Hollanda'da hibridizasyon ile Bilko F1 çeşidi elde edildi. Bilim adamları, 1899'dan beri bitkisel ürün seçiminde yer alan ve hala tohum üreticileri arasında lider konumda olan "Bejo" şirketini yönetti.

Bu yazıda, lahana çeşitlerinin Bilko F1 özelliklerini ele alalım, ekim ve bakım kuralları hakkında konuşalım, ayrıca bu sebzeyi etkileyen hastalıkları ve zararlıları da açıklayalım.

Diğer çeşitlerden farklılıklar

Bu çeşitlilik orta, erken vadeye 65 ila 75 gün arasındadır. Verimliliği farklı kılar, hastalıklara karşı sabittir. Bilko pek çok salma, tüylü küf, fusarium ve mukoza bakterisi ırklarına karşı bağışıklık kazanır.

Mükemmel taşınabilirliği zorlar, nakliye sırasında özelliklerini ve sunumunu kaybetmez. Yeterince uzun taze saklanabilir - 2 ila 6 ay arasında.

Dış özellikleri

Çatallar dikdörtgen şeklindedir, yuvarlak bir şekle sahiptir. Ortalama ağırlık bir kilogram ile iki arasında değişmektedir.. Kafanın yoğunluğu orta, sap ise küçüktür.

Yapraklar, yumurta şeklinde, zıt yönde katlanmış, engebeli, yeşil renktedir.

Lahana olgunluğa eriştiğinde, aşağıdaki yapraklar renk olarak sarımsı beyaz olur ve üst kısımları kireç renginde doygun hale gelir.

Büyüme koşulları

Bilko hem açık hem de seralarda ve hatta iç mekanlarda yetiştirilebilir.. Açık toprağa genellikle fide dikilir. Pencere kenarında bir sebze yetiştirmek için serada toprağı hazırlamak ve tohumları ekmek gerekir.

Tohumları nereden ve ne kadar alabilirsin?

Bu çeşitliliği uzman mağazalarda ve bölümlerde satın alabilirsiniz. Ayrıca çevrimiçi mağaza üzerinden çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Tohum sayısına ve şirkete bağlı olarak, fiyat 40 ruble olabilir. 1500 ruble'ye kadar

Bu sebzeyi sık sık kim yetiştiriyor?

Bu lahana türü hem ev arazilerinde hem de endüstriyel ölçekte yetiştirilmektedir. Bilko'nun sunumunu uzun süre kaybetmemesi nedeniyle, taze satış için mağazalara ve pazarlara ulaştırması uygundur. Bu nedenle, Peking lahana bu çeşitliliği genellikle çiftçiler ve tarımsal sanayi kompleksleri çalışanları tarafından seçilir.

Bahçıvan için adım adım talimat

İnerek

fide

Daha erken hasat alabilmek için açık toprağa ekilen Pekin lahanasının fideye ihtiyacı vardır. Fideler için Ekim tohumları gerek Nisan.

1. Dikimden önce toprak dökülen suyu potasyum permanganatla dökün. Bu lahanayı siyah bacak gibi bir hastalıktan kurtaracaktır.
2. Tohumların hemen ayrı bir kaba veya kasete yerleştirilmesi, yaklaşık yarım santimetre toprağa daldırılması daha iyidir.
3. Bundan sonra, kapları en az 20-24 derece sıcaklığa sahip bir odaya yerleştirin. Lahanası 4 gün sonra ortaya çıkar.

Şimdi Pekin lahanasının çok fazla ışık alması gerekiyor. İyi aydınlatılmış bir pencereye takın. Işık düşükse, yapay aydınlatma oluşturmanız gerekir. Fideler üre ile gübrelenmeli, odun külü büyür, yeterli miktarda sulanmalıdır.

Açık zemin

Fidelerde 3-4 yaprak görülmesinden sonra açık toprağa ekilir. Ekimden önce toprağı gübreleyin.. 1 karede. m önerilir:

• kompost - 5 kg;
• dolomit unu - 150 gr;
• odun külü - 4 yemek kaşığı.

Koridorda yaklaşık yarım metre bırakarak, 30 cm uzaklıkta ekili fidan.

Özenle

Pekin lahanası için bakım kolaydır. Bilko, çarmıha gerilen etkileyen hastalıklara karşı dirençlidir, ancak olumsuz koşullar altında çiçeklenme oklarının oluşumuna eğilimlidir.

Bunun ana nedenleri:

• bitki büyümesinin başlangıcında çok düşük veya yüksek sıcaklıklar;
• nakli sırasında kök sistemine zarar;
• çok uzun gün ışığı saatleri (13 saatten fazla);
• lahana çalılıkları birbirine çok yakın.

Buna ek olarak, zamanla toprağı gevşetmek ve yabani otları kaldırmak, ekimden önce gübre uygulamak gereklidir, mahsul fakir toprakta yüksek olmayacaktır.

Bu önemli! Pekin lahanası ekerken, ürün rotasyonunu gözlemlemek gerekir, aynı yerde kültür ancak 3-4 yıl sonra ekilebilir.

temizlik

Lahanaların üst yaprakları kesilerek salata yapımında kullanılır. Olgun lahana kafa sapı ile birlikte kesilir. Pekin Bilko lahana hasat için kullanılır ve iyi tutulur, çünkü bu çeşidin başı yapraklarla kaplıdır ve depolama sırasında uzun süre bozulmaz.

Damızlık tarafından

Bu çeşitlilik, toprağa tohum ekerken ve fidan yetiştirirken olduğu gibi eşit derecede verimlidir. Bilko çeşidinin tohumlarını büyütmek ve toplamak işe yaramaz. gerekli özellikler kaydedilmeyecek. Saygın üreticilerden özel çeşitler satın alınmalıdır.

Hasat depolamada

Bilko lahanası fermente edilmiş veya taze saklanmış. Donmalara sıkışmayan ve mantar hastalıklarından etkilenmeyen ve zarar görmeyen başlıklar seçilir.

Depolama için lahana sarılmak filme sarılabilir veya açık bırakılabilir. Tek bir katmanda bir kutuya yerleştirilir ve bir mahzene yerleştirilir. Nem% 95-98, hava sıcaklığı 0 ile +2 derece arasında olmalıdır. Rakamlar daha yüksekse, lahana filizlenmeye başlayabilir. Kafaları saklamanın başka bir yolu donuyor.

Pekin lahanasını kilerde saklarken herhangi bir meyveye yakınlığı kabul edilemez.

analogları

Manoko F1, Bilko ile benzer özelliklere sahiptir. Bu, 1 kg'a kadar baş ağırlığının altında, ancak aynı zamanda nakliye ve depolama sırasında özelliklerini ve görünümünü iyi koruyan, erken olgunlaşmış bir lahanadır. Bilko gibi, yaygın hastalıklara dayanıklı. Taze kullanım için oldukça popüler çeşitleri:

1. Richie.
2. Hydra.
3. Pekin geniş yapraklı.
4. Caddis uçarlar.

Depolama ve fermantasyon için daha uygun olacaktır:

1. Slaytlar F1.
2. Cam.
3. Nick.
4. Rus boyutu.

Hastalıklar ve zararlılar

Büyüme mevsimi boyunca, haşere kontrolü için herhangi bir pestisit kullanılması kabul edilemez, bu nedenle, zararlı böceklere karşı korunmak için odun külü kullanılır ve yaprak ve toprağı pudralamak gerekir. Ayrıca tuz, kuru hardal ve kırmızı biber kullanılır. Sümüklü böcek ve tırtıllar en iyi elle temizlenir.

Bazı ilginç tarifler

Acı biber ekşi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• lahana - 1 kg;
• domates - 1 kg;
• acı biber - 2 adet;
• sarımsak - 8 karanfil;
• tuz - 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Lahana çatallarını durulayın, kaba bir şekilde doğrayın, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve baskı altına alın.
2. Sonra, tuzlu su boşaltılmalı, lahanayı sıkıp durulamalısınız.
3. İyice yıkanmış domatesleri kıyın.
4. Sarımsak ve biber parçalanır ve domateslere ilave edilir.
5. Elde edilen domates kitlesini lahana ekleyin, iyice karıştırın ve bir gün daha basınç altına yerleştirin.
6. Temiz kuru kıymalara atıştırın ve buzdolabında veya mahzende saklayın.

Kış için lezzetli salata

maddeler:

• Pekin lahanası - 1 kg;
• Bulgar biber - 1/2 kg;
• elma sirkesi - 100 ml;
• soğan - 1/2 kg;
• acı biber - 1 adet;
• su - 1200 ml;
• tuz - 40 g;
• şeker - 100 gr.

Pişirme sırası:

1. Bir tencerenin içine su dökün, tuz ve şeker ekleyin, kaynatın.
2. Sirkeyi kaynar suya dökün ve 15 dakika daha kaynatın.
3. Pekin lahanası kaba kıyma.
4. Soğan halkalarını doğrayın.
5. Bulgar biber şeritler halinde kesin.
6. Sebzeler temiz kuru kıyılara yayılır ve onlara acı biber eklenir.
7. Kaynayan turşusu kıyıların üzerine dökün, döndürün ve bir kürk manto altına koyun.

Ekim için Çin lahanasını seçerken, çeşitliliğe ve özelliklerine dikkat etmek önemlidir.. Bilko, hastalıklara, yüksek verimlere, iyi tada dayanıklıdır, ayrıca tüm faydalı özelliklerini koruyarak uzun süre taze tutulur.