Peru Sağlık Bakanlığı'na göre, 3-4 yaş arası demir eksikliği anemisi, nüfusun% 46.6'sını çekiyor, ülkenin dağlık bölgelerinde bu oran% 75'e ulaşıyor. 
Peru Cumhuriyeti Tarım Bakanı mor renkte GDO'lu patateslerin yeni keşfedildiğini açıkladı. Sözlerinin arkasında, kök sebzeler çocukların hastalıklarını önleyebilecek.
Ulusal Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamlarının açıklamasına göre, "INIA 328-Kulli Papa" çeşitliliğinin mor mucizesi, sıradan patateslerden iki kat daha fazla faydalı antioksidan, demir ve çinkoya sahip. Ayrıca, araştırma için, sebze seçicidir: güvenli bir şekilde sürdürülebilir mahsullere bağlanabilir, çünkü her koşulda, deniz seviyesinden 4.000 metreden daha yüksek bir rakımda bile yetişir.
