Peki kim sevmez, üzümlerin gölgesinde barınak, sulu, olgun ve lezzetli meyvelerini dener mi?
Bu muhteşem çalının görünümü kimseyi kayıtsız bırakmaz ve yoğun bitki örtüsü ve iştah açıcı kümeleriyle herhangi bir mülkü süsleyebilir.
Bu tür bir bitkiye sahip olan kulübemizi zenginleştirdikten sonra, hepimiz tek bir şey için çaba sarf ediyoruz - zengin bir hasat. Budama üzümleri başarıya giden yolda en önemli süreçtir. Bunun hakkında konuşalım.
Meyveli için budama
Üzümlerin sonbaharda budaması, bağların bakımı için kaçınılmaz bir aşamadır. Şarapçılık bu işlemi zamanında yapmazsanız, asma ağır büyürve üzümler küçülür ve tadını kaybeder.
Ayrıca, sonbaharda çalıların oluşumu nedeniyle, tomurcuklar daha erken, sap akışından önce çiçek açar ve daha erken bir hasat beklenmelidir.
Budama üzümlerinin şartları nelerdir?
genellikle üzümlerin budaması Ekim - Kasım aylarında yapılır.yaprak dökülmesinden sonra. Neden bu dönemde?
Birincisi, üzüm bağlarını dondan daha iyi kapatma imkanı verir, yani kışa hazırlığın bir parçasıdır.
İkincisi, ilkbaharda, kırılgan bir asma sert kışın uzaklaşmak için güç kazanması gerekir ve ilkbaharda, sap akışı sırasında yapılan kesikler, bitkiye zarar verebilir. Yaz aylarında, verimliliği artırmak için diğer yöntemlere bakın: gereksiz dalları kırmak, yaprakları kesmek, çalıları çimdiklemek, nane, üvey oğlu.
Tüm bu yöntemler kümelerin daha fazla güneş almasına, rutubeti azaltmasına ve köklerin çürümesini önlemesine yardımcı olur, hastalıkları önlemek için önleyici tedbirlerdir.
Bu yüzden sonbahar dönemi, üzüm çalılarının budaması ve gelişimi için en başarılı olanıdır. Bunlardan ilki kaplamalı alanlarda dona dayanıklı üzüm ve üzüm bağlarıdır, ikincisi dona karşı dirençli değildir.
Budama prosedürünün donmuş asma kırılgan ve kırılgan hale geldiğinde -3 ° C ve altında yapılması tavsiye edilmez.
Erken olgunlaşma çeşitleri
En eskilere ait birçok çeşit var. Erken olgunlaşma çeşitleri için, büyüme mevsimi ortalama olarak 115 ila 120 gün arasındadır ve bunlar için optimum olgunlaşma sıcaklığı + 24-25 ° C'dir.
Çeşitlerin her birinin kendine özgü özellikleri ve budama şartları vardır. Bazı kuralları düşün.
Herkes böyle bir çeşitliliği bilir Muscat yaz. Lezzet zenginliklerinden dolayı, pek çoğu zevki şifalı olanla karşılaştırıyor, ancak bu çeşitlilikte pek çok hayran var. Tabii ki, uzun meyveleri ve çağıran kocaman yeşil kümeler. Çeşitlilik hastalığa karşı dirençlidir ancak dondan korkar. Asma 6-8 tomurcukları kesilir.
sınıf Glasha mavimsi-mor bir renge sahiptir ve olgunlaşmamış gibi görünmesine rağmen - oldukça tatlıdır. Bu çeşitlilik 8 tomurcuk şeklinde kesilmelidir.
sınıf güvercin teknik çeşitlere atıfta bulunur ve dondan çok korkmaz. Meyveleri küçük, yuvarlak, mavidir. 7 tomurcuk üzerinde mahsul.
Natusya - Uzun meyveler ve büyük kümeler ile başka bir mavi-mor üzüm çeşididir. Çalıları aşırı yüklemekle tehdit eden birçoğu olabilir. Meyve asmaları 6-8 tomurcuk halinde kesilmelidir.
Kishmish Aksai - peki, sadece yakışıklı! Güzel bir koyu kırmızı renk ve iştah açıcı bir görünüme sahiptir. Çeşitli hastalıklara direnç ile ünlüdür. Aynı zamanda 6-8 tomurcukları kesilir.
Aralarında birçok erken çeşit var: Kishmish Jupiter, Pleven Avrupa standardı, Victoria, Bulgaristan. Ancak Timur, Beyaz Melez, Sfenks, Erken Rus - çok erken olgunlaşma çeşitleridir.
Geç olgunlaşma çeşitleri
Geç olgunlaşma çeşitleri için, Büyüme mevsimi 140 ila 150 gündür. ve onlar için optimum olgunlaşma sıcaklığı + 29-31 ° C'dir.
Bu çeşitler çeşitliliği içerir KutuzovEylül ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Meyveleri oldukça büyük, oval şekilli ve koyu mavi renklidir. Dondan korkmaz. 4 gözetleme deliğinde bitirin.
başbuğ - Ayrıca geç çeşitler için de geçerlidir (yaklaşık 145 gün). Yoğun cilt ile kırmızımsı-mor renkli dikdörtgen meyveleri vardır. 8 ila 10 göz arasında kırpma.
sınıf bilmece yeşil uzatılmış meyveleri vardır ve aşırı yüklenmeye eğilimlidir. Dondan korkmaz. Mahsul 10 göz olmalıdır.
Rusmoletta - orta-geç çeşitleri ifade eder. Meyveleri hindistancevizi aromalı, beyaz renkli ve büyüktür. 7 göze konu budama.
Daha sonraki çeşitleri arasında Galan, Kokur beyazı, Puhlyakovsky, Saperavi, Clairet, Agadai vardır.
Kırpma tekniği
Kırpma sadece keskin makaslarla yapılmalıdır. Aksi takdirde asmalar zarar görür. Tomurcukları kurtarmak için internotlarda daha iyi kesin.
Budama üzümlerinin uzunluğu doğrudan asmanın kalınlığına bağlıdır: asma ne kadar kalınsa sürgünün o kadar uzun kesilmesi gerekir. Bu tür kesme sürgünleri, ikame düğümü, meyve taşıyan üzüm - meyve okları ve gözenekleri - tomurcukları olarak adlandırılan terminolojidedir.
Kırpma kısa, orta ve uzun.
Şarapçılık yapanlar çoğunlukla sonbahar budama tekniklerini kullanır:
kısa: sübstitüsyon sürtüğü 2 ila 4 göz arasında kalır ve tüm çalının meyve sürgünlerinde 20-40 göz bulunur. Bu tür budama, üzüm çeşitleri için yapılır; meyveler çoğunlukla düşük sürgünler içerir;
orta: bir kaltak süresinde 5-7 göz bırakmak gerekir ve bir çalı üzerindeki ortalama göz sayısı en az 40-50 olmalıdır. Bu budama türü, daha güçlü ve dona dayanıklı tomurcukları korumak için kullanılır.
uzun: değiştirme düğümü 15 tomurcuk kadar sürer ve toplam tomurcuk sayısı ortalama 40-50'dir. Bu tür budama teknolojisi, hızlı büyüyen bağlarda ve düşük verimli üzüm çeşitlerinde kullanılır.
Ayrıca sonbaharda üzüm ekimi hakkında okumak için ilginç
Yük burçlar
Üzüm budama zaman büyük önem taşıyor yerel iklim, sürgünlerin yaşı, bitkinin genel durumu. Bu şartlardan kalan kalması gereken böbreklerin sayısına bağlıdır.
Böylece, burcun yükünü belirleyin. Çalıların yük derecesi ve budama meyve oklarının uzunluğu, bu yıl boyunca ne kadar büyüdüklerinden kaynaklanır.
Çok fazla işlem varsa, gelişmemiş ve zayıflar, üzümlerin kendisi küçük ve ekşi ise, bu durum bitki üzerinde aşırı bir yük olduğunu gösterir. Bu gibi durumlarda kullanın kısa kesimve ilkbahardaki çalı döllenmelidir. Sürgünler yıl boyunca zayıf bir şekilde geliştiyse, hasat düşüktü, ardından çalı üzerindeki yük azaltılır.
Çalıların en başarılı yükü, üzüm hasatının önceki yılı aştığı ve çeşitliliğin karakteristiği olan meyvelerin lezzet özelliklerini koruduğu yüktür.
Üzümlerine iyi bak, cömertçe sana kesinlikle teşekkür edecek!
