Havuçların önemli kalite göstergeleri yüksek şeker içeriği, büyük boyutu ve hatta şeklidir.
Şekerli, iri ve gevrek bir havuç yetiştirmek için güneşli bir arsa hazırlanır ve sonbaharda potas ve fosfatlı gübreler verilir. Derin kazıyorlar, bitki yanakları, bazen onları kum yataklarına döküyorlar.
Ekimden sonra, sulama ve gübrelemenin doğruluğuna dikkat edin. Doğru dereceyi seçmek de önemlidir. Bu konuda ve çok daha fazlası - makalede.
Yetiştirme alanındaki köklerin kalitesini etkileyen faktörlerin listesi
Küçük, lezzetli ve tatsız havuç nedenleri:
- Ağır taşlı veya kil toprak.
- Ekşi pH 5.5'in altında.
- Çeşitlerin yanlış seçilmesi - F1 yerine, yabani kök belirtileri bulunan F2 havuç ekimi.
- Sezon başında sulama eksikliği.
- Sığ ekilebilir katman.
- Önemli mineral bileşenlerin, özellikle potasyumun eksikliği.
- Aşırı miktarda taze organik yapmak.
- Havuç sineği inişlerinde hasar.
- Geç hasat
Not seçerken kaliteyi korumaya dikkat edin. Uzun süreli depolamaya yönelik havuçlar, hızlı tüketim için lezzet çeşitlerinden daha düşüktür.
Düşük şeker içeriğinin ana nedeni potasyum ve fosfor eksikliğidir. Fosforik tuzlar şeker seviyesini yükseltir, potasyum dokuların büyümesini ve hassas hamurların oluşumunu etkiler. Bir sebzenin asitlenmiş topraklardaki tatlılığı keskin bir şekilde azaltılır.
Nötralize etmek:
- 6-8 yılda 1 kez kireçli bir site.
- Odun külü, 1 m2 başına 0.5-1.2 kg kazarken eklenir.
Dikkat! Kökün geç hasat tadı bozar ve sebze acı tadabilir.
Bahçedeki bir havuç neden küçük olabilir?
Havuç, orta derecede nemli, iyi gevşetilmiş ve hafif toprağı, kök sistemine yeterli oksijen erişimi ile sever. Sıkıştırılmış veya ağır siyah toprakta, kök boyutu çok daha küçüktür. Sebzeler büyüme mevsiminin başlangıcında nem talep eder.
Özellikle büyümeyi olumsuz etkiliyor:
- Gübre yatakları gübresidir.
- İşlenmemiş ağır toprak.
- Sulama veya yağmur sonrası yüzeysel kabuk.
- Düzensiz sulama.
- Toprağı kurutmak.
Adım adım talimat: nasıl büyük, tatlı ve sulu?
Bahçedeki havuçta yapılması gerekenlerin büyük olduğunu ve ayrıca tatlı ve sulu olduğunu düşünün. Kaliteli bir ürün elde etmek için agroteknik kurallarına uymalısınız..
Doğru yer ve selef seçimi
Havuç toprak üstü bir kısım ve kök mahsul oluşturmak için çok fazla güneşe ihtiyaç duyar. Yüksek ürünler - mısır, komşu olarak ayçiçeği, gölgelenmeyi önlemek için sadece kuzey tarafına dikilir.
Havuç böyle seleflerden sonra süper büyür:
- Salatalık.
- Fasulye.
- Kabak.
- Patates.
- Soğan.
- Mercimek.
- Kabak.
- Domates.
bilgi! Yataklarda bahçe ürünü ekilmiyorsa, havuç 3-4 yıl sonra aynı yatağa geri gönderilir.
Açık bir alanda en uygun ekim zamanı
Terimler bölgeye, iklime, hava koşullarına bağlıdır. İlkbaharın ekilmesinde kullanılan erken çeşitlerin yanı sıra sonbaharda ekilen tatlı bir havuç.
İniş tipleri | şartlar |
Kış altı ekim | Kasım ayının ortalarında, Dünya biraz donmalı |
Erken çeşit ekim | Nisan ayının ikinci yarısı Karda eridikten sonra toprakta çok fazla nem var |
Sezon ortası çeşitlerinin mahsulü | Nisan ayının sonunda, Mayıs başında, Dünya ılık ve hafifçe kurudur. |
Geç olgunlaşma türlerinin ekilmesi | Mayıs sonu, Haziran ayının ilk 2 yılı |
Özel toprak hazırlığı
Havuç toprak gevşekliği için talep ediyor. Onun için ideal:
- Supeschanki.
- Tın.
- Turba topraklar.
Arttırılmış zemin yoğunluğu düzeltilmesi kolaydır.:
- Bunu yapmak için 1 m2 kum kepçesinden bir yay yapın.
- Maça süngüsüne derin kazma yaparlar, tırmıkla gevşetin.
Zemin ne kadar yumuşak ve yumuşak olursa, kökler o kadar büyür.
Kum sıralar arasına dağılabilir, gevşetilirken toprağa sürülebilir.
Havuçlarını yatak kutularında ekebilirsin. Bunu yapmak için, gevşek toprak karışımı ile doldurulur:
- Dern.
- Kum.
- Ölü kompost
- Turba.
Toprağın kalitesinin ve havuç tadının iyileştirilmesi sideratov ekiminde yardımcı olur:
- Hardal.
- Yulaf.
- Faseli.
10 cm'ye kadar kalın bir katmanla öğütme genişlemede iyi bir etkiye sahiptir
İyi bakım
Tarımsal teknoloji kurallarına uymak, büyük ölçüde sebzelerin pazarlanabilirliğine ve lezzet özelliklerine bağlıdır:
Sert topraklarda iyi iniş yaparlar:
- Kırıcı 40 cm ye kadar oluklar yapar.
- Humus külü substrat uykuya dalar.
- 1-2 adet tohum getir ve serpin.
Havuç sineklerinin istilası nedeniyle, sebzelerin tadı acı hale gelir, kök bitkilerin büyümesi yavaşlar. Zararlılarla savaşmak için sıraların arasına tütün tozu dökülür. Fideleri incelirken önleme amacıyla yapılır.
sulama
Dikimden sonraki ilk ay su bol miktarda bulunur.Böylece toprak derinliği 15-20 cm'ye kadar ıslatılır. Sulama sıklığı haftada 2-3 kez. Yavaş yavaş 40-45 günde çokluk ve hacimler azalır.
inceltme
Büyüyen bir fidenin büyümesi için odaya ihtiyacı vardır. Zamanında inceltme, kök bitkilerin dikişliliğini arttırır. Optimum mesafe 3-5 cm'dir, ilk inceltme 1 gerçek yaprak mevcudiyetinde gerçekleştirilir.
Üst pansuman
Havuç tatlı yapmak için, mineraller besleme için kullanılır.. Organik madde - gübre veya kompost eklenirken, yukarıdaki saplar hızla büyür ve kök mahsuller sığ, tatsız, lifli ve kaba olur. Havuç tamamen tepelere çıkar, kökleri iyot tadı alamaz.
Organik pansuman yataklara öncekilerden (balkabağı, patates, kabak) katkıda bulunur.
Havuçların şeker içeriği% 30-50 artar:
- Fosfor potas karışımı.
- Sodyum HUMATE
- Magnezyum takviyeleri.
- Borik asit
- Odun külü, potasyum kaynağı olarak, bor, manganez.
bilgi. Manganez sülfat 1 ila 10 su oranında kullanıldığında, şeker ve karoten içeriği artar.
Ağustos ayında sulanır. Havuç tatlı değilse, yatakları aşağıdaki oranda püskürtmek için bir borik asit çözeltisi hazırlayın:
- 2 yemek kaşığı. bor.
- 4 l. su.
Yaprakları pansuman Ağustos ayının ikinci yarısından itibaren yapılır. Birkaç kez havuç karmaşık kompozisyonu besler.
Gübre için aşağıdaki bileşenlerin bir çözeltisini hazırlayın:
isim | Sayısı |
su | 10 l |
Potasyum nitrat | 20-25 g |
Çift süperfosfat | 15 g |
üre | 15 g |
Sezon başına 3 kez pansuman için başvurun:
- İlk. Sürgünlerin ortaya çıkma anından itibaren 10-14 gün içinde.
- İkinci ve üçüncü. Öncekinden 2 hafta sonra.
Peki odun külünün pazarlanabilirliğini arttırır. Oluklara 1 m2 başına 100 g'lık bir dozda dökülür.
Uygun hasat
Kök bitkilerini hasat etmek için kuru havalarda devam edin. Yağmurdan sonra mahsul kazmak istenmez, oymacılık patlayabilir, patlayabilir. Sulu olur ve tatlılığını kaybeder.
Sonra, bir bahçıvanın tatlı ve büyük havuç yetiştirmek için nasıl davranması gerektiğini adım adım söyleyen bir videoyu izleyebilirsiniz:
Çeşitleri listesi
Parlak turuncu renkte en popüler çeşitleri, şeker ve gevrek eti, büyük boy.
En tatlı
- Tatlı diş. Küçük çekirdek Ortalama ağırlık 80-100 gr. geç dönem olgunlaşır. Bonuslar - olağanüstü, üretkenlik, lezzet.
- Olimpos. Yüksek seviyelerde karoten ve şekerler. 22 cm boyunda büyür, rengi kırmızı-turuncu renktedir.
- hünnap. Ortalama olarak olgunlaşma ile şeker melezi. Ağırlık 140-200 g, Uzun süre depoda.
- karamel. Et çok fazla şeker içerir. Çocuklar ve diyet, patates püresi ve meyve suları için idealdir. 15-20 cm içinde uzunluğu.
- Amsterdam. Orta erkenci çeşittir. Kağıt hamuru şekerli, sulu, gevrekdir. Ağırlık 140-200 gr Uzunluk 20 cm kadardır.
- Nastena Slastena. 76-120 gün içinde olgunlaşma. Çekirdek küçük. 80 ila 180 g ağırlık
- Bal ve şeker. Orta erken olgunlaşma yüksek verimli hibrit. Form silindiriktir. Bal aroması ve yüksek seviyede şeker içerir.
Büyük ve uzun
- Chantenay Royal. Boyu 18-20 cm ye kadar büyür. Ağırlık 0,2 kg içinde değişmektedir. Depolama için idealdir.
- Baltimore. Berlicum grubunun bir melezi. 1 sebzenin kütlesi 250 g'a ulaşır, yüksek verim -120 t / ha'dır.
- Jerad. Erken melez Ekin 90 gün içinde iade edilir. Ağırlık 200-250 g, uzunluk 25 cm, çap 5-6 cm.
- Abaco. 110 gün sonra olgunlaşma. Ortalama ebat 18-20 cm, çap 4-6 cm'dir, çatlamaz.
Kimse acı ve küçük ebatlı havuç sevmez. Mükemmel bir tada sahip güzel kök bitkileri yetiştirmek için, gevşemiş toprağa tohumlarını kum ve turba ile eker, incelir, sıralar arası gevşetir. Zorunlu potasyum, fosfor ve bor içeriği olan mineral çözeltilerle birkaç aşamada beslenir.