Amerika Birleşik Devletleri'nde tavuk yumurtası için sentetik bir ikame oluşturdu

JUST Inc adlı San Francisco şirketi, "Just Egg" ismini taşıyan şifreli bir tavuk yumurtası ikame etti. Daha önce, 2013 yılında buluş sahipleri Yumurtaların Ötesinde bir toz yumurta katkı maddesi oluşturmayı başardılar. İnovasyon patenti Josh Balk ve Joshua Tetrik'e aittir. Kaliforniya'da 2011 yılında sentetik yumurta yaratma yolculuğuna başladılar.

Bu yenilik İnternetin açık alanlarını ve insanların zevk tercihlerini fethetmeye başlamıştır. Sentetik yumurtalar vejeteryan topluluğunun diyetine zaten girmiştir. "Sentetik" in normal yumurtaya benzer olduğuna, belki daha da faydalı olduğuna inanıyorlar. Protein ve kimyasal bir deponun arkasındaki yapay olarak yetiştirilmiş yumurta, pratikte her zamankiyle aynıdır, ilkinde sadece kolesterol yoktur.

Bilim adamları şu anda bir laboratuvarda yetiştirilen tavuk tüyü kafeslerinden elde edilen ekili tavuk eti üzerinde çalışıyor. Gelecekte, insanlara yiyecek alma ve aynı zamanda hayvanları öldürmeden yapma fırsatı verecek.

Şu anda, Avrupa'daki kümes hayvanı çiftçileri tüm çabalarının boşuna olabileceğinden endişe duyuyor ve şirketin genel müdürü Joshua Tetrik, SADECE misyonu olarak temel olarak yeni bir gıda sisteminin oluşturulması çağrısında bulunuyor. Ona göre bu tür çalışmalar sıradan kanatlı hayvancılığını zorlayacak.