Günümüzde biberiye, temel olarak çeşitli yemeklerin yanı sıra tıbbi bir bitki için baharat olarak kullanılmaktadır. Önemli bir özellik Biberiye evde pencere üzerinde yetiştirilebilir, ancak zorluk olmadan.
Biliyor musun Eski zamanlarda, Yunanlılar, Mısırlılar ve Romalılar biberiye kullanıyorlardı. Anavatanı, Akdeniz bölgesi ve Avrupa'nın güney kısmı olarak kabul edilir. Bugün, küçük mavi çiçekleri ve kozalaklı iğnelere benzeyen dar yaprakları olan bu bitki ekimi için ve evde kullanılabilir.
Dairede biberiye için yer bulma, aydınlatma ve sıcaklık
Evde biberiye yetiştirdiğimize karar verirsek, bunun için uygun bir yer bulmamız gerekir. Doğu ya da güney tarafında bir pencere olabilir. Sağlıklı ve güçlü yaprakların oluşması, daha uçucu yağların üretilmesi için iyi bir aydınlatma sağlaması önemlidir.
Bol ışığa ek olarak, biberiye çok fazla temiz havayı sever. Bu nedenle, kışın, daha çok bitki saksısının bulunduğu odayı havalandırın ve yazın bahçeye veya bir sebze bahçesine sıkışmış olan balkona, bir sundurmaya ve daha da iyisine götürülmelidir.
Tesis nispeten düşük sıcaklıklara dayanmaya hazırdır. Serin bir odada 10-12 ° C de iyi hissettirir ve -12 ° C'de bile canlılığını korur Bu sıcaklık sınırlarında bile tek şey ani değişiklikler olmamalıdır.
Pencere üzerinde biberiye dikim
Şimdi biberiye nasıl pencere pervazına dikileceğine daha yakından bakalım.
Biberiye için doğru pot nasıl seçilir
Geniş bir pişmiş toprak kap bir bitki için idealdir, ancak bir toprak kap da alabilirsiniz. Kök sisteminin çok kapsamlı olduğunu ve çok fazla alan gerektirdiğini dikkate almak önemlidir. Altta iyi havalandırma sağlamak ve nem durgunluğunu önlemek için kil veya küçük çakıl taşları doldurmak gerekir.
Bu önemli! Her yerde yetişen çok sayıda biberiye çeşidi vardır, ancak tek çeşit kokulu biberiye olan pencere kenarında yetişebilirsiniz.
Dikim için toprak ne olmalı
Sorunun çözümünde bir sonraki soru, biberiye nasıl doğru bir şekilde dikilmesi uygun bir toprak seçimidir. Bu, havanın iyi çakıllı, kumlu, kireçli topraklardan geçmesine izin veren nötr veya hafif alkalin geçirgen bir toprak olmalıdır;
Bu, agrotechnika bitkilerini gerektiren gevşemeyi kolaylaştıracaktır. Her durumda, ekimden veya tohumlamadan önce, bunlar tedavi edilmeli ve dezenfekte edilmelidir.
Biberiye yere iddiasız olmasına rağmen, düzenli olarak beslenmelidir. Takviyeler her hafta düzenli olarak yapılır. Kışın, bu prosedür ayda bir kez yapılması yeterlidir.
Tohumdan biberiye nasıl yetiştirilir
Tohumların zayıf çimlenmesi olduğundan, evde tohumlardan biberiye yetiştirmek oldukça zordur. Ancak gereken çabayla, istenen efekti elde edebilirsiniz.
Tohum hazırlama
Ekim sonbahar ya da ilkbahar için planlanmalıdır. Tohumları ekmeden önce, ön işlemden geçirilmesi ve çimlenmeye hazırlanması istenir. Öncelikle gazlı bezi ıslatmanız, içine tohumları sarmanız ve birkaç gün bırakmanız gerekir.
Ancak ondan sonra toprağa ekilir, üstüne serpme yapmazlar. Bunun yerine, tencere, içine birkaç delik açılarak plastik bir örtü ile kaplanmıştır. Bu şekilde, ekim malzemesine bir mikro iklimlendirme ve yeterli miktarda temiz hava temin edeceksiniz.
Periyodik olarak, tohumlar bir sprey ile nemlendirilmelidir. Sürgünler bir ay içinde maksimum görünmelidir. Bu olmazsa, yeni bir seri atmak gerekir.
Biliyor musun Latince isminden tercüme edilen "biberiye", "denizin tazeliğini" veya daha kesin olarak - "deniz çiyini" anlamına gelir. Biberiye çiçeği, antik Yunanlılara gençliği tutan, mutluluğu kendine çeken, kötü ruhları korkutup kuran bir tılsım olarak hizmet etti. Ancak XIX. Yüzyılda kullanımı, enfiye şeklinde soğuk algınlığı aracı olarak kullanılmak üzere azaltıldı.
Fide bakımı
Fidanlar yeterli seviyede neme, iyi aydınlatmaya ve temiz havaya ihtiyaç duyarlar. Bu nedenle, sık sık sulanan, ancak suyun durgun kalmaması ve periyodik olarak dışarı çıkmaması için bir sprey şişesiyle püskürtmeye devam edin.
Sürgünler 7-9 cm uzunluğa ulaştığında ve üç yapraktan daha az yaprak almazsa, sürgünler çok kırılgan olduklarından, aşağıya doğru itilebilirler, ancak çok dikkatli olunurlar. Biberiye gelişimini izleyin.
Oldukça hızlı büyür, ancak eski “evde” kalabalıklaştığı anda, daha büyük çaplı bir kabın içine nakledilmek zorundadır. Aksi takdirde dekoratif özelliklerini kaybeder.
Kesimler pencere pervazına biberiye büyümeye nasıl
Evde tohumlardan biberiye yetiştirmek mümkün olmuyorsa, kesimlerden yetiştirmeye çalışmakta fayda var. Daha önce kurulmuş olan bahçe merkezinden satın alabilir veya kesilmiş bir dalı başka bir kaptan kökten çekmeye çalışabilirsiniz.
Zaten sert bir dal, ancak biberiyenin tepesinden kesmek gerekir. Ondan alt yapraklar kesilir ve kesmenin kendisi perlit veya vermikülit içeren bir turba substratına veya kumlu toprakta bulunur. Uygun bir toprak arayamaz ve kesimi suya koyamazsınız.
Sap su içinde kalsa bile, gövdeye özel dikkat verilerek periyodik olarak püskürtülmelidir. Bir su kabı yanan bir yerde durmalıdır, ancak güneşin doğrudan ışınlarından uzak olmalıdır.
Kökler üzerinde belirir görünmez (yaklaşık iki veya üç hafta sonra), biberiye bir tencereye ekilebilir.
Bitkinin büyümesi ve yukarı gitmemesi için üst kısmı aynı anda sıkıştırmayı unutmayın.
Oda koşullarında biberiye bakımı için kurallar
Evde biberiye yetiştirmenin ana kuralları iyi drenaj, sulama, havalandırma ve aydınlatmadır. Yaz aylarında, gece ve gündüz sıcaklıklarının dalgalanması önemsiz olduğunda, bitki temiz havaya alınmalıdır.
Bu önemli! Biberiye bakımında en büyük zorluk, bulunduğu oda yetersiz havalandırıldığında meydana gelir. Bu, saplar ve yapraklar üzerindeki külleme gibi böyle bir mantarın ortaya çıkmasına neden olur. Ancak çok kuru hava, örümcek akarının ortaya çıkması için ideal bir ortamdır. İkincisi böcek ilacı ile püskürtülür, ancak daha sonra bitkinin yaprakları yenemez.
Sulama ve besleme tesisleri
Biberiye için bir sulama modu seçerken, aşırı nemlendirilmiş topraktan daha fazla kurak toprağı tercih ettiğini lütfen unutmayın. Ama yine de düzenli olarak sulamak için arzu edilir.
Yetersiz nem ile, yapraklar sararır ve aşırı olduklarında, tamamen düşer. İkinci durumda, nem tencerede durur ve kök sistemi çürür. Aynı zamanda, eğer çömlek güney tarafındaysa, yazın yazın yeterince sulanmalıdır. Dengeyi gözlemlemek önemlidir: toprağın bir yığın ve durgun suda kurumasını önlemek için.
Bir bitki nakli ve budama
Yaz aylarında, bitkinin sadece daha aydınlık bir yere koyulması değil, aynı zamanda açık toprağa da nakledilmesi tavsiye edilir. Bir bahçede veya bahçede, yeterince aydınlatılmış ve kuvvetli rüzgarlardan güvenli bir şekilde korunan bir yer seçin. Ancak kış için biberiye kesinlikle odaya geri getirilmelidir.
Güçlü, sert gövdeli bir bitki düzenli olarak kesilmelidir. Yan dalların büyümesini uyarır ve yemyeşil ve güzel bir çalı oluşmasına yardımcı olur.
İlk budama, bitki yaklaşık 15 cm yüksekliğe ulaştığında yapılabilir. Çiçeklenme sonrası genellikle ilkbaharda yapın. Ancak sonbaharda, uzmanlar budama atmayı önerir.
Bu önemli! Odunsu sürgünlerin kesilmesi ve bir çalı oluşturulması, yıllık sürgünlerin taze üstlerinin yiyecek olarak kullanıldığına dikkat edin. Bunun için bitkinin çiçeklerini de çıkarın.
Başarılı ekimin sırları: biberiye çiçeği nasıl yapılır
Biberiye, baharat olarak kullanılmak üzere çiçek hatırası da dahil olmak üzere ekilir, ancak tohumdan bir ev yetiştirmek her zaman çiçekli bir bitki ile taçlandırılmaz.
Biberiye çiçeklenmenize yardımcı olacak deneyimli yetiştiricilerin önerileri vardır. Öncelikle, humus ve kum ilavesiyle onu şeftali, yaprak döken veya tohum toprağına nakletmeyi deneyebilirsiniz. Bu prosedür her baharda yapılması tavsiye edilir.
İkincisi, tesisin ortam sıcaklığı 5-10 ° C'ye düştüğü zaman soğuk bir süre boyunca hayatta kalması gerekir. Bu süre zarfında, sulamayı azaltmak ve bitkiye dokunmamak, yaprakları koparmak veya kesmek gerekir. Çiçeklenme Nisan - Mayıs aylarında beklenmelidir.
Gördüğünüz gibi evde biberiye yetiştirmek pencere üzerinde oldukça gerçekçi, ancak bunun için sabırlı ve bilgi sahibi olmanız gerekiyor. Ancak çabalarınız, en sevdiğiniz yemekler için baharat olarak kullanılabilecek güzel bir yemyeşil bitki ile karşılığını verir.
