Nasıl görünüyor, nerede ve nasıl susam büyüyor?

Modern insan susamı iyi tanıyor - kokulu tohumları, bir çöreği çok lezzetli bir şekilde süslüyor ve çeşitli yemek pişirme yemeklerinde kullanılıyor. Ancak her insan bitkinin neye benzediğini, nereden geldiğini ve kendi arazisinde yetiştirmenin mümkün olup olmadığını bilmiyor. Bunu bu makalede anlatacağız.

Yıllık susam bitki: açıklama

Bitki uzun zamandır birçok ulus tarafından çeşitli amaçlar için kullanılmıştır, bu nedenle birkaç adı vardır:

• Kunjat (Farsça);
• susam (Latince);
• Simsim (Arapça);
• Tyla (Sanskritçe);
• Til (Hintçe).

İsimlerin çoğu, bir şekilde ya da bir diğerinde "yağ" veya "yağ" kelimelerini içerir.

Susam ve susam yağı kullanımları hakkında bilgi edinin.

Kaynaklanıyor ve bırakır

Susam oldukça uzun bir otsu bir yıllık bitkidir (3 metreye ulaşabilir). Kök - dik ve dallanmış. Yüzeyi salgı tüyleriyle kaplıdır.

Rengi yeşil veya antosiyanin. Yan dal sayısı 3 ila 15 adettir. Yapraklar ince ve uzun açık yeşil renktedir.

Çiçekler ve meyveler

Çiçekler doğrudan sinüslerden büyür ve sadece bir gün çiçek açar. Renkleri beyaz, pembe veya leylak olabilir. Çiçeğin kaybolmasından hemen sonra, dikdörtgen yeşil bir kutu bakla oluşmaya başlar. İçinde susam tohumlarını olgunlaştırın. Renkleri beyaz, sarı, kırmızı ve siyah olabilir.

Biliyor musun Susam tohumlarından üretilen yağ, 9 yıl boyunca birçok faydalı özelliğini korur.

Doğal yaşam alanı: susamın büyüdüğü yer

Susam, sıcağı seven ve ışığı seven bir bitkidir ve tropik ve subtropikal iklim bölgelerinde yaşar. Başlangıçta, kültür, Kuzey Afrika, Hindistan, Pakistan, Arabistan gibi ülkelerde yetişmiştir. Daha sonra kültür, Orta ve Güneydoğu Asya'ya ve ayrıca Kafkasya'ya ulaştı.

Bu bölgelerde, bitki özellikle popülerdir ve çeşitli yemeklerde kullanılır. Olası kullanımlar arasında özel bir yer tahin - Susam ezmesi.

Limon, feijoa, passiflora, actinidia, tarihler, narlar, annons, rambutan, kalamondin, angurya, asimina, kivano, luffa, pitahaya, mango, papaya, ananas, zizifus yetiştirmeyi öğrenin.

Ülkede büyümek mümkün mü?

İçinde yaşadığınız iklime bağlı olarak, susam ekiminin olumlu bir sonucu için şansınızı değerlendirebilirsiniz. Güney bölgelerinde, bitki zaten gelişmiş ve oldukça iyi yetiştirilmiştir.

Ancak daha kuzey enlemleri hala ciddi sonuçlara sahip olamaz. Bitki bu iklimde gelişmekte, ancak oldukça yavaş ve belirsiz bir şekilde gelişmektedir. Bu nedenle, çoğu, oyunun mum ışığına değmediğine ve rahat hissettiği bir bitki yetiştirmenin daha iyi olduğuna inanıyor. Her durumda, susam yetiştirmeye karar verdiğiniz her yerde, belirli kurallara uymalısınız, çünkü bitki çevre koşullarına çok tuhaf geliyor.

Susam yetiştirme koşulları

Susam ekilmek için belirli koşulları seçmeniz veya oluşturmanız gerekir. Tam teşekküllü bir bitki yetiştirme konusundaki gözlemleri olmadan, büyük olasılıkla, işe yaramayacak.

İklim ve sıcaklık

Tercih edilen tropikal veya subtropikal iklim. Sıcaklık düşüşleri ve özellikle donlar, bitkiye onarılamaz bir hasara neden olabilir veya hatta mahvedebilir. Çiçeklenme sırasında sıcaklık düşerse, kaçınılmaz olarak, mahsulün miktarında bir azalmaya ve kalitesinde bir bozulmaya yol açacaktır.

Hangi toprak türlerinin mevcut olduğunu, farklı toprakların nasıl gübreleneceğini öğrenin.

Büyüyen toprak

Özellikle toprağa karşı kaprisli susam. Hepsinden iyisi tiriz topraklara yakışır. Verimli ve iyi drene olmalıdır. Aşırı neme izin verilmez ve toprak yüzeyinde hafif bir kabuğun bile olması tohumların yükselmesini önleyebilir.

Biliyor musun Asur mitleri dünyanın yaratılmasından önce tanrıların susamdan nektar içtiğini söyler.

Susam Tohumu Ekimi

Sitenizde susam olup olmadığını denemeye ve kontrol etmeye karar verirseniz, ekim için hazırlık talimatlarını izlemelisiniz.

Tohum seçimi ve hazırlanması

Nihai verim ekim için malzemenin kalitesine bağlıdır:

• tohumlar sağlıklı, saf, yoğun, tam gövdeli ve yüksek çimlenmeli olmalıdır. Onları, doğrulanmış yerlerde saygın satıcılardan ve tanıdık marka üreticilerinin markalarından satın almanız önerilir;
• Ekimden önce, tohumlar bir mantar ilacı içeren ürünlerle muamele edilebilir. Bu prosedür onları birçok hastalık ve zararlılardan koruyacaktır;
• Bazı uzmanlar, tohumların normal suya ekimden bir gün önce tohumlara batırılmasını önerir.

Ekim şartları ve planı

Susam, 5-8 cm derinliğindeki toprak +17 ° C'ye kadar ılıtıldığında ekilebilir. Daha uygun olan, yaklaşık + 27 ° C sıcaklıktır. Maksimum sonuç için ekim kurallarına uymalısınız:

• ekim susam geniş sıralı bir şekilde gereklidir, koridorlar 45-70 cm olmalıdır;
• tohumlar 2-3 cm derinlikte toprağa yerleştirilir;
• ekim sırasında toprağın ıslak, gevşek ve yabancı otlardan arındırılmış olması gerekir;
• Toprağın potasyum klorür, amonyum nitrat ve süperfosfat ile önceden döllenmiş olması bitki için daha iyidir;
• ekimden hemen önce, zemin suyla iyice doldurulmalıdır;
• Don tehlikesi durumunda, ürünler polietilen ile kaplanmalıdır.

1 karede. m, 1 g'a kadar dikim materyali gerektirecektir.

Bazıları donma riski geçene kadar pencerede toprağın tohumlarını tutar ve sadece o zaman açık toprağa ekilir.

Bu önemli! Susamın, yetiştirildiği yere, ayçiçeğinden önce veya sonra ekilmesi tavsiye edilmez. Bu bitkinin en iyi öncüleri baklagiller, ilkbahar arpa ve kış bitkileridir.

Kültür için bakıma ihtiyacım var mı?

Uygun koşullar altında, mahsuller 4-5 gün boyunca filizlenir. Genç filizlerin tam teşekküllü bitkilerde güçlenmesi ve büyümesi için, gerekli özen göstermeniz gerekir:

• özellikle filiz filizleninceye kadar zeminde kabuk oluşumunu önlemek;
• Sürgünler açıkça görülebiliyorsa, inceltilmelidir. Aralarındaki mesafe en az 6 cm olmalıdır;
• Susam büyüme sürecinde düzenli ayıklama, gevşetme ve sulama yapmak gerekir.

Güçlendirilmiş bitkiler nem eksikliğinden korkmazlar ve diğer ürünler ek nem gerektirdiğinde sıcak günlerde kendilerini iyi hissederler. Susam sistematik olarak gevşetilmeli ve inceltilmelidir.

Kişniş, maydanoz, dereotu, sel, nane, rezene, kekik, kekik, defne, anason, biberiye, monardo, fesleğen yetiştirmeyi öğrenin.

Ne zaman ve nasıl hasat edilir

İstekli verimi bu dış göstergeler tarafından belirlenebilir:

• bitki sararmaya başlar;
• alt yapraklar yavaş yavaş kurur;
• tohumlar çeşidine göre istenen rengi elde eder.

Koleksiyonla sıkılır ve kutular tamamen kuruyana kadar beklerseniz, çatlarlar ve tüm tohumlar yere düşer. Toplanacak hava kuru ve rüzgarsız olmalıdır. Hala yeşilimsi sürgünler toplamak ve bir gölgelik altında bitirmek.

Hafifçe ıslak kutular tamamen yırtılmalı ve odada tamamen kurumasını sağlamalıdır (bir bez ya da kağıda iyi havalandırılmış ve sıcak bir yerde yayılmış). Bundan sonra, tüm hasatı bir kanvas çantaya koymanız ve parmaklarınızı hafifçe ezmeniz gerekir.

Torbanın içindekiler, tohumların kabuktan ayrılması için rüzgarda veya bir elek ile elenmelidir. Olgunlaşmış susam tohumlarının kontrol edilmesi

Bu önemli! Tohumları nemin girmesini önleyerek sıkıca kapalı cam veya teneke kutularda tutun.

Biraz sabır ve dikkat gösterdikten sonra (ve iklim şartları uygunsa), kendi susamınızı yetiştirmeniz oldukça mümkün. Bunlar mutfak, tıbbi ve kozmetik amaçlı kullanılabilecek çok faydalı tohumlardır. Ürün sizin üretiminiz olacağından, kalitesinden emin olabilirsiniz.

Video: Transdinyester'de susam büyüyor

Susam yetiştirme tecrübesi: yorumlar