Eski çağlardan günümüze ceviz “yaşam ağacı” olarak adlandırılır. Vitaminler, mikro ve makro elementler ve diğer faydalı maddeler bakımından zengin eşsiz bileşimi sayesinde, fındıklar birçok hastalığın tedavisinde kullanılır, güç kaybını giderir, açlığı giderir. Vücudu yararlı unsurlarla doyurmak günde birkaç kuruyemiş.
Ceviz fidanları satın alma kuralları
Ceviz yetiştiriciliği dikim materyali seçimi ile başlar. Cevizin ilginç bir özelliği var: bitki önce kök sisteminin gelişmesine, ardından gövde ve yeşil kütlenin büyümesine ve gelişmesine tüm gücünü veriyor. Bu nedenle, gelecekte kök alabilen ve yavru yetiştirebilen fideler, yapraklı sürgünler değil, güçlü bir kök sistemidir. Aksine, yaprakları olan bir fidan, bunun yerine, ekim sırasında fidanlar budanır, böylece yiyecek yalnızca köklenmeye gider.
Sağlıklı bir fide, gelişmiş köklerle güçlü olmalıdır (somunun kök sistemi çok önemlidir). Bitkinin kabuğunu titizlikle incelemeli, herhangi bir mekanik veya başka bir hasar olmamalıdır.
Bu önemli! Bir ceviz fidesinin çok kuru kabuğu, çürük ve yumuşak kökleri varsa, satın almayı reddetmelisiniz - bitki hastadır.
Bir fidan seçmenin en iyi yolu, sağlıklı ve kaliteli bitki yetiştirme malzemelerini seçebileceğiniz bir fidanlık ile iletişim kurmaktır. Ve sonra, fidanlıkta, tohumun bitkiden mi kaynaklandığını mı yoksa aşılandığını mı söyleyecekler. Aşılı fide, aynı zamanda skoroplodny ise, hasat üçüncü yılda ve daha önce değil, onuncu tohumdan elde edilebilir.Ceviz dikmek için yer seçimi
Ceviz parlak güneş ışığını sever, bol ışık alır, taç yayılır ve kalınlaşır. Bir ceviz güçlü bir bitkidir, bir ağacın yüksekliği 25 metreye kadardır ve gövde çapı genellikle yedi metreye ulaşır. Ağaç, 18 derecelik eğim ile küçük bir yamaçta büyüyebilir.
Yoğun, zayıf havalandırılmış ve bataklık topraklarda bir somun dikilmesi istenmez. Bir ceviz toprağı, düzgün bir kum ve kil içeriği ile önerilmektedir, yeraltı suyunun yeri yüzeye yakındır.
Daha önce de belirtildiği gibi, somun yüksek büyür ve bir ağaç yayılır, ekim yaparken yakındaki bitkilerin ışığını kapatacağı not edilmelidir. Bu durumda, bu bitkiler başka bir yere nakledilmelidir. 
Arsaya cevizin nereye yerleştirileceği - rüzgârdan korunan arsanın güney veya güneybatı tarafı, fındık için en iyi yer olacaktır. Bir somun için bir arsa toplarken, onu evin veya çiftlik binalarının yanına yerleştirmeyin, bitkinin kökleri büyürse binanın temeline zarar verebilir. Çite yakın dikim gerekli değildir.
Biliyor musun Pliny'nin fındıktan bahsettiği korunmuştur. Onlarda, bitkinin Yunanistan'a Pers kralı Cyrus'un bahçelerinden geldiğini, ardından Yunanistan'dan Roma'ya ve oradan da modern Fransa, İsviçre, Bulgaristan ve Almanya topraklarına kadar ticaret gezilerinden geldiğini yazıyor. Amerika'da, somun sadece XIX yüzyılda geldi.
İnişe hazırlık çalışmaları
Fide ve dikim için dikkatli bir yer hazırlarsanız, ceviz büyürken ve kendinize bakarken çok fazla dikkat gerektirmeyecektir. Dikim yapılacak bir yer bitki döküntüsünden temizlenmeli, gevşetilmeli ve düz olmalıdır. Toprak gereksinimleri karşılamıyorsa, daha verimli bir kısımla değiştirilebilir.
Bitkinin ihtiyaç duyduğu nem miktarını korumak için ekimden hemen önce ekim çukuru kazılır, çünkü çukura su dökülmesi istenmez. Derinliği köklerin uzunluğuna bağlıdır, kökleri elverişli bir şekilde yerleştirilmiş ve kırılmamış olacak şekilde derine kazılmalıdır.
Fidanların kaliteli yemlere ihtiyacı olacaktır. Ceviz gübresi aşağıdaki bileşenlerden oluşur: bir gübre kovası, 400 gram odun külü, 200 gram süperfosfat. Bu besin karışımı çukurun dibine yerleştirilir ve ekildiğinde toprakla serpilir, köklerin gübre ile teması istenmez.
Fide dikim süreci ve aralarındaki uzaklık
Ceviz fidanı dikiminde en uygun zaman ilkbahardır. Bitki, genç ağaçları yok edebilecek kış donuna kadar kök salması ve güçlü büyümesi için zamana sahip olacak.
Dikimden önce fidanların kontrol edilmesi gerekir, hasar görmüş, çürümüş veya kurutulmuş kökler varsa kesilir. Köklenme işlemini kolaylaştırmak ve hızlandırmak için, fide kökleri bir büyüme uyarıcısı eklenmesiyle bir kil püre içine batırılır. Kilden, çürümüş gübreden ve sudan (3: 1: 1) hazırlanmış, ekşi krema yoğunluğuna benzer bir konuşma.
Ceviz dikimi yavaşça yapılır, kökler nazikçe düzlenir, yatay bir pozisyon vermeleri istenir. Daha sonra, en düşük köklerden başlayarak, yavaş yavaş toprak üzerine döküldü. Sonuç olarak, köklerin üst kısmı yer yüzeyinin altı ila yedi santimetre altında olmalıdır. Dairenin toprağı hafifçe aşağı bastırılır, dairenin çevresine sığ bir sulama oluğu yapılır. Ekili fındıklar bol miktarda sulanır, ağaç başına yaklaşık 15 litre su. Taç çapı güçlü bir şekilde büyüdüğü için, ağacın beş metreden daha yakın olan komşulara ihtiyacı yoktur. 
Ceviz Bakım İpuçları
Ceviz, dikim kurallarına tabi ve zamanında bakım, iyi bir hasat için cevap verecektir. Bir bitkinin bakımı karmaşık değildir, asıl mesele prosedürleri zamanında uygulamak ve bazı özellikleri bilmekdir. Örneğin, toprağın bakımı, ayıklaması, gevşemesi, bitkinin üst kökleri yüzeye yakın yerleştirildiğinden, beş santimetreden daha derine yapılmaz.
Biliyor musun Beyin aktivitesine cevizin yararları, eski Babil rahiplerinin bildiği gibi. Yüksek rütbeli beyler, sıradan insanları çok akıllı olacağından korktukları için fındık yemelerini yasakladı. Ceviz, birçok bilgin ve antik çağ araştırmacısına göre, insanlar tarafından yetiştirilen ilk on bitkiden biridir.
Ağaçların hastalıklardan ve zararlılardan korunma tedavisi
Erken ilkbaharda, bitki bazı önleyici tedbirler gerektirir: somunun gövde ve iskelet dallarından, kış aylarında ölen kabuğun ve yıkanmış badanaların çıkarılması gerekir; temizlenmiş yüzeyler bir bakır sülfat çözeltisiyle (% 3) yıkanmalıdır; badana yenileme.
İlkbaharda, böbrekler hala uyurken, ağaç ve gövde etrafındaki çemberin toprağına hastalık ve zararlıları önlemek için Bordo yüzde bir sıvı ile püskürtülür.
Yaz aylarında, fındık etrafındaki zararlıların ve hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için, toprak temizlenir, zaman zaman ağacın kendisi böcekler, kabuk ve yapraklar üzerindeki şüpheli noktalar için dikkatlice incelenmelidir. Eğer bulunursa, derhal mantar ilaçları (hastalık belirtileri durumunda) veya böcek ilaçları (böceklerin görünümüyle) ile tedavi edin.
Hasat ve yaprak dökülmesinden sonra ağaçlar profilaksi için tekrar işlenir, aynı yol kullanılabilir. Deneyimli bitki yetiştiricileri, Bordeaux sıvı ve bakır sülfat yerine yüzde yedi üre çözeltisi kullanmanızı tavsiye ediyor. Bu çözüm çok işlevlidir, aynı zamanda böceklerden kaçış, mantar öldürücü etkiye sahip ve azotlu bir gübredir.
Bu önemli! Somun azotta bir büyüme periyodu gerektirdiğinden, ilkbaharda üre ile işlenmesi daha iyidir.
Sulama kuralları
Yağışın az olduğu veya kar yağmadığı bir kıştan sonra bir somun için nem çok önemlidir. Ağacı yaklaşık yirmi litreye kadar sulayın. Normal yağış altında, ilkbaharda her iki ayda bir somunlar sulanır. Yazları sıcak ve yağmursuz, sulanma ihtiyacı artar. Yaklaşık olarak mayıs-temmuz ceviz ağaçları ayda iki kez sulanır, ağaç başına üç veya dört kova su ile, nem eksikliği ceviz verimini etkileyebilir.
Toprağı gevşetmek her sulamadan sonra yapılması gerekmez, somun bundan hoşlanmaz. İlkbaharda ve yaz aylarında sık sık yağmur yağarsa, sulamaya değmez, ceviz nemi sever, ancak kök sisteminin yapısı nedeniyle fazlalığı felaket olur. Dört metrenin üzerindeki ağaçların sulamasını azaltır, kök sistemi nemi toprağın derin katmanlarından çeker.
Yaz sonunda, sulama azalır. 
Sonbahar yağmurlu değilse, bol miktarda sulanırsa, kışlama için gereklidir. Çatlama ve kaba bir toprak kabuğunun oluşumunu önlemek için, malçlama gereklidir. Bu şekilde toprak, özellikle sıcak günlerde kurumasını da önleyecektir. Malç samandan veya talaştan yapılır, beş santimetre katmanında turba.
Ağaçları beslemek
Mayıs ayında gübreleme zamanı geldi ve soru ortaya çıkıyor: cevizle ne beslenir? Üç yaşından büyük yaşlı ağaçların ilkbaharda veya yazın ilk günlerinde beslenen altı kilo kadar amonyum nitrat, somuna ihtiyacı vardır.
Haziran ayının sonlarında, sürgünlerin daha iyi büyümesi için üstleri, ağacı, fosfatlar ve potasyum ile kıstırıp besleyerek iz elementleri ekler. Karmaşık bir kompozisyon ile meyve ağaçları için gübreler var. Meyve veren ağaç tüm mevsim 10 kg süperfosfat, 10 kg amonyum sülfat, 3 kg potasyum tuzu ve 6 kg amonyum nitrat gerektirir.
Bu önemli! Biyolojik gübreler kullanılabilir: sonbaharda toprağa yerleştirilen yan yapraklar (acı bakla, yulaf), ceviz ağaçları arasına dikilebilir.
Ne zaman ve nasıl budamak
Somunun ömrünün ilk üç yılında, gövdesini ve taçını oluşturmanız gerekir. Her yıl, yan dallar ağacın yanında kesilir. Cevizlerin sıhhi veya biçimlendirici budaması, tesise zarar vermeyecek, çapak bırakmayacak şekilde keskin bir aletle yapılır.
Taç oluşumu için en iyi dönem, ağacın bir buçuk metre büyümeye ulaştığı, gövdenin gövdesi 90 cm ve tacın boyunun 60 cm'ye ulaştığı zamandır.
Taç oluşturulurken, dallar 20 cm kısalır, yaklaşık on iskelet atışı bırakılır, filizlenen sürgünlerden ve sürgünlerden temizlenir. Tacın son şekli dört ila beş yıl içinde elde edilecektir, ancak bundan sonra, yalnızca içeriye doğru ana ana sürgünlerin büyümesini önleyen dalları kesmek ve tacı çok fazla kalınlaştırmak gerekir.
Bir ceviz ağacını kesmenin temel kuralları şunlardır:
- İşlem, meyve sularının aktif hareketinin başlamasından önce ilkbaharda veya sonbaharda gerçekleştirilir;
- Sonbaharda, kuru ve zarar görmüş dalların budaması yapılır, böylece ağaç kışın açıkça mahkum çekimleri için değerli bir yiyecek vermez;
- İşlemden sonraki tüm bölümler, enfeksiyonları önlemek için her zaman bahçe perdeleriyle muamele edilmelidir.
Ceviz Kışlaması
Hasat ve sonbahar budama işleminden sonra, alanın temizlenmesi gerekir, tüm bitki kalıntıları giderilir, çünkü içlerinde zararlı böceklerin kışkırtması nedeniyle. Ağaçları, dalları ve ağaç kabuğunu inceleyin, ayrıca sık sık zararlıları, ıhlamur ağacı gövdesini de kışın. Mevcut yılın genç ağaçları ve fidanları kışa özenle hazırlanmalıdır: ağaç gövdesi çemberini malçla kaplamak gerekir. Gübre ile örtmek mümkündür, ancak kabukla temas etmemesi için somunun gövdeleri çuvallamayla sarılır ve ardından ağaç gövdesi üzerine ladin dalları döşenebilir.
Nasıl hasat edilir ve saklanır
Fındık hasat yaz sonunda olgunlaşır - erken sonbahar. Bu fındıkları toplayabilirsin, çatlayan yeşil kabuğu. Yeşil meyvelerin çıkarılması tavsiye edilmez: olgun bir cevizin faydalı maddelerinin yarısına bile sahip değildir, olgunlaşmamış bir ceviz kötü şekilde olgunlaşır ve uzun süre saklanmaz. Meyveler düzensiz olgunlaştıkça, olgunlaştıkça gruplar halinde toplanırlar. 
Her bir somunun üzerine yaslanmamak ve meyveleri yaprak saplarına sıkıca düşürmek, meyvenin yaprak kabuğuna zarar vermemek ve zamanı boşa harcamak için bir sopa atmamak için, bahçıvanlar bazı aletlerle ortaya çıktı: normal uzun kutup (bitkinin boyuna bağlı) keten veya plastik takılı Sonunda çanta.
Yere düşen meyvelerden en kısa sürede toplamanız gerekir. Bir ceviz kabuğu çürüdüğünde, çürüme kabuk üzerine basılabilir ve bu depolamaya etki eder. Kuru havalarda fındık toplamak arzu edilir.
Fındıkları uzun süreli depolamaya göndermek için soyulur ve kurutulur. Kuru havalarda veya evde bir gölgelik altında kurutulur, kumaşa veya kağıda serpilir. Kuruması genellikle haftada bir zaman alır, kuruyemişlerin zaman zaman eşit şekilde kurumasını sağlar,
aşırı nem depolamayı etkileyebileceğinden.
Kabuksuz fındıklar kuru bir yerde yaklaşık yarım yıl boyunca kumaş torbalarda veya cam kaplarda saklanır. Kabuklu fındıklar kuru bir yerde de saklanır: bir kutuda, kağıtta veya bez torbada, fakat çok daha uzun.
Cevizin yararları hakkında, tıbbi özellikleri çağımızın başlamasından çok önce biliyordu. Zamanımızda, somunun saygınlığı da takdir edilmektedir. Hem geleneksel hem de geleneksel tıp somunun özelliklerini kullanır ve hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından kullanılmasını önerir.
