“Gıda üretimi, gezegenin büyüyen nüfusunu beslemek için 2050'ye kadar ikiye katlamalıdır.” Bu gerçekçilik son yıllarda bilim adamları, politikacılar ve çiftçiler arasında geniş bir tanıma sahip olduğu için sık sık tekrarlandı, ancak şimdi araştırmacılar bu iddiayı zorluyor ve tarımın geleceği için yeni bir vizyon öneriyor.
Bioscience'da yayınlanan bir araştırma, 2050 yılına kadar gıda talebini karşılamak için üretimin yüzde 25'ten yüzde 70'e yükselmesi gerektiğini ortaya koyuyor. Penn State Ziraat Bilimleri Fakültesi'ndeki doktora adayı Mitch Hunter'a göre, dünyadaki ürün ve hayvanların üretim hacmini 2050 yılına kadar iki katına çıkarmamız gerektiği iddiası verilerle desteklenmiyor. Ona göre, analizler üretimin artmaya devam etmesi gerektiğini, ancak çoğu kişinin söylediği kadar hızlı olmadığını gösteriyor.
Ancak, gelecekteki yiyecek talebini netleştirmek hikayenin sadece bir kısmı. Hunter, “Önümüzdeki yıllarda, insanları beslemek ve sağlıklı bir çevre sağlamak için tarım çağrısında bulunulacak” dedi. Araştırmacılar, göstergelerin ölçülmesinin, tarımın önümüzdeki yıllarda karşı karşıya kalacağı sorunların kapsamını netleştireceğini, belirli sonuçlara ulaşmak için araştırmalara ve politikalara özel önem verdiğini savunuyorlar.