Sarımsak bilgisi hakkında çok fazla. İyi çalışılmış, ancak akademik çevrelerde çok fazla tartışmalara neden oluyor. Bazıları, insan tüketimine tamamen uygun olmayan, diğerleri ise neredeyse tüm rahatsızlıkların derde geldiği toksik otsu bir bitkidir.
Sarımsak gastrointestinal sistemi nasıl etkilediğini, ne zaman yenebileceğini ve insan iç organlarının tedavisi için uygun olup olmadığını düşünün. Bazı durumlarda, bu bitkisel mahsul tüketilemez ve orta derecede ne zaman yiyebilirsiniz.
Ne hoş olmayan belirtiler olabilir? Ne hoş olmayan sonuçlar olabilir.
Bir sebze sindirim sistemini nasıl etkiler?
Yarar ve zarar
Genel olarak, sebzenin metabolik süreçler ve gastrointestinal sistem üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Yanma tadı bol miktarda tükürüğe katkıda bulunur. Bundan dolayı iştah heyecanlanır ve sindirim artar. Sonuç, yiyeceklerin tamamen sindirilmesidir. Doğal bir antiseptik olduğu için, çeşitli enfeksiyonlara karşı etkili bir şekilde savaşır, patojenleri dezenfekte eder ve öldürür.
Neden bazen bir sebze yedikten sonra mide ekşimesi, mide bulantısı, mide şişmesi veya mide ağrısı olur? bazı Sarımsak bileşiminde olan uçucu yağlar, yemek borusu, mide duvarlarını tahriş edebilir ve duodenum.
Aşırı kullanımda hidroklorik asit salgılanması artar, bu da mukoza zarının iltihaplanması ve gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi ile sonuçlanır. Yoğun susuzluk olabilir.
Sarımsak nasıl yararlı ve insan vücuduna neden zararlı olduğu hakkında daha fazla bilgi için bu makaleyi okuyun.
Bağırsaklara etkisi
Ürünün düzenli tüketimi, bağırsak parazitlerini tahrip edebilir.
Bu bitkinin içerdiği kükürt, toksinleri vücuttan uzaklaştırır; sarımsak kurşun, cıva, kadmiyum ve arsenik zehirlenmesi olan hastaları tedavi eder. Sadece ağır metalleri değil, aynı zamanda gıda ürünlerinin zararlı maddelerini de korur - koruyucu maddeler, gıda boyaları, çeşitli diğer katkı maddeleri.
Sarımsak, özünde, bir müshil değildir.
Bununla birlikte, kabızlığa sıklıkla zayıf sindirim veya bozulmuş mikrofloranın neden olması nedeniyle, bu sorunun giderilmesinde oldukça etkili olabilir. Ancak, sebzelere karışmak, kesinlikle sağlıklı bir kişi için önerilmez.
Aşırı ve çok sık kullanımda, yalnızca mukoza zarına değil, ayrıca bağırsak duvarına da zarar verebilir, bu da delinmesine neden olabilir.
Sarımsak kullanımıyla ilişkili en ciddi risk ölüm bile olsa botulizm olabilir. Sebzenin kükürtlü doğası, Slostridium botulinum için en iyi besindir - bu hastalığın etken maddesi. Botulizm, bitkisel bir yağda ılık bir yerde saklanırsa, ham üründe iyi gelişir.
- ayak tırnağı mantarı;
- herpes, akne ve sedef hastalığı;
- diş ağrısı;
- soğuk algınlığı;
- eklemler;
- prostatit;
- burun akıntısı
Endikasyonları ve Kontrendikasyonları
Hangi durumlarda kullanılamaz?
Ham formda bitkilerin kullanımına kontrendikasyonlar şunlardır:
- mide ülseri, özellikle akut şekli;
- akut dönemde gastrit, özofajit, duodenit, enterit, kolit ve gastrointestinal sistemin diğer enflamatuar hastalıkları;
- safra kesesi taşları (karaciğer ve safra kesesinin sarımsak ile nasıl temizleneceği burada anlatılmıştır);
- akut karaciğer hastalığı;
- kolesistektomi sonrası durum;
- hemoroitlerin tekrarı (hemoroitle sarımsak yemenin mümkün olup olmadığı ve hemoroidlerin nasıl tedavi edilebileceği ile ilgili bilgileri buradan okuyun).
Ne zaman yiyebilirim, ancak kısıtlı olarak?
Gastrointestinal sistem kronik hastalıklarının varlığında sarımsak gıdada çok dikkatli kullanılmalıdır.
Mideye zarar vermemek için bir sebze nasıl yenir? Sarımsak ve yan etkilere karşı artan hassasiyet doğal bir ürün yerine, buna göre gıda katkı maddeleri kullanabilirsiniz. Kurutulmuş sarımsak tozu yapılır. Kaplandıkları kabuk sadece kokuyu gidermekle kalmaz, aynı zamanda mide ve bağırsak mukozasını tahrişe karşı korur.
Ne hoş olmayan belirtiler olabilir?
Bir sebze yemekten mide ekşimesi veya başka hoş olmayan sonuçlar olabilir mi?
Bir insanın intoleransı varsa veya bitkiye alerjisi varsa ve aşırı tüketildiği takdirde, aşağıdaki gibi bir takım belirtiler ortaya çıkabilir:
- mide ağrısı;
- mide ekşimesi;
- bulantı;
- kusma;
- ishal.
Mide ağrısı
Yukarıda belirtildiği gibi, sarımsak bileşimi, ağrının ortaya çıkması sonucu mukoza zarının tahriş olmasına neden olan çeşitli maddeler içerir. Mukoza bu bitkiye karşı hassassa, çiğneme yapmadan hap olarak kullanılabilir. Bitkisel yağ alımı, yutmayı kolaylaştıracak ve mukozayı koruyacaktır.
mide ekşimesi
Bitki, mide suyunun üretim süreci üzerinde güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir. Sarımsak mideye girdiğinde, çok miktarda safra ve hidroklorik asit çiğ olarak üretilir, bu da yemek borusunun tahriş olmasına ve mide ekşimesi görünümüne neden olur.
bulantı
En sık mide asiditesinde ortaya çıkar, çünkü ikincisi kendisine zarar verebilecek maddeleri kendiliğinden uzaklaştırmaya çalışır.
kusma
Bu belirti gastrik mukozanın ciddi tahrişinden kaynaklanır. Aşırı kullanımı nedeniyle bitki zehirlenmesi durumunda mümkündür.
ishal
İshal, bitkiye bireysel reaksiyonlarla ortaya çıkabilir. Bununla birlikte, bir kural olarak sarımsak, ishalin neden olmadığını bilmek gereklidir. Sarımsaklı herhangi bir yemeğin kullanılması nedeniyle bağırsaklar bozulabilir. Zehirlenme halinde bir kişiye yardım edilmeli ve doktor çağırılmalıdır İlk yardım mideyi bol suyla yıkamak, sorbent ve anti-alerjik ajanlar vermek.
Gıda zehirlenmesinden sonra, mide mukozasının tahrişini önlemek için bitkinin kullanımı belli bir süre için sınırlandırılmalıdır. Daha sonra, bu ürün dikkatli bir şekilde gıdada kullanılmalıdır.
Gastrointestinal sistem hastalıklarında kullanım
Bir sebze yemek mideye zararlı mıdır, yoksa tam tersi faydalı mıdır? Birçok geleneksel şifacıya göre, sarımsak mide ağrısını ve gastrointestinal sistemin çeşitli hastalıklarını tedavi etmek için kullanılabilir. Doğru, profesyonel doktorların bu konudaki görüşleri farklı. Ancak, ondan tentürler ve kaynaşmalar hazırlarken, tesisin işleme tabi tutulduğunu, birkaç farklı nitelik kazanmasının yanı sıra, asırlık kullanım tecrübesinin yanı sıra, özelliklerinin paradoksal ve benzersiz olduğu sonucuna varılabilir.
Doğal bir antibiyotik olmak, sarımsak hemoroid, gastrit, şişkinlik, kabızlık, mide ve bağırsak atonisini tedavi eder ve birçok başka hastalık (sarımsak pankreasın nasıl etkilendiğini, buradan okuyun).
Daha yakın zamanlarda, mide ülseri nedeni stres ve asitlik olarak kabul edildi. Şu anda, bu hastalığa, bitkimizin başarılı bir şekilde savaşabildiği bakteri Helicobacter'in neden olduğu kanıtlanmıştır.
Eklenen, çeşitli yemeklerde haşlanmış sarımsak, insan sağlığı için çok tehlikeli olmayacak. Et veya sebzeler için bir baharat olarak, ısıl işlemden sonra, sindirim organlarını biraz daha yumuşatır. Bu nedenle, mide ülseri olan hastaların bir sebze yemeleri, ince bir şekilde doğramaları ve sıcak bir ilk kursla karıştırmaları önerilir.
Pişmiş sarımsak iyi bir tedavi olacaktır.bitkinin aktif bileşenlerinin çoğunun depolandığı.
Sarımsak ile gastrointestinal hastalıkların tedavisi için bazı tarifler.
Sarımsak ve lahana suyu
sarımsak - 1 çorba kaşığı meyve suyu;- lahana - 100 gr meyve suyu.
sarımsak - 1 çorba kaşığı meyve suyu;Sıvılar karıştırılır ve ilaç yemeklerden önce günde 2 kez alınır.
tentür
100 gr soyulmuş sarımsak;- 0.5 litre votka.
100 gr soyulmuş sarımsak;Sarımsak ezilir, votka ile doldurulur ve 10 gün boyunca karanlık ve serin bir yerde kapalı bir cam kavanoza konur, ardından süzülür. Yemeklerden önce günde üç kez bir çay kaşığı kullanın.
Yukarıdaki tariflerin her ikisi de, düşük asidite ile gastrit tedavisinde kullanılır.
Süt ile
Bu gerekli:
5 diş sarımsak;- 1 bardak süt.
5 diş sarımsak;Sarımsak yulaf ezmesi kapalı bir kapta 10-15 dakika boyunca düşük ateşte süte kaynatılır, daha sonra demlenir ve öğünler arasında günde 4-5 kez bir çay kaşığı ile ılık olarak içilir. Tedavi süresi 6 gündür. Tarif solucanlar tedavi etmek için kullanılır.
Deniz topalak ile
15-20 dakika boyunca günde 2 kez sarımsak suyuna batırılmış gazlı bez hemoroit düğümlerine uygulanır.
Ardından tahriş olmuş cilt yüzeyi deniz topalak yağı ile bulaşır.
demleme
Malzemeler:
3 ince kıyılmış sarımsak karanfil;- 0.5 litre kaynar su.
3 ince kıyılmış sarımsak karanfil;Sarımsak kaynar su dökün, 30-40 dakika boyunca bir termos ısrar, süzün. Günde 2-3 kez bir bardak alın.
İshal ve zehirlenmelerde kullanılır.
Sarımsak içeren tarifler, çok fazla. Bazıları daha etkili, bazıları daha az. Fakat sağlıklı olmak, Günlük bu harika sebzenin en az 1-2 dilimini yemek gerekirElbette kontrendikasyonları hatırlamak ve vücudunuzu dikkatlice dinlemek.
