Yiyeceklerden sadece iyi bir tat almakla kalmayıp, aynı zamanda vücutları için de bir besin kaynağı almak isteyenler için uygun bir patates çeşidinin seçimi oldukça zor bir iş olabilir.
Ne de olsa, sadece bu önemli değil, aynı zamanda ekimdeki iddiasızlık, hastalıklara direnç ve çeşitli hava koşullarında da iddiasızlık. Ancak, umutsuzluğa kapılmamalısınız, çünkü Bluehead patates tüm bu faktörleri birleştiriyor.
Makalemizde çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklamasını okuyunuz, tarım teknolojisinin özellikleri ve özellikleri hakkında bilgi sahibi olmak, hangi hastalıkların bir eğilime sahip olduğunu ve zararlılara karşı saldırıya meyilli olup olmadığını öğrenmek.
Mavi: çeşitli açıklama
Sınıf adı | mavi |
Genel özellikler | Patates püresi, gevrek patates ve nişasta üretimi için uygun orta geç Rus sofralık çeşitler |
Gebelik dönemi | 100-115 gün |
Nişasta içeriği | 17-19% |
Ticari yumruların kütlesi | 90-110 gr |
Çalıdaki yumruların sayısı | 9-11 |
verimlilik | 500 kg / ha'ya kadar |
Tüketici kalitesi | et pişirme sırasında kararmaz, ısıl işlem sırasında ufalanır, harika lezzet |
tutma kalitesi | 90-95% |
Cilt rengi | sarı |
Hamuru renk | beyaz |
Tercih edilen büyüyen bölgeler | Merkez, Volgo-Vyatsky, Kuzey Kafkasya, Orta Kara Dünya, Orta Volga |
Hastalık direnci | Patates nematoduna kararsız, hafif yanmalara karşı orta derecede dirençli, göreceli olarak rizoktonyoz ve kabuklara dirençli |
Büyüme özellikleri | tohum yumrular kesilebilir, kalın bir iniş gerektirir |
mucit | VNIIKH onları. AG Lorha (Rusya) |
Yani, patates çeşidi Mavi renk özelliği ve çeşitliliğin tanımı:
Bu patates çeşidi orta-geç çeşitlere aittir, büyüme mevsimi ilk sürgünlerden 80 ila 100 gün sonra sona erer. Rus yetiştiricilerin beynini, yaratıcısı - onları VNIIKH. AG Lorch.
Orta Volga, Kuzey Kafkasya, Volga-Vyatka, Orta ve Orta Kara Dünya bölgelerinde yetiştiriciliği için 1993 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.
Patates çeşitleri Mavi, aralarında tanımlanabilen ve elde edilen birçok olumlu özelliğe sahiptir. Ortalama olarak, hektar başına 40 ila 50 ton patates üretilir. Meyvelerin pazarlanabilirliği de bizi hayal kırıklığına uğratmadı, etkileyici bir% 97 seviyesinde tutuldu. Uzun mesafelerde güvenle taşınabilir veya uzun süre depoda saklanabilir.
Aşağıdaki tabloda, diğer çeşitlerin kalış kalitesini patates ile karşılaştırabilirsiniz:
Sınıf adı | tutma kalitesi |
mavi | 90-95% |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | % 97 (+ 3 ° C'nin üzerindeki saklama sıcaklıklarında erken çimlenme) |
Lyubava | % 98 (çok iyi), yumru kökler uzun süre filizlenmez |
muhallebi çocuğu | % 82 (normal) |
Agatha | 93% |
sağlam çocuk | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | % 90 (+ 2 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda yumruların erken uyanması) |
Ve ayrıca kışın, sebze dükkanında, mahzende, dairede, balkonda ve kutularda, buzdolabında ve buzdolabında nasıl saklanacağı hakkında.
Bu çeşitte yumrular yuvarlak, büyük ve oldukça ağır yuvarlanır. Ticari bir yumruda ortalama ağırlık 90 - 110 gr'dır, ancak çoğu zaman 150 gr'a ulaşır. Genellikle bir çalı 9-11 gibi meyveler oluşturur..
Kabuğu ince, hafif bej renkli olup, üst kısmı hafif bir retikülasyona sahiptir. Et yumuşak beyaz bir renge sahiptir ve kesiklerle veya herhangi bir ısıl işlemle kararmaz. Mavi nişasta içeriği oldukça yüksektir, ortalama% 18-20. Yumru gözleri küçüktür ve küçük miktarlarda ortaya çıkar.
Aşağıdaki tabloda görebileceğiniz diğer patates çeşitlerinde nişasta içeriği:
Sınıf adı | Nişasta içeriği |
mavi | 17-19% |
Ilyinsky | 15-18% |
peygamberçiçeği | 12-16% |
Laura | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
esinti | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
Kırım gülü | 13-17% |
Çalılar orta boyda büyür ve üstleri fazla yaymazlar. Yapraklar küçük, parlak yeşildir. Çiçeklenme döneminde, çalılar, karakteristik açık mavi korolla sahip çiçeklerle kaplıdır; bunun için, çeşitlilik, aslında ismini almıştır.
karakteristikleri
Blue çeşitliliğinin ana özelliği mükemmel tadı ve iyi canlılığı. Bu nedenle, hemen hemen her yemeği pişirmek mümkündür ve patates püresi özellikle iyidir.
Ek olarak, bu çeşitteki patatesler vücudumuz için çok faydalı olan artan miktarda amino asit içerir. Yemek fonksiyonuna ek olarak, Mavi bir tane daha var - endüstriyel. Nişasta içeriği yüksek olduğundan aktif olarak kullanılır..
Örneğin, solanin tehlikesi, meyve suyu ve filiz yemek mümkün olup olmadığı, çiğ patateslerin kullanımı ve zararları.
Büyüme özellikleri
Başka bir artı blu ki o toprağa iddiasız ve birçok hava değişkeni sürüyor. Herhangi bir soğuk ya da kurak dönemden korkmaz.
Kalıcı sıcaklık mevsimlerinde bile mahsülüyle sizi memnun edecektir. Bu faktör, patateslerinin çok gelişmiş bir kök sistemine sahip olması ile açıklanmaktadır. Bu nedenle, nem eksikliği hissederse, kökleri su aramak için yere daha derine inecektir.
İnişlerin özelliklerine gelince, birkaç temel kural var.:
- Patatesin ekilmesi için en uygun zaman Mayıs ayının başlangıcıdır. Baharın ılık havası varsa, bu birkaç hafta önce yapılabilir.
- Dikim malzemeniz büyük bir boyuta sahipse, kesilmesi mantıklı olacaktır. Onu yaklaşık olarak eşit yarıya bölmek gerekir ve bunların her birinde filiz olması gerekir. Bazı diğer çeşitlerin aksine, mavilik bu prosedürü acısız bir şekilde tolere eder ve kesim mahsulün kalitesini etkilemez.
- Daha büyük yumrulardan bir hasat almak istiyorsanız, şema 70 x 30'a göre çimlenmiş yumruları dikmelisiniz; Yumrularınızın ekildiği toprağın sıcaklığı 6 - 7 ° C'nin altında olmamalıdır.
ÖNEMLİ! İniş tarihlerine hala karar veremiyorsanız (genellikle değişen hava koşulları vb.), Daha sonradan daha erken yapın. Gecikme alınan bitki miktarını etkileyebilir, genç bitki için çok önemlidir.
Genel olarak, agroteknik yöntemler standarttır - yetiştirme, ayıklama, gerekirse sulama.
Patates için gerekenin gerekip gerekmediği, ne yapmanın en iyi olduğu, manuel olarak nasıl üretileceği ve bir yeke kullanarak, yabani ot ayıklama olmadan iyi bir hasat almanın mümkün olup olmadığı hakkında daha fazla bilgi edinin.
Çoğu patates çeşidi, özellikle doğru şekilde yapmayı biliyorsanız, gübreye iyi yanıt verir.
Patatesleri beslemenin maliyetini, hangi gübrelerin en iyisi ve mineral mineralleri olduğunu, ne zaman ve nasıl besleneceğini ve ekim sırasında nasıl yapılacağını okuyun.
fotoğraf
Aşağıya bakın: patates çeşitleri fotoğraf
Hastalıklar ve zararlılar
Mavinin avantajları ve yoksunluğu gibi, patatesin karakteristik hastalıklarının çoğundan koruyan mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Yani, dayanıklıdır: Y virüsü, kabuk, patates karsinomu, fitoftora, Alternaria, Fusarium, Verticillia. Tek zayıf noktası sadece altın nematod. Ancak, gerekli çabayla, ve senin için hiçbir şey olmayacak.
Nematod, patates köklerinde parazit yapan çok küçük bir kurttur. Çok hızlı yayılır, bu nedenle görünümüne zamanında tepki vermeniz veya daha da iyisi, bitkilerinizi önceden güvenceye almanız gerekir:
- Yetkili mahsul rotasyonu kullanın.
- Yabancı otların bahçe yataklarınız etrafında büyümesine izin vermeyin. Bu malçlamaya yardımcı olacaktır.
- Dikimden hemen sonra çıkan sıvı tavuk gübresi, tüm nematod larvalarının% 90'ına kadar yok eder.
- Kimyasal bir ilaç olarak Nematorin, ekimden önce toprağa uygulanması gereken mükemmel bir seçimdir.
Zararlılar konusunda, en yaygın bilgiler sizin için yararlı olabilir: Colorado Patates böceği ve larvaları, Bir ayı, Wireworm, Patates güvesi, Kelebek kepçe, Yaprak biti, Ağustosböceği.
Mavi, birçok olumlu özelliğe sahip çok yönlü bir çeşitlilik olarak kabul edilir. Yoğun bakım veya korumaya ihtiyaç duymaz, toprak ve hava şartlarına karşı iddiasız değildir ve bunların yanı sıra, sadece mutfak yemekleri hazırlamak için değil, nişastanın teknik üretiminde kullanım için de uygundur.
Satılık patates yetiştirecekseniz, bu çeşitlilik kesinlikle sizin favoriniz olmalı.
Patates yetiştiriciliği konusunda size daha faydalı makaleler sunmak istiyoruz. Hollanda teknolojisi hakkında, Rusya'da tercih edilen ve dünyanın diğer ülkelerinde yetişen erken çeşitlerin yetiştiriciliği hakkında her şeyi okuyun. Ve ayrıca tüm alternatif yöntemler hakkında: saman altında, torbalarda, fıçılarda, kutularda.
Aşağıdaki tabloda çeşitli olgunlaşma sürelerine sahip diğer ilginç patates çeşitlerinin bağlantılarını bulacaksınız:
Geç olgunlaşma | Orta erken | Orta geç |
Picasso | Kara Prens | mavi |
Ivan da Marya | Nevsky | Lorch |
Rocco | Karaoğlan | Ryabinushka |
Slav | Genişlerin Efendisi | Nevsky |
kivi | Ramos | cesaret |
kardinal | Taisiya | güzellik |
Asteriks | sak ayakkabı | şık ve havalı kadın | Nikulinsky | kapris | vektör | yunus | Svitanok Kiev | Hostes | Sifra | jöle | Ramona |