Pankreatit ile kereviz kullanımı özellikleri

Kuşkusuz, sebze ve meyveler vücutta ihtiyaç duyulan çok miktarda besin içerir. Diyetini yaparken, sağlık durumunu dikkate almak önemlidir, çünkü zengin vitamin rezervlerine rağmen, birçok ürün belirli hastalıklarda kontrendikedir.

Ürünün kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Hem kök sebzeleri hem de kerevizlerin yeşil kısımlarını yiyin:

• vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K;
• Makro ve mikro elementler: bor, kalsiyum, klor, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, selenyum, kükürt, çinko.

Ayrıca amino asitler, esansiyel yağlar ve yağ asitleri.

Kimyasal bileşim gelince, tabloda ayrıntılı özellikleri gösterilmiştir:

Kerevizin Faydalı ve Zararlı Özellikleri

Zengin bir bileşime sahip olan ürün, çok sayıda yararlı özelliğe sahiptir:

• yaşlanma sürecini yavaşlatır;
• sakinleştirici bir etkiye sahiptir;
• mide suyu oluşumunu uyarır;
• su tuzu metabolizmasını aktive eder;
• anti-enflamatuar özelliklere sahiptir;
• metabolizmayı normalleştirir;
• doğal antiseptik;
• cinsel işlevi arttırır.
• antiallergen;
• uykuyu normalleştirir.

Biliyor musun Casanova enerjisini desteklemek için birçok kereviz yedi, çünkü sebzeler uzun süredir güçlü bir afrodizyak olarak biliniyordu.

Sağlıklı bir vücut için kereviz herhangi bir tehlike oluşturmaz. Bu sebzeyi hamile kadınlarda tüketmek, uterusun büzülmesine neden olan ve düşüklere neden olabilecek maddeler içerdiği için tehlikelidir.

Pankreatit ile kereviz: olabilir veya değil

Ürünün, pankreatit semptomlarının tezahürü sırasında kullanılması yasaktır.

Yasaklamanın kullanılmasının ana nedenleri şunlardır:

1. Uçucu yağların içeriği. Bezin daha fazla yıkımına katkıda bulunan pankreas suyu üretimini aktive ederler.
2. Diyet lifi varlığışişkinlik ve ishale neden olan gastrointestinal motiliteyi etkiler.

Hastalığın ana semptomları azaldıktan ve laboratuvar parametreleri normale döndükten sonra, yavaş yavaş diyetinize kök sebzeyi sokabilirsiniz. En iyisi, örneğin bitkisel kremalı çorbalar gibi ısıl işlem görmüş bir formda kullanılması düşünülmektedir.

Kaliteli bir ürün seçmek için kurallar

Bir sebze seçerken, her şeyden önce onun görünümüne dikkat edin. Kök ve yeşil kısım, zarar vermeden ve dokunmaya karşı elastik olmadan parlak yeşil olmalıdır. Sebzeye tuhaf bir acılık vereceği için sebze oklu kereviz terk edilmelidir. Kök gelince, pasif lekeler ve yumuşak lekeler olmadan, büyük olmalıdır.

Kereviz alımı

Yukarıda belirtildiği gibi, bu hastalıkta bir sebze yemek mümkündür, ancak bazı kurallara uyulmalıdır.

Akut pankreatit ile

Hastaların diyeti, aşağıdakileri içeren semptomların remisyon döneminde genişler:

• ağrı hissi;
• bulantı ve kusma;
• yüksek sıcaklık;
• ishal.

Bu dönemde günde yaklaşık 200-300 gr kök sebzesi yiyebilirsiniz.

Bu önemli! Sadece haşlanmış kereviz tüketilir, çünkü ısıl işlem bileşimindeki birçok maddenin etkisini nötralize eder.

Kronik pankreatit ile

Devamlı remisyonun başlamasından sonra pişmiş, haşlanmış ve haşlanmış kökle beslenmeye izin verilir. İyi taşınabilirlik sayesinde çiğ sebzelerin eklenmesiyle salatalara geçebilirsiniz. Maksimum doz - günde 200-300 g.

Kontrendikasyonları ve olası yan etkileri

Sebze kullanımı için bir takım kontrendikasyonlar vardır:

• mide hastalıkları, asitliğin artması;
• pankreatit ve kolesistit;
• variköz venler ve tromboflebit;
• safra taşı hastalığı;
• bireysel hoşgörüsüzlük.

Böylece, kereviz pankreatit ile ne zaman ve ne miktarda yenir mi sorusunun cevabı. Basit yönergeleri izleyin ve sebze yemek vücuda maksimum fayda sağlayacaktır.