Kırmızı biber Ratunda zaten diyetimizde günlük bir ürün haline geldi, bazen bu biberin neden Bulgar olduğunu ve yerli Ratunda olmadığını merak ediyor. Bununla birlikte, tartışma, Bulgar biberi ve normal sebzeye benzer olan meyvenin çeşitliliği ile ilgilidir.
Biber Ratunda
Parlak renkler ve balkabağı ile dış benzerlik - bunlar Ratunda sebzelerinin ana ayırt edici özellikleridir. Tadı gelince, sebzeyi birçok ev hanımı ve aşçı için çeşitli yemeklerin favori ev bileşenine dönüştürdüler. Tatlılık, hafifçe bal gibi görünmesine rağmen, saf değildir, Ratunda sıradan Bulgar biberinden daha keskindir ve sadece acı biberden ikincisidir.
Diğer biber çeşitleri hakkında da bilgi edinin: "Bogatyr", "Gypsy F1" (bu çeşitlilik hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir).
Bu önemli! Ratunda biber çeşidinin başka bir özelliği vardır - çapraz tozlaşma sonucu keskin bir melez oluşturulduğunda, acı biberle birlikte yaşamaya uyum sağlama yeteneği.
Büyüme koşulları
Ratunda biber özel yetiştirme koşulları gerektirir, bu nedenle açıklamasına dikkat etmeniz gerekir ve Yatmadan önce öneriler:
- Hava akışını engellememek için toprağın bereketli olması gerekir;
- Lahana veya salatalığın yetiştirildiği toprak, biber yetiştirmek için ek bir avantaj olacaktır;
- Doğal koşullarda, bitki 2 aylıkken fide ile ekilir;
- Fideleri elde etmek için, tohumlar potasyum permanganat ile buğulanır ve temiz suyla durulanır;
- Yaprakları olan fidanlar dalış;
- Biber standardı için üst pansuman - mineral gübreler. Büyüme mevsiminde kullanılır.
Bu önemli! Bir sebzenin sulanmasının düzenli olması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Sadece güneş battığında ılık su.
Tohumlama teknolojisi
Ratunda yıllık bir bitkidir. Yani, tüm büyüme mevsimi boyunca, bitki tüm gelişme döngülerinden geçer: ekimden olgunlaşmaya kadar. Aşağıdaki fenolojik aşamalar mevcuttur: tohum çimlenmesi, yaprak oluşumu, tomurcuk oluşumu, çiçeklenme, teknik ve biyolojik olgunluk.
Büyüme mevsiminin başında, bitki yavaş büyür: yerin üstünde bir kısmı biber kök sisteminden daha hızlı gelişir. İlk yapraklar 7 gün sonra ortaya çıkar ve tomurcuklar - çimlenmeden 2 ay sonra.
Dikim için tohum hazırlama
Büyüyen Ratunda biberinin başarısı, kaliteli fidelere katkıda bulunur. Çoğunlukla biber, pencere kenarlarında veya ülkedeki küçük bahçelerde yetişmeyi sever. Teknoloji için ihtiyaç duyulacak: besleyici ve iyi bir yapıya sahip toprak karışımı.
Ayrıca pencere üzerinde yetişebilirsiniz: domates, salatalık, dereotu, yeşil soğan, roka, ıspanak, marul, marul.
Humus, toprak ve kaba kum karışımını 3: 3: 1 oranlarında hazırlamak. Karışımın bir kovasına bir bardak odun külü eklenir. Tohumlar, geçen yılki hasattan sonra taze kullanırlar. + 20 ° C - 22 ° C sıcaklıkta yüzde bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 20 dakika boyunca mutlaka muamele edilir, daha sonra saf suyla yıkanır ve akabilirlik için kurutulur.
Yüzey hazırlığı
Fideler için toprak verimli olmalı, maddeleri emmeli ve suyu geçmelidir. En iyi seçenek humus, kum ve çim karışımıdır.
Tohumlar Şubat sonunda ekilir ve bir sıcaklıkta çimlenir. + 25 ° С, daha düşük değil! Fideler genellikle ekimden 2 hafta sonra ortaya çıkar ve sürgünler büyük bir şekilde ortaya çıktığında, sıcaklığın + 17 ° C-18 ° C derece olduğu serin ve aydınlatılmış bir yere aktarılır.
Ekim düzeni
Tohumlar toprak sıcaklığını koruyarak + 25 ° C muhafaza, kutulara ekilir Fidelerin gerilmemesi için, çimlenmeden sonra fidelerin sıcaklığını azaltır. Toprak kurudukça, mahsuller aşırı ılık suyla sulanmalıdır. Fideleri, sıvı şeklinde kompleks mineral gübre ile 2 kez besleyin.
Biliyor musun Eski kazılar sebzenin dünyanın en eskilerinden biri olduğunu göstermektedir: tarih 9 bin yıllıktır. Ek olarak, bilim adamları bir tür sebzenin sigara içenlerde kanserin başladığını önlediğini bulmuşlardır.
Ratunda biber fidelerinin bakımı nasıl yapılır
Ratunda biberinin bakımında önemli noktalar zamanında sulama, uygun jartiyer, yabani ot ayıklama ve pansumandır. Bitkilerin gevşetilmesi dikkatli yapılmalıdır, çünkü köklerin bitkisel yüzey sistemi. Tecrübeli bahçıvanlar, daha yüksek verim için, bitkideki merkezi çiçeği kaldırmanız gerektiğine inanır.
Seralarda iniş sırasında belirlenir jartiyer mandalları, böylece bitkiler zarar görmez. Gelecekteki sebze 3 sapta oluşturulur, alt yapraklar çıkarılır. Verimliliği artırmak için tozlayıcılar çekilir, bu nedenle sebzelere şeker çözeltisi ve borik asit püskürtülür.
Biliyor musun Ratunda'da içeriği narenciye ile karşılaştırılabilecek C vitamini var.
Açık alanda turşu fidanları ve yetiştiriciliği agroteknolojisi
Toplama için ideal an, ilk yaprakların ortaya çıkma aşaması olarak kabul edilir. Genç kökler kolayca yaralandığından, tüyler dikkatlice uygulanır. Kök sistemine zarar gelmesini önlemek için, tohumlar küçük boyutlu ayrı kaplara ekilir.
Açık toprağa iniş
Fideler açık toprağa genellikle Mayıs sonunda yazılır - ilkbahar donlarının tehdidi olmadığı yaz mevsiminin başlangıcı. Düzene göre, dikim 60 ila 30 santimetre ve yüksek çeşitler için - 70 ila 30 santimetredir. Hibrit hastalıklara, aşırı koşullara (sıcakta) ve zararlılara karşı dayanıklıdır.
Toprak bakımı
Büyüyen toprak Ratunda biber bir yılda hazırlanmış, 1 metrekareye katkıda selef altında: 10 kilograma kadar organik gübre, sonbaharda kazmak için 60 gram fosfatlı gübre.
İlkbaharda, toprağın üst yüzeyine 40 gram amonyum nitrat eklenir. Sebze potasyum klorürü tolere etmez. Aşırı azot, yumurtalıkların ve çiçeklerin düşmesine katkıda bulunur. Fosfor yeterli değilse, fetus büyümesini yavaşlatır, düzensiz olgunlaşır ve sert kısım kağıt hamurunda belirir.
Sulama ve giyinme çeşitleri
Ratunda, güneşli havalarda ısıtılan ılık suyla sulanır. Böylece fideler kökü daha hızlı ve daha iyi alır. Büyüme mevsimi boyunca sebze sürekli sulanır. Sebzeyi sıcak havalarda soğuk su ile sularsanız, bitki ısınır.
Otomatik damla sulama düzenlemeyi öğrenin. Plastik şişeler yardımı ile bu tür bir sulama yapabilirsiniz.
Gübreleme mineralleri ile aynı anda en iyi damla sulama tekniği. Ancak çoğu zaman malçlamaya başvururlar. İşlem, toprağı kuraklık ve aşırı ısınmadan ve ayrıca geceleri aşırı soğutmadan korur. Sıcaklık düşüşleriyle, bitki stres yaşar, ancak 8 santimlik bir malç tabakası sayesinde, derece düşüşleri önemsizdir.
Ratunda'nın Avantajları ve Dezavantajları
Ratunda çok yardımsever ve avantajları:
- Bileşimin büyük miktarlarda askorbik asidi vardır;
- Biberler çok tatlı değildir, bu yüzden Ratunda sık sık salatalarda, sıcak yemeklerde, ılımlı bir tuzlu madde olarak kullanılır;
- C vitamini içeriğinde, sebze kuş üzümü ve limon tüketir;
- Ayrıca P vitaminleri de vardır;
- Bitki birçok iz elemente ve organik kökenli asitlere sahiptir.
