Soğan, mutfağımızın birçok yemeğinin hazırlanmasında kullanılır ve bahçedeki en ekili ürünlerden biri olarak adlandırılabilir. Verim, iddiasız bakım ve hoş lezzet ile ayırt edilen çeşitler tercih edilir. Bu türler soğan çeşitleri "Herkül" 'ü içerir.
Çeşitlilik açıklaması
Sezon ortası olgunlaşma melez çeşidi Hercules, Hollandalı yetiştiricilerin çalışmalarının meyvesidir. İki yıllık kültür, her biri 35 cm boyunda ve geniş bir soğanda, düz tabanlı, birkaç ince fakat yoğun kuru altın-kahverengi sarmalayıcıya sahip dairesel şekilli az sayıda ok oluşturur.
Bilim adamlarının uzun süren çalışmaları nedeniyle kültür, diğer özelliklerden birçok özelliğe göre farklılık göstermektedir:
- yüksek verimler;
- uzun raf ömrü;
- hastalıklara karşı mükemmel bitki bağışıklık;
- kuraklık toleransı;
- minimum ok sayısı (ampulün boyutuna pozitif etki);
- hoş tadı.
Soğanın yararlı özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinin.
Hibrid kültürün olumsuz tarafı iki yıllık büyüme döngüsü. Bu, tohumların ilk yılda vermeyeceği anlamına gelir. Birincisi, fidanlar tohumdan büyür, ikinci yılda ise tam bir hasat alır. 
Ayrıca, bu sınıftaki ticari olarak satılan soğan tohumları diğer temsilcilerden daha pahalıdır, ancak Hercules yüksek maliyetini haklı çıkarmaktadır.
Biliyor musun Yale Üniversitesi, bir tür mutfak tarifleri olan antik Mezopotamya kil tabletlerini saklar. Soğanlar belirtilen malzemelerden biri olarak soğan.
Soğan ve verimin özellikleri
Kültürün olgunlaşması ekimden sonraki 70-80 gün içinde gerçekleşir. Bir metrekarelik bir alandan, sekiz kilograma kadar mahsul hasat edilir. Olgun soğan 160 gram ağırlığında. Kağıt hamuru beyaz suyla doyurulur, iç ölçeklerin tüm katmanları birbirine sıkıca oturur.
Keskin, ancak çok acı olmadan soğan tadı. Çiğ soğan, ısıl işlem görmüş ve ısıl işlem görmüş lezzetlerden çok az farklıdır, hoş bir tat vardır. 
Bitki materyali seçimi
Çapı iki buçuk santimetreye kadar olan boyutlarda, yoğun yapıya sahip, homojen renkte, lekesiz ve zarar görmemiş tarıma uygun fideler.
Mağazadaki tohumları seçerken, raf ömrüne dikkat edin. Cari yılda sona ermesi, bu malzemenin çimlenme oranının yüksek olmadığı (maksimum% 30) olduğu anlamına gelir.
"Exhibicin", "Setton", "Centurion" ve "Sturon" gibi büyüyen soğan çeşitlerinin açıklamasını ve nüanslarını inceleyin.
Büyüme koşulları
Sevok, hava sıcaklığı +10 derece iken ilkbaharda dikildi ve kıştan önce en küçük örnekleri seçti. Dikim aydınlatmalı, meyve ağaçları, çalılar veya çitler inişi engellememelidir. 
Yer ya düz olarak seçilir ya da bir tepe üzerinde bulunur (su biriktirmeyecek şekilde). Yeraltı suyunun yakınlığı da istenmez (yüzeyden en az bir buçuk metre).
Toprak ve gübre
Dikim için arsa önceden hazırlanmıştır: toprağın bileşimine bağlı olarak gübre yapan, bitki artıklarından ve yabancı otlardan arındırılmış kazırlar. Zayıf bir asit veya nötr toprak reaksiyonu sağlanması önerilir. Asit topraklarda, bitki daha kötü hissedecektir.
Hangi tür toprağın bulunduğunu, bölgedeki toprağın asitliğini bağımsız olarak nasıl belirleyeceğinizi ve toprağı nasıl deoksidize edeceğinizi okumanızı öneririz.
Toprağın verimliliğini artırmak için besin karışımları ile doyurulur:
- loam - humus için (4 kg), turba (5 kg), süperfosfat (15 g), üre (5 g);
- kumtaşı için - bir kova turba ve humus, iki toprak kil toprağı, 15 gram üre ve süperfosfat.
Bir iniş alanı seçerken kültürün öncüllerini göz önünde bulundurmalısınız.
Bu önemli! Ağır killi topraklarda kültür yetişmez, en iyi seçenek kumlu ya da tınlı topraklardır.
Bu ürünlerden sonra ekim yapılması önerilmez:
- fasulye;
- turp, şalgam;
- dereotu;
- kavzakökü;
- ayçiçeği;
- havuç;
- mısır.
Evde tohumdan fidan yetiştiriciliği
Soğan yetiştirmek için sevok tohumlardan yetiştirilebilir. Bu, hazır fidan satın almaktan daha karmaşık bir işlemdir ve kendi teknolojik özelliklerine sahiptir. 
Tohum hazırlama
Tohumlar özel bir mağazada satın alındıysa, ekimden önce işlenmesi gerekmez: Zaten sıralama ve işleme işleminden geçtiler.
Biliyor musun Mısır'daki Cheops piramitini ziyaret eden Herodot, piramitlerin duvarlarındaki inşaatçılar için yiyecek maliyetlerinin yazımları-hesaplamalarını yazdı. Bu yemek listelerinde soğan vardı.
Ellerden satın alınan veya bir arkadaştan alınan tohumlar ilk önce yarım saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılmalı, ardından ılık suda bir gün bekletilmelidir. Dökülen tohumları çıkarın - filizlenmezler. Sudaki en iyi çimlenme için "Epin" ekleyiniz.
Video: soğan tohumu hazırlığı
Kapasite ve toprak
Sebze fideleri için satın alınmış bitmiş toprakta yetişebilirsiniz. Kendi kendine pişirilen toprak karışımı, bahçe toprağı ve humusu eşit parçalara alıp, bir bardak odun külü ilave ettiğinde. Çimlenme için dikdörtgen bir kap yerleştirin.
Tohum ekim işlemi
Ekim ayı sonunda yapılır. Toprak yüzeyinde oluklar oluşur ve aralarında üç santimetre mesafe bırakılır. Karıkta, önceden nemlendirilmiş, bir santimetre aralıkla tahıl üzerine konur. Toprak serpilir ve sprey şişesiyle nemlendirilir.
Kap, dağınık ışıkla (en az +20 derece) ılık bir yere konan bir film veya camla kaplanır. Sürgünler yumurtadan çıkar çıkmaz ışığa taşınır ve içeriğin sıcaklığını +17 dereceye düşürür.
Video: Fide Soğan Tohumları Ekim
Fide bakımı
Fidelerin günde en az 12 saat aydınlatmaya ihtiyacı vardır, bu nedenle suni aydınlatma sağlamak önemlidir. Filizlenme orta derecede sulanırsa, toprağın bir sonraki sulamadan önce kuruması için zamana sahip olması gerekir. Fideler büyüdüğünde inceltilerek zayıf sürgünler alınır.
Fideler için mineral yapılı (potash fosforik) bir sertlik uygulayın. Mayıs ayına yaklaştıkça soğan sertleşmeye başlar: ilk günler bir saat boyunca ısıtılmış bir balkonda ve verandada bırakılır ve zaman geçtikçe güne çıkar.
Fide toprağa nakli
Mayıs ayında, önceden hazırlanmış bir bölge ampulün yüksekliğinden iki kat daha derin oluklara çıkarıldı. İniş akşamları çok sıcak olmadığı ve güneşin agresif olmadığı yerlerde gerçekleştirilir. Ekimden önce yeşil kısmı ve uzunluklarının üçte birinin köklerini kesin. 
Fideler arasında 15 santimetre mesafe gözlemleyin. Şantiyede sıralar arasında bakımın kolay olması için 30 santimetreye kadar bir mesafe bırakın. Ekimden sonra, fidan sulanır.
Açık alanda sevkadan yetiştiriciliği
Çeşit "Herkül" serada yetiştirilebilir, fakat tercihen açık toprağa yetiştirilebilir. Kültür çok fazla ışığa, orta derecede neme ihtiyaç duyar ve bir serada bu koşullar ihlal edilebilir.
Tohum hazırlama
Dikimden birkaç gün önce, sevok yumuşak, çok büyük veya hasar görmüş numuneleri atarak, ayıklanır. Bazı günler güneşte kurutulur, bazen farklı yönlere döner.
Dikimden önce yayı emmek için neye ihtiyacınız olduğuna dair daha fazla bilgi edinin.
Bunu, nitrofosfat çözeltisi yardımıyla zararlıların ve hastalıkların önleyici tedavisi takip eder. Onbeş dakikalık bir ıslatma işleminden sonra, soğan kurutulur, mavi vitriol ile muamele edilir, tekrar kurutulur ve dikim için hazırlanır. 
Toprağı sevka dikim süreci
Yukarıda belirtildiği gibi, dikim için arsa önceden hazırlanır, seviyelendirilir, temizlenir ve gübrelerle doyurulur. İniş tarihleri bölgeye göre değişir (nisan-mayıs ayları arası). Ana şart, sabit hava sıcaklığı +10 ° C'den düşük olmayan sıcaklıktır.
Dikim için oluklar yaklaşık beş santimetre derinliğinde olmalıdır, aralarındaki mesafe otuz santimetreye kadardır. Birbirinden sevok, on beş santimetreye kadar bir mesafede bulunmaktadır. Dikimden sonra, sulanır ve talaş malçla kaplanır.
sulama
"Herkül", yağış olmadığında, sulama ile haftada iki defa sulanır. Yağış düzenliyse, toprak kurudukça sulama yapılır. Burada, dünya yüzeyinde kabuk oluşmamasını sağlamalısınız. 
Su yumuşak olmalıdır, yağmur suyundan daha iyi toplanmalı, dokunmamalı. İşlem, akşam güneşi aktif olmadığı zamanlarda gerçekleştirilir. Temmuz ayı ortasında, sulama durur.
Toprak gevşemesi ve ayıklaması
Her sulamadan sonra, toprağı yabani otlardan temizlemek, toprağı gevşetmek, oksijenle doygunlaştırmak için ayıklama yapılır. Kök işlemlerin kırılganlığı göz önüne alındığında, gevşeme sığ bir derinlikte yapılırken, son derece dikkatli davranır.
Üst pansuman
Sezonda “Herkül ”'ün 3-4 ek ihtiyacı vardır:
- ilk yeşillik görünümü ile - nitrik (10 litre su için 20 g üre, 200 g tavuk gübresi);
- daha sonra mineral fosfat-potasyum kompleksleri kullanın.
Zararlılar, hastalıklar ve korunma
Soğan bitkilerinin yaygın hastalıkları arasında toz halinde küf, peronosporoz, fusarium ve gri çürük vardır. “Herkül” hibritinin hastalıklara karşı dirençli olduğu yine dikkat çekicidir. Ek olarak, ekim sırasında, malzeme ek koruma sağlayan işlenir (tohumlar, fide).
Bununla birlikte, eğer sevgi odakları fark edilmişse, Bordeaux karışımı ya da aşağıdaki gibi terkiplerle püskürtme yapıldıysa:
- "Quadris";
- "Bravo";
- "Anahtarı".
Bu önemli! Mantar ilaçları ile muamele sakin, kuru havalarda, tercihen akşamları yapılır.
Ekin rotasyonu, hastalıklara karşı iyi bir önleyici önlem olacaktır. 
Yeni sahaya her yıl çeşitli tecrübeli bahçıvanların ekmesi önerilir. Sulamada aşırıya kaçmamalısınız, derin kök sistemi bitkinin uzun süre nemsiz yapmasına izin verir ve taşma köklerin çürümesine neden olur.
Soğan hastalıkları ve zararlıları ile nasıl başa çıkacağınızı okumanızı tavsiye ederiz.
Hasat ve Depolama
Yaz sonunda, daha iyi yaşlanmak için toprak üstü kısım yere bükülür ve soğanların tepesinde toprak dövülür. Ağustos ayının sonunda veya Eylül ayının başlarında (kuru tüylerle olgunluğu yargılayabilirsiniz) hasat etmeye başlar.
Bahçe çatallarını soymak, ampulleri yerden yavaşça çıkarın. Pişmiş sepetleri koyun. Daha sonra toplanan mahsul bir bez veya çuval bezi üzerine yayılır ve ara sıra tersine çevrilerek kuru, havalandırılan bir alanda kurutulur. 
Soğanları kuru odalarda +5 santigrat derece ve düşük nemde olmayan bir sıcaklıkta saklayın. Bu gibi durumlarda, baharın sonuna kadar yalan söyleyebilir.
Soğanları kışın nasıl uygun şekilde saklayabileceğinizi okumak faydalı olacaktır.
Olası sorunlar ve tavsiyeler
Hava parçalarının sararması, beslenme yetersizliğine veya böcek zararlılarına neden olabilir. Bu tür problemlerden kaçınmak için, dikim malzemesini işlemek, selefleri doğru seçmek ve ayrıca toprağı gerektiği gibi gübrelemek gerekir.
Bir mahsulün bakımını yaparken, onu orta derecede sulamak gerekir, ardından nemi ve beslenmeyi bırakan yabani otlardan yabani otları ayıklamayı unutmayın. Zararlı böceklerden, örneğin marigoldlar veya solucan otu, pelin gibi böcekleri iten bitkilerin soğan yataklarının etrafına dikilmesi istenir.
Sararmış tüyler azot eksikliği gösterebilir, bu da bitkinin beslenmesi gerektiği anlamına gelir. Ampulün acılığı, oksijen eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, bahçedeki toprağı düzenli olarak gevşetmeniz gerekir. 
Tadı acılıkta fosfor veya nem eksikliğinden etkilenebilir, bu nedenle kuraklığa dayanıklı bir çeşitlilik bile sulanmalıdır. Fosfor kompleksleri ile gübreleme yaparken, hazırlama talimatlarında belirtilen dozu hafifçe artırabilirsiniz.
"Hercules" çeşitliliğinin yorumları en olumludur: yüksek verim, yüksek ağırlık ve ampullerin mükemmel tadı, yetiştiriciliğin iddiasızlığı. Mukavemet ve tecrübesiz yaz ikametgahı tarafından iyi bir hasat yapmak için asıl şey, bitkiye dikim ve bakım kurallarına uymaktır.
Ağdan gelen yorumlar
Bu çeşitliliği tadımla sevdim. Soğanlar gelişimlerinin 85. gününde olgunlaşır. Soğan çeşidi Herkül verimlidir. Bir metre dikimden 8 kilo büyük, seçilmiş ampul aldım. Ortalama olarak, her bir ampul yaklaşık 130 gramdır. Sarı kabuğun altında beyaz, sulu et vardır. Sebzenin tadı orta derecede baharatlı, salatalarda kullanıyorum, pişirirken, doğal biçimde yiyorum.
Herkül soğanları aynı anda hızlı ve olgunlaşır. Bu çeşitlilik, bol miktarda ürün üretir. Ampulleri ilkbahara kadar saklanabilir. Çimlenmez ve ateş etmezler. Özel bakım yayı gerektirmez. Döllenmiş toprağa ekerim, düzenli olarak sularım. Büyüme sürecinde, bitkilerin etrafındaki toprağı sürekli gevşeterek, ampullerin köklerine seyreltilmiş organik gübre eklerim. Düşerek iyi bir hasat alıyorum. Kuru soğan ve onları bodrumda saklayın. Bu soğanın tohumlarını mağazada aldım. Bir pakette 5 gram tohum vardı ve bunlar 35 ruble'ye mal oluyordu.
