kızılcık sopası - çalı veya küçük bir ağaçtır, bize Kafkasya'dan göç eder ve Ukrayna, Moldova ve Rusya topraklarında ciddiye alınır. Türkçeden çevrilen kızılcık "kırmızı" anlamına gelir. Kırmızı renkli meyveleri, çok miktarda antosiyanin, C vitamini ve pektin maddeleri içerir.
Kurumuş kızılcık ağacının faydaları
Cornel besin ve vitamin deposudur. Yaklaşık% 10 fruktoz ve glikoz içerir, A, C, R vitaminleri. Cornel askorbik asit bakımından zengindir. Frenk üzümü bile daha zengin. Soğuk mevsimlerde, vücudumuzun vitaminlere ihtiyacı olduğunda kızılcık kesin bir yardımcıdır.
Bu önemli! Kurutulmuş kızılcık ağacı tazeden daha fazla konsantre besin içerir.
Kurutulmuş cornel'in ateşli ateş düşürücü antipiretik etkisi, vücudu zayıflatma döneminde tasarruf sağlayabilir. Baş dönmesi, gut, kızamık, boğaz ağrısı, romatizma, ayrıca sindirim sorunları için kullanılması tavsiye edilir - vücuttaki metabolik süreçleri iyileştirir.Kenellerin iyileştirici özellikleri de sklerozun önlenmesini içerir. Bu nedenle, günde bir çift kızılcık meyveleri - ve siz sağlıklı, korunaklı ve enerji dolusunuz. Sonuçta, kızılcık - tonik her zaman formda olmanıza yardımcı olur.
Biliyor musun Bu kırmızı meyveler grip salgınları sırasında iyi profilaksidir.
Evde kızılcık nasıl kurutulur
Kızılcık ağacının kurutulması, tüm tıbbi özelliklerini korumanın en kolay yoludur. Ek olarak, prosedür zaman alıcı değildir ve fazla zaman almaz. Bütün, bozulmamış meyveleri seçmeniz, akan su altında iyice durulamanız yeterlidir.
Bu önemli! Dezenfeksiyon için çilekleri sirke ile seyreltilmiş suyla dökmek gerekir.
Bu nedenle, meyveleri kurutmanın en kolay yolu, açık havada kurutmaktır, fakat doğrudan güneş ışığı olmadan. Kuru bir yer bulun ve meyveleri kemikli kalın kağıtların üzerine koyun. Kızılcık ağacını 3-5 gün bırakın, daha sonra depolamak için toplayın. Daha hızlı bir şekilde fırında kurutmaktır. Meyveleri bir fırın tepsisine koymanız, 50-60 derecelik bir sıcaklıkta bekletmeniz ve ardından 75 dereceye çıkarmanız gerekir. Unutma, tüm iyi şeyler sadece ılımlılık içinde iyidir. Meyvelerin aşırı tüketimi istenmeyen sonuçlara yol açabilir.
Yararlı kurutulmuş kızılcık nedir
Kurumuş kızılcık da iyileştirici özelliklere sahiptir. Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan çok sayıda pektin maddesi içerir. Kızılcıkların terleme özellikleri de fazla suyun cildini temizlemeye yardımcı olur.
Biliyor musun Kilo vermek kırmızı meyvelere dikkat etmek için tavsiye edilir. Sonuçta, cornel insan metabolik süreçlerini iyileştirir.
Kurutulmuş kızılcık pişirmek nasıl
Tarif yeterince basit, ancak uzun vadeli. Öncelikle bütün meyveleri seçmeniz, yıkamanız ve kemiklerden ayırmanız gerekir. Sonra şekeri dökün ve bir gün bekletin. Elde edilen şeker şurubunu boşaltın ve kornayı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında 80-90 derecelik bir sıcaklıkta 15 dakika bekleyin. Dışarı çıkarın ve meyveleri soğutun. İşlemi iki kez tekrarlayın.
Dondurulmuş Dogwood
Kızılcıkları dondurmanın en kolay yoluna bakacağız. Dondurulduktan sonra kızılcık tadı ve iyileştirici niteliklerini kaybetmez. Bazıları bunun kendi performansını geliştirdiğini söylüyor. Dondurmak için olgun meyveleri seçer, yıkar, kurutur ve dondurucu tepsisine koyarız. Sonra çantaları toplayıp dondurucuya geri göndeririz. Oldukça basit bir prosedür bize yıl boyunca bir vitamin kaynağı sağlıyor.
Biliyor musun Reçel, marmelat, marmelat, her türlü komposto, cornel şurubu yapabilir ve hatta fermantasyon işlemine şarap ekleyebilirsiniz. Kemikler bazen kahvenin yerini alıyor.Vücudunuza iyi bakın - sonbaharda ve kışın formda, sağlıklı ve enerji dolu olacaksınız.
