Sarımsak, baharatlı tadı ve karakteristik kokusu ile bilinen, otsu bir soğanlı bir bitkidir. Bu sebzenin kendine has aroması, onu dünyadaki en popüler baharatlardan biri yaptı.
Olağandışı mutfak özelliklerine ek olarak, sarımsak, vitamin, mikro elementler ve biyolojik olarak aktif maddeler içeren yüksek içeriği nedeniyle geleneksel tıp için yüksek bir değere sahiptir.
Bu sebzenin vücut için tam olarak ne kadar yararlı olduğu ve karaciğer ve safra kesesinin temizlenmesinde nasıl kullanılacağı bu ayrıntılı makalede anlatılacaktır.
Vücut için iyi mi?
Sarımsak, bol miktarda allisin içerir. - en güçlü antioksidan olan organik madde. Vücuda girdiğinde, allisin, oksidasyon ve hücre yıkımını önleyen antioksidan katalaz, glutatyon peroksidaz gibi enzimlerin üretimi üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir.
Ek olarak, allisin bir koleretik etkiye sahiptir, salgı çıkışını uyarır, safra kesesinde tıkanıklık oluşumunu önler ve taş oluşumunu önler.
Vitaminlerin ve mikro elementlerin zengin sarımsak içeriği, hepatositleri yıkımdan koruyan ve hasar görmüş karaciğer hücrelerini geri yükleyen metiyonin dahil vücuttaki amino asit oluşumunun artmasına katkıda bulunur.
Sebzenin tüm yararlarına rağmen karaciğer hastalığı olan kişilerde kullanılması tavsiye edilmez. Bu, sarımsağın, gastrointestinal sistemin duvarları üzerindeki tahriş edici etkisinden kaynaklanır; bu, zararlı olabilen ve diyare neden olabilen artan bağırsak hareketliliğine katkıda bulunur.
Etkilenen karaciğer, artan yüklerle baş edemez ve hastalık kötüleşir. Aynı nedenden dolayı safra taşı hastalıkları, mide ve bağırsaklardaki patolojik süreçler için sarımsak içeren yemekler önerilmemektedir.
Pankreas nasıl etkiler?
Sarımsakta bulunan enzimler, pankreas salgısının salgılanmasını uyarırBunun insan sindirimine olumlu etkisi vardır. Bununla birlikte, bu organın patolojilerinde sarımsak kontrendikedir - pankreas suyunun salgılanması glandüler dokuların tahrip olmasına ve hastalığın ağırlaşmasına neden olur.
Sarımsak pankreas üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi bu makalede okuyun.
Kontrendikasyonlar
Sarımsak, gastrointestinal sistem hastalıkları (gastrit, enterit, ülser), karaciğer ve böbrek patolojileri olan kişiler için kullanılamaz. Bu sebzenin epilepsi için yasaklanmış olması, saldırı oluşumuna katkıda bulunabilir.
Sarımsak, sinir lifleri üzerinde toksik etkiye sahip olan ve disfonksiyonuna neden olan sülfanil-hidroksil iyonları içerir. Bu nedenle, günde 5 gramdan fazla sebze kullanılması önerilmez.
Bitki tedavisi
Sarımsakla karaciğeri temizlemenin özü safra üretimini güçlendirmektirvücuttan toksik maddelerin atıldığı. Bu prosedür bağırsak hareketliliğini arttırmaya yardımcı olur, vücudun doğal koruyucu fonksiyonlarını harekete geçirir.
Karaciğer temizliği, yalnızca bağırsakları temizledikten sonra yapılmalıdır.
Ballı ve limonlu
Sarımsak, limon ve balın kombinasyonu, vücuttan toksik ürünlerin uzaklaştırılmasının yanı sıra, kan damarlarının temizlenmesine, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu karışım soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.
maddeler:
- 1 orta boy sarımsak;
- 1 limon;
- 100 g bal.
Ürünlerin sayısı yukarıdaki listeye oranla arttırılabilir.
hazırlanması:
- Sarımsak soyulmuş.
- Limonlar yıkar, kemikleri çıkarır, parçalara ayırır.
- Bir kıyma makinesindeki bileşenleri ezin veya birleştirin ve karıştırın.
- Tatlım ekle
- Karışım bir kaba yerleştirilir ve ekstraksiyon için oda sıcaklığında 7 gün karanlıkta inkübe edilir. Kabı karıştırarak sıkıca kapatamazsınız, yalnızca gazlı bez veya gevşek bir bezle kaplanır. Maddenin biyolojik olarak aktif özelliklerini etkinleştirmek için oksijenin erişimi gereklidir.
- Bir hafta maruz kaldıktan sonra, karışım birkaç kat gazlı bezden temiz bir kaba süzülür ve elde edilen sıvı buzdolabında saklanır.
Günde 1 kez tavsiye edilir - sabahları, aç karnına, bir bardak su için 1 tatlı kaşığı sıvı yayar. Limon ve sarımsak kombinasyonu, uyarılabilirliğin artmasına katkıda bulunduğundan aracı yatmadan önceki 2-3 saatten daha önce kullanmamalısınız. Tedavi süresi 2 aydır, altı ayda bir tekrar edilmelidir.
Zeytinyağı ile
Zeytinyağı yağı, limon ve sarımsak gibi, en güçlü kolleretik ajandır. Kombinasyonda, bu ürünler sadece vücuttaki toksinleri uzaklaştırmakla kalmaz, aynı zamanda antimikrobiyal, antienflamatuar, antiseptik bir etkiye sahiptir.
maddeler:
- Sızma zeytinyağı bir bardak.
- 3 adet orta boy sarımsak.
- 1 kg bal.
- 4 limon
hazırlanması:
- Sarımsak soyulur, taşlar limondan alınır, kesilir.
- Bir kıyma makinesi kullanarak hazırlanan gıdalar ezilmiş.
- Karışımda, tereyağı ve bal ekleyin, karıştırın ve buzdolabında bir gün boyunca temizleyin.
Alet, günde 3 defa, sabahları, yemeklerden 30 dakika önce, resepsiyonda bir çay kaşığı alınmalıdır. Tabii karışımın sonuna kadar sürer. Yıl boyunca 3-4 kez tedavi yapılması önerilir.
Su ile
Sarımsak ve limonun kombinasyonu safranın daha iyi çıkarılmasına katkıda bulunur, antibakteriyel, bağışıklık sistemini uyarıcı bir etkiye sahiptir, vücudun genel sesini arttırmaya yardımcı olur.
maddeler:
- 5 adet orta sarımsak;
- 5 limon;
- 1 litre saf su.
hazırlanması:
- Limon kesilmiş, kemikleri çıkarmış, sarımsak kabuğundan arındırılmış.
- Ürünleri bir karıştırıcıda öğütün.
- Elde edilen kütle kaynar suya eklenir, tekrar kaynatılmayı bekler ve hemen sobayı kapatır.
- Karışım soğutulur, temiz bir kaba süzülür.
Buzdolabında saklayın. Kompozisyon günde 2-3 kez, 2 çay kaşığı alınır. Kurs üç hafta sürer. Bu temizlik yılda bir kez tekrarlanmalıdır.
Süt ile
Sütün güçlü bir anti-toksik etkisi vardır ve zararlı metabolik ürünlerin vücuttan atılmasına katkıda bulunur. Kombinasyon halinde, bu ürünler toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılmasına katkıda bulunur, anti-enflamatuar ve antiseptik etkiye sahiptir, immün reaksiyonları uyarır, sinir sisteminin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
maddeler:
- 3 diş sarımsak;
- bir bardak süt;
- bir tatlı kaşığı bal.
hazırlanması:
- Sarımsak, kıyma makinesine soyulur ve kıyılır.
- Bal ile birlikte elde edilen yulaf ezmesi kaynamış süte eklenir, fakat kaynamaz.
- Her şey iyice karıştırılır ve süzülür.
Pişmiş bir resepsiyon için yeterli demektir. sabah 7 gün boyunca aç karnına alın özü kullanın. Elbette gerektiği kadar tekrar edilebilir.
Doğru yaklaşımla sarımsak, karaciğer ve safra kesesinin terapötik temizliği için mükemmel bir araçtır. Bu ürünü tüketirken kontrendikasyonları hatırlamak gerekir ve sarımsakın zararlı olup olmadığına dair herhangi bir şüphe varsa uzmanlara danışmak gerekir.
