Maydanoz kökü, birçok bahçıvan ve bahçıvan tarafından sevilen, oldukça iddiasız bir bitkidir. Sadece bahçede değil, aynı zamanda dairede ve serada da yetiştirebilirsiniz.
İki yaşında kök maydanozudur. İlk yıl için, ikinci bir tohum sebze - bir kök sebze verir. İlkbaharda bile sahada bir demet maydanozun bile hasat edilmesini sağlayan özellik budur.
Kök, hastalığın ve yara iyileşmesinin önlenmesinde kullanılan birçok besin içerir.
Ayırt edici özellikleri
Yapraklı maydanozun aksine, toprak maydanoz toprağa talep ediyor. Taze gübre, çok yoğun veya zayıf ekili toprak için kontrendikedir.
Bu türler yalnızca ekerek ekilebilir, çünkü nakli çok zayıf bir şekilde tolere eder ve dallı bir kök mahsulü oluşturabilir.
Not seçmek
Maydanoz kökü, örneğin havuçlardan daha soğuğa dayanıklıdır. Bitki yeşillikleri vermek için bahçede ve ilkbaharda kışı yaşayabilir. Üç çeşit kök maydanoz vardır:
- erken olgunlaşma
- ortası;
- geç olgunlaşma
Yaz sakinleri arasında en çok tercih edilen çeşitlerden biri de "Şeker". Kök mahsulü yalnızca ikinci yılda görünür, ancak ilk önce yeşillikleri toplayabilirsiniz. Bu bitki erken olgunlaşmaya aittir. Uygun bakım ile mahsul 3 kg'a kadar olabilir. Yaprakları 50 cm uzunluğundadır ve kök mahsulü 30 cm çapında ve 60 gram kütleye sahip olan kök üründür.
Sezonun ortasındaki çeşitlerden bahçıvanlar "verimli" maydanozu seçmeyi tercih ediyorlar. Bir kök maydanozun ağırlığı yaklaşık 90 gramdır. Verimlilik 6 kg'a kadar yüksektir. Maydanoz yaprakları parlak yeşil renkte ve baharatlı aromalara sahiptir.. Rozet keserken yapraklar hızla büyür. Çeşitliliğin mutlak avantajı soğuk direnci ve tepelerin daha erken görünmesidir.
Geç olgunlaşma çeşidi ve en sevilen "Bordovik". Olgunlaştırılmış kök bitkileri görünüm olarak havuçlara benzer, ağırlıkça 200 grama ulaşır. Bu kalite taze ortamda uzun süre saklanır.
İniş zamanı
Düşmek için bir yer seçin. Toprağın hazırlanması önemlidir: toprağı kazın (20-25 cm) ve toprağa humus ekleyin (1 metrekare başına 5 kg). Mayıs sonunda maydanoz ekebilirsin, bitki 3-4 C sıcaklıkta filizlenir.
Maydanoz ekim tarihleri için kaprisli olduğundan, Mayıs ortasına kadar bitki yetiştirmek önemlidir.
Doğru yeri nasıl seçersiniz? Mekan taslaklardan korunmalı ve aynı zamanda yeterince güneşli olmalıdır, aksi takdirde bitki küçülür. Maydanoz bereketli toprağı severhiçbir durumda kil ve ağır topraklara ekilemez.
İkinci bir ürünle ekin, eğer ilk ekersen, maydanoz dallanma eğilimindedir. Bir yer seçerken, bitkinin bu toprakta yetişen havuç, kişniş veya dereotu sevmediğini unutmayın.
Adım adım ekim talimatları
Maydanoz ekmeden önce, uygun şekilde hazırlamak gerekir.
- Ekim tarihinden iki hafta önce, tohumları ılık suya batırın.
- Su günde 2 defa değişir.
- İki gün sonra, tohumlar şişer, yıkar ve çimlenme için çuval veya gazlı bez üzerine koyun.
- Tohumlar filizlendikçe 5-6 gün sonra, 12 gün boyunca buzdolabında buz üzerinde bekletilir.
- Tohumları kurut.
- Nemli toprakta bitki, 1 kare. Arazi m - 0.5 kg tohum.
Açık toprağa
Ekimden önce toprağa potas veya fosfatlı gübreler koymak gerekir. Yataklar arasında en az 20 cm mesafe olmalı, derinlikte oluklar 2 cm olmalıdır.
- Tohumları oluklara dökün ve üzerine serpin.
- Dökmek emin olun.
- Bazı bahçıvanlar yatakları bir filmle kaplar, böylece su daha yavaş buharlaşır. Film ilk çekime kadar bırakılabilir.
- Yaklaşık 2 hafta sonra, ilk sürgünler görünecektir.
Bitki donmaya yeşillik verir., böylece sonbaharın sonuna kadar bırakabilirsiniz.
Pencere kenarında
Evde maydanoz ekmek için bir tencerenin alınması önemlidir. Ortalama bir saksıda üç meyve bulunur. Derin kap veya kutu satın alabilirsiniz, böyle bir gemi de işe yarar. 8 cm - bitkiler arasındaki mesafe, birkaç sıra varsa, aralarında - 3 cm olmalıdır.
Odayı düzenli olarak havalandırın, cereyanlardan kaçının ve dünyanın nemini koruyun. Maydanoz tüm yıl boyunca evde büyüyebilir.ama balkonda ya da sundurmada değil.
Serada
Serada bitki dikmek neredeyse açık toprağa dikmekle aynıdır, ancak Ocak sonunda seraya dikebilirsiniz.
Seradaki toprak hafifçe dağınık veya ağaç podzol olmalıdır. İyi aydınlatma için flüoresan lambalar kullanılabilir..
Serayı havalandırmayı unutma. Hareketli tüneller ve damla sulama, maydanoz yetiştirmek için mükemmeldir.
İlk önce genç bir bitkinin bakımı
- Bitki büyüme döneminde, onu beslemek için gereklidir. Fosfor-potasyum gübreleri bunun için idealdir. Büyüme mevsimi boyunca, 2-3 ek besleme gereklidir. İlk pansuman, maydanoz salındığında 3-4 broşür bıraktı.
- Yeşilliklerin filizlenmesinden hemen sonra maydanozu inceltmek ve toprağı kırmak gerekir. Bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 3 cm olmalıdır.Genç bir bitki için ilk gevşeme çok derin değil - 5-6 cm daha sonra yapılır - Daha sonra - 10-15 cm Her sulama ve yağmurdan sonra gevşetme gerekir.
- Sulama sabah veya akşamları yapılır. Islak havalarda kuru artışla birlikte sulama sayısını azaltın. Toprak çok ıslak veya kuru olmamalıdır.
- Sürgünlerin ortaya çıkmasından önce, odayı (sera dahil) havalandırmak, cereyanlardan kaçınmak, toprağı düzenli olarak nemlendirmek ve yabani otları temizlemek önemlidir.
Olası zorluklar
Kök maydanoz nakli tahammül etmezbu nedenle kalıcı bir yere dikilmelidir. Bir fide iniş yöntemi kullanmamak daha iyidir. Ayrıca maydanoz uzun sürgünler verir. Fakat eğer tohumları ıslatırsanız (yukarıda yazdığımız gibi), o zaman hiçbir zorluk çıkmaz.
Kışın ekim sırasında, iki kat daha fazla tohum kullanılması gerekir. Tüm tohumları yetiştirmeme riski var.
Maydanoz kökü evde ve bahçede yetiştirmek için mükemmeldir. Yeşilleri taze ve kurutulmuş formda kullanılabilir ve kök sebzesi salataların yanı sıra doğal baharatların hazırlanmasında da mükemmeldir.
