Bu, Güney Ural çiftçilerinin İtalyan buğday çeşitlerini dayanıklılık açısından test etmeleri gerektiğini ve böylece sert tanelerin kalitesini arttırmaları gerektiğini öne süren Agroliga Rossii tarafından bildirildi.
Bölgenin Bredinsky bölgesinde düzenlenen seminerde, Rusya'daki İtalyan Girişimciler Derneği'nin başkan yardımcısı Vittorio Torrembini, Güney Urallarda İtalyan Rustikano'nun çeşitliliğini test etmeyi önerdi. Bölgedeki iki çiftlik - Yaik LLC, Kizilsky Bölgesi ve Sovkhoz Bredinsky LLC - bu yıl buğday ekimini çoktan test etti. 
Çelyabinsk çiftçileri, bu yıl bunu denemeye karar vererek bu fikri dikkat çekti. Ülkede makarna üretiminde Çelyabinsk bölgesinin lider konumda olduğu belirtilmelidir. Üretim açısından, sadece Orenburg Çelyabinsk bölgesini geçiyor.
Rus ıslahının makarnalık buğday çeşitleri, yerel iklim koşullarına adapte olmasına ve nem eksikliğini iyi tolere etmelerine rağmen, kalite açısından hala yabancıların gerisinde kalmaktadır. Geçen yıl boyunca Çelyabn bölgesindeki çiftçilerin Rusya için tahıl mahsulleri toplamalarını başardıklarını hatırlayın. Sadece bir Kurgan oblastında yaklaşık 1 milyon 145 bin ton tahıl toplandı.
