Baharatlı yeşillikler arasında, ev kadınlarımızın yakın zamanda kullanmaya başladıkları Özellikle fesleğen öne çıkıyor. Neyse ki, fesleğen otu bahçelerimizde iyi büyüyebildiğinden mağazada satın almaya gerek yoktur ve şimdi yetiştirmenin sırlarını paylaşacağız.
Fesleğene giriş: bitki tanımı
Tam olarak fesleğen az insan büyüdükçe, bu yüzden sık sık sıcak İtalyan sahillerine bağlanırlar. Ama bu bitki bizim enlemlerde harika hissediyor. Fesleğen, 20-60 cm yüksekliğe kadar esneyebilen küçük bir yıllık bitkidir. Bir sapta genellikle mutfak uzmanları için değerli olan çok sayıda yaprak oluşur.
Fesleğen veya Regan ("rayon bitkisi" olarak da bilinir) Yaprak renginde birbirinden farklı birçok çeşide sahiptir. Açık yeşil, koyu yeşil veya mor olabilirler.
Bu bitki insan vücudu için çok faydalıdır çünkü karoten içerir. (yüksek kükürt proteini) uçucu yağlar ve en önemlisi - büyük miktarda C vitamini Bütün bu maddeler ve fesleğenleri mutfak uzmanları arasında popüler kılan çok baharatlı bir yaprak aroması oluşumuna katkıda bulunur.
Tohum Fesleğen
"Bahçeye fesleğen nasıl eklenir?" Sorusuna, Aynı anda iki cevap var: Tohumlar fideler için saksılara veya doğrudan açık toprağa ekilebilir. İlk yöntem, sadece kokulu yeşillikleri elde etmenizi değil, aynı zamanda gelecek yıl tekrar ekilebilecek çalılardaki sonbahar tohumlarını yakalamanızı sağlar. Tohumları doğrudan bahçeye veya çiçek yatağına ekersen, böyle bir bitki sana çok yeşillik getirir, ama soğuk havanın başlamasından önce tohumlarını toplamak için zamanın olmaz. Bu nedenle ekim fide dikkate almak için daha rasyonel.
Fesleğen ekerken: ekim işlemi
Regan otu, fidan ekimden yaklaşık iki ay önce ekilir, yani Mart ayı sonlarında - nisan başlarında. Bu süre bitkilerin tamamen gelişmesi için yeterli olacaktır. Tohum ekimi için, eşit parçalara dolduruldukları kutular hazırlanır:
- humus;
- turba toprağı;
- bahçe arazisi.
Ek olarak, fesleğen ekiminde toprak karışımını gübrelemek önemlidir, Bu amaçla, potasyum sülfat, üre, potasyum klorür ve süperfosfattan bir üst pansuman hazırlanır ve 5 litre önceden oturmuş su için yarım çay kaşığı gerekir. Böyle bir çözelti ile toprak sadece serpin etmek için gereklidir. Ondan sonra, toprak oda sıcaklığına ısınana kadar bekleyin ve tohumları başka bir toprak tabakasının üzerine serperek ekin. Çimlenme kutusu film veya camla kaplanır ve sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir.Bu önemli! Fesleğen fideleriyle toprağın aşırı nemlenmesi hastalığın kara kararmasının gelişmesine neden olabilir. Ondan kurtulmak için, bitki yarım çay kaşığı bakır sülfat ve 1 litre saf sudan yapılmış bir çözelti ile muamele edilmelidir.
Fidan bakımı nasıl yapılır?
Rayhon bitkisi nemi ve güneş ışığını sever. bu nedenle, ilk sürgünler yerden görünmeye başlar başlamaz, yanlarında bulunan konteyner iyi aydınlatılmış bir pencere pervazına yerleştirilmelidir. Topaklar genellikle bir hafta içinde ortaya çıkar. Aynı zamanda, onlarla birlikte kutu her zaman bir sıcaklıkta bir odada bulunmalı ve toprak kuruduğunda sulanmaya da ihtiyacı olacaktır. Bitkilerin aşırı nemli olmadığından emin olun. Ek olarak, kutunun sürekli döndürülmesi gerekir, böylece bitkiler tek taraflı büyür.
Toprağa fidan dikimi
Pek çok ev hanımı saksılarda fesleğen yetiştirir, bu nedenle fideler büyüdüğünde, basitçe ayrı saksılara ekilir ve pencereye koyarlar. Ancak, gün geçtikçe ısınırsa ve yaz geliyorsa, bahçeye koymak için daha rasyonel, bitki daha gür ve kokulu büyür hangi sayesinde. Fesleğen nasıl açık toprağa dikilir, aşağıda ele alınır.
Biliyor musun Fesleğen, sadece bağışıklık sisteminin gelişmesine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda kalbi, akciğerleri ve böbrekleri güçlendiren mükemmel bir ilaçtır. Terapötik amaçlar içinyeterligünlük ekleEn sevdiğiniz yemekler için fesleğen.
Fesleğen ekecek toprak ne olmalı?
Fesleğen besleyici bir toprak aşığıdır. Onu kuma dikerseniz, bitkilerin gövdeleri ince olur ve normal olarak yukarı doğru büyüyemez. Bu nedenle, fesleğen fideleri ekimden önce, yatak cömertçe kompost ve turba ile döllenir (kompost humus ile değiştirilebilir). Şunu düşünün: fesleğen ılık toprağı sever, bu yüzden onu bahçe yatağına çekmemelisiniz.
Fidan bitki nasıl?
Her şeyden önce, “Fesleğen ne zaman eklenir?” Sorusuna değinmeye değer. Ekim zamanı, bulunduğunuz bölgeye bağlı olarak değişebilir, ancak genel olarak Bu, haziranın başından ayın sonuna kadar yapılmalıdır. Bitki Temmuz sıcaklığına ve erken soğumaya dayanamadığından, uzun çekme buna değmez.
Bitkiler, ek gübreye ihtiyaç duyulmayan sığ çukurlara ekilir. Bunları birbiri ardına 17-20 cm mesafeye yerleştirmek önemlidir. Fakat sıralar arasında 30 cm kadar özlemeye değer, bu şema sayesinde tüm bitkiler büyüme için yeterli alana sahip olacak, iyi havalandırılacak ve güneş ışığı eksikliği yaşamayacaklar.
Dikim ve sıkıştırma sonrasında, toprağın da hafifçe sulanması gerekir. Büyümenin ilk iki haftasında, fesleğenin kökünü iyi alabilmesi ve günlük ortalama sıcaklıktaki farklılıktan etkilenmemesi için fideleri bir filmle gece boyunca kaplamak önemlidir.
Bu önemli! Fesleğen tohumlarını doğrudan açık toprağa ekerken, bu işlem tüm yabani otları yataktan çıkardıktan sonra yaz başında yapılmalıdır. Bitkiler toprağa girene kadar iyice sulanmalı ve aşırı kalınlaşma durumunda Rabazilica otlanmalıdır.
Fesleğen bakımı: Büyüyen aromatik bitkilerin özellikleri
Bu baharatlı bitki kendine dikkat etmeyi seviyor, ancak bunun için yaprakların iyi büyümesine ve cömert gelişimine teşekkür etmeye hazır. Yabancı otların periyodik olarak temizlenmesi ve toprağın gevşetilmesine ek olarak, Fesleğen ayrıca düzenli sulama ve çoklu gübreleme gerektirir.
Sulama ve toprak bakımı
Fesleğenli yatakların sulanma sıklığı hava şartlarına bağlıdır, bahçeye gelirseniz ve toprağın kuru olduğunu fark ederseniz, bitkileri daha iyi sulayın. Bununla birlikte, toprağın kuruması için zamanın olmadığı sık sık yapmayın. Bu köklerin çürümesine yol açabilir.
Her sulamadan önce toprağı biraz gevşetmeniz önerilir, Böylece köklere daha fazla hava gelir ve nemin sızması daha olasıdır. Yabancı otları mutlaka kaldırın, çünkü bunlar yalnızca topraktan besinleri çalmakla kalmaz, aynı zamanda daha büyük bir kök sistemine sahip olmakla birlikte, fesleğen çalılarının büyümesini büyük ölçüde engelleyebilir.
Bu önemli! Fesleğen çok fazla sıcağa düşkün olduğu için ılık, önceden oturmuş suyla sulanmalıdır. Gübreleme için aynı su kullanılmalıdır.
Bitki beslemeye ne zaman ihtiyaç duyarsınız ve nasıl yapılır?
Kendi bahçenizdeki asıl kokulu Regan nedir, sadece bitkiyi gerekli bakımı sağladığınızda bulabilirsiniz. Özellikle aylık beslenmeli: Haziran başında bir fide diktiyseniz, gübrelemenin ikisine ihtiyacı olacaktır - bunlardan biri Temmuz başında, ikincisi ise Ağustos başında.
Bitkideki yeşil kütlenin iyi bir şekilde artması için azotlu gübrelerle beslenmesi önemlidir. Bu amaçla, aşağıdaki oranlarda bir çözeltinin hazırlandığı normal nitrofor kullanılır - 12 litre su için maddenin 2 çorba kaşığı verilir. Tüm fesleğen çalılarını bu gübreye ekleyerek 1m ² çavdar için yaklaşık 3-4 litre sıvı harcamak gerekir.
Hasat: Yeşiller nasıl hasat edilir?
Bu baharat, sebze ve et yemekleri için çok uygun olduğu için fesleğen stoklamak tüm yıl için önemlidir. Sadece kurutulmuş halde saklamak için idealdir, Dondurulduktan sonra, fesleğen bazı faydalı özelliklerini yitirir.
Ne zaman ve nasıl kesilir?
Fesleğen yapraklarının ve sürgünlerinin kesilmesi yaz ortasından sonbahara kadar yapılabilir. Aynı zamanda, sadece genç sürgünleri değil, aynı zamanda pedinküllerin bir kısmını da düzenli olarak çıkarırsanız, bitki daha fazla büyüyecek ve üzerinde çok daha fazla bırakacaktır.
Ve burada Tohum toplamaya gelince, sadece eylül ayına kadar olgunlaşırlar. kurumasına başlasalar bile, bitkileri yataklardan çıkarmak için acele etmemelisiniz. Eğer tohumlar yeteri kadar olgunlaşmazsa, size sürgün vermeyeceklerini düşünün.
Biliyor musun Bahçede yetişen fesleğen aynı zamanda diğer bitkiler için de yararlıdır, çünkü kokulu çiçekleri aynı zamanda çiçek açan diğer ev kültürleri tarafından tozlaşan bahçeye çok sayıda böcek çeker.
Fesleğen nasıl hazırlanır?
Raykhon, kurutulmuş halde bile lezzetini uzun süre koruyabilen bir bitkidir. Bununla birlikte, bütün baharatlarını korumak için tıkanmış veya kesilmiş sürgünler küçük tomurcuklara bağlanabilir ve karanlık ve iyi havalandırılan bir odada (örneğin, çatı katının altında) askıya alınabilir. Sadece yaprakları topladıysanız, bunları düz bir yüzeye tek tek düzenleyebilir ve aynı koşullarda kurumaya bırakabilirsiniz. Gelecekte, kendi bahçenizdeki kuru fesleğenin kağıt torbalarda veya cam kavanozlarda saklanması önerilir.
Umarız, makalemizi okumadan önce fesleğenin neye benzediği hakkında kötü bir fikriniz varsa, o zaman gelecek yıl sadece onu daha iyi tanımayacak, aynı zamanda Bahçenizde iyi bir regan otu ekin yetiştirebilme.
