Soğan, buğday, pirinç veya patates gibi ana gıda mahsullerine ait değildir. Ancak, dünyadaki hiçbir mutfak onsuz yapamaz. Yay ve dikkatsizlik konusunda yetiştiricilerin kendisinden şikayet edemezsiniz. Çeşitlerinin birçoğu, bitkinin koyu sarı cüppelerde veya beyaz hatta morda göründüğü yetiştirilmiş; tadı için acı ve bazen tatlı olabilir nerede. Ve son zamanlarda yeni bir çeşit üretildi - sebze yetiştiricilerinden en iyi kelimeleri almayı başaran Bamberger soğanları.
Çeşitlilik açıklaması
Hollandalı yetiştiricilerin özenli çalışmalarının bu meyvesi, çok başarılı bir çeşitliliğin ünü hızlıca kazanmasını sağlayan değerli niteliklerle doludur. Bamberger çeşidinin ampulleri altın sarısı renkte, uzamış ve ortalama 80 gram ağırlığında. Ampulün beyaz teninin tadı hoş bir tada sahip ve çok sulu. 
Pişirmede kullanımı, passerovka, salatalara ve konserve için, yani soğanların kullanılabileceği hemen hemen her şey için eşit derecede uygun olduğu için çeşitlilik bakımından farklılık gösterir. Uzun ampul şekli kesme işlemi için uygundur ve çeşitli özellikleri, bir sonraki hasata kadar tadını kaybetmeden, uygun koşullarda, güvenli ve sağlam bir şekilde saklanmasını sağlar. Ek olarak, bu çeşidin yeşil yaprakları da yüksek mutfak değerine sahiptir.
Biliyor musun Soğan ailesi, 228'i sebze mahsulüne ait 900'ün üzerinde türü içerir.
Özellikle bu soğanın depolama sırasındaki kabiliyeti bir atıcı oluşturmaz, yani vaktinden önce çimlenmez. Ayrıca, çeşitli yetiştiricilerin avantajları arasında, sebzeye yönelik bakım kolaylığı, bunun başlıca soğan hastalıklarına karşı direnci bulunmaktadır. Bu yay henüz herhangi bir kusur ortaya koymadı. Soğan sineği larvalarına karşı direnç eksikliğinden bahsetmek mümkün mü. Ancak hemen hemen bütün diğer soğan çeşitleri için de aynı şey söylenebilir.
Soğan ve verimin özellikleri
Bu soğan sredneranny kalitelerine aittir. Hasat Ağustos ayında veya Eylül başında toplanabilir. 1 metrekareden bahçe yatakları 6 kg'a kadar "Bamberger" toplar.
Bitki materyali seçimi
İyi bir hasat sadece kaliteli ekim materyalinden üretilebilir - bu bir aksiyomdur. Soğanlarda, bu malzeme biçiminde sevka, yani küçük soğan ve tohum olabilir. Kural olarak, fideler ilk yıl iç mekandaki tohumlardan sürülür, bunun üzerine soğan daha sonra açık toprağa büyütülür veya tohumlar bu amaç için doğrudan açık toprağa ekilir.
Soğan nasıl yetiştirileceğini, rokambol, Hint ve engerek soğanların ne olduğunu öğrenin.
Bu durumda fark olgunlaşma ve verim zamanlaması yatıyor. İçeride yetişen fidelerden, ilk yılda oldukça iyi bir ampul elde edebilirsiniz. Sevka'dan ikinci yılda tam bir ampul ekin elde edilir. Dikim amaçlı Bamberger çeşidinin ampullerini seçerken, sertifikanın tam olarak gerekli olan çeşit olduğuna dair bir onay varsa, sev'lerin görünümüne dikkat etmelisiniz. Uzun sarı ampullerin üzerinde deformasyon belirtileri, siyah noktalar ve gri lekeler olmamalıdır. 
Ampullerin kendileri, üzerlerine hafif bir basınç uygulayarak kuru ve yoğun olmalıdır. Özel satış noktalarında edinilen "Bamberger" çeşitliliğinin soğan tohumlarının, sıralandıkları satış öncesi eğitimden geçirilmiş olduğu varsayılmaktadır. Bununla birlikte, tohumları incelerken, soğan tohumlarının da adlandırıldığı gibi kara yumurtaların kökten siyah renkte olmasına ve kenarlarında gri veya beyaz bir plak bulunmamasına dikkat edilmelidir.
Büyüme koşulları
Bu çeşidin soğanları oldukça iddiasızdır, ancak büyümeye yönelik bazı taleplerde bulunur:
- bunun için amaçlanan bölge düz bir yüzey olmalıdır;
- iyi aydınlatılmalı ve güçlü rüzgarlardan korunmalıdır;
- site yabani otlardan tamamen arındırılmış olmalıdır;
- Bu sebze seleflerinin bezelye, patates veya lahana olduğu yerde yetişir;
- kategorik olarak, önceki iki yıl boyunca soğan veya sarımsak yetiştirilmiş soğan yetiştirmek tavsiye edilmez;
- Toprağa ekilen tohumların sıcaklığının 13-14 ° C'ye ulaşmasından daha erken değil;
- Bamberger çeşidi soğan için, yeraltı suyunun derinlemesine uzandığı arsalar tercih edilir;
- Bununla birlikte, soğanların ilkbaharda her üç günde bir sulanmasından Temmuz ayında ılımlı sulamaya kadar, hasattan birkaç hafta önce tamamen durdurulana kadar sistematik olarak sulanması gerekir.
Toprak ve gübre
Bu çeşitlilikte sebzeler nötr asitli asit ve kumlu topraklarda yetişir.
Bu önemli! Soğan çeşitlerinin yetiştiriciliği için "Bamberger" ne uygun killi topraklar.
Diğer bitkilerde olduğu gibi, bu çeşitlilik düzenli gübreleme gerektirir. Fidelerin ekilmesinden iki hafta sonra, toprağın her metrekarelik ekim başına bir kova miktarında su ile seyreltilmiş bulamaç veya tavuk dışkısı ile döllenmesi gerekir. Üç hafta sonra, ağırlıklı olarak azot içeren mineral gübreler biçiminde bir yem daha gerekir. Ve üç hafta sonra potas gübre ile beslemek gerekir.
Soğanların nasıl gübreleneceğini de okuyun.
Evde tohumdan fidan yetiştiriciliği
Bu yöntem sayesinde, soğuk iklimlerde yıllık bitkilerden bile iyi ampuller elde etmek mümkündür. Ek olarak, bu yöntem sınırlı alanlarda bile iyi bir mahsulün yetiştirilmesini mümkün kılar. 
Tohum hazırlama
Tohum ekmeye hazırlanmak için ihtiyacınız olan:
- Bunları elle sıralamak için çürük, hasar görmüş ve boş kopyaları çıkarın.
- Önleyici bir önlem olarak, tohumlara zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edin, bu nedenle onları 40 dakika boyunca çözeltide tutun, daha sonra temiz suyla durulayın ve kurulayın.
- 20 dakika boyunca, tohumları 50 ° C sıcaklıkta ılık suda tutun ve ardından soğuk suda bir dakika boyunca düşürün, böylece bir kontrast banyosu düzenleyin.
- Tohumları, 24 saat boyunca oda sıcaklığında suya batırarak büyüme uyarıcıları ekleyin.
- Günün sonunda, çözeltiden tohumları çıkarın ve hemen önceden hazırlanmış deliklere dikin.
İçerik ve konum
Evde, topraklı kutulara ekilen fideler, pencere pervazlarında ve mümkünse seralarda kaliteli fidan yetiştirmek için kullanılabilir. Bunun ana koşulu iyi aydınlatma ve ılımlı ısıdır. Önemli olan, tohumların ekildiği topraktır. 
En iyisi aynı oranlarda humuslu çim toprağın karışımıdır. Ek olarak, bir toprak karışımı karışımına amonyum nitrat, süperfosfat, potasyum sülfat ve her bir maddenin bir çay kaşığı ve yarım bardak odun külü ilave edilmesi yararlıdır. Mümkün olan en iyi aydınlatmayı gerektiren soğan, yüksek hava sıcaklığına ihtiyaç duymaz.
Bu önemli! Sıcak ve az ışıklı bir odada, fideler, iyi bir hasatın umutlarını gömerek kendi ağırlığının altına düşebilecek kadar çekilir.
Tohum ekim işlemi
Fideleri açık toprağa nakletmek için en uygun yaş yaklaşık 50 gündür. Bundan onlardan fide yetiştirmek için tohum ekim devam etmek gereklidir. Bu durumda, nakli sırasında başarılı bir şekilde hayatta kalabilmesi ve bunun sonucunda olgunlaşmış ampullerin iyi bir şekilde toplanması için ön koşullar yaratılmıştır.
Slizun, arpacık soğanı, batun, frenk soğanı ve hoş kokulu ve çok katmanlı soğanları büyütün.
Tohum ekerken:
- Metrekare başına ortalama 20 gr tohum gerektiğini unutmayın.
- Tohumlar, her 1.5 cm'de bir, 1.5 cm'lik bir tohum derinliği ile 5 cm oluklar arasında birbirine yayılır.
- Ekimden sonra toprağı hafifçe sıkıştırın ve bir bezle örtün. Zemini yıkamadan ve maruz bırakmadan veya tersine, tohumları kazımadan, içinden bitkileri sulamak uygundur.
- 10-12 gün içinde fide elde etmek için - 18-20 ° C sabit bir sıcaklıkta tutmak
- İlk sürgünler göründüğünde, kumaşı çıkarın.
Fide bakımı
Yeni filizlenmiş fidelerin bakımı aşağıdaki gibidir:
- İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, sıcaklık, beş gün boyunca 10-12 ° C'ye düşürülmeli ve daha sonra fidelerin aşırı gerilmesini önlemek için 15-16 ° C'ye yükseltilmeli, ancak daha yüksek olmamalıdır.
- Geceleri sıcaklık birkaç derece daha düşük tutulmalıdır.
- Sıcak havalarda, su verme fideleri için temiz hava akışını kısıtlamayın.
- Soğan sürgünleri genellikle dalmaz, gerekirse inceltme ile sınırlıdır.
- Filizlerin her iki günde bir sulanması gereken toprağın kurumasına izin vermeyin. Aksi takdirde, genç soğan büyümeyi durduracak ve dinlenme durumuna girecektir.
Bu önemli! Son zamanlarda filizlenmiş sürgünler, toprağa dökülmemesi için dikkatlice sulanmalıdır.
Fide toprağa nakli
Fide toprağını açmak için nakil işlemi şu şekilde devam eder:
- Daha önce dört yaprak almış fideler, nakil için hazırlanmaktadır.
- Bunu yapmak için bulutlu hava veya akşamı seçin.
- Ön fidanların iyi sulanması gerekir.
- Fidelerde kökler 2,5 cm'den kısa olur ve yaprakların üçte biri kesilir. Köklerdeki yaraların hızlı iyileşmesi için kil humus püre içine daldırılırlar.
- Fideleri yataklara ekerken, bitkinin toprağa gömülmemesi, sadece dipleri oraya batırılması ve köklerinin tam olarak aşağıya doğru yönlendirildiğinden emin olunması önemlidir.
- Her fide arasındaki aralık en az 6 cm, alanın sıraları arasında 25 cm bırakılmalıdır.
- Dikim sulama ve kompost malçlama eşlik ediyor.
Açık alanda sevişmek
Bu caprikious ve soğuğa dayanıklı bu soğan çeşitini sevka'dan büyütmek için aşırı çaba sarf etmek gerekmez. Açık alanda harika hissediyor, ancak başarılı bir şekilde büyümesi için bazı koşullar hala gerekli.
Çeşitli soğan türleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı
Soğanın yeteri kadar soğuk direnci, seraların ve seraların yardımı olmadan açık alanda yetiştirmenizi sağlar. Seraya sevkaranın erken ayrılması yardımı ile erken hasat alma girişimleri genellikle iyi bir şeye yol açmaz, çünkü seraların sıcaklık karakteristiğindeki artan sıcaklık, soğan verimini olumsuz etkiler. Açık alanda tam teşekküllü bir hasat elde etmek için iki ana koşulu gözlemlemek gerekir: soğanların büyüdüğü alanın maksimum aydınlatması ve yeraltı suyunun derin oluşumu. 
Ek olarak, bu sebzeyi bataklıkta veya taşkın topraklara meyilli olarak yetiştirmek mümkün değildir. Seçilmiş alanda öncüllerin buna ne kadar büyüdüğü de önemlidir. Soğanlar için en iyisi, ondan önce olsaydı:
- domates;
- lahana;
- salatalık;
- baklagiller;
- patates;
- kabak.
Tohum hazırlama
Sevok'a mümkün olduğu kadar dikim için hazırlandı ve sonra tam bir hasat verdi, ihtiyacınız var:
- Ekimden önce, kurutulmuş, çürüyen, sağlıksız görünen soğanları söküp ayırın.
- Boyutlara bağlı olarak, seçilen kümeler 2,5 ila 3 cm, orta olanlar 2 ila 2,4 cm ve küçük olanlar 1 ila 1,9 cm şeklinde üç gruba ayrılır.
- Bu gruplardan kümenin optimal boyutunu seçin. Bazı uzmanlar, çok küçük ampullerin besinlerden yoksun olduğunu, bu da iyi bir hasatta güvenmeyi zorlaştırdığını ve büyük ampullerin, son hasatta en iyi etkiye sahip olmayan çok büyük okları tükettiğini söylüyor. Diğerleri en iyi seçenek sığ sevok olduğunu ısrar ediyor. Büyük olasılıkla setin optimal büyüklüğünün yaklaşık 2 cm olduğunu düşünenler doğru.
- Seçilen ampulleri iki ila üç gün kurulayın.
- Onları iki hafta boyunca 15-16 ° C'lik bir sıcaklıkta ısıtın, daha sonra yarım gün boyunca 41-42 ° C'lik bir sıcaklığa tabi tutun.
- Ardından ampulleri 20 dakika boyunca 40 ° C sıcaklıkta suya batırın
- 25 g bunun bir kova su içinde çözüldüğü bakır sülfat ile profilaktik tedavi uygulayın ve bu çözelti içinde iki saat bekletin.
- Ucu ampulden çıkarıldığında ıslatma işlemi daha verimli şekilde gerçekleşir. Dikiş yerinden daha güçlü yeşil tüyler almak istiyorsanız, ampulün üst kısmını üçte bir oranında kesmeniz önerilir. Bir şalgamda soğan yetiştirirken, üst kısmın sadece kuru kısmını kesmek gerekir. Bu, özellikle tüylerin çimlenmesini engelleyebilecek iç içe olduğunda yararlıdır.
Toprağı sevka dikim süreci
Bamberger çeşidi, sıcaklığı 13-14 ° C'ye yükseldiğinde açık toprağa ekilmelidir. Bunun için ihtiyacınız:
- Derinliği yaklaşık 5 cm olan yataklar üzerinde oluklar hazırlayın, oluklar birbirinden 20 cm'ye kadar olan mesafelerden ayrılmalıdır.
- Karık her metrede 50 gram humus veya kompost yapın.
- Yivde ekilen sevke arasındaki aralık 10 cm'dir.
- Gevşek toprak ile ekili soğan serpin ve hafifçe sıkıştırılmış.
Biliyor musun Yay Amerika'ya Christopher Columbus tarafından getirildi.
sulama
Bu sebze ıslanmayı tolere etmez, fakat özellikle büyüme mevsiminin başında nemli toprağı sever. Bu nedenle bitkili yatakların en az haftada bir kez sulanması gerekir. Aynı zamanda su tüketimi metrekare başına 1 kovadır. Bu - normal hava koşullarında. Ancak, ana frekans regülatörünün sulanması havadır. 
Yüksek toprak nemi olan uzun süreli yağmurlar sırasında, soğanların elbette sulanmasına gerek yoktur. Sabit sıcaklıkta ve yağmur yağmadan, sebzelerin her iki veya üç günde bir sulanması gerekir. Ampullerin olgunlaşmasından birkaç hafta önce, sulamanın tamamen durması gerekir.
Toprak gevşemesi ve ayıklaması
Zeminde oluşan kabuğu ortadan kaldırmak için, ekimden üç gün sonra, toprağı bir tırmıkla gevşetmek gerekir. Tırmıklama, ekilen soğanları topraktan çekmemek veya zarar vermemek için minimum derinlikte yapılmalıdır. İlk filizler ortaya çıktıktan hemen sonra, soğanların tolere etmediği yabancı otları yok etmek için yatakları ayırmak gerekir. Yeni yabani otların ortaya çıkması ile daha fazla yabani ot mücadelesi yapılmalıdır.
Yabancı otların çıkarılması için hangi araçların kullanılabileceğini bilmek ilginç olacaktır.
Ayrıca, bu işlem toprağın gevşemesine eşlik etmek için çok yararlıdır, çünkü ampullerin yoğun toprağı yavaşlatan hava girişine ihtiyacı vardır. Soğan ayıklaması genellikle elle yapılır ve koridoru gevşetir - bir çapa kullanarak veya bunun için Fokin düz kesiciler gibi özel aletler kullanabilirsiniz. Soğan yataklarının ayıklanması yağmur veya sulamanın ardından tavsiye edilir, çünkü yabani otları köklerden kökten çekmeyi kolaylaştırır.
Üst pansuman
Bu çeşitlilik, büyüme mevsimi boyunca üç kez yapılması gereken üst pansumana çok duyarlıdır.
- İlki, inişin başlamasından iki hafta sonra gerçekleştirilir. Bu kalitede en etkili olan metre karede 15 gram ilave edilen karbamittir. Dünyanın yüzeyine dağılmış ve hemen çözünmesi için sulanır.
- İlk beslemeden birkaç hafta sonra, ikinci besleme potasyum humat ile gerçekleştirilir, 15 ml 5 litre su içinde seyreltilir. Bu çözelti, sabahları veya akşamları bitki püskürtmek için kullanılır.
- İki hafta sonra, soğan tüyleri tekrar püskürtülür, ancak bu kez 10 gram amonyum nitrat ile bir kova su içinde seyreltilir.
Biliyor musun Bronz Çağında insanların soğan yetiştirmeye başladığı tespit edildi. Hindistan ve Çin'de 5 bin yıl önce yetiştirildi.
Zararlılar, hastalıklar ve korunma
Daha önce de belirtildiği gibi, "Bamberger" çeşidi, başlıca soğan hastalıklarına ve zararlılara karşı çok dirençlidir. Özellikle ekim öncesi tohum ve tohumları önleyici amaçlar için potasyum permanganat ile muamele edilmişse. Bununla birlikte, bazen bu çeşitlilik aynı zamanda soğan sineğine de yenilir. Mayıs ayının sonundaki bu zararlı yay üzerinde yumurta bırakmaya başlar.
Soğan hastalıkları ve zararlıları - nasıl savaşılacağını öğrenir.
Sonra bir hafta sonra larvalar yumurtadan doğar, soğan tüylerinin yüzeyinde kemirilir ve içeriye tırmanır, daha sonra bitkinin yaprakları kırışmaya ve kurumaya başlar. Diazon veya Boreas gibi böcek öldürücüler kullanılarak yapılan püskürtme, bu parazite karşı savaşmak için kullanılır.
Hasat ve Depolama
Bamberger çeşidinin ampulleri, tüyler solmaya ve uzanmaya başladığında ve sebzenin boynu yumuşadığında olgunlaşıyor. Çoğu zaman bu, geç Temmuz veya Ağustos başında gerçekleşir. 
Hasat şu şekilde devam eder:
- Ellerin veya küreklerin yardımıyla yerden bir yığın halinde toplanan ampulleri çıkarın.
- Daha sonra hasat edilen sebze kuru bir odaya taşınır, burada 15 cm'den fazla olmayan bir katmanla yerleştirilir ve 5 gün boyunca kurutulur.
- Kuruduktan sonra, soğan sıralanır ve aynı zamanda tüyleri ve kökleri keser.
- Uzun süreli depolamaya hazır olan sebzeler, karanlık, kuru ve serin bir yere gönderilir; burada saklama koşulları uygunsa, yeni bir hasata kadar durumunu koruyarak yatar.
Olası sorunlar ve tavsiyeler
Tüylerin kurutulması ve barınaklarında ifade edilen büyüyen soğan ile ilgili en yaygın sorunlar, aşağıda belirtilen agroteknik kuralların ihlallerinden kaynaklanmaktadır:
- gelişmemiş bir kök sisteminin yeşil kütlenin ağırlığını desteklemediği gerçeğine yol açan tohum kümelerinin sığ ekimi;
- azot içermeyen toprağın kalitesizliği;
- bu soğuğa dayanıklı kültüre uygun olmayan yüksek yetiştirme sıcaklığı;
- Düşük ışık
Bazen soğan yaprakları yukarıda açıklandığı gibi soğan sineği istilasından dolayı sararır ve kurur. Taze soğan çeşitliliği "Bamberger" Hollandalı seçimi, bir dizi faydalı özellik ve pratik hataların bulunmayışı sayesinde fanlarının saflarını hızla genişletiyor. Gençliğine rağmen, çeşitlilik zaten hem çiftliklerde, hem kırsal çiftliklerde hem de yazlık evlerde başarılı bir şekilde çalışmayı başardı.
