Pek çok baharat uzun süre önce sadece pişmiş yemeklerin tadını geliştirmekle kalmayıp, aynı zamanda insan sağlığına da faydalı olabileceği için ünlüdür. Böyle olağanüstü bir ürün sarımsak. Kullanımı zamana göre test edilmiştir ve bitkinin iyileştirici özellikleri eski zamanlarda biliniyordu.
Günümüzde, sadece sebze yemeklerinde değil, geleneksel tıpta da kullanılan bu sebze mahsulünün yararlılığı bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır. Sarımsakın virüslerle nasıl başa çıkabileceği hakkında makalemizde konuşalım. Ayrıca bu konuyla ilgili yararlı bir video da izleyebilirsiniz.
Virüslere karşı yardımcı olur mu?
Havada
Fitositler, güçlü esansiyel yağların bileşimindeki mevcudiyetinden dolayı, havadaki virüsleri ve mikropları yok ederek çoğalmalarını önler.
İnsan vücudu için faydaları
Sarımsak ve ondan ilaçlar viral enfeksiyon ve gripte etkilidirve ayrıca ARVI sonrasında meydana gelebilecek bazı komplikasyonları da önleyebilir. Bu ürün, virüslerin insan kanına girmesine yardımcı olan enzimlerin oluşumunu engelleyebilen akilin asidi içerir.
Hangi bakteri ve virüsler yok eder?
Çok sayıda çalışma sürecinde sarımsak güçlü antiviral ve antifungal özelliklere sahiptir. Deneyler, bu mucize sebzenin, aşağıdaki hastalıklara neden olan virüs ve bakterilere karşı savaşabileceğini göstermiştir:
Staphylococcus aureus;- sitomegalovirüs;
- pamukçuk (candida);
- Pseudomonas aeruginosa;
- Helicobacter pylori;
- tüberküloz;
- herpes tip I ve II;
- stomatit;
- streptokok.
Staphylococcus aureus;Antibiyotiklerin viral enfeksiyonlarda etkisiz olduğu ve hastalığın seyrini ağırlaştırabileceği göz önüne alındığında, bu hastalıklarda sarımsak kullanımı daha hızlı iyileşmeye katkıda bulunacaktır.
Doğal kükürt gibi maddeler, fitoositler, çeşitli mineraller (selenyum, potasyum, magnezyum, demir) ve vitaminler dahil olmak üzere yaklaşık iki yüz biyolojik olarak aktif bileşen, sarımsak dişlerinde bulundu. Bütün bu maddeler bitkisel iyileşme özelliği verir.
Sebze veba, tifo, difteri, kolera patojenlerini öldürür. Ve tüberkül basili sarımsakları, karbolik asitten daha hızlı tahrip edebilir. Sarımsak fitocidleri, biyomisin ve tetrasiklin gibi antibiyotiklerle rekabet edebilir.
Antik çağlarda bile, herbalistler sarımsakları o kadar değerlendiriyor ki beyaz çiçekleri Avrupa ve Asya'daki bazı eczane loncalarının sembolleri haline geliyordu.
Ne kadar pişirildiği önemli mi?
Sarımsak, herhangi bir biçimde yemek için kullanışlıdır, asıl mesele, normları aşmamaktır, çünkü bu sebzeye yönelik aşırı coşku yalnızca fayda sağlamaz, aynı zamanda insan sağlığına da zarar verebilir.
Uzmanlar, taze sebzeyi seçmeyi tavsiye ediyorlar, çünkü besinlerin herhangi bir ısıl işlem parçası ile buharlaşır. İstisna, bu ürüne taze hoşgörüsüzlük olabilir. Bu mide ekşimesi, bağırsaklarda gaz oluşumu, vb. Olabilir. Sonra sarımsakları kızartılmış, haşlanmış veya pişmiş formda kullanmak daha iyidir.
Ayrıca biyolojik olarak aktif gıda katkı maddeleri de vardır. Kural olarak, bunlar kurutulmuş sarımsaktan yapılan kapsüller veya tabletlerdir. Virüslere karşı mücadelede kesinlikle aktif değillerdir, ancak hoş olmayan bir kokusu yoktur ve mide ve bağırsak duvarlarını tahriş etmezler.
Önemli: Mide ülseri, gastrit, karaciğer ve böbrek hastalıkları, epilepsi hastaları için sarımsak tüketmeye özen gösterilmelidir.
Kontrendikasyonu olmayanlar için mevsim sosları, turşular, salatalar, çiğ sarımsaklı etler yiyebilirsiniz. Sarımsakın iyileştirici özelliklerini mümkün olduğu kadar paylaşabilmesi için, ince kıyılmış veya kıyılmış öğütülmeleri hazır yemeklere koymak daha iyidir.
Salatalara eklenen sarımsak, birinci ve ikinci kurslar, vücut üzerinde aşağıdaki etkilere sahiptir:
- antiviral;
- antibakteriyel;
- anti-enflamatuar;
- immün uyarıcı (sarımsak bağışıklığının güçlendirilmesi hakkında, burada okuyun);
- antifungal (ayak tırnaklarında mantarı nasıl tedavi edeceğinizi burada bulabilirsiniz);
- dekonjestan.
Odanın dezenfekte edilmesi için dairenin nasıl ayrıştırılacağına dair adım adım talimatlar
Sarımsakların bağışıklık kazandırma ve virüs ve bakterilere karşı savaşma yetenekleri evde, özellikle de influenza salgınları ve diğer virüs enfeksiyonları sırasında kullanılabilir. Bunu yapmak için, bir sebzenin başı dişlere ayrılır, birkaç parçaya bölünür ve odalara yerleştirilmiş olan tablalara ve kesinlikle hasta bir aile üyesinin başucunda bulunur. Doğranmış dişler kurur, bu nedenle taze dilimler için günlük olarak değiştirilmeleri gerekir..
Uçucu bileşikler (fitocidler) ve bitki loblarında bulunan esansiyel yağlar odayı dezenfekte eder ve havada asılı kalan patojenlerle savaşır. Bu bir çeşit aromaterapi.
Sarımsak odayı dezenfekte etmek için de kullanılabilir.. Soğuk algınlığı döneminde, çok önemlidir. Örneğin bir mutfak gibi sık sık bulacağınız bir odada 7 diş sarımsak, kesilmiş, ayrılması gerekir. Sarımsak havada mikroplarla başa çıkmak.
Sonuç
Sarımsakın faydalı özellikleri virüslere ve bakterilere karşı mücadeleyle sınırlı değildir. Bu uygun fiyatlı sebze, popüler tariflerin ve diğer hastalıkların üretiminde ana bileşendir. Vücudun hastalıklarla başa çıkmasına yardımcı olarak, sarımsak bir kişi üzerindeki etkisinin son derece olumlu olması için dikkatli ve kabul edilebilir sınırlar dahilinde kullanılmalıdır.
