Topraklarımız böyle güzel çayırlara ve meralara sahiptir, iklimi ılımandır ve tüm bunlar, sığır eti yetiştiriciliği için herhangi bir kontrendikasyon olmadığı anlamına gelir.
Bu endüstri sahiplerine küçük kar getirmez.
Et ineklerini büyütmek için büyük harcamalara gerek yoktur.
Birçok sığır sığır çeşidi vardır, ancak bu yazıda Shorthorn cins inekler hakkında bilgi vereceğiz.
Cinsin ayırt edici özelliklerini ve aynı zamanda cinsin hangi özelliklere sahip olduğunu öğreneceksiniz.
Shorthorn Cattle 'in açıklaması
Bu inekler ırkı, gezegenimizin neredeyse en eski üretken ırklarına aittir. Vatan sığırları İngiltere'dir. Kökeni, York'taki Tisza Nehri yakınında yetişen Tivat ve Durga ilçelerinde, Durgam'da farklı bir şekilde sığır olarak adlandırılmıştır.
Bu inekler ırkı süt ve et gibi iki yönde kullanıldı. Bir süre sonra Hollanda sığırları bu topraklara getirilmeye başladı.
Bu isim "shorthorns" küçük boynuzlardan dolayı alınmıştır. PN Kuleshov'un çalışmalarında, İngiltere'deki Hollanda sığırlarının kısırlaştırılmış ya da kısa bacaklı olarak adlandırdığı şey hakkında bir şey okunabiliyor.
Shorthorn ırkı, bu tür güzel ırkların ve özellikle Gubbak, Favorite, Comet ve diğerleri gibi üretim boğalarının üretiminin bir sonucu olarak yaratıldı.
Bu inekler sürülerinde en iyi üretken özellikleri korumak için, en iyi hayvanlardan birinde yakın melezleme kullandılar ve iyi sonuçlar aldılar. Amerikan bilim adamlarının sözleriyle kısa boynuzlu cinsin hem kendi bölgesinde hem de Amerika Birleşik Devletleri'nde çok güçlü bir şekilde beslendiğini duyabiliyor. Yüksek et verimliliğinin üretimi için, teller yükseltildi. Ayrıca bu cinsin sürüsünde, bazen soyağacı buzağılarını ve özellikle küçük gobileri emen iki ineğin altında kullanıldığı gerçeği de bilinmektedir.
Dış ayırt edici faktörler Shorthorn cins:
- Bu cins et türüne ait olduğundan, doğal olarak vücudun yapısı ile ayırt edilir, bunlar iyi oluşturulmuş et üreten hayvanlardır. Tüm vücudun uzunluğu 155 santimetreye kadar, sol taraflarındaki yükseklik ise 132 santimetreye kadar.
- Bu hayvanların başları küçük, kuru, orantılı olarak katlanmış, küçük yüzlü, cins boynuzu küçük. Shorthorn ırkının boynu uzun değildir, kasları çok gelişmiştir.
- Göğüs kırk iki santimetre genişliğinde, yaklaşık yetmiş santimetre derinliğindedir. Göğüs hacmi büyük ve iki yüz santimetre. Fench uzak çıkıntılı. Bel ve sırt, düz ve kaslı. Omurga ile ilgili yatay kaburga ile, geniş bir varil şeklinde gövde.
Gövdenin arkası çok iyi gelişmiştir, bu kısımdaki kas yapısı de iyi gelişmiştir. Sakrum, siyatik tüberküler ve kalça kısmı da iyi kas sistemine sahiptir. Uzuvlar uzun değildir, düz şekilde ayarlanır.
- Hayvanlar saça kaplanmış yumuşak ve gevşek bir cilde sahiptir.
- Meme başı burenok ortalaması. Ortalama on iki ay boyunca, yaklaşık 300 kilogram süt verir. Çok iyi olan emme üzerinde iki buzağı yetiştirilebilir.
- Shorthorns'ın rengi farklı olabilir: kırmızı yaklaşık yüzde 50, beyaz yüzde 3, kırmızı yüzde ve alacalı yüzde 27 ve kraliyet rengi yaklaşık yüzde 20. Atların renklendirilmesinde özel bir dikkat gösterilmemiştir, tüm anayasaya ve cinsin üretkenliğine dikkat edilmiştir.
Ne tür olumlu özellikler Shorthorn ırkına sahip, aşağıda listeledik:
- İlk olarak, cins sadece et elde etmede değil, aynı zamanda sütte de oldukça verimlidir.
- İkincisi, Shorthorns erken yaşta.
- Üçüncüsü, et yüksek tadı ile karakterize edilir.
- Dördüncüsü, dünyadaki sınırlar çok yaygındır.
- Beşinci olarak, katliam kütlesi oldukça yüksektir.
- Altıncı, büyük bir cins bir artı.
eksiklikler Bu cins aşağıdaki göstergelerdir:
- İneklerin düşük doğurganlığı.
- Shorthorn ırkı, yaşam ve beslenme için çok zorludur.
- Ayrıca, bu cinsin sığırları çeşitli hastalıklara maruz kalmaktadır.
İnek seçimi hakkında okumak da ilginç.
Shorthorn cinsinin özellikleri nelerdir?
Shorthorns'ın özellikleri arasında yüksek öncelikli olma, oldukça hızlı büyümeSığırların genç yaşta yağlanma kabiliyetleri ve yüksek verimlilik.
Bu cins ineklerin bir özelliği iyi anne özellikleridir.
Bu cinsin karakteristik ayırt edici bir faktörü, kısa boynuzlarıdır.
Doğrultusunda büyüyen çiftçiler, hayvanların çok uysal ve uysal olduğunu söyleyerek çok iyi konuşurlar.
Diğer ırklarla çaprazlandığı zaman, Shorthorns, yavrulama kolaylığı, huzurlu davranış, hızlı büyüme ve yetişkinlikte ortalama ağırlık gibi nitelikleri aktarır. Şu anda, Shorthorn cins inekler, eskisi gibi büyük talep görmemektedir.
Günümüzde, Shorthorn cinsi temiz olarak yetiştirilir ve cins geçiş için kullanılanBunun bir sonucu olarak yerli ineklerin et kalitesinin iyileştirilmesini beklemektedir.
Shorthorn ırkının üretkenlik göstergeleri nelerdir?
Bu cins için, hem et hem de süt tuhaf çok yüksek verimlilik.
Amerika Birleşik Devletleri, İngiltere ve Kanada gibi ülkelerde, Shorthorn ırkı et tipi en yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Bir ineğin ağırlığı 550 kilograma, bir boğanın kütlesi yaklaşık 900 kilogramdır. Beslenen sığırlarda kesim ağırlığı yaklaşık yüzde 70'tir ve bazıları yüzde 82'ye ulaşabilir.
Ülkemizde, Shorthorn ırkı da çok değerlidir ve yüksek verimlilik sağlar. Yeni doğmuş bir buzağının kütlesi yaklaşık otuz kilogram, yetişkin bir inek 600 kilograma kadardır ve üretim boğalarının kütlesi bir tona, özel durumlarda ise 1.270 kilograma ulaşabilir.
Bir buçuk yaşında bir boğanın kütlesi yaklaşık 600 kilogramdır, kesim ağırlığı yaklaşık yüzde 60'tır. Bu büyükbaş hayvanın et ürünlerinin kalitesi çok yüksektir. Et, eşit aralıklarla yerleştirilmiş bir yağ katmanına sahip yumuşak bir elyaftır.
Et ve süt yönünde damızlık doğurmak, ayrıca iyi performans verir. Yılda bir inekden ortalama süt verimi yaklaşık 2500 kilogram sütdür, yağ içeriği hangisi yüzde 3.6 - 3.9 arasında. Yılda 6000 kilo süt verebilecek inek kayıt sahipleri var.
Shorthorn cins et yönü hemen hemen tüm dünyada yetiştirilir. Bu cins temelinde, yaklaşık 50 farklı sığır ırkı yetiştirildi. Örneğin, aynı İngiltere'de, ABD'de altı cins, Rusya'da üç cins oluşturuldu.
Ancak son yıllarda, Shorthorn ırkı popülaritesini önemli ölçüde kaybetmeye başladı. Belki de bunun nedeni, bu cins hayvancılıkla küçük bir çalışma yapılmasıydı.
Shorthorn ırkı muhteşem bir sığırdır. Biraz gençleşmesi gereken yaşlı ağaçla karşılaştırılabilir, gelecekteki gelişme için gerekli tüm koşulları yaratır ve sonra bu cins yeniden canlanır.
