Yağlı tohum turp hakkında her şey - bir sebzenin tanımı ve fotoğrafı, yetiştirme ve kullanım özellikleri

Yağ taşıyan turp, genellikle doğal bir gübre olarak kullanılan bir bal taşıyan ve yem bitkisidir. Menşe bölgesi, turpların uzun süre sebze olarak dağıtıldığı Asya'dır.

Şu anda, bitki vahşi doğada bulunmamakla birlikte, Kuzey Amerika ve Avrupa'da büyük miktarlarda yetiştirilmektedir.

Makalede, bu bitkinin faydalı özellikleri, yemek pişirme, hayvancılık, kozmetik ve diğer alanlarda kullanımı ve ayrıca yağlı tohum turpunun nasıl yetiştirileceği anlatılmaktadır.

Bu nedir?

Turp yağlı tohum - bir yıllık otsu bir bitki, potaya ait familyaya aittir. Yeşillik parlak yeşil, sürgünler güçlü ve dallıdır, yüksekliği iki metreye kadar ulaşabilir. Yapraklar çok orijinal, sağlam bir şekle sahiptir ve meyve, en yakın akrabadan farklı olarak, bir turptur, bir kök mahsulü değil, tohumlu bir bakladır. Küçük çiçekler farklı bir renge sahip olabilir: beyaz, leylak, pembe.

fotoğraf

Bu sebzenin ve kendisinin tohumlarının bir fotoğrafını göreceksiniz:

Kimyasal bileşimi

Yağlı tohum turp tohumlarındaki yağ içeriği% 39-50, nemi% 11.5, lif% 8.3, protein% 23.9'a ulaşır.

Yağın bileşimi, birkaç tür asit içerir.gibi:

• palmitik;
• stearik;
• arakidik;
• behenik;
• erüsik;
• oleik;
• linoleik;
• linolenik.

Yağlı yağlara ek olarak, turp tohumu esansiyel yağları içerir. Çok miktarda kültür içerir:

• fosfor;
• potasyum;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• çinko;
• Demir.

Salata çeşidi kaynak olarak kullanılabilir:

1. bitkisel protein;
2. karoten;
3. C vitamini;
4. antioksidanlar.

Yapraklar yaklaşık 3 gram içerir. sincap, 6 gr. karbonhidratlar ve kalorik içerikleri 100 gramda 30 kcal'dir.

Uyarı! Marul turp yaprakları nitrat biriktirebilir, bu yüzden büyürken tavuk dışkısı veya taze gübre kullanmamalıdır. Karmaşık bir mineral gübre uygulamak en iyisidir!

Ne için kullanılır?

Mükemmel siderat

Zayıf, tükenmiş kil toprağını mükemmel şekilde iyileştirir. Arazi yoğun olarak işletiliyorsa, karmaşık mineral gübreler kullanmak bile yeterli değildir. Bu durumda, doğal gübreler paha biçilmez olacaktır.

Yağlı tohum turp içeren Sideratlar, ana mahsuller için bir besin kaynağıdır, hızlı mahsul rotasyonu sırasında toprağın sağlığı için kullanımı gereklidir. Güçlü bir kök sistemi sayesinde, yağlı tohum turp, yüksek kil içeriğine sahip en yoğun toprağı bile gevşetir, ulaşılması zor besinleri toprağın derin tabakalarından üst tabakalara aktarır, bu nedenle doğurganlığın hızla artmaktadır.

Bu bitki toprağı erozyondan korumada etkilidir. - besin maddelerinin yağmur ve rüzgarla süzülmesi. Bitkileri kış için kaldırmazsanız, karı hapsedecekler ve ilkbahardaki toprak erimiş suyla doyurulacak.

Bir dizi esansiyel yağın içeriğinden dolayı, turp, toprağı el kabuğundan rahatlatır, patates kabuğu ve rizoktonyoz gibi bir dizi mantar hastalığı soyulur, bu da kabuğun üzerinde silinmez bir siyah "kir" olur.

Yoğun bitki örtüsü yabancı otların, özellikle de buğday otlarının büyümesini ve gelişmesini engeller. Biçmeden sonra, turp bitkisi, solucanlar ve faydalı mikroorganizmalar için bir üreme alanı görevi görür.

Yem bitkisi

Bu çeşit yem mahsulünün iki ana avantajı erken vade ve yüksek verimdir. Ayrıca, ekimdeki iddiasızlık ve dona karşı direnç sayesinde, yağ turpunun ekimi, hayvanların sonbahar sonlarına kadar meralarda yürümesine izin verir.

Turp besleyicidir, protein bakımından zengindir, bol miktarda yeşil kütle verir, Hem taze hem de silaj olarak sığırlara verilebilir, çim unu, briketler. Yem için bakliyat, tahıl ve ayçiçeği ile bitki daha iyidir.

bal bitki

Uzun çiçeklenme dönemi nedeniyle, yağlı tohum turp mükemmel bir bal bitkisidir. Soğuk mevsimlerde bile, bu bitkinin çiçekleri nektar üretebilir ve arıları çekebilir. Balın çok hoş bir kokusu vardır ve çok hızlı bir şekilde kalınlaşır, bu nedenle bal peteğinde kışın bırakılması önerilmez.

Pişirme

Özel yağlı tohum turp türleri vardır, Güney Kore'den Rusya'ya ithal. İlkbahardan sonbaharın sonlarına kadar büyümelerine izin veren serin mevsimde kendilerini iyi hissediyorlar.

Çiçeklenme sonrası yapraklar değerlerini kaybederler, bu nedenle çiçeklenmeden önce, genellikle ekimden 4-5 hafta sonra yemek için kullanılmaları gerekir.

Turp vitamini salatası için klasik tarifi içerir:

• 3-4 küçük bitki (sapları yerden yaklaşık 3 cm uzakta keserek);
• salatalık;
• taze soğan;
• bitkisel yağ;
• tuz.

Farmakolojide

Farmakolojide, vitamin kompleksleri üretmek için uçucu yağlar ve esanslar kullanılır. Ayrıca sık sık bitkisel yağ turp yağı dahil edilir.

Bilginiz için! Bu çay mükemmel bir şekilde stresi azaltır, baş ağrısını önler.

Kozmetolojide

Turp yağı emülsiyonu, masaj yağlarının bileşimine ilave edilir. Bu tür yağlar hafif bir ısınma etkisine sahiptir ve gevşemeyi teşvik eder. Uçucu nadir yağa sahip balzamlar ve saç kremleri saça hoş bir bal kokusu verir ve taramayı kolaylaştırır.

Shrovetide sebze veya hardal - hangisi daha iyi?

Hardal, yağlı tohum turp ile birlikte, en popüler siderat. Her iki bitki de pota ailesine aittir, bu nedenle işlevsellik bakımından benzerler - mükemmel bir şekilde zemin hazırlıyorlar:

1. patates;
2. domates;
3. kabak;
4. salatalık;
5. tatlı biber

Hardal da lahana öncüsü olarak yetiştirilemez. Sebzelerin temel farkı, farklı toprak türlerinde kullanımlarıdır: Bu nedenle, beyaz hardal asitli, bataklık alanlarda son derece hasta. Turp iddiasız, en ağır toprakla bile başa çıkıyor.

Dikim malzemesi nereden alınır?

Tohumlar, bahçıvanlar için hemen hemen herhangi bir özel veya çevrimiçi mağazadan satın alınabilir.Ayrıca Moskova, St. Petersburg ve diğer büyük şehirlerde, bu ürün, aşağıdaki gibi büyük perakende zincirleri tarafından sunulmaktadır:

• OBI;
• Maksidom;
• Ashan;
• Tamam;
• Teyp.

Tohumlar ucuzdur, maliyetleri kilogram başına yaklaşık 50-70 ruble'dir.

Ekim ne zaman?

Ne zaman bitki shrovetide sebze? Site sahibinin amacına bağlıdır. İniş, nisan ayından eylül ayının ortasına kadar yapılabilir.

Erken ekim yağlı tohumlu sebzeler, yeşil bir gübre ve hayvan yemi olarak kullanılır. Nisan ayında ekilen en zengin tohumluk. Geç ürünler, toprağı ilkbahar ekimine hazırlar, özellikle karı tutar ve toprağı erimiş suyla doyurur ve toprağı aşırı donmadan korur.

İniş saati iklim bölgesine göre değişir. - Donmuş toprağa ekmeye değmez, kar tamamen gitmeli.

Son ekim, dondan yaklaşık 40 gün önce yapmak için daha iyidir. Yeterli nem olduğunda, yağ içeren turp, yüksek riskli tarım alanlarında başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.

Tohum tüketimi

Yüz parça başına tohumlama oranı - 200-400 gram, 1 hektar tüketimde 8-16 kilogram tohum bulunur. Sığır yemi için ekilir, tohum ekimi için daha az sürer. Ekim yapıldıktan sonra, Ağustos ortasından sonra tohum tüketimi artar, tohumlama oranı iki katına çıkar.

Toprağa nasıl ekim konusunda adım adım talimatlar

Arazi önce gevşetilmelidir, derin kazma gerekli değildir. Mükemmel ekici veya ploskorez Fokin. Yağmurlu ve serin bir günde karaya çıkmak tavsiye edilir. Sıcakta dikim yaparken, tohumların verimliliği yarı yarıya azaltılabilir. Ekim derinliği 2-4 santimetredir, sıralar arasındaki mesafe 0, 15 metredir - ekim amacı yeşil gübre veya hayvancılık için yem yetiştiriyorsa, 40 cm - ekim bal toplama veya tohum üretimi içinse.

Kolaylık sağlamak için ekim tohumları kaba kumla karıştırılabilir, ticari olarak kullanılan ekim makinesi CH-16.

Sitenize yağlı tohum turp ekmeği ile ilgili bir video izlemeyi öneriyoruz:

Yetiştirme teknolojisi

İlk çekimler 4-5 günde, soğuk mevsimde ortaya çıkacak - 9-10 gün. En iyi sıcak havalarda, yüksek neme maruz kaldığında gelişir. Bu nedenle, yağ turp yoğun sulama gerektirir. Ayrıca, optimum gelişim için yağ turpunun güneşe ihtiyacı vardır.

Sod-podzolik topraklarda, mahsulün gübreye ihtiyacı vardır, bunun için kireç ve kül, toprağı azot, fosfor ve potasyumla zenginleştiren mineral komplekslerinin yanı sıra üst tabakaya da katılır.

Bu önemli! Yeşil kütlenin zamanla biçilmesi gerekir, çünkü bitkinin sertleşmesi onu hayvancılık yemi olarak kullanmayı imkansız hale getirir!

biçme

1. Yem amacıyla, çiçeklenme başlamadan önce biçme yapılır - bu, ekimden yaklaşık 40-45 gün sonradır.
2. Yeşil kış için - ekimden 3 hafta önce.
3. Sağlık geliştirici ekimi ile - don başlangıcından iki hafta önce.

İlk biçmedeki kesme yüksekliği 6-8 santimetreden az olmamalıdır, Aksi takdirde, daha sonra yoğun bir büyüme olmayacak.

Tam fermantasyon ve yeşil kütleden doğal organik gübre oluşumu için toprağın ıslak olması gerekir!

Hastalıklar ve zararlılar

Bu kültürün ana düşmanı çok önemli piredir. Bunların ortaya çıkması durumunda, ürünlere kimyasal preparatlar uygulanır, TMTD tohumlarının ön işlemden geçirilmesi (thiram 400 g / l) de iyi bir etki sağlar.

alternatif

Yağlı tohum turp ile birlikte, bahçe ve sebze bahçesi için mükemmel sideratami:

• hardalı;
• bahar tecavüz;
• buğday;
• çavdar;
• yulaf;
• buğday;
• lupins.

Yatakların alanı küçükse, Normal turp olgunlaşma erken çeşitleri iyi bir alternatif olabilir:

1. Odessa 5;
2. Yeşil tanrıça;
3. Mayıs;
4. Sudarushka.

Onları Mart ayında ektikten sonra, sadece 30-60 gün sonra lezzetli bir kök ürün ekin elde etmek ve salatalık ve domates için bir bahçe açmak mümkündür. Bitki mükemmel bir gübre olacaktır.

Rusya'da, turp yağlı tohum popüler çeşitlerinin tohumlarını satın alabilirsiniz:

1. Sabina;
2. Nick;
3. Prygazhunya;
4. Brütüs;
5. Gökkuşağı;
6. Tambovchanka.