Şimdi, zeytin ve narenciye gibi İtalyan adasında yetişen geleneksel ürünler yerine, çiftçiler büyüyen tropik bitkilere geçti. İklim değişikliği ve ısınma beklentisi, onları koşullara uymaya ve büyümek için büyümeye zorladı. Şu anda, girişimciler aktif olarak bunu kullanıyor ve denemeye başlıyor. 
Diğer Sicilyalılara göre iklim değişikliği nedeniyle dezavantajlı bir işle uğraşan 17 yaşındaki Andrea Passanisi, şimdi adada mango ve avokado yetiştiriciliği yapan bir şirketin sahibi. Sicilya passanisi meyvesi zaten Çin ve diğer Avrupa ülkelerine ihraç edilmektedir.
Meslektaşı Santo Fragal, Akdeniz bölgesinde deve yetiştiriciliği yapmaya başladı. Süt uğruna hayvan getiriyor ve Sicilya ısısının bu egzotik hayvanlar üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu ekliyor. Çiftçi, vatandaşları henüz deve çiftliğine ve diğer benzer tarım işletmelerine alışık olmasa da, iklim değişikliğinin çiftçiler için yeni fırsatlar yarattığını ve bunların kullanılması gerektiğini vurguladı.
