Bugün, evlerde keçi yetiştiriciliği, öncekinden daha az popüler değildir. Ve özel amaçlar için yetiştirilen yeni modern ırkların ortaya çıkmasıyla, süt, et, yün elde etmek ve hayvanın küçük boyutlarını hesaba katarak, basit keçi yetiştiricileri, hatta basit tutma kurallarını izleyerek refah sağlıklı, hipoalerjenik keçi sütü alacaktır. Bu makale, kendilerini en iyi sütün "üreticileri" olarak kanıtlamış olan keçi ırklarının adlarını ve bu hayvanların nasıl korunacağını ve ne tür bir bakımın sağlanacağına dair ipuçlarını vermektedir.
En iyi keçi ırkları
"Süt" ırkları arasında en iyisi kabul edilir:
- Saanen. Sağım ırkları arasında en "sütlü" olarak kabul edilir. 90 kg ağırlığındaki bireyler. Emzirme yılda 11 ay sürer. Yıllık ortalama 1000 litre süt. Akılcı hayvan yemi ile, süt verimleri ineklerinkine kıyasla - yılda yaklaşık 3 ton süt. Süt% 3.7 ile% 4.5 arasında yağ içerir. Üreme iyi iklimlendirilmiş, ancak ısıya tahammül etmez. Ortalama yaşam süresi 8 yıldır. Zaanen ırkı, süt üretimini arttırmak için diğer ırklarla çaprazlanır.
- Toggenburgskaya. İsviçre'de getirdi. Zaanensky'den biraz daha küçük, yetişkin dişiler yaklaşık 55 kg ağırlığındadır. Emzirme döneminde yaklaşık 100 litre süt (% 3-8 yağ) alın.
- Gorki Süt. Güçlü yapılı bireyler, orta büyüklükte. Kadınların ağırlığı yaklaşık olarak 45 kg, erkeklerde ise 60 kg'dır. Süt verim değerleri (% 5.5 yağ) 500 ila 1000 litre arasında değişmektedir. Cins çok değişkendir, bir çocuğa 5 çocuk doğabilir. Bir et ve aynı zamanda derilerin kalitesi olarak değerlendirilir. Bakım süresi 10 yıldır.
- Rusça beyaz. Rusya'da getirdi. Sovyet sonrası ülkelerde aktif olarak yetiştiriliyor. Yüksek süt üretimi, yılda yaklaşık 600 litre,% 5 süt yağı içeriği. 2-3 bebek keçi doğar. Ayrıca cins, cilde değer verir. Yaklaşık 10 yıl içerir.
- mingrelian. Masif, withers yaklaşık 70 cm, ağırlık - 45 kg, vücut uzun, güçlü. Küçük boynuzları olsun. Yüksek doğurganlık süt (% 5 yağ) yılda 800 litreye kadar rasyonel bir bakım sağlar; bu, peynir, süzme peynir için hammaddedir. Gerekirse, hastalık ırkına dayanıklı mera içerikli. Dezavantaj soğuk iklimlerde üreme için uygun değildir.
- Alp. Büyük, çoklu (tencerede en fazla 4 bebek), yüksek süt verimi (yılda 1300 litre süt), içeriği basit. Hayvanların, hassas bir keçi yetiştiriciliği için tavsiye edilen dokusal bir mizacı vardır. Bu cins temsilcileri, yaprakları yemek için ağaçlara tırmanabilir.
- Nubian. Büyük (55-70 kg), yüksek yüksek, bacaklar ince ve uzun. Kat kısa, dokunma pürüzsüz. Differs, yılda 900 litre süt verimi sağlar (% 8 yağ). Cins ayrıca et için yetiştirilir.
- Kamerun. Çiftçiler arasında popüler. Minyatürleri zorlaştırır, dişi ağırlığı 15 kg, erkekleri 25 kg kadardır. Süt, yağ bakımından zengin, kokusuzdur, buzdolabında mükemmel şekilde depolanır - iki haftaya kadar. Bir kişiden günde ortalama 1,5 litre süt alırsınız. Cins, hem sıcağa hem de soğuğa mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Uzun bir ömrü var.
- Alman Köpüklü. Büyük (üretkenlerde 70 cm'ye kadar olan kadınlar, 90 cm'ye kadar erkekler), oldukça üretken bir cins. Yılda yaklaşık 1100 litre süt verir ve% 4 oranında yağ içerir. Sakin, dengeli bir eğilimi olan bir hayvan.
- La Mancha. Çok büyük bir cins, keçi kütlesi 65 kg, keçi - merkezli. Çoklu, kuzulamada 4 çocuğa doğum yapın. Yüksek süt verimi günde 8 litre süt verir. Verimliliği korurken, yaklaşık 15 yıl yaşa. İlgisiz
Hangi kokusuz süt ırkları?
Sütün kalitesi için önemli bir kriter, kokunun varlığı ya da olmamasıdır.
Sütü belirgin bir tada sahip olmayan ırklar:
- Saanen;
- toggenburgskaya;
- Nubian;
- Rus beyazı;
- yüksek dağ alp sütü;
- Kamerun cüce;
- mergelskaya.
Biliyor musun Keçi - kahve ağaçlarının keşfi. Bu hayvanlar sayesinde insanlar bu canlandırıcı içeceği diyetlerine eklediler.
Dış özellikler
Bir hayvan satın almadan önce, onu dikkatlice incelemelisiniz. Süt keçisi alırken odaklanılacak en önemli şey, memenin durumu: elastik, hacimli, pürüzsüz, ince bir cilde sahip ve süt damarlarını açık şekilde çıkıntılı olmalıdır.
Hayvanın görünümünü ihmal etmeyin. Yün parlak olmalı, omurga güçlü olmalı, bacaklar - düz olmalı, biraz genişlikte olmalıdır. Toynakların durumuna dikkat etmeye değer. Mümkünse soyağacı inceleyin.
Süt ırkının diğer belirtileri:
- Sırt geniş, düz, yere paraleldir.
- Göğüs derin.
- Göbek yuvarlanır.
- Meme nedeniyle arka ayaklar önden daha geniştir.
- Meme elastik, uzun veya küresel şekil. Asılmamalı.
- Keçi sağıldıktan sonra, meme azalır ve şekli değişir, kıvrımlar belirir. Bu olmazsa, meme yağdan sayılır ve az miktarda süt olacaktır.
- Meme uçları yanlara ayrılmalı, meme başı asılmamalıdır (yürürken takılmamalıdır);
- Meme üzerindeki damarlar dokulu, kalın olmalı ve kalınlıkları arttıkça süt verimi artar.
Keçi yetiştiriciliği alanındaki uzmanlar, hayvanın yaşı ile ilgili herşeyin dişlerin durumunu ve diş sayısını "söyleyeceğini" söylemektedir ve sakal, boynuz, olukların görünümü ya da yokluğunun yaşı belirlerken dikkate alınmaması gerekir.
Bu önemli! Sağımdan önce, kıllardaki kılları meme uçlarından tıraş etmelisiniz. Birincisi, mikrop biriktirebilirler ve ikincisi, sağım sırasında tüyleri çekerek hayvanlara zarar verebilirsiniz.
Üreme özellikleri
Yüksek kalitede süt elde etmek için, evde tutma sürecine ve keçi bakımının kurallarına rasyonel ve sorumlu bir şekilde yaklaşmak gerekir.
Rasyon besleme
Hayvanların beslenmesinin doğru bir şekilde nasıl yapıldığına dair yılın zamanını dikkate alarak sağlıklarına ve performanslarına bağlıdır.
Yaz aylarında
Yaz, keçileri beslemek için iyi bir zamandır. Ana yemek hayvanların otlatmada aldığı etli bitkilerden oluşur. Keçiler tasmalı otlayabilir, ancak uygun sindirim için hayvanların harekete ihtiyacı vardır. Bu bağlamda, süt ırklarının gevşek konut içeriği bir öncelik olmalıdır.
Rasyon aşağıdaki oranlarda oluşur: günlük gıda normunun hacminin 2 / 3'ü sulu gıda, 1 / 3'ü diyet - tuz ve konsantre gıda olmalıdır. 
Kışın
Kış mevsiminde, saatlerce beslenme önemlidir. Sabahları diyet, sebze, saman ve bir doz yemle beslenir. Süpürgeler, saman, sebzeler diyet içindeki günlük rasyona sokulmalı ve akşam saatlerinde - sulu çiğ gıda (sebzeler, silaj, üst kısımlar), karma yem, saman.
İçerik şartları
Daha sonra, keçi oluşturmak için hangi yaşam koşullarına ihtiyacınız olduğunu düşünün.
Ayrıca nasıl süt içileceğini ve süt keçilerinin nasıl beslendiğini de okuyun.
Oda için gerekenler
Havalandırmalı, iyi havalandırmalı, yeterince aydınlatılmış, kışın hava sıcaklığı + 4 ° С altında ve yazın - + 18 ° С altında olmamalıdır.
Zemin kuru kalmalı, bu yüzden saman döşeyin ya da bir turba tabakası döşeyin. Çöp düzenli olarak değiştirilir. Sadece keçiler çöp üzerinde uyuduğu için, büyükbaş keçiler yüksek yüzeylerde uyurken, sığırların zemin seviyesinden biraz daha yüksek olan döşemelerle donatılması gerekir.
Hayvanın kalabalıktan dolayı stres yaşamaması için kişi başına 4 m² boş alan olmalıdır.
Oda, içerdiği keçi sayısı için rahat, kolay yıkanabilir besleyicilerle donatılmalıdır.
Her gün yetişkin bir hayvanın en az 5 litre su içmesi gerekir; bu nedenle hayvanların tutulduğu odalar düzenli olarak kirden arındırılmış içicilerle donatılmıştır.
Otlatma özellikleri
Yüksek dereceli, zengin süt verimleri için keçilerin zengin otları yemeleri ve yaz aylarında yeterli miktarda su tüketmeleri gerekir. Bu nedenle, yaz mevsiminde otlayan hayvanların tercih edilen aralığı - bir çayır veya orman. Keçi köknar dallarını, ağaç kabuğunu, mürverleri, çayır otlarını tercih eder. Bu diyet sayesinde vücuda gerekli vitamin, mikro ve makro elementler verilir.
Bu önemli! Serbest otlatmada, hayvanların durgun suyla (gölet, meloratif hendek) rezervuarlardan su içmemesini sağlamak önemlidir. Tedavisi zor olan ve ölüme neden olan paraziter hastalıklar için yüksek bir enfeksiyon riski vardır.
Ne sıklıkla suya?
Yukarıda belirtildiği gibi, keçiler yeterli su kaynağına ihtiyaç duyarlar, bu nedenle yaz otlatmasının temiz bir içme kaynağına erişebilmesini sağlamak için özen gösterilmeli ve kış döneminde içicilerdeki su oda sıcaklığında olmalıdır, çünkü vücut susuz kaldığında, hayvanlar kar yalar ya da eriyebilir; bu da vücudun termoregülasyonunun ihlal edilmesine yol açar. Bu da, çeşitli etiyolojilerin hastalıklarına neden olabilir.
Kaç tane yaşıyor?
Keçilerin yaşam beklentisi, cinse ait olma, gözaltı koşulları, diyet, iklimsel yaşam koşullarına bağlıdır. Süt ırkları için bu süre 8-10 yıl olarak belirlenmiştir. Uygun bakım ve beslenmeyle hayvanlar 12-15 yaşlarında süt verir ve yavru doğurur.
Süt nasıl yapılır?
Kuzulamadan sonra, sürekli olarak beslenme ihtiyaçları için süt üretmek amacıyla keçi sağılmaya başlar. 
Kurallara uymak gereklidir:
- rahat bir atmosferde sağım sağlayın, keçinin önüne yiyecek ve içecek içeren bir besleyici takın; böylece hayvan, aşırı endişe duymaz;
- sağımdan önce, memeyi yünü kesin;
- memeyi ılık suyla yıkayın, havluyla kurulayın;
- sütün daha fazla "dönüşü" için memeye birkaç dakika masaj yapın;
- ilk birkaç süt akımı patojenik bakteri içerebildiği için birleşmektedir;
- mastitis gelişimini önlemek için keçi tamamen sütün durgunluğundan kaçınarak verilmelidir;
- Meme uçlarını keskin bir şekilde çekemezsiniz, memeyi sıkabilirsiniz - bu hareketler verimi azaltabilir ve hayvan sağlığında istenmeyen sonuçlara yol açabilir.
Biliyor musun Keçi sütünün radyonüklidleri vücuttan uzaklaştırdığı kanıtlanmıştır.
Büyüyen çocukların özellikleri
Süt keçisinde kuzulama gerçekleştikten sonra genç büyüme anneden ayrılır ve ayrı büyür. İstisna, hayvanın düşük verimliliğidir.
- Doğumdan 2 saat sonra, çocuklar yeni ısıtılmış, filtrelenmiş kolostrum ile sulanır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, yıllar boyunca sağlığın temellerini oluşturur.
- Yaşamın ilk ayında çocuklar her 5 saatte bir beslenir. Yaz aylarında, ilk besleme - saat 5, son - saat 20: 00'de yapılır. Kış aylarında, sırasıyla, sabah 6 ve akşam 9
- Yarım aylıktan itibaren çocuklar taze hazırlanmış, süzülmüş yulaf ezmesi, ince doğranmış kök bitkileri, karışık yem ve saman diyeti ile tanınır. Diyet sofra tuzunun tanıtılması önemlidir - günde 6 g'a kadar.
- Bir aylıkken gençler merada serbest bırakılır. Kış havalarında, çok düşük sıcaklıklarda, çocuklar 5 saate kadar açık havada "yürür".
- Çocuklar 8-9 aylıkken, günlük rasyonlarında yaklaşık 1 kg etli yem, 300 gr yem ve yaklaşık bir buçuk kilo saman bulunmalıdır.
Yeni başlayanlar için ipuçları
Yeni başlayan keçi yetiştiricileri için öneriler:
- Damızlık keçi yetişkin hayvanlardan değil çocuklardan alım ile başlamalıdır. Yetişkin bir hayvan, türdeşlerine ve sahiplerine bağlanır, bu nedenle, bir kez farklı bir habitatta, canlanmaya başlayabilir ve bu, genel olarak verimi ve sağlığı doğrudan etkileyecektir.
- Keçiler özgürlük seven hayvanlardır, bu nedenle, bir sürünün yokluğunda, hayvanlar günde en az iki kez beslenmelidir. Bunun süt verimi üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır.
- Hayvanların beslenmesi, özellikle kışın değişmelidir. Yem, dal, saman ve kök bitkilerinden oluşmalıdır.
- Keçileri temiz, iyi ısıtılmış ve yanan bir kalemde tutun.
- Bakımda ve özellikle keçileri sağarken, sabırlı ve şefkatli olmalısınız. Bu hayvan üzerinde rahat davranır ve süt miktarı artar.
Keçinin süt vermeyi bırakması durumunda ne yapılacağını da öğrenin.
Doğru hayvan cinsi seçimi ile, bireyin ve atalarının fiziksel verilerini dikkate alarak, uygun bakım ve bakımın ardından, bileşimde sadece en değerli keçi sütünün yanı sıra peynir, süzme peynir, fermente süt içecekleri de her zaman olacaktır. Bu ürünler çocuklarda ve tıbbi beslenmede vazgeçilmezdir.
