Pahalı ve çok sağlıklı bir macadamia somunu, egzotik bir incelik olarak kabul edilir. Ancak, özellikleri, kişinin vücudu ve görünümü üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğu için, en az bir kez denemeye değer ve harcanan paranın karşılığını aldığından emin olun. O kadar iyi ki, daha fazlasını öğreniriz.
Nerede büyür
Macadam egzotik somunu Avustralya'dan geliyor, bu yüzden ikinci adı Avustralyalı. Şimdi, hasatın% 50'sinden fazlası diğer ülkelerden geliyor - Brezilya, ABD ve Güney Afrika'da da yetiştiriliyor. 9 bitki türünden sadece 2'si yenilebilir meyve üretir. 
Bir somunun maliyeti doğrudan çıkarımına bağlıdır - meyveler küçük ve toplanması zordur. Boyunda 15 metreye kadar yaprak dökmeyen ağaçlar üzerinde büyürler. Macadamia ağacında 3-4 adet demet toplanmış, 30 cm uzunluğunda çizgiler ile koyu yeşil uzun yaprakları vardır. Bitki baharın başından itibaren beyaz, pembe veya mor ile çiçek açıyor - çiçekler ayrı uzun asılı dallara yerleştirilir.
Biliyor musun Macadam Ceviz, Aborijinler ve Avrupalılar arasında ticaret yapan ilk para birimidir.
Ağaç yıl boyunca meyve verebilir - fındıklar mart ayından eylül ayına kadar olgunlaşır. Meyveler buna benzer - içlerinde 1-2 tohum bulunan, en fazla 3 cm çapında, konik bir tepe ile küreseldir. Dış cilt yeşil, sağlam. Macadamian somununun kendisi bir orman somununa benzer ve tadı buna benzer. Hassasiyeti ve kırılganlığı bakımından farklıdır. Kabuğundan ayırmak zordur.
Yılda bir ağaç 100 kg'a kadar meyve getirebilir. Bu arada, bitkinin sadece 8 yıl ömründen fındık vardır. Somunları yalnızca özel ekipman yardımıyla toplayabilirsiniz. 
Kalori ve kimyasal bileşim
Bu somun küçüktür, ancak kalorisi çok yüksektir - 100 gr ürün 700 kcal'den fazla içerir. Bu nedenle, uzun bir süre boyunca bir avuç hassasiyet açlığı giderir ve vücudu yararlı maddelerle doyurur. Bileşimin neredeyse% 80'i yağ,% 7'si protein,% 8'i lif,% 4'ten fazla karbonhidrat, ayrıca su ve kül de var.
Çok ürün ve vitaminler - B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), C ve E grupları
Böyle var makro besin:
- potasyum (100 g'da 300 mg'dan fazla);
- fosfor (200 mg'a kadar);
- kalsiyum;
- magnezyum;
- sodyum.
İzleme elemanları:
- demir,
- çinko;
- bakır;
- selenyum;
- manganez.
Ayrıca cevizlerin (erkekler için olanlar dahil), kabukları ve yeşil cevizlerin faydalı özelliklerini, ayrıca cevizlerin kurutulması ve depolanması, en iyi çeşitleri, tarımsal ekimi ve hastalıklara ve zararlılara karşı mücadelesini okuyun.
Bileşenlerin enerji oranı:
- proteinler -% 4;
- yağ -% 95;
- karbonhidratlar -% 3.
Faydalı macadamia somunu nedir
Binlerce yıldır, Avustralya yerlileri tıbbi amaçlar için macadamian fındık kullandı. Yerel sakinlerin günlük diyetlerine dahil edilirler.
Düzenli olarak bir tedavi yerseniz, kandaki kolesterol seviyesi asla normun üstüne çıkmaz. Onlar da böyle bir tedaviye yardımcı olurlar hastalıklar:
- migren;
- kemik problemleri;
- beriberi;
- artrit;
- varisli damarlar;
- selülit;
- boğaz ağrısı
Bu önemli! Çocuklarda zayıf kilo alımı ve gecikme, çocuğun diyetine bir somun eklemek için bir nedendir.
Ayrıca, bu ürünün sürekli kullanımı ile kanser ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltır.
Macadamian incelik yardımcı olacaktır potens ve adet döngüsü oluşturmak. Omega-3 kan dolaşımını iyileştirerek genital organların normal çalışmasına yol açar. Ayrıca, amino asitlerin testosteron üzerinde olumlu bir etkisi vardır. 
B vitaminleri, egzersiz sonrası kas tonusunun geri kazanılmasına yardımcı olur ve sinirlerin normal çalışmasını sağlar. Ceviz aktif insanlar ve sıklıkla güçlü beyin yükleriyle karşılaşanlar için yararlıdır. Ciddi bir hastalıktan sonra, vücudun iyileşmesine yardımcı olacaktır.
Palmitik asit, bileşimde, insan derisinde olduğu gibi mevcuttur, böylece fındık yağı, güneş yanığı sonrası cildi yeniden canlandırabilir. Genel olarak, kozmetik olarak, macadam yağının cilt, saç ve tırnak üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Fındıkların sağlık için neyin iyi olduğunu öğrenin: kaju fıstığı, fındık, fındık ağacı, Brezilya fıstığı, çam fıstığı (kadınlar için), antep fıstığı, cevizler, gri, siyah, badem, fıstık.
Macadamian fındık mümkün mü
Her ürün, bunun da dahil olmak üzere kendi sınırlamalarına sahiptir. Ürün kullanımından olumsuz sonuçlanabilecek risk gruplarını göz önünde bulundurun.
hamile
Kullanılması önerilir günde en fazla 4 adet. Bu doz, hamile bir kadının cesedi, fetusun gelişimine yardımcı olan arginin de dahil olmak üzere faydalı maddelerle doldurmak için yeterli olacaktır. Daha çok yenen, eğer bir kadın B grubu vitaminleri içerse, alerjik reaksiyona veya hipervitaminoza neden olabilir, Aksi takdirde, fındıklar sadece gıda ile alınabilen yararlı asitler omega-3 ve omega-6 ile doludur. 
Kilo vermek
Ürünün bileşiminde oldukça fazla bulunan bitkisel yağlar metabolizma sürecini harekete geçirir. Doyurur ve vücudun yetersiz beslenmesi durumunda eksik elementleri edinmesine yardımcı olur. Ortalama izin verilen sayı - günde 12 parçaya kadar.
Bu önemli! Kilo veren lezzetleri kullanırken, günlük harcanan enerji oranını aşmamak için kalori sayısını saymanız gerekir.
Yemek pişirmede nasıl kullanılır
Bir ürünün bir parçası olarak tamamen hayvanın yerini alamayan bir bitkisel protein vardır. Bu nedenle, etsiz bir diyete uymayanların bu tür ürünlerle (pirinç, baklagiller, mantarlar) bir somun kullanmaları önerilir.
Ek olarak etkilidir sıcak ve soğuk salatalar, tatlılarve sadece ayrı bir incelik veya çerez olarak.
Makarna pişirmede takdir edilir yağ - Salataları yeniden doldurabilir, hoş bir aroma için hamur işlerine ve tatlılara ekleyebilirler. 
Satın alırken nasıl seçilir
Temizlenmemiş (kabukta birkaç somun varken) satılır ve soyulur (ayrı taneler ile). İlk uygulamada daha yaygındır. Çekirdek 2 cm çapa kadar yuvarlak ve ovaldir.
Satın almak için temizlenen seçeneği seçmek daha iyidir. Ürünün genel kabukta uzun süreli depolanmasıyla, içinde toksik maddeler oluşabilir. Ek olarak, kabuğun çıkarılması ve ardından her bir çekirdeğin ayrı ayrı temizlenmesi çok zaman alacaktır.
Satın alırken dikkat etmeniz gerekenler:
- olgun ve taze somun ağır olmalıdır;
- kabuk zarar görmemelidir;
- meyveyi sallarsanız, sesler olmamalıdır;
- çekirdeğin yüzeyi pürüzsüzdür, kırışıklıkların varlığı fetüsün yaşını gösterir;
- renk donuk değil, doygun olmalıdır;
- Somunlar, hoş olmayan bir koku ile iç içe geçebilecek herhangi bir şeyden ayrı tutulmalıdır.
Ayrıca bakınız: tıbbi özellikleri, reçel yapma tarifi, Mançurya cevizinin yetiştirilmesiyle ilgili ipuçları.
Evde nasıl saklanır
Uzun süreli depolama için, ürünün karanlık ve kuru bir yerde hava geçirmez bir kaba yerleştirilmesi gerekir. Buzdolabında, ancak ayrı bir kapalı kapta muhafaza edilebilir. Çekirdeği saflaştırılmamış halde tutmak en iyisidir - böylece fazla nemi, kokuyu ve hatta kurumasını bile ememezler. Sıcaklık 18 ° C'den yüksek olmamalıdır ve nem düşüktür. 
Tuz veya şekerde, çekirdekler kadar depolanır 4 hafta. Ancak ürünü bir aydan fazla saklamanız önerilmez - tadını kaybedecektir.
Biliyor musun Macadamia meyveleri dünyanın en pahalı fındıklarıdır.
Kozmetolojide Macadamia yağı: kullanımı ve faydaları
Avustralya fındık yağı kozmetik alanında çok takdir edilmektedir. Görünümünü daha sağlıklı hale getirirken saçları yararlı elementlerle doyurabilir, onları ve cildi besler. Maskeye eklenir, makyaj yapılır ve ayrı bir güzellik aracı olarak kullanılır.
Yaşla birlikte palmitoleik asidin cildindeki içerik azalır, bu nedenle cilt yaşlanmaya başlar. Yağ onu bu maddeyle doyurabilir ve hızlı yaşlanmayı önleyebilir. 
Yüz ve boyun için
Cildi sıkılaştırabilir, iyileştirici sıvı bazlı maskeler sayesinde elastikiyetini ve sağlıklı rengini eski haline getirebilirsiniz. Ayrıca cildin tahriş olmasına ve iltihaplanmasına yardımcı olur. Kırışıklıkları kurtulmak.
Pamuklu bir pedin üzerine biraz yağ koyarsanız, makyajı temizlemenize yardımcı olacak iyi bir temizleyici elde edersiniz. Gündüz veya gece kremine ekleyebilirsiniz - olumlu bir etki için altı damla yeterlidir. Yatmadan önce de uygulayabilirsiniz - yara izlerini iyileştirmeye, kırışıklıkları düzeltmeye ve cildi ıslatmaya yardımcı olur.
Yağlı kullanım hakkında okumanızı tavsiye ederiz: inciri, karanfil, sitronella, keten, kara kimyon.
Saç için
Saçlara parlaklık kazandırır ve güçlendirir, uygun kozmetik maddelere az miktarda madde eklerseniz. Örneğin - bir balsam veya yüz maskesi. Saç derisini nemlendirmek de iyidir - yağa bir parmağınızı sokun ve masaj hareketleriyle başınıza uygulayın. Bir kaşık kaşığı limon suyuyla 2 yemek kaşığı yağ karıştırıp yıkamadan önce 20 dakika saçınızda tutarsanız, saçlarınız daha yumuşak, pürüzsüz ve güzel olur.
Eller ve vücut için
Ürüne 5 damla el, ayak ve vücut kremi ilavesi yeterli - kuruluğu unutabilirsiniz. Güneş yanıklarından sonra krema ilave etmek özellikle iyidir - sonra pürüzsüz çikolata renkli bir cilt garanti edilir.
Kontrendikasyonlar
Bu ürünün kendi başına herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. Tek olası sorun bireysel hoşgörüsüzlüğün neden olduğu alerjik reaksiyonlardır. Yer fıstığı veya fındık gibi hoşgörüsüzlükten sakınmanız gerekir.
Fındık yetiştiriciliği hakkında da okuyun: kaju fıstığı, kara ceviz, fındık, yer fıstığı, türleri, ekimi, hastalıkları ve badem zararlıları.
Buna ek olarak, hiçbir durumda evcil hayvanlara bir muamele yapmamalı - onlar için bir zehir olabilir.
Bu nedenle, Avustralya somunu sadece lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda çok kullanışlı bir üründür. En azından ara sıra böyle bir incelikle kendinizi şımartmaya çalışmalıyız. Mali izin verirse, macadamia fındıklarının sürekli kullanımı birçok rahatsızlıktan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
