Çocukluğumuzdan beri, hepimiz havuçların tadını biliriz. Havuçların bir vitamin deposu olduğuna ve herkes tarafından yenmesi gerektiğine inanılıyor.
Çok az insan, Güney-Batı Asya'nın, 4000 yıl kadar önce büyümeye başladıkları, havuçların doğduğu yer olarak kabul edildiğini biliyor!
Bu lezzetli içeceğin kadınlar, erkekler ve çocuklar için faydalarını anlatacağız ve nasıl uygun bir şekilde alacağınızı söyleyeceğiz.
Şu anda birçok havuç türü vardır:
- mor;
- kırmızı;
- san;
- turuncu;
- ve hatta beyaz.
Bununla birlikte, sizinle birlikte yediğimiz havuç kimyasal bileşiminin bileşimini düşünün. Kalori içeriği 100 gram başına sadece 32 kilokaloridir ve bu da havuçların diyet ürünü olarak değerlendirilmesini mümkün kılar.
Sebze çok fazla A vitamini içeriyorve havuçlar B, D, E, PP, C, K grubunun çeşitli vitaminleri bakımından zengindir.
Ayrıca sebze içerir:
- demir,
- fosfor;
- kalsiyum;
- magnezyum;
- potasyum.
Yararları ve iyileştirici özellikleri
Havuç suyunun bizim için çok faydalı olduğu düşünülüyor, ancak öyle mi değil mi? Bununla birlikte, boş bir midede yemekten önce 30 dakikadan daha az bir süre içerseniz faydalı olabilir. ayrıca Güne bir bardak havuç suyu ile başlamak iyi: ertesi gün boyunca sizi şarj edecek.
Erkekler için
Suyunun faydaları şudur:
- ereksiyonu onarır ve iyileştirir;
- sperm üretimini ve hareketliliğini arttırır;
- prostat kanserinin başlamasına karşı korur;
- cinsel arzuyu uyarır;
- doğurganlık üzerinde iyi etki.
Kadınlar için
Kadınlar için havuç suyunun yararları şunlardır:
- hormonal dengeyi destekler;
- kısırlık için tedaviyi teşvik eder;
- menopoz sırasındaki durumu hafifletir;
- Meme bezlerinde tümörlerin görünmesini önler;
- cilt gençliğini uzatır, kırışıklıkları giderir;
- saç ve tırnak büyümesini hızlandırır.
Çocuklar için
İçecek çocuklar için de faydalı olacaktır:
- bağışıklık sistemini geri yükler ve güçlendirir;
- kandaki hemoglobin seviyesini normalleştirir;
- kalsiyumu emmeye yardımcı olur;
- sinir ve hormonal sistemlerin oluşumuna katılır;
- mukoza zarının koruyucu fonksiyonlarını destekler;
- görme yeteneğini geliştirir.
Ancak, içeceğe yalnızca altı aylık olduktan sonra verilmelidir. Ancak bu durumda bile, bir kaşık seyreltilmiş meyve suyuyla başlayarak, yavaş yavaş yapılmalıdır.
Kontrendikasyonlar
Kontrendikasyonları suyu kullanımı:
- havuç alerjisi;
- gastrit veya peptik ülserler gibi sindirim sistemi kronik hastalıklarının alevlenmesi;
- diabetes mellitus (havuç suyunda yüksek miktarda şeker olması nedeniyle);
- altı aya kadar çocuklar.
Hangisi daha iyi - taze mi yoksa satın alınmış mı?
Bu soru kesin olarak cevaplanabilir - taze sıkılmış, çünkü meyve suyunun tüm faydalı özellikleri hazırlandıktan sonraki ilk yirmi dakika içinde saklanır.
- Satın alınan içecekler taze meyve suyunda bulunan aynı vitaminleri, mineralleri ve eser elementleri neredeyse hiç içermezler, fakat kesinlikle meyve suyunun daha uzun süre depolanmasına yardımcı olan koruyucu maddeler ve diğer maddeler içerirler.
- Taze meyve suyu yararlı özelliklerini yalnızca yarım saat boyunca korur ve mağaza suyu, içinde yeterli besin olmadığını söyleyen, yıllarca saklanabilir.
Evde sağlıklı bir havuç içeceği nasıl yapılır?
- Meyve sıkacağı kullanarak. Bir meyve sıkacağı kullanarak havuç suyu hazırlamak en kolaydır, sadece havuçları soymanız ve tabanda bir santimetre havuç kesmeniz yeterlidir. Meyve suyu hamuru olmadan ve biraz tatlı bir tada sahip olacak. İstenirse suyla seyreltilebilir.
- Meyve sıkacağı olmadan nasıl sıkılır? Bir meyve sıkacağı yoksa, daha zahmetli fakat güvenilir bir yöntem kullanabilirsiniz. Bir blender veya ince rende kullanarak, havuçları pürenin haline getirmeniz gerekir, sonra gazlı bezle sarın (gazlı bez birkaç kat halinde sarılmalıdır) ve iyice sıkın.
1 litre meyve suyu almak için kaç havuç gerekir? Genellikle bir kilogram havuçtan yaklaşık yarım litre hazır havuç suyuna dönüşür ve bir bardak için 3-4 havuç gerekir.
Elma ve kereviz ile kombinasyon
- Elmalı Havuç Suyu. Havuç suyunun ve elmanın faydalarından şüphe edilemez. Bilindiği gibi elma, radyonüklidlerin vücudumuzdan çıkarılmasıyla pektin içerir.
Daha fazla potasyum normal kalp fonksiyonunu ve asit-baz dengesini korumaya yardımcı olur. Ayrıca, bu meyve suyu anemi ve vücutta C vitamini eksikliği için kullanılır.
- Kerevizli Havuç Suyu. Havuçlar sayesinde bu meyve suyu kalp hastalıklarına karşı savaşmaya yardımcı olur, vücuttaki toksinleri yok etmeye yardımcı olur, görme yeteneğini arttırır. Kereviz sayesinde bağışıklık sistemini iyileştirir, kan basıncını ve kandaki kolesterol seviyesini azaltır.
Nasıl başvurulur?
gastrit
Gastrointestinal sistem hastalıklarında, özellikle gastritte bulunan havuç suyu, ağrılı atakları hafifletmeye yardımcı olur ve ayrıca, bileşimdeki antioksidanlar nedeniyle midedeki iltihaplanma sürecini azaltır.
Taze sıkılmış meyve suyu kullanmak için gastrit sırasında en yararlı.. Ayrıca buna yoğurt gibi süt ürünleri de ekleyebilirsiniz. Bu meyve suyu 200 mililitre yemekten önce günde 3 defa içilmelidir.
Karaciğer hastalığı
E'deki vitaminler, A serbest radikallerini etkisiz hale getirir. Ayrıca, E vitamini karaciğerde yağ metabolizmasını geliştirir, böylece karaciğer obezitesini önler. Bu nedenle, doktorlar karaciğer hastalığını önlemek için taze havuç ve meyve suyu kullanılmasını tavsiye etti.
Aynı zamanda meyve suları ile birleştirilebilir:
- kabak;
- turuncu;
- elma.
Aç karnına 200 ml'de günde 3 defadan fazla kullanılamaz.
onkoloji
Havuç, kanser gelişimini durduran gerekli antioksidanları içerir. Bu maddeler patolojik hücrelerin daha fazla bölünmesini (gelişmesini) önler, bu da hastalığın aşamalı olarak ilerlemesini durduracağı anlamına gelir.
Bu bitkinin suyu, karotenoid içeriği yüksek olduğu için de takdir edilmektedir.. Karotenoidler larenks kanseri gelişme olasılığı daha yüksek olan sigara içenler için özellikle önemlidir. Yemek Havuç suyu (sadece taze sıkılmış) bir seferde 250 ml'den fazla olmamalıdır ve tedavi en az bir ay sürmelidir.
Mesane Taşları
Mesanede taşların görünmesinin ana nedenlerinden biri, bildiğiniz gibi çok miktarda havuç içeren A vitamini eksikliğidir. Bir yemek yemekten önce 20-25 dakika boyunca 1 çorba kaşığı taze meyve suyu almak gerekir, günde 2-3 kez tekrarlayın. Tedavi süresi yaklaşık 3-4 aydır.
diyabet
Havuç suyu diabetes mellitus için faydalıdır:
- beta karoten;
- alfa karoten;
- fotokimyasal bileşikler.
Ancak, dikkatli olmalısınız, çünkü meyve suyu da çok fazla şeker. Taze meyve suyu içmek günde bir kez 250 ml den fazla değildir..
uykusuzluk
Uykusuzluğu iyileştirmek için, havuç ve kereviz suyu karışımı kullanmak en iyisidir. A ve B vitaminleri ve ayrıca liflerle zenginleştirilecektir. Bu yüzden bu içecek uykusuzlukla savaşmaya yardımcı oluyor.
Kereviz suyu için reçete: 5-6 havuç ve 2 kereviz sapı. Sabahları aç karnına tüketilmelidir, çünkü bu tarif vücutta aç karnına en iyi etkiye sahiptir.
pankreatit
Hastalığın alevlenmesi sırasında, havuç suyu kontrendikedir, ancak remisyon sırasında suyu içebilirsiniz.
Nasıl içilir? 2-3 günde bir yarım bardaktan fazla meyve suyu kullanmayınız.
Ülserler ve yanıklar
Halk hekimliğinde cilt ülseri ve yanıkların havuç tedavisi. Bunu yapmak için, rendeleyin ile hazırlanan hamurdan çıkan meyve suyundan hasarlı bölgeye bir kompres uygulayın.
Bronzlaşma için
Güneş kremi yerine havuç suyu kullanılır, cildi güneş ışınlarından koruyarak sağlığa zarar vermeden güzel bir bronzluk elde etmesine yardımcı olur.
Yüz maskesi
Havuç yüzünü nemlendirir, cilt rengini dengeler ve kırışıklıklardan kurtulmaya yardımcı olur. Bu maskenin tarifi çok basittir: temizlenmiş ve buğulanmış yüze cilt rendesi havuç kalın bir katmanla uygulanır ve 10-15 dakika bekletilir.
Vücuda ne zaman zarar verebilir?
Kategorik olarak insanlar için havuç yiyemezsin:
- bir mide ülseri ile;
- gastrit;
- böbrek taşı varlığında.
Cildin sararmasına neden olabileceğinden diyette çok fazla havuç kullanılmamalıdır.
Havuç - için veya karşı? Kesinlikle için. Düzgün kullanıldığında, bu sebze bir vitamin deposudur. Düşük bir fiyata. Birçok hastalıkla savaşmaya yardımcı olur, vizyonun korunmasına yardımcı olur. Önemli olan havuç ve suyunu doğru kullanmak!
