Melissa veya limon nane, yemeklerde ve tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılan, hassas tadı ve aroması ile çok yıllık bir bitkidir.
Hem taze hem de kurutulmuş melissa yaprakları bir mağazadan veya eczaneden satın alınabilir, ancak birçoğu kendileri büyütmeyi ve hasat etmeyi tercih eder.
Bu bitkinin tüm faydalı özelliklerini kışın koruyabilmesi için ne zaman ve nasıl toplanması gerektiğini bilmek önemlidir. Makale yararlı ipuçları sunar: kış için kurutmak için limon balsamının ne zaman ve nasıl toplanacağı.
Limon naneini ne zaman kesmeli - çiçeklenmeden önce mi yoksa sonra mı?
Elverişli koşullar altında çiçek Melissa Temmuz-Eylül arası olabilirAncak bitkinin besin bakımından en zengin olması ve lezzetini olabildiğince uzun süre saklayabilmesi için, çiçeklenme başlangıcında, tomurcukların henüz açılmadığı zamanlarda, çiçeklenme başlangıcında, toplama zamanına uyulması önerilir. Aynı tesisten uygun hasat ile yaz başına üç hasat yapabilirsiniz.
Tüm çeşitler çay ve diğer amaçlar için toplanabilir mi?
Şu anda, birçok çeşitte melisa çeşit yetiştirilmiş (İnci, Isidora, Quadrille, Limon aroması, vs.), hepsi hasat ve hasat için uygundur.
Yabani bitkilerin toplanması planlanıyorsa, bulundukları yere özel dikkat gösterilmelidir. Olmaz yolların yakınında, çöp alanlarının veya bitkilerin yakınında hasat edilen bitkiler hasat edilemez.
Yaprakları toplamak için günün hangi saatinde daha iyidir?
Çiy kuruduğunda günün ilk yarısında limon merhemini toplamayı tercih etmek en iyisidir. Sabahın erken saatlerinde veya akşamları, yapraklar ıslak olabilir ve bu, kurutma sırasında çürümeye veya küflenmeye başlayacaklarına yol açacaktır. Aynı nedenle, yağmur sonrası hasat yapılması tavsiye edilmez. İyi bir sonuç elde etmek için kuru ve sıcak havayı beklemeye değer.
İşlem nasıl yapılır?
Endüstriyel ölçekte hasat yapmak veya çok sayıda bitki varlığında orak veya budayıcı kullanabilirsiniz, ancak elinizle yaprakları ve genç sürgünleri çıkarmak en uygunudur. Ek olarak, elle toplama işlemi bitkilere daha az zarar vermenize ve sadece taze ve sağlıklı yaprakları seçmenize olanak sağlar.
Yol ne olursa olsun, bunu hatırlaman gerek. tüm çiçek saplarını koparmak ya da bitkiyi sökmek imkansızdır, çünkü bu Melissa'nın çarpmasına izin vermezve bitkilerin sayısı yakında hızla düşmeye başlayacaktır.
Yaprakları kesin ya da kesin, yerden 10 cm'den daha az olmayan bir yükseklikte olmalıdır. Kalan yapraklar bitkinin büyümesine devam etmesine izin verir ve hasat için sadece en genç ve en taze yapraklar kullanılır.
Adım Adım Talimatlar
Çeşitli tentürlerin hazırlanmasını içeren mutfak amaçları için taze limon otu yapraklarının kullanılması daha iyidir ve kurutulmuş tıbbi çaylar ve koleksiyonlar oldukça uygundur. Toplama işlemi bir istisna dışında önemli ölçüde değişmez - taze olarak kullanılabilen yapraklar yıkanabilir, ancak Kurutma, ıslatma için hazırlanan bu yapraklar tavsiye edilmez.
Bitkiler kirlenme belirtileri gösterirse (toz, kum), hasattan birkaç saat önce onları bir sulama kabından ya da hortumundan iyice yıkayıp tamamen kurumasını bekleyin.
Kütük limon melisa:
- Hasat, kuru güneşli havalarda günün ilk yarısında (öğle yemeğinden önce) yapılmalıdır.
- Yaprakların kuru ve temiz olduğundan emin olun. Yağmurdan sonra veya nemli çiy ile limon melisalarını toplayamazsınız, çünkü bu onları kuruturken çürümeye neden olabilir.
- Üst yaprakları veya sürgünleri dikkatlice kesin veya yırtın (yerden 10-15 cm mesafede). Yaprakların durumunu dikkatlice izleyin, kuru, hastalıklı veya zarar görmüş yapraklar hasat için uygun değildir. Bu tür yaprakların çıkarılması da daha iyidir, böylece hastalık veya parazitler yayılmaz ve bitkiden güç almaz.
Toplama koşullarına uygunluk, limon otu temelinde hazırlanan tıbbi çaylardan, infüzyonlardan ve banyolardan en büyük faydanın elde edilmesini mümkün kılacaktır.
Limon balsamının kışa nasıl hazırlandığı ile ilgili bir video izlemeyi öneriyoruz:
Yılda kaç kez yaprak toplayabilirsiniz?
Mevsim için uygun bakım ve elverişli koşullar sayesinde, özellikle bitki besleme ekleyerek zamanında tutulursa, üç hatta dört ürün elde edebilirsiniz. İlk melissa toplanmasından sonra aktif büyümeye devam etmek için, bitkinin yeterince sağlıklı yapraklara sahip olduğundan ve kalan kökün 10-15 cm'den az olmadığından emin olmanız gerekir.
Kurallara göre kendi kendine hasat, çim her zaman daha lezzetli ve daha sağlıklı olacak.herhangi bir mağazadan satın alınan ek. Hiçbir sakinleştirici koleksiyon limon otu olmadan yapamaz ve normal siyah ya da yeşil çay bile bu güzel kokulu otu tamamen yeni yapabilir. Bu nedenle limon nane, sebze bahçelerinde ve yazlık evlerde çok sık bulunur.
