Siyah frenk üzümü faydası nedir?
Siyah frenk üzümü en kullanışlı ve lezzetli meyvelerden biri olarak kabul edilir. Siyah frenk üzümü tıpta, yemek yapımında kullanılır. Bazı hastalıkların önlenmesinde kullanılır.
Siyah frenk üzümü insan vücuduna çeşitli vitaminler (A, E, B, C, H grubunun vitaminleri), mikro elementler (flüor, demir, iyot, bakır, kobalt, çinko, manganez), makroseller (kalsiyum, potasyum, fosfor, kalsiyum) verir. Sağlık için en faydalı olanı, güç ve kuvvet verir.
Ayrıca, diyet lifi, organik asit, pektinler, şeker, uçucu yağların içeriği nedeniyle kara kuş üzümü takdir edilmektedir. Frenk üzümü yaprağı genel olarak faydalı özelliklere sahiptir. Sonuçta, çok sayıda fitoksit içerir - bunlar mikroplarla savaşan uçucu maddelerdir. Berry, siyah frenk üzümü, çeşitli çayları demlemek için kullanılır. Bununla beraber çay daha lezzetli ve daha sağlıklı.
Siyah frenk üzümü bu gibi faydalı özelliklere sahiptir:
- Siyah frenk üzümü bağışıklık sistemini güçlendirmek için harika bir halk ilaçtır. Çok fazla askorbik asit içerir.
- Antioksidanlar açısından zengin.
- İçinde birçok makro besin var ve bunlar olmadan hücre değişimi imkansızdır.
- Hücresel metabolizma için gerekli iz elementler dahil.
- Kuş üzümü antosiyaninlerle doyurulur (bu maddeler çeşitli zararlara karşı koruma görevi görür).
- Kusursuz dezenfekte eder, iltihaplanmayı giderir. Ameliyat sonrası dönemde SARS ile alınması önerilir.
- Kardiyovasküler sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ayrıca, görme güçlüğü olanlar veya karaciğer problemleri olanlar da yenilmelidir.
- Frenk üzümü kullanımında küçük kırışıklıklar kaybolabilir.
- Ayrıca Frenk üzümü alzheimer hastalığı, malign tümörlerin ortaya çıkması gibi ciddi hastalıkların önlenmesi için mükemmel olduğu kanıtlanmıştır.
Siyah frenk üzümü, donmadan sonra bile ısıl işleme tabi tutulan faydalı özellikleri korur. Halk hekimliğinde öksürüğü tedavi etmek için kullanılır.
Çilek çeşitleri hakkında okumak da ilginç.
En popüler çeşitleri
Bugün 224 çeşit kuş üzümü sayabilirsiniz. Erken olgunlaşmaya ayrılırlar (Egzotik, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka), sezon ortasında çeşitleri (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) ve sonra (Vologda, Katyuşa, Nükleer, Denizkızıa) çeşitleri
Maksimum verimi getiren kuş üzümü türleri şunlardır: "hazine" - en tatlı meyve, "nükleer" - en büyük, "brüt" - en lezzetli. Bu çeşitlerin vatanı Altay'dır. Bir kuş üzümü çalıdan neredeyse beş kova çilek toplayabilir. Bir meyvenin büyüklüğü bir üzüm ile olacaktır. Bütün kuş üzümü neredeyse aynı anda baharatlanır.
Bazı siyah frenk üzümü çeşitleri zararlılardan ve parazitlerden korkmazlar. Bunlar şunları içerir:
- "Ilya Muromets" Sınıfı Böbrek kene gibi bir haşere zarar görmez. Bu güçlü, kocaman ve kocaman bir çalılıktır. Olgun meyveler duş olmadığında.
- Çeşit "Güzel Vasilisa" sezon ortasında çalı anlamına gelir. Toz halinde küf tutmaz.
- Çeşit "Jubilee Copan" güçlü çalılıklara, yüksek verimlere sahiptir. Bu çeşitlilik sıcak yazlar ve çeşitli zararlılar için seçicidir.
- Isı ve mantar mikroorganizmalarına karşı bağışıklık sağlayan başka bir çeşitlilik Selechenskaya-2'dir. Ayrıca gölgede büyümekte rahat olacak.
Kuş üzümü bitki nasıl
Siyah frenk üzümü dikimi şartları
Kuş üzümü dikimi için en iyi mevsim sonbahardır. İlkbaharda ekilebilir rağmen. Ancak bunu yapmanız tavsiye edilmez, çünkü ilkbaharda tomurcuklar çok çabuk çiçeklenir ve bitkinin daha güçlü olması için çok az zaman kalır.
Frenk üzümü çalılar Eylül ayı sonlarında ekilir - Ekim başında, don başlamadan önce zaman olması arzu edilir. Sonbaharda ekim yapmanın avantajı, kış uykusu döneminde dünyanın kök sisteminin yakınında daha yoğun hale gelmesi ve ilkbaharda çalılar uyanıp iyi büyümeye başlamasıdır.
Kuş üzümü ıslak toprağı tercih eder. Bu nedenle, arazinin kuzeyini veya kuzey batısını seviyor. Yerin en önemli şey rüzgardan korunmasıydı. Kuş üzümü sadece gölgede değil, güneş ışığının olduğu yerde de yaşayabilir, ama her şey ölçülü olmalıdır.
Toprak gereksinimleri (asitlik, oyuk derinliği)
Dikim başlamadan 14 gün önce kuş üzümü mutlaka delik kazmak için. Tüm zararlı maddeler, örneğin gübre şeklinde gübrelendiğinde kullanılan klor, açık ocakta bırakılacaktır. Bu ilk adım.
İkinci adım ise çukuru besleyecektir, yani. yararlı maddelerin tanıtımı. Toprağa böyle bir oranda girmek için bir karışım hazırlamak gereklidir: 1 kova gübre için 300 gram kül ve 200 gram süperfosfat alınır.
Çukurun derinliğini hesaplayın. Gelecekteki fidelerin köklerinden iki kat daha büyük olmalıdır. Fideler için standart çukur bu boyutta bir çukur olacaktır: genişlik - 60 cm ve derinlik - neredeyse 50 cm.
Şimdi toprağın asitliği hakkında konuşacağız. Fidelerin büyüyeceği toprağın asitliği 4-5 PH ve daha düşükse, çukurun içine 100 g kalker dökülür, örneğin suya batırılmış, kireç, kireç. Nemi korumak için, fidanların altındaki toprağı periyodik olarak gevşetmek gerekir.
Doğru bakım iyi bir hasat için anahtardır.
Suyu unutma
Kuş üzümü nadiren, genellikle iki veya üç kez bir mevsimde sulanır. İlk sulama sürgünlerin büyümesi ve yumurtalık oluşumunun başlangıcı, ikincisi meyvelerin şarkı söylemeye başladığı ve hasatın bitiminden sonraki üçüncü sulamadır. Bazen sonbaharda sulanır, ancak bu sadece yağmur olmadığı zaman geçerlidir.
Kuş üzümü 1 metrekare miktarında dökün. Önceden oluşturulmuş deliklerde 4-5 kova su, yaklaşık 15 cm derinliğinde Yaz sıcağında toprak nemini kontrol etmek gerekir, bu kolay bir şekilde yapılır. Dünyayı bir kürekten bir süngü üzerine kazmak gerekir, eğer toprak ıslaksa, ek sulama gerekmez.
Nem eksikliği ile, bitkiler sürgünlerin yavaş büyümesini görebilir ve meyvelerin olgunlaşması sırasında - meyveler parçalanabilir. Sonbaharda kuraklık durumunda, çalılar donabilir.
Siyah frenk üzümü için gübre
Bazen toprakta, siyah frenk üzümü en yararlı maddelerden yoksundur. Beslemek için gerekli. Bu, kuş üzümü çalılarının tüm büyüme periyodu boyunca yapılır. Bitkinin toprağa ekilmesinden hemen sonra ve ilk iki yıl içinde, frenk üzümü, toprağı ekmeden önce toprağı gübreleyen doğru miktarda potasyum ve fosfor alır. İlkbaharda azot ihtiyacı var, kuş üzümü altına alındı, gömüldü ve sulandı.
Üç yıl sonra, ilkbaharda azotla beslenmenin yanı sıra, sonbaharda yaklaşık 5 kg organik gübreler, süperfosfat (50 gram) ve potasyum sülfat (20 gram) toprağa verilir.
Frenk üzümü bataklık turba topraklarında yetişirse, üç yılda bir beslenmesi gerekir. Toprakta yılda 4 kez kireç yapılmalıdır. Ayrıca süperfosfat ve potasyum sülfat.
Yıllık beslenmede, kumlu topraklarda yetişen kuş üzümü gerekir. Bu ilkbaharda yapılır.
Çalıyı kesmeye ihtiyacım var mı?
Siyah kuş üzümü yıllık olarak kesilmelidir. Eski dallar kötü bir hasat verdiğinden, üzüntünün her bir dalı üç yılda bir güncellenmelidir.
Kesme kuşlarının kesilmesi, burcun oluşumu üzerinde, çalı üzerindeki ekin yükünün sürekli güncellenmesi ve rasyonlanmasında yararlı bir etkiye sahiptir.
Kuş üzümü ilkbahar ve sonbaharda kesilebilir. İlkbaharda kesmenin temel amacı, donmuş dalları çıkarmak, frenk üzümü kalın dallarını inceltmek gerekir. Meyve suyu akıncaya kadar kesme, erken ilkbaharda olmalıdır. Dalların bölümleri demlenerek lekelenir. Ancak, tomurcukları açana kadar bunu mümkün olan en kısa sürede yapmanız gerekir. Sonbaharda, gereksiz bir yaşında olan kökleri yok ederler: bunlar yerde yatan, iki yıldan fazla bitkide yetişen ve daha koyu renkli olan haşerelerle enfekte edilir.
Kışa hazırlanıyor
Siyah frenk üzümü kışa hazırlamak çok dikkat gerektirir. Bunu soğuk algınlığı olmasa da Ekim sonunda yapmak daha iyidir. Kış döneminde, güçlü ve kalıcı donlardan, su eksikliğinden ve çeşitli zararlılardan korunmak gerekir.
Kışlama için kuş üzümü hazırlama prosedürü:
- Frenk üzümü dalları kırpma.
- Üre ile bir çalının üst pansumanı.
- Çalıların etrafındaki toprağı kazmak gerekir, ancak çok derin değildir. Kökler ılık, toprak kuru yapraklar, saman, talaş, ayçiçeği tohumu kabukları ile malçlanır.
- İlk don vurduğunda, kuş üzümü çalı iple sarılır. Bu, dalların birbirine sürtünmemesi için yapılır.
- Çalıyı birkaç kat, en az 15 cm karla serpmek de tavsiye edilir.Bu, en şiddetli donlarda bitkinin donmasını önlemek için yapılır.
- Barınak için, eldeki her şeyi kullanabilirsiniz: eski battaniyeler, saman, karton kutular.
