Kızılcık - zarif, ilaç veya zehir?

Kızılcık, doğanın çilek ve ahududu yetiştiremediği yerlerde yetişen, Rusya'nın Avrupa kesiminde yaşayan tüm halkların en sevilen meyvesidir.

Bataklıklarda yetişir, geniş nemli orman alanlarını ve göl kıyılarını kaplar.

Kızılcık, sadece büyüme yerlerinde değil, aynı zamanda sıcak ve kuru iklimlerde bulunan ülkelerde uzun zamandır bilinen faydalı özellikleri ile ünlüdür.

Ayrıca cloudberry'in faydalı özelliklerini de okuyun.

Ziziphus'un faydalı özelliklerini buradan öğrenebilirsiniz.

Çiçeklenme sırasında sulama orkide özellikleri: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/poliv-orhidej.html

İsmin ilginç özellikleri ve kökeni

Kızılcık, yabanmersini ailesinin bir çalısı olup, yere sürünür. Toprağın besin bileşimi üzerinde çok fazla zorlanmayan bir çalı yeterince ışık gerektirir, ancak bu bitkinin ana gereksinimi nemdir.

Bataklıklar, göller, ıslak ovalar kızılcıkların büyüdüğü başlıca yerlerdir.

Çiçekli çalılar sırasında, bir vincin başına benzer şekilde orijinal formdaki çiçeklerle kaplı çalılar.

Çiçeğin vinci benzerliği için bu çalının popüler bir adı vardır. Żórawina.

Meyvelerin olgunlaşması sırasında yaprak dökmeyen bir bitki toprağı yeşil ile değil kırmızı bir halıyla kaplar, çünkü bir kereste 100'e kadar meyve olgunlaşır.

Meyveler oldukça geç olgunlaşır ve bu onları sadece insanların değil, aynı zamanda daha uzun mesafelerde kızılcıkların yeniden yerleştirilmesine katkıda bulunan kuş meyveleri yediklerini de bir incelik haline getirir.

Ayı ve orman sahibini küçümsemeyin. Bu meyveye böyle bir sevgiyi fark eden New England sakinleri kızılcıklara "ayı meyvesi" dedi.

Sadece bu meyvenin doğasında bulunan bir başka özellik: bir sonraki hasata kadar niteliklerini taze tutabilme. Sadece bir incelik değil, aynı zamanda bir C vitamini kaynağı olan kuzey bölgelerinin sakinleri kızılcık rezervlerini suyla dolu kaplarda tutar.

Endüstriyel ölçekte yetiştiriciliğin özellikleri

ABD ve Kanada gibi büyük ülkeler, büyük meyveli meyvelerin endüstriyel bir ölçekte yetiştirilmektedir, Polonya ve Beyaz Rusya'nın kızılcık tarlaları vardır ve İskandinav ülkeleri de ekime katılmaktadır.

Yetiştirme ve hasat makineleştirmek için fırsat, meyvelerin bir özelliği verir. Kızılcıkların hava yastıkları vardır - suda batmayan bir meyve.

Çeltik tarlası prensibine tarlalar eklenir: meyvelerin olgunlaşması sırasında, çekler suyla doldurulur, özel bir teknik suyu döker, bu sırada meyveler çalılıktan çıkar ve yüzer. Su yüzeyinden temiz meyveleri toplamak için kalır.

Kızılcıkların faydalı özellikleri

Yaprak dökmeyen bu bitkinin meyveleri uzun zamandır C vitamini içeriği ile ünlüdür, organik asitler ve pektinler de oldukça önemlidir.

Bileşiminde şu maddeler bulunur:

• potasyum;
• fosfor;
• kalsiyum:

Oldukça büyük bir yüzde:

• demir,
• manganez;
• bakır;
• molibden.

Şeker grubundaki ana yer glukoz ve fruktoza aittir, bu seride daha az miktarda sakaroz aittir.

C vitamini yanında, B1, B2, B5, B6, PP, K1 de mevcuttur.

Web sitemizde nane kurulamanın ve tüm vitaminleri nasıl sakladığınızı okuyun.

Bir elektrikli kurutucuda armutların nasıl kurutulacağını öğrenin özel problemler: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/grushi.html

Kızılcık - Sağlık Berry

Kızılcıkların faydalı özellikleri, Rusya'da yüzyıllardır bilinmektedir, geleneksel şifacılar, suyunu ve ateşini tedavi etmek için meyve suyu kullanmış ve ağlayan yaraları meyve suyu ile tedavi etmiştir.

Antik çağlardan beri, kızılcıklar kuzey halkları tarafından yetersiz bir ilaç olarak kullanılmıştır.

Bu düşük kalorili meyveden 100 g cinsinden sadece 18 kcal olan meyveli içecekler, meyve suları, jöle hazırlanır.

Ve bir çay demlemek sac gibi. Ancak sadece vücudu vitaminlerle doldurduğu gerçeğiyle değil, bu kış meyvesi ünlüdür, sakinleştirici etkisi ve kolesterolü düşürmek kalp sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Böbrek enfeksiyonlarının tedavisinde en etkili yollardan biri, doğal bir antibiyotik olan kızılcıktır. Bir meyvesi olan diüretik etkisi, ilaç kullanırken olduğu gibi vücut tarafından potasyum kaybına yol açmaz.

Gençliğin meyvesi

Mümkün olduğunca uzun süre yaşlanmak veya vücudu gençleştirmek istemeyenler için bu meyveyi düzenli olarak en etkili yollardan biri olarak kullanmaları önerilebilir.

Polifenol kızılcıklarda büyük miktarlarda bulunur ve bir antioksidandır.

Cilt bakım ürünleri geliştiren kozmetikçiler, kızılcık özü kremlerine enjekte eder.

Bir bardak polifenol kızılcık suyu aynı bardak elma suyunda yaklaşık 570 mg, yaklaşık 0,50 mg içerir.

Kansere karşı mücadelede

Proantosiyanid içeren kızılcık suyu, onkologlar tarafından meme, prostat ve bağırsak kanseri hücrelerinin büyümesini önleme kabiliyeti nedeniyle önerilmektedir.

Muhtemelen herkes ateşi ve ateşi azaltmak için Morse'nin olağanüstü özelliğini bilir. Öksürük rahatlama bal ile kızılcık suyu içme gelir. Berry'nin kardiyovasküler sistem üzerinde kan pıhtılarının oluşmasını önleyen yararlı bir etkisi vardır.

Kılcal damarların güçlendirilmesi, diş eti iltihabının azaltılması, çürüklerin önlenmesi, glokom oluşumu riskinin azaltılması - bunların hepsi küçük kırmızı bir meyvenin faydalı etkileri listesine dahil edilmiştir.

Elmaları fırında kurutmayı basit ve sorunsuz şekilde öğrenin.

Bir elektrikli kurutucuda erik kurutmanın temel kuralları, linki okuyun: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html

Kontrendike kızılcık kimdir?

Tüm olumlu nitelikleri için, bu kış meyvesi kontrendikasyonları vardır.

Doktorlar, gastrointestinal sistem hastalıkları olan insanlara herhangi bir şekilde kızılcık kullanmamalarını tavsiye etmektedir.

Özellikle tehlikeli, mide ülseri ve duodenum ülseri alevlenmeleri sırasında meyvelerin kullanılmasıdır. Meyvelerde çok zengin olan doğal asitler, hastalıkların şiddetlenmesine ve şiddetli ağrıya neden olabilir.

Gut ve ürolitiazis hastaları için bu meyvede (şekerli tatlılar halinde bile) ziyafet çekmek önerilmez.

Dişler ve Alerjiler

Diş hekimleri, her kullanımdan sonra ağzınızı temiz suyla çalkalamak için kızılcık suyu sevenlerine tavsiyede bulunur.

Bu tür önlemler asidin dişleri kaplayan emayeyi yok etmesine izin vermeyecektir.

Ayrıca, bu meyvenin aşırı tutkusunun tahriş ve cilt döküntüleri şeklinde alerjik reaksiyona yol açabileceği de fark edilmektedir.

Doktorlar, üç yaşın altındaki çocukların ve çocukların emzirme sırasında annelerin kızılcık kullanımına kategorik olarak itiraz ediyorlar. Olası sorunlardan kaçınmak için, birkaç basit kuralı hatırlamanız gerekir:

• aç karnına kızılcık yemeyin;
• meyveleri tatlı olarak kullanın;
• Diyet yaparken kızılcık yemeyin.

Pek çok insan, neyse ki, bu meyvenin bir incelik ve ferahlatıcı bir içecek olarak zevk verdiği ve bazı hastalıklarda bir ilaç olarak faydalandığı görülmektedir.

Diyette bu meyvenin yeri yoksa, bütün faydalı maddeler eczaneden kızılcık özü alarak elde edilebilir. Kapsüller şeklinde salınır, böyle bir ekstraktın alımı vücuda vitaminler, amino asitler ve mikro elementler ekler.