Doğanın tüm armağanları insan vücudu için belirli bir değere sahiptir. Son zamanlarda, Brezilya Acai berry dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Yararlı özellikleri için birçok isim aldı: “Amazon incisi”, “kraliyet üstünlüğü”, “ebedi gençlik çeşmesi”, “Amazon Viagra” ve diğerleri. Ne yazık ki, bu "sihirli" dut hızla bozulabilir, böylece herkes deneyemez. Çoğu zaman, diyet takviyeleri şeklinde kullanılabilir. Hadi bu meyvenin ne olduğunu ve bunun gerçekten yararlı olup olmadığını öğrenelim.
tanım
Brezilya Amazonlarının sakinleri çok uzun süredir Acai'yi tanıyorlar. Aktif olarak bu meyveleri tüketiyorlar ve üzerinde büyüdükleri palmiye ağaçları yetiştiriyorlar. Onlar için sadece bir tatlı değil, aynı zamanda ana yiyeceklerden biri. 
Dünyanın geri kalanı, 2004 yılında, bu meyvelerin eşsiz kompozisyonunun çalışmalarının sonuçlarının yayınlandığı mucizevi acai'yi öğrendi. O zamandan beri Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelerdeki medyaya faydaları sıkça tartışıldı, bu meyvelere “süper gıda” adı verildi.
Ve beslenme uzmanları diyetinize Brezilya meyvesini de dahil etmeyi öneriyorlar.
Biliyor musun Caboclo etnik grubundan Brezilyalılar çok Acai yiyor: günlük menülerinin neredeyse yarısını (% 42) oluşturuyor..
Ünlü meyveler, acai veya euterpe olarak da adlandırılan uzun yapraklı, yüksek avuç içi (20 m) üzerinde büyür. Ağaçlar, Güney Amerika'nın kuzey kesiminde ve daha spesifik olarak Amazon Nehri vadisinde yaygındır. Meyve ve yenilebilir çekirdek için, Brezilya'da, çoğunlukla Pará eyaletinde yetiştirilmektedir. 
Meyveler büyük kemikli üzümlere çok benziyor. Kümeler, ampul yerine koyu mor toplarla asılmış uzun çelenklere benzer. Berry hamuru çok hassas ve bozulabilir, gün boyunca özelliklerini kaybeder.
Tadı bir kelimeyle tarif etmek zordur, çünkü Brezilya "üzümlerini" deneyenlerin görüşleri ayrılmıştır. Bazıları, euterp meyvelerinin, böğürtlen veya kırmızı üzüm gibi, tatlı ekşi olduğunu, bazılarının ise fındıklı çikolata tadında olduğunu söyledi.
Meyvelerden lezzetli meyve suları ve smoothies, çeşitli tatlılar ve diğer yemekler yapılır.
yapı
Diğer meyvelerle karşılaştırıldığında, acai kalorilerde çok yüksektir: 100 g üründe yaklaşık 100 kcal bulunur.
Sunberry, incir, üzüm, siyah ahududu, kurutulmuş bektaşi üzümü de yüksek kalorili meyveler olarak kabul edilir.
"Supergold" 'un besin değeri:
- proteinler (% 3.8);
- yağlar (% 0.5);
- karbonhidratlar (% 36.6).
Zengin kimyasal elementler kümesi euterpe meyvelerini özellikle eşsiz kılar:
- vitaminler: grup B, E, C, D ve beta karoten;
- makrobesinler: potasyum, kalsiyum, silikon, magnezyum, sodyum, kükürt, fosfor, klor;
- eser elementler: alüminyum, bor, demir, iyot, kobalt, manganez, bakır, rubidyum, flor, krom, çinko;
- esansiyel ve kısmen değiştirilebilen amino asitler: arginin, valin, histidin, lösin, lisin, metiyonin, treonin, triptofan, fenilalanin;
- değiştirilebilir amino asitler: alanin, aspartik asit, glisin, glutamik asit, prolin, serin, tirosin, sistein;
- yağ asitleri: Omega-6 ve Omega-9;
- meyvelere renk veren ve antioksidan özelliklere sahip antosiyaninler.
Biliyor musun Protein içeriği açısından, acai inek sütününe eşittir ve yararlı omega-asitlerin varlığı, Brezilyalı "süper gıdaları" zeytinyağının üzerine koyuyor.
Faydalı özellikler
Bu kadar çok sayıda vitamin, mineral ve diğer değerli bileşenlerin varlığı nedeniyle, acai vücudumuzun birçok organı ve sistemi üzerinde terapötik ve profilaktik bir etkiye sahip olabilir:
- kardiyovasküler sistem: kalp güçlendirilir, kan dolaşımı artar, “zararlı” kolesterol miktarı azalır, kan damarlarının plaklardan temizlenmesi, iskemik kalp hastalığı önlenir ve basınç normalleştirilir;
- onkolojik hastalıklar: antioksidanlar aktif olarak serbest radikallerle savaşır, kanser hücrelerinin görünümünü ve büyümesini önler;
Kanseri önlemek için yenilebilir manyok, Kale lahanası, daikon turp, Çin armut, Lespedeza, soğan kabuğu, beyaz mantar, sarımsak ve su teresi kullanırlar.
- Görme: glokom ve gece körlüğünün önlenmesi, sarı noktanın azaltılması, diyabetik retinopatide görme kaybının yavaşlatılması;
- bağışıklık: Vücudun savunmasını artıran T lenfositler aktive olur;
- gastrointestinal sistem: sindirim normalleşir ve aşırı kilo görünümünü engelleyen metabolizması iyileşir;
- beyin ve sinir sistemi: bilişsel yetenekler geliştirilir, stres ve uykusuzlukla baş etmek daha kolaydır;
- cilt sağlıklı, pürüzsüz ve temiz hale gelir, yaşlanma sürecini yavaşlatır;
- erkek potensini arttırır.
Bu önemli! Farklı kaynaklara göre, acai'yi 2-5 saat içinde işlemezseniz, faydalı özelliklerinin% 70-80'ini kaybedeceklerdir..
uygulama
Brezilya "supergoda" geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir:
- Diyetetikte: kilo kaybı için ek bir araç olarak;
Kilo kaybettiklerinde ayrıca kişniş, İsveç, keten tohumu, brokoli, elma, kabak, beyaz turp, Pekin lahanası ve hurma yemeyi öneriyorlar.
- alternatif tıpta: biyoaktif katkı maddelerinin üretimi için;
- alkollü ve alkolsüz içecekler için kullanılan, dondurmaya, hamur işlerine ve soslara eklenen yemeklerde;
- Kozmetolojide: Yüz ve vücut kremi ve losyonlarından biri, şampuan ve saç kremi.
Bu önemli! Acai'yi sihirli bir diyet ilacı olarak almayın. Fiziksel güçlük ve diyet etkisi olmadan tamamen ters olabilir..
Kontrendikasyonlar ve zarar
Taze meyvelerin eutepy'in kullanımı neredeyse hiçbir yan etkiye sahip değildir. Bir istisna, bireysel hoşgörüsüzlük durumları olabilir. Ancak, bunlara dayanan aşırı miktarda meyve veya ürün, örneğin besin takviyeleri, sağlığa zararlı olabilir.
- Alerjiye yatkın kişiler, egzotik bir ürüne alerjik reaksiyon gösterebilir.
- Kilo vermek isteyenler bu yüksek kalorili meyveye dikkat etmelidir.
- Acai'de bulunan büyük miktarda protein, sinir sistemi, böbrekler ve karaciğerden kaynaklanan komplikasyonlara neden olabilir.
- Bu mucize meyvesiyle zengin olan fazla karbonhidratlar, obezite riskini artıran kan şekeri seviyesini artırabilir.
- Aşırı tüketim, kolesterolü artırabilir ve kardiyovasküler sistemin problemlerine neden olabilir.
Gördüğünüz gibi, Brezilya Acai meyvesi gerçekten çok kullanışlıdır. Ancak, diğer doğanın armağanları gibi “Amazon incisi” de doğru ve sınırlı miktarda tüketilmelidir.
Ağ kullanıcılarından geri bildirim
Acai meyvelerinden meyve suyu içiyorum - 2 yıldan fazla bir süre ... gerçekten işe yarıyor, ama bir diyeti izlemeniz şartıyla ... sadece vücuda yardımcı oluyor! Ama bu, gençliğin iksiri değil, dünyadaki her şey için bir derde deva değil !!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
