Her biri sebzenin kalitesi ve özellikleri ile ilgili kendi taleplerini yerine getirir: tadı birileri için önemlidir, kalitesini korumak birileri için önemlidir, birisine şekil ve zengin renk vermek. Tüm bunlar - notu seçerek gezinme kriterleri. Tüm havuç çeşitleri sekiz ana çeşide aittir: "Amsterdam", "Nantes", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Mini-havuç", "Paris havuçu" ve geçişli havuç çeşitleri. Türlerin her biri, benzer özelliklere sahip çeşitleri bir araya getirir.
Evrensel çeşitlerden birini ele alacağız - "Vita Long"flakka çeşidine ait olan lezzet, kalite göstergeleri ve büyüme koşulları ile tanışalım.
Açıklama ve fotoğraf
Bu "Vita Long" çeşididir. Önümüzde, tüm Flaccus karakteristiğine sahip, konik şeklinde büyük bir havuç görüyoruz. Küçük bir zayıf çekirdeğe sahiptir; Birçok bahçıvanın açıklamasına göre - çok tatlı ve oldukça sulu. Kök bitkisinin uzunluğu 25-35 cm ve çapı 3.5 cm'ye ulaşır, zengin bir sulu pigmente sahiptir. Kök kütlesi 100-250 gr, ortalama göstergeler - 160-170 gr arasında değişmektedir. 
Çeşitlilik özellikleri
"Vita Long" Orta-geç çeşitlere atıfta bulunur, tohumlar Mayıs ayında ekilir - Haziran başlarında ve Eylül sonunda hasat edilir. Karoten içeriği, Amsterdam ve Nantes çeşitlerininkinden daha düşüktür, ancak sadece çok azdır. Çeşitliliği iyi tutma kalitesine sahiptir ve mekanik hasara karşı dayanıklıdır, bu da onu çok taşınabilir hale getirir. 8 aylık depolama sırasında (Eylül sonu - Mayıs sonu), farklı saklama koşullarında, aşağıdaki kilo kaybı yüzdesine sahiptir:
- kum depolama -% 5.2;
- kutularda -% 4.6;
- plastik torbalarda -% 3.5.
Biliyor musun Karotenoidler cildin üst katmanlarında birikme eğilimindedir ve ona turuncu bir renk verir. Bu odak hayvan yetiştiricileri tarafından kırmızı rengindeki bazı ırklara daha doygun bir renk vermek için kullanılır. Sağlığa zararlı değildir ve havuç tüketiminin sona ermesinden sonra geçer.
Mutlak evlilik oranı çok düşüktür, yani, özelliklerini tamamen kaybeden kök bitkileri ve nadir görülen - 1%. Torbalarda saklandığında, havuçlar genellikle beyaz çürümeden etkilenir - mahsulün yaklaşık% 24'ü, kutularda saklandığında yüzde önemli oranda düşer - ağırlık kaybının yüzdesi bu tür depolama ile artarken, yaklaşık% 15 
"Samson", "Shantane 2461" ve siyah havuç gibi havuç çeşitlerini okumanızı tavsiye ederiz.
"Vita Long", yemek pişirmede yaygın olarak kullanıma uygundur. Buna ek olarak, kökler çocukların smoothie'lerinin veya meyve sularının hazırlanmasında kullanım için oldukça sulu ve yumuşaktır. Bununla birlikte, bu amaçlar için, daha sulu çeşitler seçmek daha iyidir: "Çocuklar", "Karotan", "İmparator" veya "Bal şekeri".
Güçlü ve zayıf yönler
Avantajlar ve dezavantajlar, çeşitliliğe ileri sürülen gereksinimler tarafından belirlenir. Avantajları denilebilir:
- kaliteyi korumak;
- uzun süreli depolama sırasında küçük kilo kaybı;
- büyüyen koşullara basit;
- mantar hastalıklarına karşı karşılaştırmalı direnç;
- iyi tat: meyve tatlı hamuru ile oldukça sulu.
Biliyor musun Turuncu havuçları görmeye alışkınız, ama mor, sarı ve beyaz çeşitlerin meyveleri var. Renk pigmente göre belirlenir: turuncu - karoten, menekşe - antosiyaninler, sarı - lutein.
Dezavantajları keyfidir ve gerçek dezavantajları yerine çeşitliliğin özellikleridir:- "Karotan", "Tatlı diş", "Sankina aşkı" ya da "İmparator" gibi daha tatlı ve daha katı çeşitleri vardır;
- Daha iyi kalitede kaliteye sahip çeşitler var, ama en kötü gastronomi özellikleri: "Shantone Skvirskaya" veya "Narbone".
Büyümek için bir yer seçmek
Bahçenizdeki havuçlar için bir yer seçerken, aydınlatma, toprak tipi, havuçların bir arada yaşayacağı bitki türleri gibi önemli parametreleri dikkate alın. Ve elbette kendinize gelecekteki ekim alanlarına iyi bir yaklaşım getirin; böylece bakmakta olan havuçlar arasındaki sıralar boyunca durmanıza gerek kalmaz.
Aydınlatma ve konum
Diğer yüksek kültürlerle gölgelenmemiş, iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Mahalle kaçınılmazsa - havuçların yüksek komşularının güneyinde bulunduğundan emin olun. Güçlü bir ışık eksikliği ile,% 30'a varan verimlerde bir düşüş ve kök mahsulün ticari görünümünde bir kayıp olabilir. 
Toprak tipi
Havuç verimli topraklara ihtiyaç duyar. İdeal olanı, havaya dayanıklı ve kumlu tül topraklarına, sod-podzolik, chernozem veya evsel turbaya karşı iyi geçirgendir. Asitlik nötr olmalıdır, asidik reaksiyon yönünde küçük sapmalara izin verilir. Havuç için uygun bir yerde, suyun durgun olmamalıdır, çünkü bu, kökün tadını olumsuz şekilde etkiler, tatsız ve hoş olmayan bir şekilde cloling yapar.
Bu önemli! Ekimden hemen önce toprağı gübre ile gübrelemek imkansızdır, bu nedenle kök bitkisinin tadı acı hale gelecektir.
Havuçlar için iyi öncü maddeler, nighthade familyası (domates, patates), balkabağı (salatalık, kabak), baklagiller (fasulye, fasulye) bitkileridir. Derileri, benzer hastalık ve zararlılara sahip mahsul altından almayın: dereotu, maydanoz, yaban havucu, kimyon.
Ekim tohumları
Sonbahar ekimden elde edilen köklerin kalitesi düşük olduğundan, "Vita Long" ilkbaharda ekimi daha iyidir. Eylül ayının ortalarında bir mahsul elde etmek için, ekim ayı ortalarında başlamalı. 
Bitki materyali hazırlanması
Tohum hazırlama, stratum corneum'un yumuşatılmasını ve dezenfeksiyonunu içerir:
- Sırılsıklam. Taze havuç tohumlarında bile çimlenme oranı düşüktür - yaklaşık% 50-60. Bu göstergeyi iyileştirmek için, tohumlar 4-5 saat boyunca sıcak suya veya bir gün boyunca oda sıcaklığında suya batırılır. Dikim malzemesini sıvıdan çıkardıktan sonra, akışkanlığa kadar oda sıcaklığında kurutulur.
- Dezenfeksiyon. Tohumlar yüksek nem koşullarında saklandıysa veya mantar sporlarının varlığından şüphelenmek için başka nedenleriniz varsa, kesinlikle önlenmesi daha iyi olacaktır. Mantar ve bazı diğer hastalıkların önlenmesi için, ıslatılmamış tohumlar% 0.1-0.3 potasyum permanganat (200-300 ml su başına yaklaşık 1 g potasyum permanganat) çözeltisine 1-1.5 saat daldırılır, daha sonra akan su ile yıkanır. Herhangi bir tarım mağazasında satın alınabilen dezenfeksiyon için bir çinko sülfat çözeltisi (100 ml su başına 20 mg) da uygundur.
Ayrıca tohumlardan patates, şalgam, salatalık ve kabak gibi sebzelerin nasıl yetiştirileceğini de öğrenin.
Ekim düzeni
Ekim şeması kökün büyüklüğüne ve üst kısımların büyüklüğüne göre hesaplanır. Bu göstergeler ne kadar çoksa - o kadar özgürce havuç ekebilir. "Vita Long" çeşidi için dikim deseni aşağıdaki gibidir:
- olukların derinliği 3-5 cm olmalıdır;
- tohumlar birbirinden yaklaşık 1-2 cm mesafede daha alçaktır;
- Büyük üstleri olan çeşitler için oluklar arasındaki mesafe en az 15-20 cm olmalıdır, aksi takdirde bitkilerin bakımı zor olacaktır.
Yalnızca kök bitkileri yemek için uygun değil, aynı zamanda üst kısımlar için de uygundur. Kurutulmuş üstler, özellikle varisli damarlardaki kan damarlarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi olan ve epitelyal süreçleri uyarıcı çay demletir.Bu önemli! Başlangıçta kalın mahsullerden kaçınmak daha iyidir. Elbette, gelecekte bahçe inceltilebilir, ancak fazladan bitkileri dışarı çekmek, kalanların etrafındaki toprağın yoğunluğunu kırmak zorunda kalır. Ek olarak, kök sistemi zarar görmüştür.
Sınıf Bakımı
Havuç bakımı asgari düzeydedir: yetişen bitkiler için, periyodik sulama ve yabani otlara, bazen yatakları inceltmeye ve çimlenme sırasında toprağı gevşetmeye indirgenir. Büyüme mevsiminin tamamı için en önemli an, henüz havuç filizlenmemiş olduğu dönemdir, şu anda yüzeyde kabuk oluşumunu önlemek çok önemlidir.
Gevşek. Genellikle, bir prosedüre olan ihtiyaç yağmurdan sonra ortaya çıkar: Dünyanın yüzeyi sıkıştırılır ve havanın toprağın daha derin katmanlarına girmesini önler. Havuç gibi mahsuller için yaklaşık 5 cm derinliğe kadar yüzey gevşetmek uygundur, bu amaçla kısa ve sık dişlerle hafif tırmıkların kullanılması veya özel bahçe sökücülerin kullanılması uygundur. 
Sulama. Dikimden hemen sonra ve çimlenmeden önce, tohumlar ortamda yüksek nem içeriğine ihtiyaç duyar. Tohumlar önceden ıslatılmış ve filmin altına ekilmişse - filizlerin ortaya çıkmasından önce, ekim sırasında yeterince nem almaları gerekir. Başka bir şey, eğer tohumlar açık toprağa ekilirse, sulanmadan yapmaya gerek yoktur. İlk önce sulama tekniği hakkında konuşalım: bu çok dikkatli yapılmalıdır, çünkü tohumlar yüzeye yakındır ve güçlü bir su akışı onları yüzeye vurabilir veya çimlenmeyi zorlaştıracak olan toprağın derinliklerine “çekiçle” basabilir. En uygun basıncı ve sıvının düzgün bir şekilde dağılmasını sağlayacak özel bir püskürtme memesi kullanmak en iyisidir. 
Olası hastalıklar ve zararlılar
Havuçların başlıca zararlıları, bitkileri korkutmak - havuç sineği.
Bunlar, larvaları havuç köklerini parazitleştiren 4,5 mm uzunluğunda zararlılardır. Sinek, nemli ve ılık bir ortamda larvalarda geliştiği havuçların etrafındaki toprakta yumurta bırakır. "Vita Long", haşere temelde daha etli ve küçük çeşitlere dayandığından, saldırılara karşı duyarlı değildir, ancak reasürans gereksiz olacaktır. Toprağı gevşeterek ve çok kalın büyüyen toprakları incelterek önlemeye başlamak gerekir, böylece böceklerin gelişmesi için olumsuz koşullar yaratacaksınız ve bunların çoğu ölmelidir. Kimyasal korunma araçlarından ilaçlar "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik" olarak adlandırılabilir, her birinin paketin arka tarafında bir talimatı vardır. 
Havuç sineğine karşı iyi bir agroteknik alet havuç arasına soğan ekiyor. Bu çifte faydaları, çünkü soğan kokusu havuç sineği ve havuç kokusu - soğanı korkutur.
Medvedka
Böcek 3-5 cm uzunluğunda, çok cana yakın, sadece havuç mahsulünü değil aynı zamanda birçok mahsulü de tehdit ediyor. Yıllarca süren pratikler için, bahçıvanlar Medvedka ile başa çıkmanın birçok yolu üzerinde çalıştılar ve internette internette bilgi hazinesi var. Kendimiz için, "Medvetoks" ilacını not ediyoruz. Bunlar, sıralar arasında bırakılan ve sonra suyla dökülen suda çözünmeyen granüllerdir. Kokudan etkilenen ayılar, 2-3 saat sonra etki eden zehiri yerler. Güvenlik kurallarına uyulduğunda, ilaç insanlar ve hayvanlar için tehlikeli değildir, fakat arılar ve balıklar için toksiktir.
Popüler yöntemlerden, yıldızların yaprakları çağrılabilir, ancak bu şekilde istenen etki her zaman elde edilemez. 
tel kurtları
Wireworm'un yetişkin ve larvaları.
Wireworm, nighthade ailesinin bazı tahıl ve bitkilerinin kökleri ve kökleri ile beslenen bir tıklama böceğinin bir larvasıdır. Wireworm oldukça fazla hasar verir, ancak azotlu gübrelere ve havuç sineklerine karşı kullanılan ilaçlara karşı çok hassastır.
Hastalıkların arasında havuç esas olarak mantar hastalıklarından etkilenir: siyah çürüklüğü, veranda çürüğü, bakteri çürüğü. Rot, yüksek nem ve düşük sıcaklık ile çok hızlı gelişir. Mantar hastalıklarının iyi bir profilaksisi, Baykal EM-1, Baykal EM-5, Baktofit, Trikhodermin ve diğer benzer mantar öldürücüler ile potasyum permanganat ile tohum ekim işleminden önce tohum ekimidir. Bordeaux likidi veya Oxyhoma% 2 çözeltisini de kullanabilirsiniz. Bakır oksiklorür mantar hastalıkları için popüler bir ilaçtır, ancak ilacın kök tadı üzerinde olumsuz bir etkisi olduğu için havucun ekim alanında kullanılması önerilmemektedir.
Bu nedenle, yüksek meyveli kalitesi ve iyi tadı olan büyük meyveli, yüksek verimli bir çeşitle ilgileniyorsanız, büyüyen havuç "Vita Long" un sonucundan kesinlikle memnun kalacaksınız. Talimatları takip edin ve iyi bir hasat toplayın. İyi şanslar! 
