Turp üstlerinin kullanımı, zarar görmesi ve kullanılması

Bahçesinde asla turp yetiştirmeyen bir bahçıvan bulmak zor. Bu sebze kısa sürede olgunlaşır ve bol miktarda vitamin içerir.

Aynı zamanda, turp üstleri, insan vücudu için kök sebzelerden daha faydalıdır. Makalede turp üstlerinin kullanımına ilişkin kimyasal kompozisyon, faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Bu sebzenin yeşilliklerinden çeşitli yemekler pişirmek için en iyi tarifleri paylaşacağız. Ayrıca bu konuyla ilgili yararlı bir video da izleyebilirsiniz.

Turp yeşillikleri tanımı ve kimyasal bileşimi

Turp yıllık bir pota bitkisidiryaprak rozet ve kök sebzenin oluşturulması. Bu bitkinin bitkisi, bütün eliptik veya kıvrımlı şekildeki koyu yeşil yapraklardan oluşur. Turp yapraklı tabaklar tüylü. Kaynaklanıyor olabilir:

  • uzun;
  • kısa;
  • ince;
  • kalın;
  • çıplak;
  • ergin.

Bazen bir balmumu kaplama vardır.

Turp yararlılığı için değerlidir.. Bu sebze ilk ortaya çıkar ve genellikle salatalarda kullanılır. Ancak çoğu, bu bitkinin tepelerinin bir kök sebzeden daha fazla besin içerdiğini bile bilmiyor.

Bitkinin yeşil bölümünde, mikro ve makro besinler daha konsantre bir şekilde bulunur ve insan sindirim sistemindeki frenk soğanı işlenmesi çok daha hızlı gerçekleşir.

Turp tepelerinin bileşimi birçok besin maddesi, vitamin ve eser element içerir:

  • A, C, K, PP vitaminleri;
  • neredeyse tüm vitamin B grubu;
  • askorbik, salisilik ve nikotinik asit;
  • magnezyum;
  • potasyum;
  • kalsiyum;
  • fosfor;
  • demir,
  • iyot;
  • bakır;
  • krom;
  • hardal yağı

Yarar ve zarar

Taze yeşil turp yaprakları gerçek bir doğal antibiyotik olarak adlandırılabilir. İçinde bulunan maddeler vücuttaki mikropları ve virüsleri öldürebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Buna ek olarak, bu bitkinin genç üstleri diğer hastalıkların tedavisinde başarıyla kullanılabilir:

  1. Beriberi. Kış mevsiminden sonra vücut eksikliği, turp genç sürgünler yardımı ile restore edilebilir.
  2. Raşitizm. Yeşilliklerin zengin şifa verici bileşimi, çocuklarda bu hastalıkla başa çıkmaya yardımcı olur ve iskelet ve iç organların anormal gelişimini önler.
  3. Gastrointestinal sistem ihlali, kabızlık.
  4. Diabetes mellitus. Bitkide bulunan maddeler, şeker seviyesini azaltır.
  5. Hemoroid.
  6. Üriner sistem hastalıkları.
  7. Obezite. Bitki kolayca sindirilir ve diyetlerde bulunanlardan gerekli maddelerin eksikliğini önlemeye yardımcı olur.
  8. Ateroskleroz.
Önemli: Yeşil turp kanserin gelişimini önler, güçlü bir antibakteriyel etkiye sahiptir ve doku yenilenmesini destekler.

Bu ürün hemen hemen hiç kontrendikasyonları yoktur.. Gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanlar, turp menüleri haftada bir defadan fazla dahil edilmesi tavsiye edilmez. Gastrik veya duodenum ülseri, gastrit veya safra kesesi taşı hastalığının alevlenmesi teşhisi konulmuş olanlar üstleri diyetten tamamen çıkarmalıdır.

Turp yeşilliklerini nasıl kullanabilirim?

  1. Halk hekimliğinde taze yeşil turp başarıyla kullanılmaktadır., çeşitli yapma:
    • infüzyon;
    • et suları;
    • merhem.
  2. Pişirme sırasında başka bir turp üstü kullanılabilir:
    • salatalar halinde kesilir;
    • birinci ve ikinci kurslar için baharat olarak kullanılır;
    • lahana gibi güveç.
  3. Bazı metresler kışlık yeşillikleri toplar:
    • kurutuldu;
    • donmuş;
    • tuz ile yıpratın.

Turp tepelerinin faydaları ve kullanımına ilişkin bir video izlemenizi öneririz:

Geleneksel tıpta kullanın

Turp geleneksel tıpta en popüler uygulama şekli infüzyondur. Antienflamatuar, bakterisit ve tonik etkiye sahiptir ve tedavi kompleksi içerisinde kullanıldığında birçok hastalığa yardımcı olur:

  • kabızlık;
  • Vitamin eksikliği;
  • solunum hastalıkları;
  • düşük asitli gastrit.

malzemeler:

  • turp üstleri - 1 yemek kaşığı. l.;
  • su - 250 ml.

Yemek nasıl:

  1. Genç turp yaprakları iyice yıkanır, peçete ile kurutulur, daha sonra bir bıçakla kesilir veya ellerle yırtılır.
  2. İstenilen miktarda ham madde kaynar suya dökülerek demlenmeye bırakılır.
  3. İnfüzyonları günde üç kez, 1/3 fincandan sonra alın. Tedavi süresi 3-4 günü geçmez.

Kurutulmuş yaprakların infüzyonu

Kurumuş turp tepelerinin sağlıklı bir şekilde infüzyonunu yapabilirsiniz. Taze yeşillikler uzun süre dayanmaz ve sadece erken ilkbaharda kullanmamak için kurutulur ve depolanır.

Yemek nasıl:

  1. Yapraklar yıkanır, ezilmiş bir kağıt peçeteyi kullanarak nemi giderir.
  2. Daha sonra yeşillikler ince bir tabaka halinde pamuklu bir bez veya kağıt üzerine serilir.
  3. Kurutma, doğrudan güneş ışığı almamak için havalandırmalı bir yerde yapılmalıdır.
  4. 1 yemek kaşığı için infüzyon hazırlamak için. 300 ml kaynar su ile bir kaşık ham madde alınır, dökülür ve demlenmeye bırakılır.
  5. İyileştirici içecek 45 dakika içinde hazır olacak.

Bir yemekten 15 dakika sonra günde üç kez alın. Ne zaman çok yardımcı olur:

  • kabızlık;
  • abdominal distansiyon;
  • beriberi.

Kozmetik özellikleri

Turp üstleri faydalı kozmetik özelliklere sahiptir.. Farklı cilt tipleri için yüz maskeleri için birçok seçenek vardır.

Besleyici maske

Bu seçenek tüm cilt tipleri için uygundur, daha hassas olmasını sağlar.

malzemeler:

  • yeşillik - 1 yemek kaşığı. l.;
  • büyür. yağ - 6 damla;
  • nişasta - 1 tatlı kaşığı.

Yemek nasıl:

  1. Üstler iyice yıkanır, kurutulur ve ince kesilir.
  2. Buna bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı) ve nişasta eklenir.
  3. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve yüze uygulanır.
  4. 10 dakika saklayın, ardından yüz ılık suyla yıkayın ve krema ile yayın.

Beyazlatma maskesi

Bu yöntem cildi beyazlatmaya, sağlıksız ten renginden kurtulmaya, hatta yapı dışına çıkarmaya yardımcı olur. Tüm kadınlara 30 yıl sonra tavsiye edilir.

malzemeler:

  • turp yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. l.;
  • kefir - 1 yemek kaşığı. l.;
  • beyaz kil - 1 çay kaşığı.

Yemek nasıl:

  1. Ezilmiş yeşilliklere kefir ve kil eklenir, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırılır.
  2. Yıkandıktan sonra, masaj hatlarını takip ederek yüz derisine uygulanır.

İşlem 10 dakika sürer. Bu maskenin haftada bir kez uygulanması önerilir.

Taze meyve suyu içmek

Turp yeşili suyu çeşitli hastalıkların tedavisinde halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.. Midede mukoza tahrişine ve ağrının tahrişine neden olduğu için bu içeceğin seyreltilmediği unutulmamalıdır. Kaynamış su ile bire bir seyreltilmiş içme suyu.

Bronşit ve SARS’tan

Sebze suyuna dayalı balsam uzun süreli öksürük için mükemmeldir.

malzemeler:

  • turp suyu üstleri - 100 ml;
  • pancar ve limon suyu - 100 ml;
  • soğan suyu - 100 ml;
  • votka - 100 ml;
  • şeker 10 g;
  • tatlım 1 çay kaşığı.

Yemek nasıl:

  1. Tüm malzemeler iyice karıştırılır.
  2. Koyu cam tabak içine dökün.
  3. Ve buzdolabında saklanır.
  4. 1 çay kaşığı için günde üç kez al. Yemeklerden 30 dakika önce.

Boğaz ağrısından

Taze turp suyu boğaz ağrısı tedavisinde yardımcı olacaktır.

Yemek nasıl:

  1. Gargara için, meyve suyu eşit oranda ılık suyla karıştırılır.
  2. Yemeklerden sonra günde 5-6 kez uygulayın.

Tedavi süresi 5 gündür.

Yüz beyazlatma

Turp yeşillik suyuna dayanan maske, yaşlılık lekelerinden kurtulmaya, cildi beyazlatmaya ve hassaslaştırmaya yardımcı olur. İlkbaharda hazırlanması için ürünler her zaman el altında bulacaksınız.

malzemeler:

  • turp yeşillik suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
  • Maydanoz suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
  • salatalık suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
  • ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek nasıl:

  1. Gerekli tüm içerikler karıştırılır.
  2. Temiz bir cilde süngerle uygulayın. İşlem 15 dakika sürer.
  3. Ardından maske ılık su ile yıkanır ve normal krema kullanılır.

Nemlendirici cilt

Yüzün derisi gergin ve kuru ise, sabahları ve akşamları taze turp yeşillikleri ile silinmelidir.

Yemek nasıl:

  1. üstleri ezilmiş;
  2. suyunu sıkın ve suyla 1: 1 seyreltin;
  3. sabah ve akşam cildinizi ovalayın, ardından yıkayın ve normal bir krem ​​kullanın.

İlk prosedürden sonra, farkı görebilirsiniz: cilt kadife ve elastik hale gelir.

Yemek yemek mümkün mü?

Çeşitli vitamin yemekleri pişirirken, sadece kök sebzeleri değil turp yeşilliklerini de kullanırlar.. Bu şifa verici ürün salatalara, birinci ve ikinci kurslara ilave edilir, kış için toplanan soslardan yapılır.

Salatalık ve domates salatası

konsey: Bu vitamin salatası vücuda günlük olarak askorbik asit payı sağlar ve öğle veya akşam yemeğine mükemmel bir katkı sağlar.

malzemeler:

  • turp yeşillikleri - 2 demet;
  • salatalık - 2 adet;
  • domates 2 adet;
  • büyür. yağ - 50 ml;
  • tuz.

Yemek nasıl:

  1. Küçük dilimler halinde - salatalık halkalar halinde kesilmiş domates.
  2. Yeşiller bıçak veya yırtık ellerle ezilir.
  3. Tüm malzemeler bitkisel yağ ve tuz ile karıştırılmış, karıştırılmıştır.
  4. İstenirse, salata ekşi krema ile doldurabilirsiniz, ancak bu durumda daha yüksek kalorili olur.

Sonuç

Bazı metresleri kış için kurutulmuş turp üstleri hasatlezzet ve tat için baharatlara ekleyerek. Yeşiller ezilir, kurutulur ve en sevdiğiniz baharat ile karıştırılır. Çorba, pancar çorbası ve ana yemekler pişirirken eklenir.

Topluluğunuza turp ekerken, sadece kök sebzelerin değil, aynı zamanda bu bitkinin tepelerinin de yararlı olduğunu unutmamalısınız. Makul kullanımla, vücudu yalnızca yararlı maddelerle doyurmakla kalmaz, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisinde ve yüz güzelliğini iyileştirmede yardımcı olurlar.

Popüler Mesajlar

https://farmforage.com tr.farmforage.com © Makaleler 2024